• 한국의류학회지
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• 제37권2호
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• pp.125-137
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• 2013

This study investigated the conceptual constructs of ethical consumption beliefs and their impacts on the consumer attitudes toward eco-friendly faux leather apparel goods. The mediating roles of perceived consumer effectiveness and apparel environmental knowledge were examined in this research. A survey was conducted on female consumers between the ages of 20 and 50; subsequently, 300 responses were analyzed. The results of this study were follows: 1) The results of factor analysis and the reliability test on ethical consumption beliefs clearly showed factorial structures that include Social Responsibility, Eco-friendly Consumption, Animal Welfare, and Individual Enhancement. 2) The results of the mean scores of ethical consumption beliefs showed that respondents tended to consider Social Responsibility more important than the other three factors. Ethical consumption beliefs showed a significantly positive influence on consumer attitudes toward eco-friendly faux leather apparel products; in addition, Social Responsibility had the highest effect on product attitudes among the four factors of ethical consumption beliefs. 3) The perceived consumer effectiveness and environmental knowledge of apparel had important medicating roles in the relation-ship between ethical consumption beliefs and attitudes towards eco-friendly faux leather apparel products. This study highlighted a potential marketability of eco-friendly faux leather apparel products and that ethical consumption beliefs, perceived consumer effectiveness, and apparel environmental knowledge should be promoted among consumers to increase favorable attitudes towards these products.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제20권4호
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• pp.246-252
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• 2015

The hot water extract of leather carp (Cyprinus carpio nudus) has been used as a nourishing tonic soup and as an aid for recovery from physical fatigue. In this study, we investigated the effect of leather carp extract on exercise performance in mice. Swimming endurance and forelimb grip strength were assessed following oral administration of the extract (once per day for 7 days) at a dose of $0.5 mg/10{\mu}L/g$ body weight. After 7 days, mice given the leather carp extract had significantly greater swimming endurance [$105{\pm}18s$ (P<0.05); 52% longer than day 0] and forelimb grip strength [$1.18{\pm}0.05$ Newton (P<0.01); 17% greater than day 0]. The extract increased muscle mass, but had little effect on body weight. Following the swimming exercise, blood glucose, glutathione peroxidase, and superoxide dismutase levels in extract-fed mice were significantly higher (145%, 131%, and 106%, respectively) than in the saline control group. Blood levels of high-density lipoprotein cholesterol were also significantly increased (128%) in mice given the extract compared to the controls. These results suggest that leather carp extract can improve physical exercise performance and prevent oxidative stress caused by exhaustive workouts.

• 유기물자원화
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• 제9권3호
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• pp.93-103
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• 2001

피혁 공정 중 가죽의 최종 두께(Thickness) 조절을 위하여 필수 불가결하게 발생되는 공정 폐기물인 Shaving scrap은 중금속인 Cr을 함유한 유기성 폐기물로 환경적인 문제를 유발하고 있다. 본 연구는 Cr을 함유한 피혁 폐기물로부터 Cr을 제거한 다음 농업용으로 사용 가능한 Gelatin 획득 연구에 중점을 두고 실험을 실시하였다. 본 연구에서 사용된 Shaving scrap은 Cr을 함유하고 있어 일반 나피(Limed pelt)보다 온도, 열 및 물리 화학적인 측면 등에서 안정성을 가지고 있으므로 Gelatin 획득시 Cr 제거와 동시에 점도(Viscosity) 및 젤리 강도(Jelly strength) 등의 물성 저하 방지가 필수적으로 요구되었다. 이와 같은 요구 조건 만족을 위해 추출 온도, 추출 시간, 추출 속도, 처리 약품 등의 변화를 통해 Cr 제거 및 Gelatin 획득을 효과적으로 이룰 수 있었으며, 그 결과 10ppm 미만의 Cr을 함유한 Gelatin으로 평균 분자량 130,000Da. 이상, 점도 30mps 이상, 젤리 강도 100g 이상의 물성을 갖는 Gelatin의 획득이 가능하였다. 이러한 방법에 의하여 획득된 Gelatin은 향후 단백질원으로 농업용 토질 개량제 및 비료 입자의 표면 Coating을 통한 지효성 유기질 비료(Nitrogen-release fertilizer)의 원료 등 다양한 기능성 Gelatin 원료로 활용 가능하리라 기대되었다.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제25권1호
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• pp.58-64
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• 2008

Pretreatment of eliminating FFA is needed to make biodiesel from animal fat recovered from leather wastes because its acid value is high. This study was carried out to investigate the influence of 4 different pretreatment methods, which are heterogeneous catalyst method, ion exchange resin method, low pressure.high temperature method, and alkali method on the eliminating FFA and fatty acid composition. The results showed that the rate of eliminating FFA increased in the order of alkali method > catalyst method > low pressure high temperature method > ion exchange method. In the case of pretreatment of alkali method using NaOH, the rate of eliminating FFA appeared more than 86% regardless of acid value. Therefore, it was considered that alkali method using NaOH was the most effective in the view of economical and productive aspects, taking it into account that the acid value of animal fat recovered from fleshing scrap generated during leather making processes was 7 to 8.

