• Journal of Applied Biological Chemistry
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• v.58 no.2
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• pp.195-195
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• 2015

• Mycobiology
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• v.38 no.4
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• pp.282-285
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• 2010

Cordyceps cardinalis successfully produced its fruiting bodies from multi-ascospore isolates. However, subcultures of multiascospore isolates could not produce fruiting bodies after few generations. Fruiting body production also differed from sector to sector of the same isolate. Single ascospore isolates were then co-inoculated in combinations of two to observe the fruiting characteristics. Combinations of certain isolates produced perithecial stromata formation, whereas other combinations did not produce any fruiting bodies. These results show that C. cardinalis is a heterothallic fungus, requiring two isolates of opposite mating types for fruiting body production. It was also shown that single ascospore isolates are hermaphrodites.

• Proceedings of the Korean Society for Bio-Environment Control Conference
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• 2000.10b
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• pp.120-123
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• 2000

느타리버섯의 재배 환경관리는 버섯의 품질과 수확량을 좌우하는 매우 중요한 요소이지만 버섯배지의 적정 수분유지 및 습도조절에는 많은 노력과 시간이 요구된다. 이 연구는 느타리버섯의 수확시기에 버섯재배사 통로를 왕복 주행하며 버섯균상 2열 4-5단 균상에 필요한 량의 물을 뿌려주고 바람으로 배지표면의 물을 말려주며 주기적으로 안개분무로 가습하여 버섯 재배환경을 적합하게 유지하는 장치개발을 위하여 수행하였다. (중략)

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2002.07a
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• pp.351-356
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• 2002

우리나라의 느타리버섯 재배는 70년대 후반 농촌진흥청에서 볏짚다발재배기술을 개발 보급하면서 느타리버섯 재배기술이 보편화하였으나 80년대 후반부터 점차 노동력을 절감 할 수 있는 폐면을 이용한 재배 방법으로 변화되었다. 그런데 이 폐면재배 방법은 해외에서 폐면을 대량 수입하여 사용하고 있으므로 외화낭비와 더불어 식물병균, 곤충, 잡초 등이 반입될 수도 있으며 재배기술면에서도 볏짚다발재배에 비하여 까다롭고 버섯병 발생이 쉬워 버섯재배에 실패하는 농가가 많은 실정이다. (중략)

• Mycobiology
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• v.37 no.3
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• pp.207-210
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• 2009

Xylaria, belonging to the Ascomycotina, is known to produce diverse classes of bioactive substances. In an effort to identify the chemical constituents of the fruiting bodies of Xylaria polymorpha, linoleic acid (1), linoleic acid methyl ester (2), ergosterol (3), 4-acetyl-3,4-dihydro-6,8-dihydroxy-3-methoxy-5-methyl-1H-2-benzopyran-1-one (4), and 4-hydroxyscytalone (5) were isolated from its methanolic extract. Their structures were assigned on the basis of various spectroscopic studies.

• Mycobiology
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• v.41 no.3
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• pp.159-163
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• 2013

A chemical mutagenesis technique was employed for development of mutant strains of Sparassis crispa targeting the shortened cultivation time and the high ${\beta}$-glucan content. The homogenized mycelial fragments of S. crispa IUM4010 strain were treated with 0.2 vol% methyl methanesulfonate, an alkylating agent, yielding 199 mutant strains. Subsequent screening in terms of growth and ${\beta}$-glucan content yielded two mutant strains, B4 and S7. Both mutants exhibited a significant increase in ${\beta}$-glucan productivity by producing 0.254 and 0.236 mg soluble ${\beta}$-glucan/mg dry cell weight for the B4 and S7 strains, respectively, whereas the wild type strain produced 0.102 mg soluble ${\beta}$-glucan/mg dry cell weight. The results demonstrate the usefulness of chemical mutagenesis for generation of mutant mushroom strains.

