• 한국균학회지
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• 제31권2호
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• pp.94-97
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• 2003

버들송이의 액체종균 제조를 위한 배양조건과 종균으로 사용시의 접종량을 검토하기 위한 시험 결과 배지 종류로는 감자추출배지(PSB)가 가장 좋았으며 온도는 $25^{\circ}C$, pH는 7.0에서 좋았다. 접종량별로는 $10{\sim}15ml$ 접종한 것이 우수하였다. 버들송이의 액체종균은 13l들이의 간이배양 장치를 제작하여 감자추출배지 10l에 10일간 배양후 균체건조량 21.8 g을 얻었다. 이를 병재배용 850 ml PP병의 톱밥배지에 10m1(균체량 21.8mg상당)씩 접종한 결과 배지 배양기간은 30일로써 톱밥종균을 사용할 때 보다 5일이 단축되었다. 또한 버섯발생병은 톱밥종균을 사용할 때의 75%에 비하여 92%로 높아졌고 자실체 수량도 122g으로 톱밥종균보다 10% 증수되었다. 따라서 본 액체종균 배양기술은 버섯 병재배 시설을 활용한 버들송이의 연중 재배에 도입하므로써 안정된 버섯생산으로 농가소득 증대에 기여할 것으로 본다.

• 한국균학회지
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• 제36권2호
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• pp.183-188
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• 2008

3단계를 거처 식용 가능한 다발구멍장이버섯으로부터 분리한 혈전용해효소의 비활성은 30.49 U/mg이었으며, MALDI-TOF/MS로부터 분자량이 30086.41 Da이었다. 일차 아미노산 구조는 Glu-Thr-Val-Thr-Glu-Thr-Thr-Ala-Pro-Trp-Gly-Leu-Ser-Arg-Ile으로 밝혀졌으며, pH 8.0에서 pH 10.0의 넓은 범위에서 큰 활성을 나타내는 alkaline protease로, 최적온도는 $50^{\circ}C$이며, $30^{\circ}C$까지는 대체로 열에 안정한 효소였다. 이 효소는 합성 기질 N-Suc-Ala-Ala-Pro-Phe pNA을 강하게 분해하였으며, $Hg^{2+}$ 금속이온의 첨가로 효소 활성이 완전히 사라졌다. 효소저해제인 PMSF의 첨가로 혈전용해활성이 사라지는 결과로부터 serine 분해효소임을 알 수 있었다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제41권1호
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• pp.44-51
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• 2013

국내 토양시료에서 분리한 174 Corallococcus 속 균주와 207 Myxococcus 속 균주들의 배양추출물을 제조하고 Candida albicans, Pseudomonas aeruginosa, Staphylococcus aureus에 대한 항균 활성을 비교하였다. 항진균 활성을 보이는 균주의 비율은 Corallococcus가 7.5%(174균주 중 13균주)로 51.7%(207균주 중 107균주)를 보인 Myxococcus에 비해 낮았다. 하지만, 항세균 활성을 보인 균주의 비율은 Corallococcus가 12.1%(21균주)로 1%(2균주)를 보인 Myxococcus에 비해 상대적으로 높았다. Corallococcus 균주 중 P. aeruginosa, S. aureus에 모두 활성을 보이는 6 C. coralloides 균주들은 자실체 형성에서는 차이를 보였지만 항세균 활성을 나타내는 배양추출물의 HPLC 크로마토그램은 유사하였는데, 이들이 생산하는 항세균 물질의 생산은 CYS 배지에서 6일 이상 배양할 때 가장 높았다.

• Natural Product Sciences
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• 제23권3호
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• pp.162-168
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• 2017

Cordyceps bassiana has long been used as an oriental medicine and reported to possess diverse biological activities. The fruiting bodies of Cordyceps bassiana was extracted with ethanol and then further fractionated with n-hexane, ethyl acetate, n-butanol and water. The butanol fraction from Cordyceps bassiana (CBBF) exhibited the most effective in anti-inflammatory activity in RAW 264.7 macrophages and the roles of CBBF on the anti-inflammation cascade in LPS-stimulated RAW 264.7 cells were studied. To investigate the mechanism by which CBBF inhibits NO, iNOS and COX-2, the activation of $I{\kappa}B$ and MAPKs in LPS-activated macrophage were examined. Our present results demonstrated that CBBF inhibits NO production and iNOS expression in LPS-stimulated RAW 264.7 macrophage cells, and these effects were mediated through the inhibition of $I{\kappa}B-{\alpha}$, JNK and p38 phosphorylation. Also, CBBF suppressed activation of MAPKs including p38 and SAPK/JNK. Furthermore, CBBF significantly suppressed LPS-induced intracellular ROS generation. Its inhibition on iNOS expression, together with its antioxidant activity, may support its anti-inflammatory activity. Thus Cordyceps bassiana can be used as a useful medicinal food or drug for further studies.

