Iturriaga, Enrique A.;Velayos, Antonio;Eslava, Arturo P.
Biotechnology and Bioprocess Engineering:BBE
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제5권4호
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pp.263-274
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2000
Carotenoids are widely distributed natural pigments which are in an increasing demand by the market, due to their applicatins in the human food, animal feed, cosmetics, and pharmaceutical industries. Although more than 600 carotenoids have been identified in nature, only a few are industrially important (${\beta}$-carotene, astaxanthin, lutein or lycopene). To date chemical processes manufacture most of the carotenoid production, but the interest for carotenoids of biological origin is growing since theire is an increased public concern over the safety of artificial food colorants. Although much interest and effort has been devoted to the use of biological sources for industrially important carotenoids, only the production of biological ${\beta}$-carotene and astaxanthin has been reported. Among fungi, several Mucorales strains, particularly Blakeslea trispora, have been used to develop fermentation processes for the production of ${\beta}$-carotene on almost competitive cost-price levels. Similarly, the basidiomycetous yeast Xanthophyllomyces dendrorhous (the perfect state of Phaffia rhodozyma), has been proposed as a promising source of astaxanthin. This paper focuses on recent findings on the fungal pathways for carotenoid production, especially the structure and function of the genes involved in the biosynthesis of carotenoids in the Mucorales. An outlook of the possibilities of an increased industrial production of carotenoids, based on metabolic engineering of fungi for carotenoid content and composition, is also discussed.
Liability for the manufacture or supply of defective products can arise in two principle ways, in tort and in contract. English law has long regarded shipbuilding contract as agreement for the sale and purchase of goods. The consequence of which is that unless the Buyer and Builder agree otherwise, terms will automatically be implied into the contract between them as to the quality and performance of the completed vessel. The same principle applies to sub-contracts allied to the shipbuilding contract. On the other hand, one case decisions established that ".... a contract to build a ship, though a contract of sale of goods, has also some characteristics of a building contract", Recently the liability of a manufacturer in tort for physical damage i.e. personal injury and damage to property other than alleged to be defective is now well settled in most countries. Accordingly the Builder may face third party claims in tort more regularly than they have in the past, if the statutory implied terms have not been expressly excluded in contract. In such circumstances, it is necessary for the Builder to be prepared with counter measures to secure the stability of the vessel from its design development, building process, delivery and operation etc. The purpose of this paper is, from the case of "MSC Carla", to review product liability, jurisdiction and the initial date of extinctive prescription, then to suggest counter measures to the Builder.
This study aims the evaluation of the corrosion of steel bar embedded in antiwashout underwater concrete, which has rather been neglected to date. To that goal, accelerated steel bar corrosion tests have been performed on three series of steel bar-reinforced antiwashout underwater concrete specimens manufactured with different admixtures. The three series of antiwashout underwater concrete were: concrete constituted exclusively with ordinary portland cement (OPC), concrete composed of ordinary portland cement mixed with fly-ash in $20\%$ ratio (FA20), and concrete with ground granulated blast furnace slag mixed in $50\%$ ratio (BFS50). The environment of manufacture was in artificial seawater. Measurement results using half-cell potential surveyor showed that, among all the specimens, steel bar in OPC was the first one that exceeded the threshold value proposed by ASTM C 876 with a potential value below -350mv after 14 cycles. And, the corresponding corrosion current density and concentration of water soluble chloride were measured as $30{\mu}A/mm^2$ and $0.258\%$. On the other hand, for the other specimens that are FA20 and BFS50, potential values below -350mV were observed later at 18 and 20 cycles, respectively. Results confirmed the hypothesis that mineral admixtures may be more effective on delay the development of steel bar corrosion in antiwashout underwater concrete.
The present study analyzed the consumer acceptance of labels, satisfaction with cosmetics after purchase, the relationship between consumer acceptance of cosmetics labels and satisfaction with cosmetics as viewed by type of distribution channel. The study was implemented through a descriptive survey method based on a self-administered questionnaire. The sample consisted of 759 women between the ages of 21 and 49, residing in the area of Seoul, Gwangju, and Gyeonggi Province. There were significant differences in the levels of consideration of labels among consumers from each type of distribution channel. Consumers that prefer door-to-door sales consider the information about ingredients more crucial than consumers who prefer other types of distribution channels, department store consumers consider manufacturer information more important, and consumers who prefer specialty stores/chains and discount stores consider the date of manufacture less important than other types of distribution channels. Significant differences were found in consumer satisfaction with cosmetics after purchasing among consumers from each type of distribution channels. A significant relationship was found between the level of considering the product information listed on the labels and the satisfaction with the cosmetics. With respect to most of the factors, a higher level of label consideration was correlated with a higher satisfaction with cosmetics after purchase.
