• Food Science and Biotechnology
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• 제17권1호
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• pp.130-134
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• 2008

Hypoglycemic effect of onion skin extract in vitro and in vivo was investigated. A methanol extract of onion skin inhibited yeast $\alpha$-glucosidase with an $IC_{50}$ of 0.159 mg/mL. A single oral administration of the onion skin extract (500 mg/kg) significantly lowered the postprandial area under the glucose response curve to starch (1 g/kg, p<0.05). Three-week-old db/db mice were fed an AIN-93G diet or a diet supplemented with a 0.5% onion skin extract for 7 weeks after a 1-week adaptation period. Consumption of onion skin extract significantly reduced the levels of plasma glucose, insulin, and blood glycated hemoglobin as compared with the control group (p<0.05). These findings suggest that onion skin is effective in controlling hyperglycemia in animal models of type 2 diabetes mellitus, at least in part by inhibiting $\alpha$-glucosidase activity.

• 한국균학회지
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• 제43권3호
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• pp.174-179
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• 2015

버섯을 이용하여 새로운 혈당상승 억제 물질을 개발하여 건강 기능성 식품 소재 산업에 응용하고자 느타리버섯, 노랑느타리버섯, 분홍느타리버섯, 새송이버섯과 잣버섯들의 ${\alpha}$-glucosidase 저해활성을 측정한 결과 잣버섯 자실체의 에탄올 추출물이 가장 높은 ${\alpha}$-glucosidase 저해활성을 보였다. 잣버섯 자실체 분말을 95% 에탄올로 $30^{\circ}C$에서 48시간 추출하였을 때 ${\alpha}$-glucosidase 저해물질이 가장 많이 추출되었고 이 ${\alpha}$-glucosidase 저해물질을 함유한 잣버섯 에탄올 추출물은 일반 쥐와 streptozotocin으로 당뇨를 유발시킨 당뇨 쥐에서 모두 농도 의존적으로 식후 혈당상승 억제 효과를 보였다.

• 대한본초학회지
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• 제32권4호
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• pp.47-52
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• 2017

Objective : Phellinus spp. mushroom is an object of interest because it has excellent anticancer effect. Owing to the similalarities in the morphology, Phellinus linteus and Phellinus baumii are often used as same Sang Hwang Mushroom in the Korean market.. The quality control for mushrooms is needed because there are many differences in the efficacy according to cultivation method and cultivation area. Therefore, a reliable authentication method of these herbal medicine is necessary to compare and measure the amount of beta-glucan which is known to have a hypoglycemic effect, from the mushrooms collected in various regions Methods : 7 samples of medicinal mushrooms supplying phellinus spp. were collected in Korea, China and Cambodia. We investigated the hardness, colors, extract ratio, ${\alpha}-amylase$ and ${\alpha}-glucosidase$ inhibitory activities, glucose transporter 4 (GLUT-4) expressions of water extracts from Phellinus spp and also MTT assay were examined for cell toxicity. Results : The results revealed that Phellinus spp.water Ext.inhibited ${\alpha}-glucosidase$ activity. glucose transporter 4 (GLUT-4), the key insulin signaling pathway transcription factor, was remarkably increased by the Phellinus baumii water extract Conclusions : These results suggest that The more yellowish the mushroom is, the lower the hardness, the more the content of ${\beta}-glucan$ is proportional. Because the more ${\beta}-glucan$, the greater the effect of hypoglycemia. compared to the hypoglycemic effect, Phellinus Baumii grown at hanging on selves for 7 month in the green house is the best.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제45권4호
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• pp.311-315
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• 2017

화살나무 가지로부터 activity based fractionation에 의해 ${\alpha}$-glucosidase 저해 활성 물질 compound 1-4을 분리하였고, $^1H$ NMR, $^{13}C$ NMR, $^1H-^1H$ COSY와 HMBC 등의 spectral data에 의해 구조를 결정하였다. Compound 1-4는 모두 flavonol 물질로 ${\alpha}$-glucosidase에 대해 $IC_{50}$ 값이 각각 25.3, 17.1, 47.3과 $35.1{\mu}M$로 positive control로 사용한 acarbose 보다 강한 활성을 나타내었다. 화살나무의 혈당 저하 기능의 유효성분으로 처음 동정된 Compound 1-4는 ${\alpha}$-glucosidase에만 특이적 활성을 갖는 물질로 당뇨병 치료제로의 개발 가능성이 높은 물질로 사료된다.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제49권1호
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• pp.18-27
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• 2016

