• Molecules and Cells
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• 제27권3호
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• pp.283-289
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• 2009

Curcumin, a natural compound extracted from rhizomes of curcuma Curcuma species, has been shown to possess potent anti-inflammatory, anti-tumor and anti-oxidative properties. However, the mechanism of action of the compound remains poorly understood. In this report, we have analyzed the effects of curcumin on the cell proliferation of Burkitt's lymphoma Raji cells. The results demonstrated that curcumin could effectively inhibit the growth of Raji cells in a dose- and time-dependent manner. Further studies indicated that curcumin treatment resulted in apoptosis of cells. Biochemical analysis showed that the expression of Bax, Bid and cytochrome C were up-regulated, while the expression of oncogene c-Myc was down regulated after curcumin treatment. Furthermore, poly (ADP-ribose) polymerase (PARP) cleavage was induced by the compound. Interestingly, the antiapoptotic Bcl-2 expression was not significantly changed in Raji cells after curcumin treatment. These results suggested that the mechanism of action of curcumin was to induce mitochondrial damage and therefore led to Raji cell apoptosis. We further investigated the in vivo effects of curcumin on the growth of xenograft tumors in nude mice. The results showed that curcumin could effectively inhibit tumor growth in the xenograft mouse model. The overall results showed that curcumin could suppress the growth of Burkitt's lymphoma cells in both in vitro and in vivo systems.

• 한국식품영양과학회:학술대회논문집
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• 한국식품영양과학회 2004년도 Annual Meeting and International Symposium
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• pp.37-42
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• 2004

The relatively new concept of functional foods is supportive of sales of food products that deliver isolated 'nutrient' or 'food compound' substances, much as is done by dietary supplements. Whether such isolated substances have benefit must be investigated in each instance; such investigations can be complex. At the same time, simply prepared natural plant foods contain a myriad of substances that, in accord with the concept of food synergy, are beneficial for health. Whole grain foods are an example of such healthy fare, based on strong epidemiologic and experimental evidence. If the concept of functional foods is to be of use for the public health, it should support the consumption of healthy traditional foods as well as promoting 'novel' foods; in this sense, whole grain foods, which have great functionality, should be regarded as functional foods.

• Biomolecules & Therapeutics
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• 제21권3호
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• pp.181-189
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• 2013

Motilitone$^{(R)}$ (DA-9701) is a new herbal drug that was launched for the treatment of functional dyspepsia in December 2011 in Korea. The heterogeneous symptom pattern and multiple causes of functional dyspepsia have resulted in multiple drug target strategies for its treatment. DA-9701, a compound consisting of a combination of Corydalis Tuber and Pharbitidis Semen, has being developed for treatment of functional dyspepsia. It has multiple mechanisms of action such as fundus relaxation, visceral analgesia, and prokinetic effects. Furthermore, it was found to significantly enhance meal-induced gastric accommodation and increase gastric compliance in dogs. DA-9701 also showed an analgesic effect in rats with colorectal distension induced visceral hypersensitivity and an antinociceptive effect in beagle dogs with gastric distension-induced nociception. The pharmacological effects of DA-9701 also include conventional effects, such as enhanced gastric emptying and gastrointestinal transit. The safety profile of DA-9701 is also preferable to that of other treatments.

• 한국식품영양과학회지
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• 제40권4호
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• pp.565-569
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• 2011

개별인정형 건강기능식품 기능성 원료로 개발한 창녕양파추출액의 표준화를 위해 지표성분으로 quercetin을 설정하였으며, HPLC를 이용하여 지표성분 quercetin의 분석법을 확립하며 그에 따른 유효성 검정을 실시하고자 하였다. 유효성 검정 결과, 본 시험법에서 표준용액의 피크유지시간과 창녕양파추출액의 피크유지시간이 일치하였으며 동일한 spectrum을 나타내어 특이성을 확인하였다. 검량선의 상관계수($R^2$)는 0.9986로 높은 직선성을 보여 분석에 적합함을 알 수 있었으며, 검출한계는 0.2 mg/L, 정량한계는 0.5 mg/L 로 설정되었다. Quercetin의 회수율은 0.05 mg/mL에서는 82.36~95.26%, 0.075 mg/mL는 82.70~98.24%, 0.1 mg/mL은 87.91~95.11%의 범위의 회수율을 보였으며, intra-day에서의 정밀도(RSD)는 0.10~3.28%, inter-day에서는 0.96~5.79%의 정밀도를 나타내어 창녕양파추출액의 지표성분인 quercetin의 분석법은 적합한 시험법임이 검증되었다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제37권1호
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• pp.29-37
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• 2022

