• 한국작물학회:학술대회논문집
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• 한국작물학회 2006년도 한국약용작물학회 공동춘계학술발표회
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• pp.170-171
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• 2006

• 한국작물학회:학술대회논문집
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• 한국작물학회 2005년도 국제학술회의
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• pp.200-201
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• 2005

• 한국자원식물학회:학술대회논문집
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• 한국자원식물학회 2005년도 International Symposium & conference of the Plant Resources Society of Korea
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• pp.189-189
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• 2005

• 한국환경과학회지
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• 제19권10호
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• pp.1301-1305
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• 2010

This study was carried out to investigate the effect of KEM and SAF appication on contents change of fatty acids and organic acid of perilla(Perilla Frutescens Britton). Contenst of squalene in perilla leaves on control and KEM/SAF treated were 3.39 mg and 4.22 mg, respectively. Therefore the squalene quantity of KEM/SAF treated leaves was 24.2% more than that of control. A total 6 fatty acids in perilla leaves were analyzed in this study. Percentage of the saturated and unsaturated fatty acid in perilla leaves were 20 and 80%, respectively. Contents of phytosterols in perilla leaf such as campesterol and sitosterol were 2.0 and 20.0 mg, respectively. Therefore sitosterol content was 10 fold more than that of campesterol. The KEM/SAF application on perilla leaf was effective on the change of squalene or phytosterol contents. However effect of that was negligible on the change of fatty acid content.

• 농업과학연구
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• 제49권2호
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• pp.357-366
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• 2022

Biochar can be obtained by using various types of biomass under an oxygen-limited condition. Biochar can be utilized for various applications such as soil improvement, waste management, growth promotion, and adsorption. Wood vinegar is produced by the process of pyrolysis wood biomass and is used as a growth promoter, for soil improvement, and as a feed additive. When wood vinegar is treated on soil, it acts to control soil pH, improve nutrient availability, and alleviate N₂O and NH₃ volatilization. The objective of this study was to evaluate the effect of biochar and wood vinegar on the growth of perilla and soil quality. The experiment was conducted by using a Wagner pot (1·5,000 a^-1) in a glass greenhouse. The biochar was produced by pyrolysis at 450℃ for 30 minutes using rice husk and rice straw. Wood vinegar was diluted to 1 : 500 (v·v^-1) and used in this experiement. In the results of a cultivation experiment, co-application of biochar and wood vinegar enhanced the growth of perilla. In particular, rice husk biochar affected the leaves of the perilla, and rice straw biochar influenced the stems of the perilla. In addition, soil quality after treatment with biochar and wood vinegar applied together was highest compared to other units. Therefore, it is anticipated that co-application of biochar and wood vinegar will be more productive and improve soil quality compared to individual utilization of biochar and wood vinegar.

• Biomolecules & Therapeutics
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• 제24권3호
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• pp.338-345
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• 2016

Neurodegenerative diseases are often associated with oxidative damage in neuronal cells. This study was conducted to investigate the neuro-protective effect of methanolic (MeOH) extract of Perilla frutescens var. japonica and its one of the major compounds, rosmarinic acid, under oxidative stress induced by hydrogen peroxide ($H_2O_2$) in C6 glial cells. Exposure of C6 glial cells to $H_2O_2$ enhanced oxidative damage as measured by 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide and thiobarbituric acid-reactive substance assays. The MeOH extract and rosmarinic acid prevented oxidative stress by increasing cell viability and inhibiting cellular lipid peroxidation. In addition, the MeOH extract and rosmarinic acid reduced $H_2O_2-indcued$ expression of inducible nitric oxide synthase (iNOS) and cyclooxygenase-2 (COX-2) at the transcriptional level. Moreover, iNOS and COX-2 protein expression was down-regulated in $H_2O_2-indcued$ C6 glial cells treated with the MeOH extract and rosmarinic acid. These findings suggest that P. frutescens var. japonica and rosmarinic acid could prevent the progression of neurodegenerative diseases through attenuation of neuronal oxidative stress.