• Mycobiology
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• v.39 no.2
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• pp.118-120
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• 2011

The ability of Ganoderma to produce extracellular enzymes, including ${\beta}$-glucosidase, cellulase, avicelase, pectinase, xylanase, protease, amylase, and ligninase was tested in chromogenic media. ${\beta}$-glucosidase showed the highest activity, among the eight tested enzymes. In particular, Ganoderma neo-japonicum showed significantly stronger activity for ${\beta}$-glucosidase than that of the other enzymes. Two Ganoderma lucidum isolates showed moderate activity for avicelase; however, Ganoderma neojaponicum showed the strongest activity. Moderate ligninase activity was only observed in Ganoderma neo-japonicum. In contrast, pectinase, amylase, protease, and cellulase were not present in Ganoderma. The results show that the degree of activity of the tested enzymes varied depending on the Ganoderma species tested.

• Mycobiology
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• v.36 no.1
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• pp.55-59
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• 2008

Gymnopilus spectabilis, a hallucinogenic mushroom belonging to the family Cortinariaceae, is found growing in dense clusters on stumps and logs of hardwoods and conifers. It contains the hallucinogenic alkaloid psilocybin and its strongly bitter taste makes it undesirable as an edible. In an effort to identify chemical constituents of Korean native wild mushrooms, 4,6-decadiyne-1,3,8-triol (1), ergosta-4,6,8(14), 22-tetraen-3-one (2), bisnoryangonin (3), and hispidin (4) were isolated from the methanolic extract of the fruiting bodies of G. spectabilis. Their structures were assigned on the basis of various spectroscopic studies. Compounds 3 and 4 displayed significant scavenging activity against the ABTS radical cation, DPPH radical, and superoxide radical anion, while 1 and 2 exhibited no antioxidant activity.

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2002.02a
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• pp.311-316
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• 2002

느타리버섯의 포장상자를 예냉·저온유통에 적합한 구조로 개선하기 위하여 4kg용 골판지상자를 T11형 표준 팔레트에 적재율이 96%이상 되게 제작하여 고습조건에서도 안전하게 느타리버섯을 보호할 수 있는 상자구조를 찾기 위한 수직압축강도시험과 냉각성능 및 예냉후 저온저장 중 품질변화에 대한 시험을 실시하였다. 시험결과 4kg 접음식 상자에서 내 포장상자를 사용할 경우 고습조건에서 안전압축강도를 유지할 수 일었으며, 브릿스형 상자에 비하여 경제적으로 제작할 수 있고, 또한 홈판형 상자에 비하여 냉각속도를 단축하고 균일한 냉각을 할 수 있어 느타리 버섯의 품질유지에 유리한 것으로 나타났고, 기존 유통되는 상자을 사용할 때 보다 유통기간을 4∼5일정도 연장시킬 수 있는 것으로 나타났다.

• Proceedings of the Korean Society for Agricultural Machinery Conference
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• 2002.02a
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• pp.242-247
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• 2002

가. 느타리버섯 폐면 버섯퇴비를 종균과 혼합 입상하는 폐면입상기의 주요부위는 진동식 변량공급장치, 버킷엘리베이터 승강기, 승강식 수평 벨트콘베이어 수평이송장치로 구성되며, 통로가 좁은 생육분리형 재배사와 재래식 재배사에도 적응할 수 있도록 제작되었다. 나. 폐면 공급장치의 폐면 공급성능은 캠행정이 13mm로부터 16mm, 19mm로 커 질수록, 캠축의 회전수가 300rpm에서 700rpm으로 증가할수록 폐면의 공급성능은 높아지는 경향이었다. 다. 폐면 공급장치의 공급성능과 기체진동, 폐면 부착수준 등의 작업상태를 고려할 때 캠행정 16mm 회전수 550rpm 내외가 적당한 것으로 판단된다. 라. 시작기의 작업능률은 표준규격 200m$^3$인 버섯재배사 1동 1회당 14시간으로 관행(인력)작업의 50시간에 비해 3.5배 능률적이었다. 마. 버섯입상, 종균접종 작업경비는 1동 1회당 관행(인력)작업이 320,800원/200m$^3$.동에 비해 시작기는 130,300원/200m$^3$.동으로서 59,7%의 작업경비를 절감할 수 있는 것으로 분석되었다.