본 연구에서는 발효노니를 건강기능식품 소재로 활용 시 기초자료로 제공하고자 발효노니 추출물 및 지표성분의 면역활성 증진 효과를 평가하였다. RAW 264.7 대식세포에서 발효노니 추출물 및 지표성분 6종을 처리하여 XTT 세포독성평가, Nitric Oxide 생성 측정, Cyokine 생성 측정, immune marker genes 발현분석 수행하였다. 뿐만 아니라 양성대조군으로 LPS와 기능성 원료로 사용되고 있는 발효홍삼 추출물을 사용하였다. 그 결과 모든 처리 농도 및 처리군에서 세포독성이 관찰되지 않았으며, 지표성분 6종 중 SCP 및 ASE에서 NO 생성이 증가됨을 확인하였다. 뿐만 아니라 ASE 처리군에서는 IL-6 및 IL-1β의 생성이 증가되었으며, iNOS 및 TNF-α의 immune marker genes 발현이 증가됨을 확인하였다. 발효노니 추출물 효능 평가에서는 발효시 NO 생성 및 IL-6, IL-1β의 생성, COX2의 발현이 증가되는 것으로 나타났다. 이러한 연구 결과는 발효노니 추출물 및 지표성분의 선천면역 활성증가를 타나내며 노니 및 발효노니 표준화 연구에서 지표성분으로 사용 가능성을 제시한다. 따라서 발효노니는 면역증진 활성을 갖는 제품 개발에 있어서 유용한 기능성 식품소재로써 사용될 수 있으며, 우수한 효능을 나타내는 지표성분은 유용성분으로 이용이 가능할 것으로 사료된다.

• 한국식품조리과학회지
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• 제17권3호
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• pp.211-217
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• 2001

1. 약선식품소재의 물추출물 중 pH 저하효과가 가장 큰 것은 B. breve를 배양하였을 경우 Citrus aurantium (진피), Liriipe platyphylla (맥문동), Platycodon grandiflorum (길경), Schizandra chinensis (오미자)였고, 사람의 장내균총을 배양했을 경우는 Angelica gigas (당귀), Hordeum vulgare (맥아), Liriipe platyphylla (맥문동), Platycodon grandiflorum (길경), schizandra chinensis (오미자) 등이었다. 2. 약선식품소재의 $\beta$-glucosidase 효소활성억제효과는 B. breve를 배양했을 경우 Citrus aurantium(진피), Eugenia caryophyllata (정향), Liriipe platyphylla (맥문동), Platycodon grandiflorum (길경), Schizandra chinensis (오미자)가 90%. 이상의 억제효과를 나타내었고 사람의 장내균총에 대해서는 Eugenia caryophyllata (정향), Liriipe platyphylla (맥문동)가 40% 이상의 억제효과를 나타내었다. 3. $\beta$-Glucuronidase 활성을 억제하는 것으로 나타난 약선식품소재는 사람의 장내균총에 대해서는 Cinnamomum cassia(계지), Gardenia jasminoides(치자), Platycodon grandiflorum (길경) 등이였다. 4. 길경으로부터 in vitro에서 유산균증식효과를 나타내는 compound B를 분리하였으며 이 화합물은 기기분석을 한 결과 sucrose임을 밝혀졌으며, 사람의 장내균총에 대한 효과를 측정한 결과 $\beta$-glucosidase활성은 크게 억제하지 못했지만 $\beta$-glucuronidase 및 tryptophnase활성은 각각 49%, 67%의 억제효과를 나타내었다. 또한 사람의 장내우세균인 B. breve를 증식시키는 효과가 있었다.

• 한국자원식물학회지
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• 제23권5호
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• pp.451-457
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• 2010

참외의 비식용부위인 씨, 꼭지, 줄기 잎 부위의 항산화 기능성을 구명하기 위하여 DPPH, ABTS, FRAP, SOD 등 다양한 항산화 실험법을 이용하여 항산화 활성을 평가하였다. 그 결과 참외 비식용부위의 항산화 활성은 참외 꼭지부위에서 가장 높은 항산화 활성을 보여주었으며, 농도 의존적으로 활성이 증가하였다. 총 페놀 성분 또한 꼭지 생체 100 g당 143.4 mg으로 가장 높게 나타났다. 항산화 활성과 총 페놀간의 상관관계를 조사한 결과 높은 상관관계가 있음을 확인할 수 있었다. 위의 결과를 종합하면 참외의 비식용부위 중 꼭지에서 항산화 활성과 총 페놀 함량이 가장 높게 나타났다. 따라서 예로부터 약용으로 사용되고 있는 참외 꼭지에서 항산화 활성 및 기능성분 함량이 높게 나타남으로써 향후 다양한 생리활성 및 활성성분 규명 등에 대한 지속적인 연구가 필요할 것으로 사료된다.

