For obtain fermentable sugar, we conducted acid hydrolysis with lignocellulosic biomass without enzyme. The lignocellulosic biomass used pinus rigida and Palm residues (EFB; empty fruit bunches). In the acid hydrolysis, we consider the hydrolysis condition to reduce a denatured sugar. So this study was conducted 2-step acid hydrolysis. First-step hydrolysis used high concentration (72 wt%) sulfuric acid at $80^{\circ}C$. At the condition, we obtained 11.49 wt%, 32 wt% glucose conversion for pinus rigida and EFB. After the step, the liquor was dilute until 9~15 wt% acid concentration and conducted second hydrolysis at $50{\sim}120^{\circ}C$. In the second hydrolysis, we obtained maximum glucose conversion (pinus rigida 86.8 wt% (39 g/L) and EFB 95.3 wt% (32.4 g/L)) at 9 wt% acid concentration and $120^{\circ}C$ for 80 min. All samples through the process are analyzed on the basis of mass balance.
This study was carried out to investigate an optimum condition for the high angiotensin-l converting enzyme (ACE) inhibitory activity and the yield on enzyme concentration, casein concentration, and hydrolysis time. The optimum condition was performed by response surface methodology for acquirement of casein hydrolysate of milk which shows high ACE inhibitory activity, Among 8 tested enzymes, Protamex showed the highest activation degree with 77.03 unit/g from casein. Their hydrolysis degrees of flovourzyme 500MG, protamex, mixture from 1% casein were 85.5, 88.5, and 93.5%, respectively. The ranges of enzyme concentration (0.25-1.25%), casein concentration (2.5-12.5%), and hydrolysis time (20-100 min) as 3 independent variables through preliminary experiments of the yield of casein hydrolysate and ACE inhibitory activity, and it shows optimum response surface at a saddle point. It shows enzyme concentration (0.64%), casein concentration (8.38%), and hydrolysis time (55.81 min) in the yield aspect and showed the highest activity at enzyme concentration (0.86%), casein concentration (5.97%), and hydrolysis time (63.86 min) in ACE inhibitory aspect. The $R^2$ value of a fitted optimum formula on the hydrolysis yield was 0.9751 as the significant level of 1%. The $R^2$ value of a fitted optimum formula on ACE inhibitory activity is 0.8398, and the significance is recognized in the range of 5%.
Kim, Kyoung-Myo;Lee, Da-Sun;Nam, Min-Hee;Yoo, Hong-Seok;Kim, Seon-Bong;Chun, Byung-Soo;Lee, Yang-Bong
Preventive Nutrition and Food Science
/
v.15
no.4
/
pp.316-321
/
2010
Krill byproduct was hydrolyzed with Alcalase 2.4L to produce functional ingredients for high antioxidative activities against 1,1-dimethyl-2-picryl-hydrazyl (DPPH) radical and Fe. The objective of this study was to investigate the optimum condition for degree of hydrolysis and antioxidative activity of enzymatic hydrolysate produced with the commercial Alcalase using response surface methodology (RSM) with a central composite rotatable design (CCRD). The ranges of independent variables were pH 7.6~10.4 for initial pH and $50.9{\sim}79.1^{\circ}C$ for hydrolysis temperature and their dependent variables were degree of hydrolysis, Brix, amount of phenolic compounds, DPPH-scavenging activity and Fe-chelating activity. RSM with CCRD was well designed to investigate the optimum condition for functional ingredients with high antioxidative activities using Alcalase 2.4L because of their high $R^2$ values of the range of 0.93~0.99 except the $R^2$ value of 0.50 for the amount of total phenolic compounds. The optimum hydrolysis conditions were pH 9.5 and $62^{\circ}C$ for degree of hydrolysis (DH) and pH 9.1 and $64^{\circ}C$ for DPPH-scavenging activity by response surface methodology. The yield of DH and DPPH-scavenging activity were $14.1{\pm}0.5%$ and $10.5{\pm}0.2%$, respectively. It is advantageous to determine the optimum hydrolysis conditions of krill and its by-products for the creation of different kinds of food products, as well as to increase the usage of marine protein sources.
Oyster is a nutritionally good food ingredient. Also, oyster is used to make source for taste and flavor. This study tried to investigate optimal condition of hydrolysis of oyster and oyster cooking drip for better amino acid content to make good taste and flavor. And then this study characterized hydrolysate of oyster and oyster cooking drip. Enzymes are Acalase, Flavourzyme, Neutrase, and Protamax. The optimal condition for the highest enzyme activity is given by the company. Under the best condition of each enzymes, they react with the homogenized oyster and oyster cooking drip for 0.5, 1.0, 1.5, 2, 4, 6 hr. The degree of oysters’ hydrolysis is 13.2±0.1%. But, in the case of using enzyme, the rate of hydrolysis sharply increased as time went on during 2 hr. After 8 hr, the rate is 36.9~40.5%. Protamax showed 27.4±0.4% of hydrolysis rate in 2 hr. And the degree of oyster cooking drop hydrolysis is 42.7±0.1%. The highest of hydrolysate concentration is 72.1±0.1% using protamax. In the case of oyster, it has a similar tendency of all enzymes. Otherwise, the hydrolysate of oyster cooking drip had a difference among the enzymes. Composition of free amino acid of hydrolysate using protamax was investigated how much time showed highest rate of hydrolysis to find best amino acid composition. Hydrolysis using Protamax during 6 hr is selected for best condition.
