Kim, Dong-Ho;Yun, Hye-Jeong;Lim, Sang-Yong;Baik, Sang-Ho;Jo, Min-Hoe;Kim, Sooh-Hun
Food Science and Preservation
/
v.14
no.3
/
pp.315-322
/
2007
The patulin producing capicity of Penicillium crustosum, an isolate from Korean apple, in various broth culture media, was investigated, and compared with patulin production by the standard strain P. griseofulvum(ATCC 46037). The maximal patulin production capacity of the P. griseofulvum ATCC 46037 was 2,029-2,829 ppm in 5-GYEP, SY and MEB broth media. The patulin-producing capacity of the isolated fungus(P. crustosum) attained 2,794 ppm in a 5-GYEP broth medium, but was only 324 and 11 ppm in SY and MEB media, respectively. There were no significant correlations between mycelial growth levels and patulin-producing ability in either P. crustosum or P. griseofulvum. The patulin production of P. griseofulvum was induced in the wide pH range of pH 3.0-11.0, while that of P. crustosum was induced in the acidic pH range pH 3.0-5.0. Patulin production levels were dependent on the carbon sources in the media and maximal patulin production by P. griseofulvum and P. crustosum was observed in media containing glycerol and fructose, respectively.
In previous reports, the authors isolated the algicidal marine bacterium, Alteromonas sp. SR-14 and demonstrated its growth inhibition of diatom, Chaetoceros calcitrans (C. calcitrans). In this paper, we studied the effects of cell free culture filtrate of Alteromonas sp. SR-14 on the growth of C. calcitrans, and the characteristics of the algal growth inhibition substance. The culture filtrate of Alteromonas sp. SR-14 grown in peptone broth showed growth inhibition activity against C. calcitrans. The reasonable culture conditions of the bacterium for producing of algal growth inhibition substances were $15~20^{\circ}$ in temperature, 7.0-9.0 in pH and $23~30{\textperthousand}$ in salinity, respectively. The algal growth inhibition activity of culture filtrate was increased from stationary phase in growth curve of Alteromonas sp. SR-14. The molecular weights of algal growth inhibition substances produced by Alteromonas sp. SR-14 were ranged about from 3 KDa to 12 KDa. Among the substances, less than 10 KDa fraction were stable by heating at $100^{\circ}$ for 10 minutes, while more than 10 KDa fraction were heat labile. According to the experimental results, the algal growth inhibition substance produced by the bacterium was not a single compound.
A Streptomyces strain No. 182-27, which produced amino acid antimetabolite, was isolated from soil. During the course of screening for new amino acid antimetabolites from the culture broths of Actinomycetes, we found that the strain produced a substance active against Gram-positive bacteria and its activity was reversed by L-Ieucine on the synthetic minimal agar medium in the culture broth. The morphological and cultural characteristics serve to identify the producing organism strain 182-27 as the Streptomyces, although the species of this strain should be resolved in further studies. Fermentation was carried out in the synthetic medium at $28^{\circ}C$ for 78 hours. The fermentation yield reached about 2 mg per liter of the broth. Purification was done by ion exchange resin, active carbon, silica gel column chromatography and obtained 20 mg of pure active substance from the 20 $\ell$ culture broth. The 182-27 substance was obtained as white powder, mp 18SoC. From the physicochemical characteristics of the substance, it was amino acid like substance but unknown about its chemical structure. It is active against some Gram-positive bacteria and reversed by L-Ieucine.
The Journal of the Korean Society for Microbiology
/
v.22
no.3
/
pp.301-307
/
1987
A total of 42 strains of Candida albicans were examined for susceptibility to three antifungal agents, amphotericin B(AMB), 5-fluorocytosine(5-FC), and ketoconazole(KTZ), using defined medium, synthetic amino acid medium-fungal(SAAM-F), supplemented yeast nitrogen base(SYNB) and undefined medium Sabouraud's dextrose broth(SDB) and Kimmig broth media. A tube dilution method was used with minimum inhibitory concentrations(MICs) determined after incubation for 24 hour and 48 hours. All testes were performed in duplicate. In general, MICs were more reproducible after 48 hour of incubation. Forthermore, MICs determined after incubation for 48 hours were significantly higher than those determined after 24 hours. The actural MICs obtained with the different antifungal agents were clearly influenced by the test medium used. The rank order of AMB MICs according to the test medium was as follows: SAAM-F>SYNB>SDB>Kimmig broth. With 5-FC, the following pattern was observed: SYNB>SAAM-F>SDB>Kimmig borth. For ketoconazole, the MICs according to the test medium was SAAM-F>SDB>SYNB> Kimmig broth. In amphotericin B, the MICs mean value with the test medium was as follows: SDB, 0.24 mcg/ml; Kimmig broth, 0.29 mcg/ml; SYNB, 0.21 mcg/ml and SAAM-F, 0.15mcg/ml. The actural value of 5-FC was; SDB, 37.20 mcg/ml; Kimmig broth, 67.41mcg/ml; SYNB, 21.29 mcg/ml and SAAM-F, 24.61 mcg/ml and in ketoconazole, the MICs value was; SDB, 1.83 mcg/ml; Kimmig broth, 4.08 mcg/ml; SYNB, 1.95 mcg/ml and SAAM-F, 1.41 mcg/ml. The results of this investigation suggested that broth dilution susceptibility testing of yeast and yeast-like fungi are best performed with an incubation period of 48 hours. Furthermore, medium composition can significantly influence the results of such testing.