• 청정기술
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• 제14권3호
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• pp.193-203
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• 2008

피혁 제조 공정에서 계면활성제는 세정목적, 분산성 그리고 고착성 등을 부여하기 위해 사용되고 있다. 그러나 기존의 피혁 공정에서 사용되고 있는 계면활성제는 친수성기가 다량 포함되어 있어 향후 피혁 시장에서 요구될 것으로 기대되는 내오염성, 내수성, 내구성 통의 고기능성 특성을 재현하는데 문제점이 있다. 본 연구에서는 기존의 탄화수소 계열의 계면활성제의 문제점을 보완하기 위해서, 탄소-불소의 강한 결합에너지로 인한 표면장력 감소, 분산력 증대, 세정효과, 크롬 흡착력 증대 등의 특성을 나타내는 불소계 계면활성제를 제조하였다. 불소계 계면활성제의 사용으로 피혁 제조 공정의 분산성 증대, 침투력 상승 및 결합력을 향상시켜 크롬 흡착률 증가, 탄닝 폐수 배액의 크롬 함량 감소, 생물학적 산소 요구량, 화학적 산소 요구량의 함량 감소 및 물리적 특성이 향상되는 것을 확인하였다.

• 접착 및 계면
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• 제20권3호
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• pp.96-101
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• 2019

본 연구에서는 팽창 흑연의 함량 변화를 달리하여 제조한 팽창 흑연/폴리우레탄 폼 복합체의 난연성 및 물리적 특성을 고찰하였다. 제조된 팽창 흑연/폴리우레탄 폼 복합체는 팽창 흑연의 함량이 증가할수록 인장강도는 감소하였고, SEM 의한 셀 형성을 분석한 결과 팽창 흑연 함량이 증가할수록 셀이 불균일하고 붕괴되는 현상이 발생함을 확인할 수 있었다. 압축강도와 밀도, 공기 투과도 시험결과 팽창 흑연의 함량이 증가할수록 밀도가 증가하면서, 압축강도 값이 높아졌으며, 공기 투과도는 낮게 나타났다. 난연성은 합성된 폼의 탄화길이를 분석하였으며 팽창 흑연의 함량이 10 phr 이상 첨가될수록 우수한 난연 성능을 발현함을 알 수 있었다. X-ray diffraction (XRD)에 의한 회절도 분석결과 팽창 흑연의 함량이 증할수록 $2{\theta}=26^{\circ}$부근에서 흑연의 결정피크가 나타남을 확인할 수 있었다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제32권1호
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• pp.99-109
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• 2022

This study is the first report on production and characterization of the enzyme from an Ornithinibacillus species. A 4.2-fold increase in the extracellular protease (called L9^T) production from Ornithinibacillus caprae L9^T was achieved through the one-factor-at-a-time approach and response surface methodological optimization. L9^T protease exhibited a unique protein band with a mass of 25.9 kDa upon sodium dodecyl sulfate-polyacrylamide gel electrophoresis. This novel protease was active over a range of pH (4-13), temperatures (30-80℃) and salt concentrations (0-220 g/l), with the maximal activity observed at pH 7, 70℃ and 20 g/l NaCl. Proteolytic activity was upgraded in the presence of Ag⁺, Ca²⁺ and Sr²⁺, but was totally suppressed by 5 mM phenylmethylsulfonyl fluoride, which suggests that this enzyme belongs to the serine protease family. L9^T protease was resistant to certain common organic solvents and surfactants; particularly, 5 mM Tween 20 and Tween 80 improved the activity by 63 and 15%, respectively. More importantly, L9^T protease was found to be effective in dehairing of goatskins, cowhides and rabbit-skins without damaging the collagen fibers. These properties confirm the feasibility of L9^T protease in industrial applications, especially in leather processing.