상지 및 상백피 추출물의 식후혈당조절 효과를 확인하기 위하여 Caco-2세포와 Streptozotocin 당뇨유발 동물을 사용하여 시험하였다. Caco-2 세포를 이용하여 상지 상백피 추출물의 포도당 및 과당 흡수 저해 능력을 확인하였으며, 특히 과당 흡수를 저해하는 효과가 강하게 나타났다. 말토오스와 수크로오스를 이용한 ${\alpha}-glucosidase$ 분석을 통해 상지와 상백피 추출물 모두 수크로오스에 대한 ${\alpha}-glucosidase$의 강한 저해활성을 보였다. 시험동물 모델에서는 당뇨 유도를 위해 앞서 2주간 고지방 식이를 급여하였으며, streptozotocin 복강투여 후 공복혈당이 126 mg/dL 이상을 기준으로 하여 당뇨 유도모델이 형성되었음을 확인하였다. 상지 및 상백피 추추물을 단회투여 하여 경구 당부하 검사 결과, 30분대에서 당뇨유도군과 비교했을 때 상지와 상백피 추출물 섭취군에서 모두 혈당이 유의적으로 감소하였다. 또한 28일간 경구투여하여 경구당부하를 측정하였을 때 최고혈중농도에 도달하는 시간을 지연시키는 것으로 관찰되었다. 이상의 결과로 상지 및 상백피 추출물은 식후혈당 조절을 통해 항당뇨 효과를 갖음을 알 수 있었으며, 이는 혈당강하를 목적으로 한 기능성 소재 개발 가능성으로 판단된다. 향후에는 상지 및 상백피 추출물이 췌장 및 간에서 혈당조절에 미치는 영향을 메커니즘 분석을 통해 추가적으로 연구해야 할 것으로 사료된다.

• 대한한방내과학회지
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• 제30권3호
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• pp.481-494
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• 2009

Background : Radix Sophora Flavescentis (SF) is used for the treatment of diabetes mellitus in Traditional Korean Medicine. However, little is known about the effects of Radix Sophora Flavescentis extract (SFE) on the hypoglycemic mechanism. Objective : We performed a series of experiments to verify the effects of SFE on the proliferation of RIN-m5F, the secretion and synthetic processes of insulin with glucose stimulation and inhibition of $\alpha$-glucosidase. Methods : Various amounts of SFE were added to the RIN-m5F cell culture to identify the effects on the cell proliferation, total amounts of insulin secretion, and related gene expression at the molecular level. Also to identify the inhibitory effect on the $\alpha$-glucosidase activities, ${\rho}NPG$ assay was done with various SFE concentrations followed by comparison with control. Results : SFE did not show considerable effects on RIN-m5F cells proliferation, insulin secretion or insulin mRNA expression, whichever phenomena did not depend on the glucose concentration. However, SFE significantly inhibited $\alpha$-glucosidase activity in a dose dependent manner compared to control. Conclusions : This study showed that SFE has potent $\alpha$-glucosidase inhibitory activity. Thus, SF may by used for the improvement of overall glycemic control. Further mechanism studies on the lipid toxicity and oxidation stress of SF seem to be necessary.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제20권2호
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• pp.88-93
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• 2015

The purpose of this research was to investigate the inhibitory effect of jicama extract on ${\alpha}$-glucosidase activity, ${\alpha}$-amylase activity, and postprandial hyperglycemia in streptozotocin (STZ)-induced diabetic mice. Jicama extract showed prominent inhibitory effects against ${\alpha}$-glucosidase and ${\alpha}$-amylase. The $IC_{50}$ values of jicama extract against ${\alpha}$-glucosidase and ${\alpha}$-amylase were $0.083{\pm}0.004$ and $0.091{\pm}0.017mg/mL$, respectively. The increase in postprandial blood glucose levels was more significantly suppressed in the jicama extract-administered group than in the control group of both STZ-induced diabetic and normal mice. Blood glucose levels of the control group increased to $383.75{\pm}11.54$ and $402.50{\pm}15.32mg/dL$ at 30 and 60 min after a meal and decreased to $349.67{\pm}11.62mg/dL$ at 120 min. However, postprandial blood glucose levels were significantly decreased, when diabetic mice were fed with jicama extract ($342.00{\pm}15.73$, $367.00{\pm}13.00$, and $329.67{\pm}12.43mg/dL$ at 30, 60, and 120 min, respectively). Furthermore, the area under the curve was significantly decreased with jicama extract administration in diabetic mice (P<0.05). Therefore, these results indicate that jicama extract may help decrease postprandial blood glucose level by inhibiting ${\alpha}$-glucosidase.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제19권3호
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• pp.400-405
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• 2012

