본 시험은 국내에서 수입되어 유통되고 있는 몇 가지 수입 조사료를 충남지역 소재 개인 도매상으로부터 1999년 수집 하여 화학적 성 분, 건물 소화율, 건불 섭취량, 상대적 사료가치 및 건초 등급 등을 분석하여 수입 조사료에 대한 품질을 비교 평가하는데 기초자료로 활용하고자 연구를 수행하였다. 공시된 조사료는 옥수수 베일, 톨 페스큐 straw, 그린셀(사탕수수 잎), 버뮤다그라스 straw, 리드카나리그라스 straw, 알팔파 베일, 사탕수수 베일과 연맥 건초 등 8종이었으며, 얻어진 결과는 다음과 같다. 국내에서 재배한 혼합건초에 비하여 알팔파 베일을 제외한 공시된 대부분의 수입 조사료원은 대 체적으로 조단백질 함량이 낮고, 섬유소물질의 함량이 높은 결과를 보였다. 더욱이 수입 조사료의 건울 소화율, 건물 섭취량, 상대적 사료가치(RFV) 빚 건초등급 등은 대조구인 흔합건초와 비교할 때 알팔파 베일을 제외하고는 현저히 품질이 떨어지는 것을 확인할 수 있었다. 따라서 수입되는 조사료에 대해서는 품질을 고려한 경제가치의 검증이 필요하다고 하겠다.
Reddy, Kondreddy Eswar;Jeong, Jin Young;Ji, Sang Yun;Baek, Youl-Chang;Lee, Seul;Kim, Minseok;Oh, Young Kyun;Lee, Hyun-Jeong
한국초지조사료학회지
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제38권3호
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pp.180-189
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2018
The present study was conducted to evaluate the effects of high levels of nutrients on the growth performance, blood metabolites and carcass characteristics of Hanwoo cattle. Eighteen Hanwoo steers were fed two types of diets: 1) Nine animals were fed the conventional diet including typical levels of crude protein (CP) and total digestive nutrients (TDN), and 2) Nine animals were fed the treatment diet including high levels of CP and TDN. The average body weight (BW) and dry matter intake (DMI) were greater (P < 0.05) in the treatment group than in the conventional group at early and late fattening stages. Also, in the treatment group, the average daily gain (ADG) was greater (P < 0.05) at the late fattening stage. The serum total lipid and cholesterol levels were higher (P < 0.05) in the late fattening stage of treatment group. The carcass weight, total fat weight, longissimus muscle area and the grade of meat quality were also greater (P < 0.05) in the treatment group than the conventional diet group. This study demonstrates that high levels of CP and TDN exhibit a positive effect on the growth performance and carcass characteristics, indicating that high levels of CP and TDN can be used as a cost-effective feeding program for Hanwoo cattle by shortening the feeding period.
The quality and quantity of live food sources strongly influence the success of fish production in farming operations. Thus, critical studies of live forage species are a crucial element for progress in fish aquaculture. The fat content of food is an especially important determinant of growth in marine fish. Omega-3 highly unsaturated fatty acids (HUFA) are essential components of diet that determine the nutritional value of larval fish. Euglena is a protist that has potential as a forage species. These single-celled organisms have plant and animal characteristics they are motile, elliptical in shape and 15–500 μm in diameter. Their nutritional content is excellent, but most studies have focused on cells raised in autotrophic culture. We therefore examined differences in the lipid and fatty acid contents, and the growth of Euglena cells grown under autotrophic, heterotrophic, and mixotrophic conditions. Biomass production reached 15.03 g/L, 12.28 g/L, and 3.66 g/L under mixotrophy, heterotrophy, and autotrophy, respectively. The proportional n-3 HUFA content differed among culture methods: 10.04%, 5.80% and 10.01% in mixotrophic, heterotrophic and autotrophic cultures, respectively. Mixotrophy was to be the best form of cultivation for improving the growth and nutritional content of Euglena.