• Biomolecules & Therapeutics
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• 제30권2호
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• pp.191-202
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• 2022

Tetrazoles were designed and synthesized as potential inhibitors of triple monoamine neurotransmitters (dopamine, norepinephrine, serotonin) reuptake based on the functional and docking simulation of compound 6 which were performed in a previous study. The compound structure consisted of a tetrazole-linker (n)-piperidine/piperazine-spacer (m)-phenyl ring, with tetrazole attached to two phenyl rings (R1 and R2). Altering the carbon number in the linker (n) from 3 to 4 and in the spacer (m) from 0 to 1 increased the potency of serotonin reuptake inhibition. Depending on the nature of piperidine/piperazine, the substituents at R1 and R2 exerted various effects in determining their inhibitory effects on monoamine reuptake. Docking study showed that the selectivity of tetrazole for different transporters was determined based on multiple interactions with various residues on transporters, including hydrophobic residues on transmembrane domains 1, 3, 6, and 8. Co-expression of dopamine transporter, which lowers dopamine concentration in the biophase by uptaking dopamine into the cells, inhibited the dopamine-induced endoctytosis of dopamine D₂ receptor. When tested for compound 40 and 56, compound 40 which has more potent inhibitory activity on dopamine reuptake more strongly disinhibited the inhibitory activity of dopamine transporter on the endocytosis of dopamine D₂ receptor. Overall, we identified candidate inhibitors of triple monoamine neurotransmitter reuptake and provided a theoretical background for identifying such neurotransmitter modifiers for developing novel therapeutic agents of various neuropsychiatric disorders.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
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• 제27권7호
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• pp.1048-1052
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• 2006

Ab initio calculations of the structure, atomic charges and natural bond orbital (NBO) have been performed at HF/6-311G** and B3LYP/6-311G** levels for the title compound of dibenzothiazyl-disulfide. The calculated results show that the two nitrogen atoms have the biggest negative charges and they are the potential sites to react with the metallic ions, which make the title compound become a di-dentate ligand. Vibrational frequencies of the title compound have been obtained and compared with the experimental value and the comparison indicates that B3LYP/6-311G** level is better than HF/6-311G** level to predict the vibrational frequencies for the system studied here. For the title compound, electronic absorption spectra calculated by time?ependent density functional theory (TD-DFT) are more accurate than Hartree-Focksingle-excitation CI (CI-Singles) method. NBO analyses show that the electronic transitions are mainly derived from the contribution of bands $\pi\rightarrow\pi^{*}$. Thermodynamic calculated results show that the formation of the title compound from 2-mercaptobenzothiazole is a spontaneous process at room temperature with the change of free Gibbs being negative value.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제38권6호
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• pp.1466-1475
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• 2021

Compound K (20-O-β-(_D-glucopyranosyl)-20(S)-protopanaxadiol)는 진세노사이드의 활성성분이다. Compound K는 경구 투여 후 Rb₁, Rb₂ 및 Rc가 사람의 장내 미생물의 β-glucosidase에 의해 생물전환 과정을 거쳐 생성된다고 알려져 있다. 본 연구는 생물전환된 인삼농축액에서 얻은 compound K를 이용해 항염증 및 독성을 조사하였다. 세포독성평가 결과, compound K는 0.001~1 ㎍/mL의 농도범위에서 유의적인 세포독성은 나타나지 않았으며, LPS로 염증이 유발된 RAW 264.7 세포에서 TNF-α, MCP-1, IL-6 및 NO의 생성을 억제하는 것으로 확인되었다. 동일 농도범위에서 TNF-α 및 IFN-γ로 염증이 유발된 HaCaT 세포는 compound K의 처리로 인해 IL-8의 생성을 감소시키는 것으로 나타났지만, IL-6의 경우 일부 농도에서 생성을 감소시켰으나, 통계적인 유의성은 나타나지 않았다. Brine shrimp를 이용한 치사율 검정법에서 compound K의 LC₅₀는 0.37mg/mL로 다소의 독성을 함유하고 있는 것으로 나타났으나 compound K가 35% 고함유된 생물전환물은 LC₅₀가 0.87mg/mL로 나타나 상대적으로 낮은 독성을 보였다. 따라서 이 생성물은 향후 여드름 완화용 화장품 개발에 사용할 수 있는 매우 우수한 기능성 소재가 될 수 있을 것으로 기대된다.