The diversity of microflora according to growth stage of Pleurotus ostreatus and the correlation between microbe and medium fermentation were investigated. In farmhouse I, the aerobic bacteria and fungi as longer of growing period were increased. And, thermophilic bacteria and fluorescent Pseudomonas sp. showed high density at the early stage of spawn inoculation. The thermophilic actinomycetes were distributed evenly during all the growing period, but mesophilic actinomycetes were not observed. In farmhouse II, thermophilic actinomycetes were not observed in fermented medium and density of fungi were suddenly increased at 60 days after spawn inoculation. And also, mushrooms can hardly be harvested due to Penicillium spp. After medium fermentation, density of aerobic bacteria, thermophilic bacteria, and fluorescent Pseudomonas sp. was higher at farmhouse I than those of farmhouse II. In farmhouse I, Bacillus sp. and Pseudomonas sp. dominated at early stage of mushroom growth but as time goes by, density of Bacillus sp. was higher than the others. And also, the kind of microbe showed a few at early stage of mushroom growth but increased as time goes by. In farmhouse II, Bacillus sp. was dominated at early stage of mushroom growth. And the growth of Bacillus sp. and Pseudomonas sp. showed intersect aspect each other in the farmhouse I but Bacillus sp. dominated during all growth periods in the farmhouse II.
This study was carried out to understand the architectural characteristics of farmhouse among the commons house. The subject of study are selected the seventeen farmhouse built 50-60 years ago at Hyunri in Munkyung. It was analyzed and classified the architectural characteristics of plan and arrangement at a farmhouse. In conclusing, their farmhouses are appeared the different characteristics in comparison with other area. With the arrangement of building and composition of plan, it was discovered that it connotes an idea of the confucian ideas from separation of the inside and outside space; men and women. Also, it was found that it has become to the rational separation of spaces from location of entrance, division of the outside space(Madang) and arranged space of inside at farmhouse.
본 시험은 전국의 광역친환경 농업단지 중에서 모범적으로 친환경 농업을 실천하고 있는 3곳(장흥, 순천, 옥천)의 벼 농가를 대상으로 시기별로 양분 분석을 하였다. 장흥지역 농가만이 경축자원 순환농업을 실천하고 있는 것으로 관찰되었다. 광역친환경 벼 농업단지의 3~9월 사이의 시기별 토양 pH는 5.5~6.7의 분포를 보였고, EC는 $0.4{\sim}1.0dS\;m^{-1}$으로 나타났다. 시기별 토양 전질소는 순천 농가에서 높았고 칼륨은 옥천 농가에서 낮은 수준을 보였다. 시기별 토양 암모늄태 질소는 봄철 비료 시용으로 6월 전후에 상승하였고, 장흥 농가에서 가장 높은 수준을 보이다가 이후 크게 감소하였다. 수량과 수확지수가 가장 높았던 옥천 농가에서 ha당 연간 조수입이 다른 농가보다 세배 가까이 높은 수준을 보였다. 비교적 많은 비료를 투입한 옥천 농가에서 시기별 양분수지가 높았고, 순천 농가의 ha당 칼륨 수지는 9월에 약 -60 kg까지 관찰되어 칼륨 결핍에 따른 생산성 저하에 일부 영향을 주었을 것으로 추정되었다. 시기별 전질소와 인산수지는 장흥 농가에서 가장 낮은 수준을 보였고 벼 낟알의 질소이용효율도 가장 높아서 광역친환경 농업단지의 추천할 만한 사례 농가로 평가되었다.
The purpose of this paper is to seek the dwelling conditions for comfortable life like urban apartment with agriculture in farming area. In order to do above things, we divide types of people who is planning to 'return farm' and need to heavily research and analyze current status of use for farm house's each spaces include outside spaces. so this paper aimed that at first, divide types of farmhouse following agriculture condition for people who is living in rural and survey the present condition and problems by analyzing of present status of space use and draw the improvement plans for those. after then, finally make a architectural basic data for Rural houses plan. For the future, the main purpose of this paper is that make architectural provision possible by researching types and size of storage following sort and size of farm.