Pastures of the Apennines of Central Italy contribute to feed resources of high altitude (above 1,300 m sea level) grazing systems. The objective of this study was to evaluate the effectiveness of faecal extract from the yak (Bos grunnienes) as an alternative microbial inoculum to rumen fluid for estimation of digestibility of several forage species. Forage samples produced at high altitude were tested in this study: four legumes (Lathyrus sativus L., Lotus corniculatus L., Onobrychis viciaefolia L. and Trifolium pratense L.), three forbs (Achillea millefolium L., Potentilla reptans L. and Teucrium flavum L.) and one grass (Brachipodyum pinnatum L.) were incubated with yak rumen fluid or faecal extract. A large variability in chemical composition was observed among the species collected. Rumen liquor and faecal samples were collected from adult healthy yak. The $Daisy^{II}$ incubator was used to evaluate the nutrient digestibility of forages using rumen liquor as control and faecal extract as alternative microbial inoculum sources. Filter bags containing samples of browse species were added to the four digestion vessels along with their respective inoculum and then incubated for 48 h and dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral and detergent fiber (NDF) digestibility was determined. There was a significant relationship between estimates, indicating that faecal liquor has the potential to be used instead of rumen fluid for estimation of in vitro digestibility of plants. It is concluded that the $Daisy^{II}$ incubator results are appropriate for the determination of in vitro digestibility of nutrients using faecal liquor to define the potential for adaptation of yak to new pastures.
Kim, J.H.;Yokota, H.;Ko, Y.D.;Okajima, T.;Ohshima, M.
Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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제6권1호
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pp.53-59
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1993
In situ degradability and fermentation characteristics in the rumen of goats fed whole crop corn forage ensiled with (MS silage) or without (CS silage) 30% of cage layer manure (CLM) were investigated. The two silages were well preserved. To adjust nitrogen intake of CS silage to that of MS silage, the 3rd group of goats was given urea with CS silage at feeding time (US silage). Each goat was given a diet of 2% of the body weight (dry matter basis) daily. In situ degradability of dry matter (DM) and crude protein (CP) of MS silage in the rumen were higher than those of CS and US silages. Total potentially degradable portions of DM and CP in MS silage were also higher than those in CS and US silages. Blood urea nitrogen and rumen ammonia nitrogen concentration of goats fed US and MS silages were significantly (p<0.05) higher than those of goats fed CS silage. Acetic, propionic and butyric acids in ruminal fluids of goats fed MS silage were significantly (p<0.05) higher than those of goats fed CS and US silages.
Tall fescue(Festuca amndinacea Schreb.) is a productive pasture grass that is widely adapted to the soil and climate of Korea. It is regarded, however, as relatively low in palatability and nutritive value. On the other hand, Italian ryegrass(lo1ium rnultz$om Lam.) is highly nutritious and palatable, but is essentially weak in cold tolerance. Numerous investigators have succeeded in producing hybrids between Lolium spp. and Festuca spp. but no improved varieties have resulted. Therefore, intergeneric hybridization of Italian ryegrass with tall fescue is employed in 1984 to improve the adaptive and cold resistance quality of Italian ryegrass. In the mean time, F1-hybrid plants obtained by crossing Italian ryegrass x tall fescue were observed in open field. The results are summarized as follows: 1. Leaf-size and silica cell hair were intermediate between the types of parents but the shape of auricle tended to show Italian ryegrass and auricle-cilia to show tall fescue. 2. Roots of $F_1$-hybrid plants were mainly distributed at top soil and did not produced florescence material. 3. Head type of hybrids was intermediate between the types of parents but ray length was somewhat less than the length of tall fescue ray. Typical Italian ryegrass or tall fescue-like phenotypes were not observed. 4. Anthers of $F_1$-hybrid plants were formed but pollen were not formed. Even though pollen were formed, they were all empty. 5. Hybrid plants were more winterhardy and summer persistency than Italian ryegrass. They showed a equivalent growth to Italian ryegrass in spring and to tall fescue in summer. 6. Chromosome of $F_1$-hybrids was allopolyploid(2n=4~=28) and all $F_1$-hybrid plants were sterile.
