2015년 개정된 식품공전에 따른 국내 시장에서 'Bifidus' 요구르트 제품에 대한 비피더스균수 조사 (Report on 'Bifidus' yogurt products in the Korean domestic market reflecting its regulated counting of Bifidobacteria according to revised Food Code 2015)
-
- 식품과학과 산업
- /
- 제51권1호
- /
- pp.72-80
- /
- 2018