• 한국식품영양과학회지
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• 제40권4호
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• pp.581-585
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• 2011

기능성 소재로서의 들깻잎 분말의 이용가능성을 알아보기 위해 들깻잎 분말 0, 3, 6 및 9% 첨가한 머핀을 제조하여 품질 특성을 조사하였다. 머핀의 무게는 들깻잎 분말 첨가량이 증가할수록 감소하였고, 굽기손실률 및 높이는 증가하였다. 넓이는 윗넓이, 밑넓이 모두 들깻잎 분말 첨가에 따른 일정한 경향을 보이지 않았다. 머핀의 색도는 첨가량이 증가 할수록 L, b값은 감소하였고, a값은 유의차가 나타나지 않았다. 물성 측정결과 경도와 탄력성은 들깻잎 분말 첨가량에 따라 유의차를 나타내지 않았으며, 응집성, 검성, 씹힘성은 들깻잎 분말 첨가에 따른 일정한 경향을 보이지 않았다. 항산화 활성 측정결과는 들깻잎 분말 첨가량이 증가할수록 증가하는 경향을 보였으며, 관능 측정 결과 동결건조 들깻잎 분말 3~6%(w/w)로 첨가할 시 개발가능성이 있는 것으로 나타났다.

• 생명과학회지
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• 제8권3호
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• pp.318-325
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• 1998

To investigate changes in protein and total lipid contents, seed storage protein pattern, and fatty acid composition of germination perilla(Perilla frutescens) seeds. Also, the corresponding value components in cotyledons, hypocotyles and roots were measured according to germination stage. The results were summarized as follows ; During germination, pertein and total lipid contents of Yepsilldalggae and Kwangyang cultivar were decreased continuously. In particular, protein contents rapidly decreased to the 3 days after germination(DAG), and then total lipid contents rapidly decreased between 3 DAG and 10 DAG. In changes of protein and total lipid contents of cotyledons, protein contents of Yeupsildalggae was increased during the germination, but Kwangyang cultivar was decreased during the same periods. The total lipids contents of Yeupsildalggae and Kwangyang cultivar were decreased during the germination. According to SDS-PAGE analysis, there was no detectible polypeptide bands on the gel before seed germination suggesting that this may be due to the rapid degradation of the storage proteins in the mature seed by hydrolyttic enzymes during the stage. During germinatation , the polypeptide band with 27$\sim$28KD of Yeupsildalggae and Kwangyang cultivar were accumulated gradually. In changes of fatty acid composition of total lipid of Yeupsildalggae and Kwangyang cultivar , saturated fatty acids such as palmitic acid and stearic acid increased during the germination. On the other hand, unsaturated fatty acid such as linoleic acid and linolenic acid decreased during the same periods. However, oleic acid increased to the 5 DAG, and then was repidly decreased.

• 한국환경농학회지
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• 제7권1호
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• pp.43-51
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• 1988

10종(種) 19품종(品種)의 식물체(植物體)에 $SO_2$를 0, 0.2, 0.4, 0.7 및 1.5ppm으로 09 : 00∼17 : 00의 8시간(時間)씩식물환경조절실(植物環境調節室)에서 접촉(接觸)시키고 가시피해(可視被害)를 관찰(觀察)한 결과(結果)는 다음과 같다. 1) 배추(만춘, 조생미호, 서울, 전승), 무우(춘추알타리, 태백, 진주대평)와 고추(새로나, 홍산호, 홍일품)는 담갈색반점 ; 들깨, 금잔화, 국화와 사루비아는 흑갈색반점 ; 참깨(풍년, 광산)는 갈색반점(褐色斑點) ; 맨드라미는 적갈색(赤褐色), 변색(變色)으로 피해(被害)가 나타났다. 2) 무우, 배추, 고추, 들깨, 참깨, 금잔화, 사루비아는 엽맥간(葉脈間)에 반점(斑點)으로, 국화는 엽록(葉綠) 주위에 반점(斑點)으로, 맨드라미는 엽전면(葉全面)에 적갈변(赤褐變)으로 피해형태(被害形態)를 보였다. 3) 춘추알타리무우, 들깨, 참깨(풍년, 광산)와 사루비아는 0.4ppm에서도 피해(被害)를 보였고, 전승배추, 고추(홍일품, 새로나), 맨드라미는 1.5ppm에서만 피해(被害)를 나타냈다. 4) 감수성(感受性)이 높은 것은 들깨, 참깨, 사루비아, 춘추알타리무우였고, 내성종(은 국화, 배추, 맨드라미와 금잔화이었다.19품종(品種)의 식물체(植物體)에 $SO_2$를 0, 0.2, 0.4, 0.7 및 1.5ppm으로 $09\;:\;00{\sim}17\;:\;00$의 8시간(時間)씩 식물환경조절실(植物環境調節室)에서 접촉(接觸)시키고 가시피해(可視被害)를 관찰(觀察)한 결과(結果)는 다음과 같다. 1) 배추(만춘, 조생미호, 서울, 전승), 무우(춘추알타리, 태백, 진주대평)와 고추(새로나, 홍산호, 홍일품)는 담갈색반점 ; 들깨, 금잔화, 국화와 사루비아는 흑갈색반점 ; 참깨(풍년, 광산)는 갈색반점(褐色斑點) ; 맨드라미는 적갈색(赤褐色), 변색(變色)으로 피해(被害)가 나타났다. 2) 무우, 배추, 고추, 들깨, 참깨, 금잔화, 사루비아는 엽맥간(葉脈間)에 반점(斑點)으로, 국화는 엽록(葉綠) 주위에 반점(斑點)으로, 맨드라미는 엽전면(葉全面)에 적갈변(赤褐變)으로 피해형태(被害形態)를 보였다. 3) 춘추알타리무우, 들깨, 참깨(풍년, 광산)와 사루비아는 0.4ppm에서도 피해(被害)를 보였고, 전승배추, 고추(홍일품, 새로나), 맨드라미는 1.5ppm에서만 피해(被害)를 나타냈다. 4) 감수성(感受性)이 높은 것은 들깨, 참깨, 사루비아, 춘추알타리무우였고, 내성종(耐性種)은 국화, 배추, 맨드라미와 금잔화이었다.