Kim, Dae-Hyun;Jung, Woo-Jin;Lee, Bok-Rye;Kim, Kil-Yong;Kim, Tae-Hwan
한국초지조사료학회지
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제21권4호
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pp.259-264
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2001
To investigate the physiological responses to naturally occurring winter freezing stress in creeping bentgrass, changes in carbohydrates were monitored during winter period. Turf quality and leaf growth was nearly parallel with temperature fluctuation. The concentration of glucose, fructose and sucrose in both shoot and root gradually increased from November to January, and then sharply decreased until April. Sucrose was the largest pool of soluble sugars. Fructan also slightly accumulated in both shoot and roots from November to February. Fructan hydrolysis in both organs was found to be much active between February to April. Shoot contained largely higher carbohydrate content in all compounds examined than roots did. Fructan was found to be a main carbohydrate storage form, showing the highest concentration (176.7 and 126.7 mg g-' DW for shoot and root in February). The depolymerization of fructan from February coincided with the high declines in mono- and disaccharide. These results suggest that the accumulation of non-structural carbohydrate until January could be associated with freezing tolerance, and the active decrease from February with shoot regrowth.
濟州道內 6個部落 共同牧場 野草地를 對象으로 野草의 生産性과 植生比率이 家畜 增體에 미치는 效果를 究明하기 위해 1981년 5월부터 동년 11월까지 調査, 分析한 結果는 다음과 같다. 1. 乾物收量은 7月收穫보다 10月收穫에서 2培二上 높았으며 모든 牧場이 같은 趨勢였다. 2. 野草의 祖蛋白質 含量은 7월보다 10월에서 낮았으며 粗纖維는 그 반대였다. 3. 牧場別로 볼 때 1일 增體量이 높은 河源과 海安牧場이 野草의 組蛋白質 含量이 가장 높았고 增體率이 제일 낮은 吾羅牧場에서 組蛋白質 含量이 낮았다. 4. 本 野草地에 分包된 全植生中 잔디가 56.61%로서 가장 높았으며 그 다음은 고사리 16.44%, 억새 3.76% 순위였다. 科別로는 禾本科가 72.08%. 登科 1.81% 고사리과 16.49%, 기타 9.62%였다. 5. 1일 增體率이 높은 河源牧場은 禾本科와 登科의 比率이 높았고 增體率이 낮은 吾羅와 龍崗牧場은 독생이 있는 고사리 比率이 높은 것으로 나타났다.
Ilavenil Soundharrajan;Jeong-Sung Jung;Hyung Soo Park;Hyun Jeong Lee;Ouk‐Kyu Han;Ki-Choon Choi
한국초지조사료학회지
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제42권4호
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pp.270-275
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2022
Livestock production costs are heavily influenced by the cost of feed, The use of domestically grown forages is more desirable for livestock feed production. As part of this study, triticale, which is an extremely palatable and easily cultivable crop in Korea, was used to produce low moisture silage bales with lactic acid bacteria (LAB) and then stored for different periods. We examined the nutrient content of silage, such as crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF) and neutral detergent fiber (NDF), as well as their organic acids, including lactic acid, acetic acid, butyric acid, at different storage periods. The nutrient content of silages, such as crude protein, ADF, and NDF, did not change significantly throughout storage periods. Organic acid data indicated that lactic acid concentrations increased with increasing moisture contents and storage periods up to nine months. However, further extending storage to 12 months resulted in a reduction in the lactic acid content of all silages as well as an increase in their pH. Based on the present results, it suggested that the production of low moisture silage with the LAB may be able to preserve and maintain its quality without altering its nutritional composition. Also, the lactate content of the silage remained significant for at least nine months.
Sheep and goats in Pakistan have not been able to produce to the best of their potential. This may primarily be attributed to under feeding and malnutrition. Ranges have been depleted due to overgrazing and mismanagement and are not in position to feed the existing small ruminant population. To overcome the shortage of good quality fodder and balanced feed supply, the alternate means like cereal straws and other crop residues are being commonly used. Sunflower crop residues like stalks and heads provide a good quality forage for livestock. These crop byproducts are rich in crude protein and lower in crude fibre. Their inclusion in the diet of small ruminants at 20, 30 and 40 percent levels in ration has shown significantly (p < 0.05) increased feed intake and weight gain. Daily feed intake was 1,130, 1,180 and 1,750 g for sunflower crop residue, soybean crop residue and wheat straw, respectively, when added at the rate of 20 percent in the ration. The drymatter digestibility of sunflower, soybean crop residues and wheat straw was also comparable. The maximum performance of the animals was observed at the 20 percent level of inclusion of sunflower crop residue in the diet.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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