Bacterial cellulose (BC) was produced by Gluconacetobacter hansenii PJK (KCTC 10505 BP) strains using the waste of beer fermentation broth. It contained more C and N than a basal medium with a small amount of S and more than 4% ethanol. The amount of BC produced in a shaking culture using the waste of beer fermentation broth was nearly the same as that of a basal medium. The production of BC decreased in a shear stress field in a jar fermenter although the conversion of cellulose producing ($Cel^+$) cells to non-cellulose producing ($Cel^-$) mutants was not severe. This study showed that the waste of beer fermentation broth is an inexpensive carbon, nitrogen source with ethanol and thus a worthy substitute for the conventional medium for BC production.
An auxin-producing bacteria (A-1) was isolated from soils of Oyster mushroom farmhouse in Daejeon city, South Korea. The strain A-1 was classified as a novel strain of Ochrobactrum anthropi based on a chemotaxanomic and phylogenetic analyses. The isolate was confirmed to produce indole-3-acetic acid (IAA), one of auxin hormones, by TLC and HPLC analyses. The maximum concentration of IAA, $5.6mg\;L^{-1}$ was detected from the culture broth of O. anthropi A-1 incubated for 24 h at $35^{\circ}C$ in R2A broth containing 0.1% L-tryptophan. To investigate the growth-promoting effects to the crops, the culture broth of O. anthropi A-1 was inoculated to water cultures and seed pots of mung bean as well as lettuce. In consequence, the adventitious root induction and root growth of mung bean and lettuce were 2.7 and 1.4 times higher than those of the non-inoculated, respectively.
Activated carbons were used to examine their performance for the separation of undesirable colored materials from culture broth containing hyaluronic acid. Six local samples and a NORIT ROX 08 were tested, whereas the latter was mainly studied under batch and continuous modes. The optimal wavelength for the detection of colored materials was 330nm. The optimal choice of NORIT ROX 08 provided 30% colored residuals with 96% hyaluronic acid recovery of original broth in batch experiments. The nonlinear adsorption behavior of protein and colored materials with activated carbon (C) was correlated by a Langmuir equation to give 18C/24+C and 500C/892+C for protein and colored materials, respectively. It appears that colored materials were composed of 78% protein and 22% glucose residuals on the basis of clearance results. A microscopic study using a scanning electron microscope suggests that regeneration of used activated carbon with 0.1N NaOH and hot water was not satisfactory. The present study proposes that the continuous monitoring of colored materials during purification can be accomplished by Installation of a UV monitor commonly used for continuous detection of protein during the process, as resulted from the significant correlation of color (A330)=0.353protein(mg/ml)+0.1(R=99.7%).
The mycelia of Tricholoma matsutake DGUM 26001, 26101, 26210 and FRI 91024 were used to determine the extracellular enzyme activity in mycelia. When the filtrate of culture broth after 30-day cultivation at $24^{\circ}C$ was used as a crude solution of extracellular enzyme, the average specific activity of ${\alpha}-amylase$ was 6142.3 unit/mg protein. The specific activity of xylanase was comparatively high. However, little or no enzyme activities were found for ${\beta}-glucosidase$, ligninase, CMCase, chitinase, protease, and lipase.
The effects of ginseng on the penetration of glucose into Saccharomyces cerevisiae were studied by determining the amount of glucose in the supernatant of the glucose broth medium in which some dose of water extracts of ginseng or saponin were added and the yeast was cultured for 1 hour. 1. In the 1 hour culture with 0.04%, 0.08%, 0.16%, 0.32% and 0.64% dry ginseng glucose broth medium, the penetration rate of glucose into yeast was increased 4.76%, 7.96%, 10.09%, 9.08% and 7.48% respectively. 2. In the 1 hour culture with $10^{-6}%,\;10^{-5}%,\;10^{-4}%,\;10^{-3}%,\;and\; 10^{-2}%$ of saponin glucose broth medium, the penetration rate of glucose into yeast was increased 3.05%, 6.57%, 5.595, 4.44%. and 2.87% respectively. 3. Since the highest increasing percentage of penetration of ginseng and saponin were 10.19% and 5.89% respectively, the increasing rate of the ginseng was about twice that of the saponin. Therefore it could be concluded that the saponin contained in ginseng and other unkown components of ginseng affect the cell permeability.
The polysaccharides were extracted from fruiting body, mycelia, and cell-free broth of Agaricus blazei Murill. The crude polysaccharides were obtained by the ethanol addtion. They were further purified using ion-exchange chromatography and gel chromatography. Ion-exchange chromatography using DEAE-cellulose column separated neutral and acidic polysaccharides. Neutral polysaccharides were then purified with gel filtration chromatography. For single peak obtained from gel filtration chromatography was molecular weight was measured with Sepharose CL-6B. The same procedure with acidic polysaccharides were performed to get the purified polysaccharides.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.