Welding work in pre-erection or erection stage of shipbuilding construction to be carried out in flat and vertical upward position mostly and Electrogas welding(EGW) is actively applied especially for vertical butt joint of thicker steel plate recently. In this study considered how to develope and improve mechanical properties of weld metal and HAZ in high heat input welding processes such as EGW and Electroslag welding(ESW) with its welding equipment in order to extend the application range to the longitudinal members and hatch coaming parts of container ship. Some components of welding system and parameters were modified to get the faster travel speed and reduce weld heat input, and also by adding additional filler rods or tubes increase the amount of deposited weld metal. With the test get some good date can apply to actual fabrication work and recommend items to manufacture welding materials make better. Above all things it's a fruition that to prepare the possibility of application of ESW to shipbuilding construction which fill up the gap of stoppage days of more than 20 years.
Due to its unique advantages, electrochemical machining (ECM) is playing an increasingly significant role in the manufacture of difficult-to-machine materials. Most of the current ECM research is conducted at room temperature, with studies on ECM in a cryogenic environment not having been reported to date. This study is focused on the electrochemical dissolution characteristics of typical iron and nickel base alloys in NaNO3 solution at low temperature (-10℃). The polarization behaviors and passive film properties were studied by various electrochemical test methods. The results indicated that a higher voltage is required for decomposition and more pronounced pitting of their structures occurs in the passive zone in a cryogenic environment. A more in-depth study of the composition and structure of the passive films by X-ray photoelectron spectroscopy and electrochemical impedance spectroscopy showed that the passive films of the alloys are modified at low temperature, and their capacitance characteristics are more prominent, which makes corrosion of the alloys more likely to occur uniformly. These modified passive films have a huge impact on the surface morphologies of the alloys, with non-uniform corrosion suppressed and an improvement in their surface finish, indicating that lowering the temperature improves the localization of ECM. Together with the cryogenic impact of electron energy state compression, the accuracy of ECM can be further improved.
구기자 잎을 이용한 특허제품 개발 및 기능성 식품소재에 관한 연구는 다수 진행되고 있으나 구기자 잎을 규격화 표준화하여 대량으로 공급할 수 있는 생산체계는 확립되어 있지 않다. 이에 구기자 육성품종 중에서 잎 생산에 알맞은 품종을 선발하고 가공용 잎을 대량으로 생산할 수 있는 예취시기를 확립코자 하였다. 구기자 11품종 중 잎 생산에 적합한 품종은 '명안'이었고, 다른 품종에 비하여 잎이 크고 분얼과 재생력이 왕성하였을 뿐만 아니라 잎 건물수량도 높았다. '명안' 품종에서 구기자 잎 생산에 적합한 예취시기는 초장이 약 60 ~ 70 cm 자랐을 시기였고, 잎 수량은 5월 16일 수확 시 평균 106 kg/10a, 6월 20일 수확시 평균 287 kg/10a로서 수확시기가 늦어질수록 직선적으로 증가되었다. 구기자의 지표성분인 베타인 함량을 1.43 ~ 2.63% 범위였고, 품종과 예취시기에 따라 함량이 다른데 생육이 진전될수록 증가되는 경향이었다. 구기자나무 잎의 주요 생리기능성을 조사한 결과 항고혈압성을 나타내는 ACE 저해활성이 평균 84.4 ~ 90.8%로 높은 편이었고, 나머지 생리기능성은 20% 이하로 낮거나 검출되지 않았다.