Journal of Korea Technical Association of The Pulp and Paper Industry
/
v.46
no.3
/
pp.37-43
/
2014
Kinetics of holocellulose hydrolysis in concentrated sulfuric acid was analyzed using $^1H$-NMR spectroscopy with different reaction time, temperature and acid concentration in secondary hydrolysis. In this work, reaction condition of secondary hydrolysis was similar to concentrated sulfuric acid process with electrodialysis or simulated moving bed chromatography process for sulfuric acid recycling. By $^1H$-NMR spectroscopy, acid hydrolyzates from higher secondary acid hydrolysis (25-35% acid concentration) was successfully analyzed without any difficulties in neutralization or adsorption of acid hydrolyzate to solid salt. Higher acid concentration, higher temperature and longer reaction time led to more cellulose for glucose conversion but accompanied with glucose to galactose isomerization, glucose to unknown compounds and degradation of glucose to organic acid via furans.
In this study, the characteristic qualities of whole soymilk were examined based on differing hydrolysis condition. The results showed that as the concentration of enzyme preparation(KMF-G) increase, $^{\circ}Brix$, calcium-binding capacity, and the content of free amino acid components also increased. Additionally SDS-PAGE analysis revealed a similar pattern of in the molecular weight of proteins at enzyme preparation concentration 0.20 and 0.35%(w/w). The quality of whole soymilk hydrolysate was shown to be best at a enzyme preparation(KMF-G) concentration of 0.20%(w/w) and hydrolysis time of 60 min. When sterilized at 115, 130 and $145\;^{\circ}C$ for 15 sec each the change in whole soymilk quality was not substantial. Based on the above results, a 0.20%(w/w) enzyme preparation(KMF-G) concentration and 60 mim hydrolysis time was determined to be the optimal hydrolysis condition for whole soymilk. It is anticipated that soymilk hydrolysis will a food material that is diverse in its application and uses.
Kim, Hye-Jin;Park, Mi-Suk;Woo, Hyun-Nyung;Kim, Gi-Rim;Chung, Doug-Young
Korean Journal of Soil Science and Fertilizer
/
v.44
no.1
/
pp.84-90
/
2011
It is imperative to study the hydrolysis of urea in high saline-sodic condition of a newly reclaimed tidal land in order to overcome the problems associated with use of urea fertilizer. The methodology adopted in this study tried to get a convenient way of estimating rate for N transformation needed in N fate and transport studies by reviewing pH and salt contents which can affect the microbial activity which is closely related to the rate of urea hydrolysis. The hydrolysis of urea over time follows first-order kinetics and soil urease activity in reclaimed soils will be represented by Michaelis-Menten-type kinetics. However, high pH and less microorganisms may delay the hydrolysis of urea due to decrease in urease activity with increasing pH. Therefore, the rate of urea hydrolysis should adopt $V_{max}$ referring enzyme activity ($E_0$) accounting for urease concentration which is indicative for urea hydrolysis, especially in a high saline and sodic soils.
Escherichia coli transcription termination factor Rho catalyzes the unwinding of RNA/DNA duplex in reactions that are coupled to ATP binding and hydrolysis. We report here the kinetic mechanism of presteady state ATP binding and hydrolysis by the Rho-RNA complex. Presteady state chemical quenched-flow technique under multiple turnover condition was used to probe the kinetics of ATP binding and hydrolysis by the Rho-RNA complex. The quenched-flow presteady state kinetics of ATP hydrolysis studies show that three ATPs are bound to the Rho-RNA complex with a rate of $4.4\;{\times}\;10^5M^{-1}s^{-1}$, which are subsequently hydrolyzed at a rate of $88s^{-1}$ and released during the initiation process. Global fit of the presteady state ATP hydrolysis kinetic data suggests that a rapid-equilibrium binding of ATP to Rho-RNA complex occurs prior to the first turnover and the chemistry step is not reversible. The initial burst of three ATPs hydrolysis was proposed to be involved in the initialization step that accompanies proper complex formation of Rho-RNA. Based on these results a kinetic model for initiation process for Rho-RNA complex was proposed relating the mechanism of ATP binding and hydrolysis by Rho to the structural transitions of Rho-RNA complex to reach the steady state phase, which is implicated during translocation along the RNA.
In this study, we investigated the features of bioethanol fermentation of corncob biomass after oxalic acid pretreatment as well as enzymatic hydrolysis. The enzymatic hydrolysis was performed with Accellerase 1000 and the highest yield of monomeric sugars ($64.8g/{\ell}$) was obtained at $50^{\circ}C$ and pH 4.5 for 96 hrs hydrolysis period. For the ethanol fermentation the monomeric sugars obtained from pretreated corncob were subjected to the biological treatment using Pichia stipitis CBS 6054. It was turned out that ethanol production from oxalic acid pretreated corncob was the most feasible at 10~14% of biomass loading as well as 15 FPU enzyme amount. Under these fermentation condition, the ethanol yield was approached to 0.47 after 24 hrs fermentation period, which was corresponded to 92.2% of conversion rate.
Kyonin(Armeniacae Semen)is the herb medicine that contains amygdalin as a major ingredient. Amygdalin in water is decomposed into benzaldehyde. HCN. and glucose by emulsin. a hydrolysis enzyme in kyonin. A useful and practical method for the optimum extraction condition of amygdalin without enzymatic hydrolysis is required. The extraction yield of amygdalin of natural formula kyonin was 0.5% from crude powers. 0.7% from small pieces. 1.2% from half pieces and 2.7% from whole pieces. (omitted)
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.