• 분석과학
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• 제35권4호
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• pp.169-180
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• 2022

Tomato has a limited shelf life and is highly perishable due to its high moisture content. As fruit leather, is a traditional food of Nepal, it can be beneficial to move towards value addition and diversification of the traditional product. The main aim was to analyze the nutritional values and phytochemicals of the tomato pulp and prepared leather, and sensory evaluation of prepared tomato leather. Five samples A, B, C, D and E were prepared with 80:20, 72.5:27.5, 95:5, 87.5:12.5 and 65:35 fruit pulp: sugar ratio respectively. Analysis of raw tomato pulp and all the five samples was performed. Sensory quality of the product sample A was found superior to that of other samples but chemical and phytochemical properties of product sample C was found superior than that of other prepared samples. Therefore, we had two best products, in terms of sensory properties and in terms of nutritional properties. The best product on the basis of nutrients (sample C) had acidity (%), TSS (°Bx), pH, total ash content (%), crude protein (%), crude fat (%), crude fiber (%), carbohydrate (%), vitamin C (mg/100 g), total energy (Kcal/100 g), TPC (mg GAE/g of dry extract), TFC (mg QE/g of dry extract), DPPH scavenging activity (% of inhibition) and lycopene content (mg/100 g) was found to be 3.70.1, 20 ± 0.02, 3 ± 0.1, 2.30 ± 0.05, 2.69 ± 0.04, 0.87 ± 0.02, 5.46 ± 0.01, 69.68 ± 0.02, 25.17 ± 1.25, 297.31 ± 0.01, 85.35 ± 0.02, 65.39 ± 0.02, 59.23 ± 0.03 and 98.57 ± 0.02 respectively. A tasty and nutritious product of tomato, leather can be prepared which can be more appealing to the consumer.

• 청정기술
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• 제25권2호
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• pp.114-122
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• 2019

최근 재생자원으로부터 바이오 폴리올을 합성하는 것이 주목을 받고 있다. 특히 고분자의 합성에서 이러한 바이오 폴리올을 활용하는 것은 대단히 중요한 과제이다. 폴리카보네이트 폴리올/바이오 폴리올(PO3G: 옥수수 당의 발효에 의해 제조된 1,3-프로판 디올로부터 제조된 폴리트리메틸렌 에터 글리콜), 메틸렌디페닐디이소시아네이트 및 1,4-부탄디올을 사용하여 일련의 디메틸포름아미드(DMF) 기반 폴리우레탄을 합성하였다. 본 연구에서는 폴리우레탄 필름의 특성과 습식 인조피혁의 셀(cell) 특성을 조사하였다. 폴리카보네이트 폴리올/바이오 폴리올에서 바이오 폴리올의 함량이 증가할수록 폴리우레탄 필름의 인장강도는 감소하지만 연신율은 증가하였으며, 유리전이온도는 낮아짐을 알 수 있었다. 또한 습식공법에 의한 인조피혁 단면을 분석한 결과 폴리카보네이트 폴리올 함량이 증가함에 따라 인조피혁에 형성된 셀의 수와 균일성이 증가함을 알 수 있었다. 이 결과로부터 적정량의 바이오 폴리올을 사용한 DMF 기반 폴리우레탄의 경우에 충분히 인조피혁에 사용할 수 있음을 알 수 있었다. 바이오 탄소 함량은 폴리우레탄의 제조에 사용한 바이오 폴리올의 함량 증가에 따라 비례하여 증가하였다.

• 공업화학
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• 제33권6호
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• pp.581-587
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• 2022

피혁 산업은 매년 여러 유형의 유해한 피혁 폐기물을 발생시킨다. 그중에서, 셰이빙 스크랩은 크롬이 함유되어 있어 재활용하기 어렵다. 최근에 셰이빙 스크랩을 이용한 흡착제, 충전제 및 가금류 사료와 같은 다양한 부가가치 제품생산에 활용될 수 있는 많은 연구 결과들이 발표되었다. 본 연구에서는 셰이빙 스크랩으로부터 콜라겐 펩타이드를 추출하고, 이들의 물성을 개선하여 새로운 소재로 사용될 수 있는 방법을 연구하였다. 먼저, 수산화나트륨을 이용하여 셰이빙 스크랩에 포함된 크롬을 제거하였다. 그리고 가수분해물을 제조하여 농축 및 저온 결정화를 통해 정제하였다. 정제된 콜라겐 펩타이드 농축물을 스프레이 드라이어를 이용하여 분말로 제조하였다. 추출 및 정제된 콜라겐 펩타이드와 methacrylic anhyride (MAA)를 반응시켜 이중결합을 도입하였으며, ¹H 핵자기공명분광법으로 확인하였다. 다음으로, 개질화 콜라겐 펩타이드에 2-ethylhexyl acrylate (2-EHA)와 레독스 중합하여 공중합체를 만들었으며, 적외선 분광분석으로 그라프트 여부를 정성적으로 확인하였다. 결론적으로, 본 연구를 통하여 피혁 폐기물인 셰이빙 스크랩으로부터 콜라겐 펩타이드를 추출한 후 일정한 처리를 통하여 새로운 친환경 재료로 전환할 수 있음을 확인하였다.