• 한국식품영양과학회지
• /
• 제46권9호
• /
• pp.1053-1060
• /
• 2017

본 연구에서는 잣피 열수, 20% 주정, 50% 주정 추출물들이 항염증과 항산화에 미치는 영향을 확인하기 위하여 ABTS 항산화능과 SOD, CAT, GPx 항산화 효소, NO의 분비량, 염증성 cytokine의 분비량을 살펴보고자 하였다. 잣피 열수, 20% 주정, 50% 주정 추출물 중 20% 주정 추출물이 항산화능, 항산화 효소 활성 증가, NO의 분비량 감소, 염증성 cytokine 분비량을 감소시켜 염증반응과 항산화 반응에 도움을 주어 내부에서 생성된 활성산소종과 외부로부터 침입한 미생물, 감염된 세포나 종양세포 등을 효과적으로 제거할 수 있을 것이라 예상할 수 있었다. 이는 염증뿐만 아니라 면역반응에서도 영향을 미칠 것이라 생각되며 염증조절 및 항산화 반응에 긍정적인 변화를 보였으므로 추후 염증 조절제로서 기능성 식품의 상업화에 기초 자료가 되어 국내 기능성 소재로서의 개발 가능성을 기대할 수 있다.

• KSBB Journal
• /
• 제19권1호
• /
• pp.57-61
• /
• 2004

본 연구에서는 항산화 활성을 갖는 유용한 선도 물질을 찾기 위한 일환으로 20종의 염생식물의 추출물에 대해 peroxynitrite와 DPPH 라디칼 소거 활성을 측정하였다. 그 결과 해당화 (Rosa rugosa), 개망초 (Erigeron annus), 냇씀바귀(Ixeris tamagawaensis), 띠 (Imperata cylindrica), 범행초(Tetragonia tetragonoides), 사철쑥 (Artemisia capillaris)의 MeOH 추출물에서 우수한 DPPH 라디칼 소거 효과가 확인되었다. 또한, 해당화(Rosa rugosa), 개망초 (Erigeron annus), 칠면초 (Suaeda japonica), 냇씀바귀 (Ixeris tamagawaensis), 띠 (Imperata cylindrica), 갯방풍 (Glehnia littoralis), 함초(Salicornia herbacea), 해국 (Aster spathulifolius), 범행초 (Tetragonia tetragonoides)의 MeOH 추출물과 CH$_2$Cl$_2$ 추출물에서 각각 peroxynitrite의 소거효과가 관찰되었다. 그 중에서도 해당화 MeOH 추출물의 DPPH 래디칼 소거효과는 100 $\mu\textrm{g}$/$m\ell$ (f.c.) 농도에서 87.51%로 나타났고, peroxynitrite 소거효과는 5 $\mu\textrm{g}$/$m\ell$ 농도에서 표품의 ONOO를 첨가했을 때 97.03%와 SIN-1을 첨가했을 때 98.48%로서 가장 강력한 항산화활성을 가지는 것으로 나타났다. 해당화의 peroxynitrite의 효과는 대조군으로 사용된 penicillamine보다도 우수하며, L-ascorbic acid와 비슷한 효과였다.

• Preventive Nutrition and Food Science
• /
• 제22권2호
• /
• pp.107-117
• /
• 2017

The purpose of this study was to evaluate the antioxidant and anticholinesterase activities of yellow and white bitter yams from South Western Nigeria using methanolic extraction and simulated gastrointestinal digestion models. The phenolic compounds in the bitter yam varieties were evaluated by high performance liquid chromatography with a diode array detector (HPLC-DAD). The total phenolic content of the bitter yams was measured by the Folin-Ciocalteu method, reductive potential by assessing the ability of the bitter yam to reduce $FeCl_3$ solution, and the antioxidant activities were determined by the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical ($DPPH^{\cdot}$) scavenging activity, 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) radical cation ($ABTS^{{\cdot}+}$) scavenging activity, nitric oxide radical ($NO^{\cdot}$) scavenging ability, hydroxyl radical scavenging ability, and ability to inhibit $Fe^{2+}$-induced lipid oxidation. The HPLC-DAD analysis revealed the presence of some phenolic compounds in the studied bitter yam varieties, with varying degree of quantitative changes after cooking. The antioxidant indices (total phenolic content, total flavonoid content, reducing power, $DPPH^{\cdot}$ scavenging activity, $ABTS^{{\cdot}+}$ scavenging activity, and $NO^{\cdot}$ scavenging activity) were higher in the simulated gastrointestinal digestion model compared to the methanolic extract, with the in vitro digested cooked white bitter yam ranking higher. Similarly, the in vitro digested yams had a higher inhibitory action against lipid oxidation compared to the methanolic extracts, with the cooked white bitter yam ranking high. The methanolic extracts and in vitro enzyme digests showed no acetylcholinesterase inhibitory abilities, while methanolic extracts and the in vitro enzyme digest displayed some level of butyrylcholinesterase inhibitory activities. Therefore the studied bitter yams could be considered as possible health supplements.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
• /
• 제34권4호
• /
• pp.1137-1144
• /
• 2013