포도 3종(Campbell early, MBA, 거봉)의 과피와 씨를 물과 ethanol을 이용하여 추출하였다. ${\alpha}$-Glucosidase 저해 활성은 대부분의 추출물에서 저해 활성을 보였으며, 물 추출물이 가장 높은 저해 활성을 보였다. 그에 따라 물 추출물을 이용하여 streptozotocin (STZ)에 의해 유도된 당뇨 마우스모델의 고혈당에 미치는 영향을 조사한 결과 캠벨(씨)의 물 추출물을 처리한 당뇨 유발 마우스의 혈당은 시간이 지날수록 그 수치가 떨어져 3시간이 지난 후에는 정상 수치까지 떨어지는 것을 확인할 수 있었고, 거봉(씨) 물 추출물을 처리한 마우스에서는 혈당 상승이 1/3 수준으로 완화되었다. 이러한 결과를 통하여 포도의 과피와 씨 추출물은 고혈당 개선에 효과를 지닐 것으로 판단되었으며 향후 혈당에 관련된 기타분자표적의 추적이 필요하다고 판단된다.

• 한국균학회지
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• 제44권1호
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• pp.57-60
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• 2016

식용버섯 자실체를 이용하여 새로운 식후 혈당상승억제물질을 개발하기 위하여 노랑느타리버섯 자실체에 함유되어있는 ${\alpha}$-glucosidase 저해물질을 증류수로 추출하여 식후 혈당 상승억제효과를 조사하였다. ${\alpha}$-Glucosidase 저해물질을 함유한 노랑느타리버섯 물추출물은 streptozotocin으로 당뇨를 유발시킨 당뇨 쥐에서 장기 30 mg/kg, 150 mg/kg 경구투여(2일)와 단기 500 mg/kg, 1,000 mg/kg 경구투여(120분)시 모두, 농도 의존적으로 식후 혈당상승억제 효과를 보였다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제39권12호
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• pp.1761-1768
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• 2010

오갈피나무 속의 가시오갈피(Eleutherococcus senticosu), 섬오갈피나무(Eleutherococcus gracilistylus), 오가나무(Eleutherococcus sieboldianus), 오갈피나무(Eleutherococcus sessiliflorus)의 잎 부위를 이용하여 $\alpha$-glucosidase와 $\alpha$-amylase 활성 저해 효과를 통한 혈당강하 효과를 평가 하였다. $\alpha$-Glucosidase 활성 저해 효과를 비교한 결과 섬오갈피 잎 추출물이 acarbose 대비 약 43.38%의 활성 저해 효과를 나타내었고, 가시오갈피 잎 추출물이 41.24%의 저해 효과를 보였다. $\alpha$-Amylase 활성 저해 효과를 측정한 결과 acarbose가 10 mg/mL의 농도에서 73.25%의 활성 저해 효과를 보였으며, 가시오갈피 잎 추출물이 acarbose 대비 91.90%의 높은 활성 저해 효과를 나타내었다. 또한 streptozotocin (STZ)으로 당뇨를 유도한 모델에 2주간 오갈피나무 속 식물 추출물을 섭취시킨 후 혈당과 지질 개선 효과를 탐색한 결과 STZ 투여로 인하여 모든 당뇨 유발군은 정상군에 비하여 혈당 수준이 유의적으로 증가하였다. 당뇨 유발 대조군(C)과 대비하여 시료 투여군인 가시오갈피(T1), 섬오갈피나무(T2), 오가나무(T3), 오갈피나무(T4)군 모두 혈당이 크게 감소하였다. 혈중 지질 농도 변화 실험 중 총 콜레스테롤의 함량은 정상군에 비하여 당뇨 유발 대조군은 증가하는 경향을 나타내는 반면 약물 투여군인 가시오갈피(T1), 오가나무 (T3), 오갈피나무(T4)군에서는 대조군에 비하여 유의적으로 감소하였다. HDL-cholesterol은 오가나무군에서 대조군에 비하여 55.61% 가장 크게 유의적으로 증가하였다. LDLcholesterol의 경우 정상군과 대조군과의 큰 차이가 관찰되지 않았으나 섬오갈피나무, 오가나무에서는 유의적으로 증가하였고, 가시오갈피와 오갈피나무 투여군에서는 대조군에 비하여 유의적으로 감소하였다. 혈중 중성지방의 경우 또한 총 콜레스테롤과 유사하게 대조군의 경우 혈중 농도가 증가하였다. 약물 투여군인 오가나무군은 60.16%, 오갈피군은 60.80%, 가시오갈피군은 50.16% 대조군 대비 유의적으로 감소하였다. 적출한 간 내의 중성지방의 농도를 측정한 결과 대조군의 경우 정상군에 비교하여 유의적인 증가를 보였으며, 가시오갈피군, 섬오갈피나무군은 각각 대조군 대비 유의적으로 감소하였다. 이상의 결과들에서 오갈피나무 속 추출물들은 혈당강하 및 당뇨대사 이상으로 인한 지질대사의 개선에 효과적인 것으로 나타났다.