• 한국작물학회지
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• 제54권1호
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• pp.61-79
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• 2009

3 토양별 조성 비교에서 식물체 종류에 관계없이 천매암 및 화강암 지역이 높은 원소가, 셰일 지역은 낮은 원소가 많았다. 각 식물체별 토양 함량 비교는 대부분 원소가 들깨 지역에서 높았다. 상관관계에서 정의 관계가 들깨 재배지는 화강암 지역이, 참깨 재배지는 셰일 지역이 우세하였다. 토양별 절대 함량 관계와 토양 내 원소 함량 사이의 상관 관계는 토양내 특정 원소를 함유하는 광물의 함유 비율 탓으로 해석된다. 식물체에 대한 3 토양별 비교에서 들깨와 참깨 모두, 셰일 지역이 높았고, 화강암 지역이 낮았다. 들깨와 참깨에 대한 토양별 비교에서, 참깨가 들깨보다 높은 원소가 많았고, 특히 참깨 재배지의 화강암 지역이 높은 원소가 많았다. 토양 차이를 무시한 각 식물체 내, 상, 하부의 절대 함량 비교에서 지역 및 식물의 종에 관계없이 대부분 비호정 원소가 하부에서 높음을, 공히 Rb, Sr은 상부가 높음을 암시한다. 상, 하부 각각의 절대 함량에 대한 종간의 비교 시 상, 하부 공히 Y, Zr, Rb는 들깨가, Ta, Nb, Th, U 에서는 참깨가 높음을 암시한다. 연구 지역 식물체들의 종간, 부분별 원소 흡수 정도는 식물체들의 선택적 흡수 정도의 차이, 뿌리 주변의 물리, 화학적 변화, 식물체내 부분별 축척되는 비율의 차이 등으로 설명이 될 수 있을 듯하다. 상관관계에서 들깨 및 참깨 모두 천매암 지역이 정의 관계가 우세하였다. 이는 토양 내 이 들 성분을 구성하거나, 교대하는 광물과, 이들의 2차 광물인 점토광물의 함량 변화에 따른 영향으로 설명 될 수 있다. 이외에도 식물체들의 선택적 흡수 정도 차이, 뿌리 주변의 물리, 화학적 변화, 식물체 부분별 축척되는 비율의 차이 등으로 설명 될 수 있다. 각 지역별 전체 평균값에서 토양과 식물의 상, 하부 평균 함량의 비(토양/식물체)는 식물의 종 및 토양의 차이에 관계없이 모든 HFS와 LFS 중 Cs는 수 배에서 수 백 배 차이로 토양이, LFS 중 Sr은 수 배 차이로 식물체가 높음을 암시한다. 3 종류의 토양과 각각 식물체의 상, 하부 평균값의 함량 비교에서, 들깨는 천매암 지역의 Y, Zr, Hf, Ta, Nb, Rb, Sr, 셰일 지역의 Th, U, Ba, Cs, 참깨는 천매암 지역의 Y, Zr, Hf, Rb, Sr, Ba, Cs, 셰일 지역의 Ta, Nb, Th, U가 토양 조성에 가까웠다. 토양과 식물체의 상, 하부 함량 비의 비교 시, 들깨 및 참깨 공히, 3 비교 토양의 상, 하부 모두에서, 화강암 지역이 제일 커서, 화강암 지역의 토양과 식물체의 함량 차이가 제일 큼을 암시한다. 3 토양과 식물체의 부분별 함량 비교에서, 참깨, 들깨 공히 하부는 천매암 지역에서, 토양의 조성에 가까움을 암시한다.