$TiO_2$ composites with seven different carbon materials (activated carbons, graphite, carbon fibers, single-walled carbon nanotubes, multi-walled carbon nanotubes, graphene oxides, and reduced graphene oxides) that are virgin or treated with nitric acid are prepared through an evaporation method. The photocatalytic activities of the as-prepared samples are evaluated in terms of $H_2$ production from aqueous methanol solution (photo-catalytic reduction: PCR) and degradation of aqueous pollutants (phenol, methylene blue, and rhodamine B) (photocatalytic oxidation: PCO) under AM 1.5-light irradiation. Despite varying effects depending on the kinds of carbon materials and their surface treatment, composites typically show enhanced PCR activity with maximum 50 times higher $H_2$ production as compared to bare $TiO_2$. Conversely, the carbon-induced synergy effects on PCO activities are insignificant for all three substrates. Colorimetric quantification of hydroxyl radicals supports the absence of carbon effects. However, platinum deposition on the binary composites displays the enhanced effect on both PCR and PCO reactions. These differing effects of carbon materials on PCR and PCO reactions of $TiO_2$ are discussed in terms of physicochemical properties of carbon materials, coupling states of $TiO_2$/carbon composites, interfacial charge transfers. Various surface characterizations of composites (UV-Vis diffuse reflectance, SEM, FTIR, surface area, electrical conductivity, and photoluminescence) are performed to gain insight on their photocatalytic redox behaviors.

• Korean Journal of Acupuncture
• /
• 제25권1호
• /
• pp.113-130
• /
• 2008

Objectives : Hyangsapyungwisan (HPS) has been used for treatment of cardiovascular diseases including of arthralgia, myalgia in traditional Korean medicine. However, the medical actions of HPS have not been clearly investigated. The aim of this study was to elucidate the antiradical and antioxidant activity of the extract for herb-acupuncture (HPS-HA) obtained from HPS. Methods & Results : HPS-HA exhibited a stronger inhibition rate (55.5%) on lipid peroxidation of rat liver homogenate induced by $FeCl_2$-ascorbic acid. In addition, HPS-HA markedly interfered with hydroxylradical generation through iron ions chelating action. While pro-oxidant effect of HPS-HA was nearly undetectable at concentrations of 0.5-10㎎/mL. Moerover, HPS-HA revealed a potent antiradical activities on 2,2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH) radicals, superoxide anions, nitric oxide and peroxynitrite. Furthermore, HPS-HA inhibited copper- and AAPH-mediated oxidation of human low-density lipoprotein (LDL), and also suppressed the relative electrophoretic mobility of LDL. HPS-HA showed strong protective activity against oxidative damage of HUVECs induced by SIN-1. Conclusions : These results suggest that HPS-HA may be effective in protecting against oxidative diseases.

• Carbon letters
• /
• 제7권1호
• /
• pp.1-8
• /
• 2006

The activated carbon "C" was obtained by carbonization followed by activation with steam at 40% of burn-off. Oxidized carbons C-N, C-P and C-H were obtained by oxidizing the activated carbon C with concentrated nitric acid, ammonium peroxysulfate and hydrogen peroxide, respectively. The textural properties of the carbons were determined from nitrogen adsorption at 77 K. The acidic surface functional groups were determined by pH titration, base neutralization capacity and electrophoretic mobility measurements. The cation exchange capacities of un-oxidized and oxidized carbons were determined by the removal of Cu(II) and Ni(II) from their aqueous solutions. The surface area and the total pore volume decreased but the pore radius increased by the treatment of activated carbon with oxidizing agents. These changes were more pronounced in case of oxidation with $HNO_3$. The surface pH of un-oxidized carbon was basic whereas those of the oxidized derivative were acidic. The removal of Cu(II) and Ni(II) was pH dependent and the maximum removal of the both ions was obtained at pH of 5-6. Cu(II) was more adsorbed, a phenomenon which was ascribed to its particular electronic configuration.

• 대한화학회지
• /
• 제67권2호
• /
• pp.145-149
• /
• 2023

Talipariti hamabo is a plant growing around salt marshes in the Lava Coast region of Jeju Island, Korea. In this study, the extract of T. hamabo leaves was investigated for the anti-inflammatory, anti-oxidative and anti-bacterial activities and their active constituents were identified. In the anti-inflammatory tests using lipopolysaccharide-stimulated RAW264.7 cells, the ethyl acetate (EtOAc) fraction inhibited the nitric oxide production without causing cell toxicity. Moreover, the EtOAc fraction reduced pro-inflammatory cytokines (tumor necrosis factor-α, interleukin-6) as well as prostaglandin E₂. In the anti-oxidative studies with DPPH and ABTS⁺ radicals, potent scavenging activities were observed in the EtOAc and n-butanol fractions. Upon the anti-bacterial tests using Staphylococcus epidermidis, EtOAc and n-butanol fractions exhibited good activities. Through the phytochemical studies on EtOAc fraction, three components were isolated by repeated column chromatography; oleic acid (1), p-hydroxyphenethyl-trans-ferulate (2), nicotiflorine (3). Based on these results, the extract of T. hamabo leaves can be developed as natural resources for cosmetic applications.