• 한국환경농학회지
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• 제17권1호
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• pp.39-42
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• 1998

사탕수수 찌거기를 여름느타리에 의해 발효한 후 부산물의 추출물로부터 생물학적 활성을 조사하기 위하여, 항종양성, 콩에 있어서의 glyceollin 유도성 및 완두에 있어서의 줄기 성장성을 관찰하였다. 알콜추출분획 및 DMSO분획물은 자실체 추출분획보다는 약했지만 매우 좋은 항종양성을 나타내었다. 콩의 자엽실험에서는 모든 추출물이 식물체로 하여금 병원성 감염을 방지할 수 있는 glyceollin 유도성을 갖고 있었다. 또한 IAA 유도 줄기성장 실험에서는 양성반응을 보인 모든 실험군에서 IAA와 추출물간의 유도 상승효과가 있는 것으로 나타났다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제2권2호
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• pp.57-65
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• 1987

한국에서 재배된 영지의 혈압 강하 작용을 검색한 결과, 두 종류의 영지 자실체에서 모두, 용량을 증가시킴에 따라 심박수, 수축기 혈압 및 확장기 혈압을 강하시킴을 관찰하였다. 또, 이러한 혈압을 강하시키는 유효 성분은 fraction B에 많이 포함되어 있음을 확인할 수 있었는데, 선천성 고혈압 쥐에 체중당 10mg을 정맥내 투여했을 때, 대조군과 비교하여 유의한 차이를 가지고 혈압을 강하시켰다. 혈액 관류 심장 표본에서의 영지의 작용을 관찰해 본 결과, sample J의 경우는 용량에 따라 심박수 및 심실 수축력을 증가시켰으나 sample K의 경우 용량을 증가시킴에 따라 심박수 및 심방 수축력을 오히려 감소시켰으며, 심실 수축력은 거의 변화가 없었고, 또, 관상동맥 혈류량을 용량의존적으로 증가시켰다. 심장에 대한 위의 모든 반응은 fraction A와 B에서만 나타났고, fraction C는 영향을 끼치지 못했다.

• 한국식품과학회지
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• 제31권2호
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• pp.553-557
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• 1999

혈전용해능을 가진 균류 (버섯류) 5종 Daedaleopsis styracina, Trichaptum abietium, Coriolus versicolor, Pisolithus tinctorius 그리고 Tricholomopsis decora 등을 선발하여 혈전용해효소 활성을 측정하였고, 기질 특이성을 조사하였다. 버섯 추출액을 조제하여 혈전 용해도를 측정한 결과 plasmin 1.0 unit 보다 $3{\sim}4$배의 높은 활성을 보였으며, 그 중 Pisolithus tinctorius이 가장 높은 활성(4.71 plasmin unit)을 나타내었고, Tricholomopsis decora가 Plasmin에 대한 기질 N-p-Tosyl-Gly-Pro-Lys p-nitroanilide에 대해 가장 높은 특이성(1.32 plasmin unit)을 보였다. 버섯의 균사체로부터 추출한 효소를 SDS-fibrin zymography 활성확인법에 의해 분석한 결과 분자량이 54와 61 kDa의 공통된 활성을 가지는 단백질을 확인하였으며, Trichaptum abietium는 100 kDa의 그리고 Tricholomopsis decora는 84 kDa의 강한 활성을 가지는 혈전용해효소를 확인하였다.

• 한국균학회지
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• 제43권4호
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• pp.224-230
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• 2015

본 연구는 1992년부터 2015년까지 강원도 치악산 등 23개 지역에서 수집하여 수레바퀴애주름버섯(Mycena stylobates)으로 명명되어 농촌진흥청 국립농업과학원 식물균류 표본보존센터에 보존되어 있는 38개의 표본에 대하여 형태관찰과 자실체로부터 포자분리한 4개 균주의 ITS 염기서열분석을 수행하였다. 그 결과 새로운 종(Mycena yangsupensiae)으로 확인되어 종특징을 기술하고 미세구조를 도해하여 한국의 버섯 종목록에 등재하고자 한다.

• Mycobiology
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• 제39권4호
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• pp.283-289
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• 2011

The wild edible mushroom, Lentinus lepideus has recently been cultivated for commercial use in Korea. While the mushroom has been widely used for nutritional and medicinal purposes, the possible anti-hyperlipidemic action is unclear. The effects of dietary L. lepideus on plasma and feces biochemical and on the liver histological status were investigated in hypercholesterolemic rats. Six-wk-old female Sprague-Dawley albino rats were divided into three groups of 10 rats each. Biochemical and histological examinations were performed. A diet containing 5% L. lepideus fruiting bodies reduced plasma total cholesterol, triglyceride, low-density lipoprotein, total lipid, phospholipids, and the ratio of low-density to high-density lipoprotein. Body weight was reduced. The diet did not adversely affect plasma biochemical and enzyme profiles. L. lepideus reduced significantly plasma ${\beta}$- and pre-${\beta}$-lipoprotein, while ${\alpha}$-lipoprotein content was increased. A histological study of hepatic cells by conventional hematoxylin-eosin and oil red O staining revealed normal findings for mushroom-fed hypercholesterolemic rats. The present study suggests that a diet supplemented with L. lepideus can provide health benefits by acting on the atherogenic lipid profile in hypercholesterolemic rats.

• 한국균학회지
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• 제39권2호
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• pp.148-150
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• 2011

엽산을 다량 함유하고 있는 수벌 번데기와 수벌 번데기에서 생산한 밀리타리스동충하초의 혈청 테스토스테론 상승효과를 확인하기 위하여 실험동물 쥐에 4주간 경구 투여하여 체중변화, 테스토스테론의 수치를 검사하였다. 대조군 및 투여군에서 체중의 증가량은 그룹간, 날짜별 유의적인 차이는 보이지 않았다. 혈청 테스토스테론은 대조군에 비하여 시료를 투여한 모든 군에서 증가경향을 보였다. 더욱이 밀리타리스동충하초 투여구의 호르몬 수치는 대조군에 비하여 통계학적 유의하게 증가하였다.