This study was carried out to obtain the optimal ammonia removal efficiency using pyroligenous liquid for the economical and environment-friendly odor removal at a petty livestock farmhouse. The ammonia removal efficiencies were evaluated due to changing dilution rates(${\times}$10, ${\times}$20, ${\times}$30, ${\times}$50 and ${\times}$100 times) and different spray amounts(10$m\ell$ and 20$m\ell$) of pyroligenous liquid. The wet scrubber device was used to remove odor in closed-type livestock farmhouse. According to dilution rate of the pyroligenous liquid, the optimum rate was 20 times and the removal efficiency increased by decreasing dilution rates. In the case of spray amounts with the optimum dilution, the amount was 20 me and the removal efficiency increased by increasing spray amount. Also, the removal efficiency by using wet deodorizing device was 83.0-97.0% with 20 times diluted liquid.
TCA(Total Cost Assessment) can be defined by a tool to evaluate actual profit about investment. Also, It can be used by method to make more reasonable decision-making in business. Enforcement of 'direct payment system' for environment friendship farmhouse of government is spreading recent times. But, it is true that it is no definite standard about appropriation of disbursement amount of money. TCA method can be utilized usefully for solution of these problem. Also, It will help to decide price grasping invisible cost and environment cost. Therefore, We tried that may can apply TCA theory in farmhouse class, and attempted economic performance estimation which use this. This study introduces TCA theory and developed applicable expense list in agriculture field. Also, We applied TCA theory to farmhouse. This theories referenced domestic and th6 foreign countries, connection literature. But, It handled part about invisible cost and social cost etc..
The study was conducted to research the desirable method for fermentation of acidic apple beverage in the farmhouse. Step by step fermentation(SSF), complex fermentation after crushing of the fruit(CCF), complex fermentation after slicing of the fruit(SCF) and natural fermentation added yeast only after slicing of the fruit(SYNF) were compared. The brief fermentor for using stationary complex fermentation in the farmhouse was made in this experiment. The ability of acid production, flavor, taste and color were measured by sensory evaluation and mechanical methods. The quality of vinegar by SYNF and SCF were estimated by color, flavor, content, composition of sugar, and organic acids, and which was a suitable fermentation method for the farmhouse. The strains of acetobacter, SYNF-1 and 2 were isolated from the SYNF vinegar, and if has been shown that the SYNF-1 was a main strain in this study.
광역친환경 농업단지 7곳(순천, 산청, 장흥, 영암, 함양, 옥천, 정선)의 농가를 대상으로 2015년에 현장 실사한 결과, 단 1곳(장흥)만이 무항생 가축을 사육하여 나온 친환경 퇴비를 이용하였다. 광역친환경 농업단지 7곳의 0~20 cm 깊이의 토양 pH는 5.3~6.6, EC는 $0.4{\sim}1.2dS\;m^{-1}$, 전질소는 0.03~0.27%, 인산은 $22{\sim}322mg\;kg^{-1}$, 칼륨은 $0.05{\sim}0.29mg\;kg^{-1}$이었고 특히 정선 지역의 농가에서 전체적으로 낮은 수준을 보였다. 순천, 장흥, 옥천의 3농가만을 재배 기간 동안 집중적으로 조사하였을 때 시기별 토양 pH는 6.0 이상을 유지한 옥천 농가에서 높았고 EC는 별다른 차이가 나타나지 않았다. 시기별 토양 전질소 농도는 순천 농가에서 다른 농가 보다 0.1% 이상 높았고 인산과 칼륨은 옥천과 장흥에서 각각 높게 나타났다. 벼의 전질소 농도는 장흥에서 가장 높았고 시기별 전질소, 인산, 칼륨 농도는 감소하는 경향을 보였다. 초장과 분얼수는 옥천 농가에서 가장 높았지만 직경이나 SPAD 수준은 비슷하거나 낮게 관찰되었다. 건물중은 수확 직전에는 주 당 52~63 g으로 별다른 차이가 없었고, 정조중(kg), 정현비율(%), 현미수량(kg), 완전립(%), 싸라기율(%)도 농가 간에 차이가 나타나지 않았다. 연간 조수입은 조생종이면서 고급품종인 '밀키퀸'을 식재한 옥천 농가가 ha당 1,623만원으로 가장 높아 농업소득 증대효과가 기대되었다. 하지만 옥천 농가는 후작물을 재배하는 관계로 비료투입량이 높아서 전질소, 인산, 칼륨 수지가 ha당 200 kg 이상으로 가장 높은 수준을 보였다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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