• 공업화학
• /
• 제19권5호
• /
• pp.574-581
• /
• 2008

폐 자동차 배기가스 정화용 촉매를 휘발성 유기화합물(VOCs) 처리 시스템에 재활용하기 위해 운전조건이 서로 다른 폐 자동차 촉매를 이용하여 촉매의 최적 재생 조건 및 VOCs 연소활성특성을 조사하였다. 폐 촉매의 최적 재생 조건을 찾기 위해 산세기가 서로 다른 5종류(질산($HNO_3$), 황산($H_2SO_4$), 옥살산($C_2H_2O_4$), 구연산($C_6H_8O_7$), 인산($H_3PO_4$))의 산을 이용하여 재생 처리하였으며, 질소 흡착등온선, XRD와 ICP를 이용하여 폐 촉매와 재생 처리한 촉매의 물리화학적 특성을 비교하였다. 폐 자동차 촉매의 피독물질과 백금족 금속(PGMs)의 상대적 함유율은 촉매의 위치에 따라 달랐으며, 주요 피독물질은 윤활유 오일첨가제와 엔진 및 배출가스 파이프에 함유된 물질이었다. 그리고 폐 자동차 촉매는 산수용액 전처리 후 백금족 금속의 상대적 함유율, BET 비표면적 및 평균기공크기가 폐 촉매에 비해 증가하였다. 폐 촉매와 재생 처리한 촉매의 VOCs 연소활성 실험 결과 폐 촉매가 VOCs 처리에 충분히 이용될 수 있다는 가능성을 보여 주었으며, $HNO_3$와 $C_2H_2O_4$ 전처리를 한 촉매의 반응활성이 가장 우수하였다. 그리고 전처리한 촉매의 반응활성은 산처리로 인한 피독 오염물질의 제거율 및 조직 특성 변화 보다는 백금족 금속인 백금(Pt)의 함유율에 더 큰 영향을 받았다.

• 분석과학
• /
• 제18권2호
• /
• pp.112-119
• /
• 2005

본 연구에서는 황산을 이용하여 폐에나멜동선에서 에나멜의 효과적인 제거와 실험온도 $80^{\circ}C$ 상에서 과산화수소와 질산을 사용하여 유기물질의 분해에 대하여 연구하였다. 무균조에 에나멜동선과 황산을 넣고 과산화수소, 질산을 첨가하였다. 동선의 표면 에나멜은 90% 황산에 분해되었으며, 이 용액은 35% 과산화수소 또는 60% $HNO_3$에 분해되었다. 과산화수소에서 과산화수소 황산의 $H_2O$와의 비는 적어도 8.8 : 1.0 이었다. 초기에 황산농도에서의 분해는 15분내에 이루어졌으며 박리시간은 약 2 시간 이었다. 반응조내에서 과산화수소와 질산농도는 상대적으로 낮지만 에나멜 물질을 제거하기에는 충분한 양이었다. 동선에 피복된 에나멜 물질을 제거하는 것은 황산에 의한 탈수반응과 $H_2O_2$와 $HNO_3$에 의한 산화분해반응에 있다.

• 한국산학기술학회논문지
• /
• 제12권10호
• /
• pp.4434-4442
• /
• 2011

활성 산소종은 반응성이 매우 크고 지질, 단백질 및 핵산에 산화를 유발하여 잠재적으로 세포에 매우 해로운 물질이다. 활성 산소종은 또한 인체에 있어서 노화, 발암, 죽상경화증 유발과 같은 해로운 영향을 준다고 알려졌다. 본 연구에서는 총산도, 초산, pH 및 총 폴리페놀과 총 플라보노이드의 함량 등을 분석하였고, 생물전환된 목초액의 항산화 활성을 조사하기 위하여 DPPH, 초과산화물 음이온, 과산화수소, 산화질소 라디칼 소거 활성을 측정하였다. 생물전환된 목초액의 총산도와 초산의 양은 생물전환 전보다 낮았지만, pH는 오히려 높게 나타났다. 생물전환된 목초액의 총 폴리페놀과 총 플라보노이드의 함량은 각각 11.17 mg/$m{\ell}$ 과 0.42 mg/$m{\ell}$였다. 생물전환된 목초액의 각종 라디칼을 50% 소거하는 농도는 초과산화물 라디칼 소거활성 < DPPH 라디칼 소거활성 < 과산화수소 라디칼 소거활성 < 산화질소 라디칼 소거활성 순으로 나타났다. 따라서 목초액을 생물전환할 경우 여러 가지 라디칼에 대한 소거활성을 높여 천연 의약품 및 화장품 소재로 개발 가능성이 있음을 알 수 있다.