본 연구는 부산거주 20~30대 직장인을 일대일 설문지 조사법을 이용하여 편의점 편의식의 이용실태와 식품영양표시에 대한 확인 정도를 통해 소비자의 건강한 식생활을 위한 영양교육의 기초자료를 제공하기 위해서 수행되었다. 편의식 이용 빈도는 일주일에 1~2회가 31.7%, 한 달에 1~2회가 29.8% 순으로 나타났고, 연령에 따른 차이에서 20대는 일주일에 3~4회와 일주일에 1~2회가 30대보다 유의적으로 높았다. 주거형태에 따른 차이에서는 자취가 자택보다 유의적으로 자주 이용하는 것으로 나타났으며, 결혼여부에 따른 차이에서 미혼이 기혼보다 이용 빈도가 유의적으로 높았다. 가장 많이 이용하는 편의점 편의식은 컵라면 79.6%, 김밥 76.4%, 라면 57.7%, 샌드위치 52.4%로 나타났다. 식품표시 확인 정도는 유통기한이 4.02/5.00점, 내용량 3.23/5.00점, 조리방법 2.99/5.00점 순이었다. 여자가 남자보다 유통기한 및 제조일자, 원산지를 확인하는 정도가 유의적(P<0.01)으로 높았으며 30대가 20대보다 제조사를 확인하는 정도가 유의적(P<0.01)으로 높았고, 유통기한 및 제조일자 항목에서는 20대가 30대보다 확인 정도가 유의적(P<0.01)으로 높았다. 그리고 미혼이 기혼보다 유통기한 및 제조일자, 식품보관 시 주의사항을 확인하는 정도가 유의적(P<0.01)으로 높게 나타났다. 영양표시 확인 정도는 열량 3.06/5.00점, 트랜스지방 2.84/5.00점, 나트륨 2.80/5.00점, 콜레스테롤 2.76/5.00점 순이었으며, 여자가 남자보다 전체 점수가 유의적(P<0.01)으로 높았고 20대가 30대보다 열량, 탄수화물, 지방, 포화지방, 나트륨 확인하는 정도가 유의적(P<0.05)으로 높게 나타났다. 전문직이 자영업보다 탄수화물, 당, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 콜레스테롤을 확인 정도가 유의적(P<0.05)으로 높았고, 칼로리는 전문직이 자영업, 판매/서비스직에 비해 유의적(P<0.01)으로 높았다. 또한 관리/사무직, 자영업, 판매/서비스직에 비해 전문직에서 식이섬유와 단백질을 확인하는 정도가 유의적(P<0.01)으로 높게 나타났다.
이천 설봉산성은 경기도 이천시 사음동에 소재하는 석성으로 단국대학교 박물관에 의한 발굴조사 결과 4세기 후반의 백제시대로 편년되었다. 출토 유물은 토기, 기와, 자기, 금속유물 등 다양한 종류를 나타내며 특히 백제 토기가 출토된 토광에서 철제유물이 다량으로 수습됨으로써 철기가 백제시대에 제작되었음을 알 수 있다. 이중 철제 낫 6점(벌낫 2점, 밀낫 4점)을 대상으로 시편을 채취하여 미세조직을 분석하고 이를 근거로 유물 제작에 사용된 철 소재, 성형, 제강법, 열처리 등을 살펴보았다. 이를 통해 산성이 속한 4세기 후반 백제의 철기 제작공정 체계를 설정하였다. 그 결과 낫의 용도에 따라 부위별로 다른 처리를 한 것을 알 수 있었다. 벌낫은 날 부위에 담금질을 하여 강도를 요구하는 특별한 용도로 사용되었고 밀낫은 특별한 처리를 실시하지 않아 벼나 풀을 베는데 사용되었던 것으로 추정된다. 사용 소재는 강으로 미리 어떤 제강법으로 강을 만들고 이를 성형하여 철기를 제작하였고 특별한 강도가 요구되는 부위는 열처리를 실시하여 단단하게 하였다. 이상의 결과로 당시 백제 철기의 제작공정은 제강$\rightarrow$성형$\rightarrow$열처리 과정이 적용된 것을 알 수 있다.
This study was carried out to analyze the utilization of ultrasound machines in animal hospitals and focused on surveying the present condition of diagnostic ultrasound on veterinary medicine in South Korea. Total 279 veterinary hospitals were surveyed with e-mail questionnaires or telephone survey. E-mail questionnaires consist of 17 items of questions including existence of ultrasound machine, types of ultrasound machine, ultrasound examination costs, frequency, purposes, other diagnostic imaging equipments, and referring system of ultrasound. Telephone surveys asked about the existence of the ultrasound machine and types of the ultrasound machine to 279 animal hospitals. Two hundred and seventy-one out of 279 animal hospitals holds ultrasound machine. Seventy-two percents clinics purchased used ultrasonographic machines and mean years after the date of manufacture is 7.5 years and the proportion of superannuated machines are relatively high. Also many clinicians prefer single organ scanning rather than general scan technique and more than 60% of clinics perform ultrasonographic examination less than 5 times a week. Clinics located in Seoul area tend to have more expensive and brand-new ultrasonographic machines and the distribution of radiology specialist are higher in this area. Problems associated with the present condition were oversupply of machines, unequal distribution of the medical equipment in different localities, ineffective use of the medical equipment, and high percentage of old poor-quality medical equipments. There should be a viable alternative proposal to control amount and quality of the ultrasound machines. Also, the improved management system for the ultrasound machine is required.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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