교육 연계성 측면에서 조리 실습실 시설에 대한 전공자의 중요도-만족도 분석 - 충청북도에 위치한 Y대학교를 중심으로 - (The Importance-Performance Analysis(IPA) of the Laboratory Facilities for the Practical Education of Culinary Arts Majors in the Continuity of Educational Experiences - Focusing on the Y University in Chung-Buk Province -)
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- 한국조리학회지
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- 제15권2호
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- pp.255-267
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- 2009