Lamb has long been considered a traditional meal within Australia; however as consumer preferences have changed since the 1950's, consumption of lamb has decreased from the 1980's. This is the result of changing societal roles, particularly for females, decreasing household sizes and increasing awareness of the impact of food choices on human health. Since the 1980's improvement of farm practices and increases in genetic gains has addressed part of this decline by increasing the amount of lean meat and decreasing fat in lamb retail cuts. Yet, this has created a challenge for the industry to utilise the larger carcases now being produced. Thus, a whole value chain approach to increasing consumption has been undertaken through several research programs to create cuts which suit the modern consumer, examine nutritional and eating quality and increase adoption of value added cuts. Therefore, this paper outlines this history of changing consumer patterns and the consequent research to address these changes.
Journal of the Korean Operations Research and Management Science Society
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v.28
no.1
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pp.63-77
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2003
Group buying is one of the most popular transaction patterns on the internet at least in Korea. Nevertheless, it is hard to find academic researches for it in view of consumer behavior. In this paper, we analyze factors which determine consumer's attitude toward and intention of participation in Internet group buying by comparison of Internet individual one. For this purpose, we propose “lowering price”, “decreasing risk” and “reducing transaction cost” as relative advantages and "lack of product assortment" and "delay of time" as relative disadvantages over individual buying on the Internet. For empirical test, Internet users who have some experiences of individual buying but not group ones on the Internet are surveyed and analyzed. In result, a satisfying model fitness for structural equation model is derived and most hypotheses except the relationship between "decreasing risk" and "attitude toward Internet group buying" are accepted. Our results provide not only academic contribution by suggestion of a research framework but also practical insight by discussion of diverse features in Internet group buying.verse features in Internet group buying.
This article explores : 1) the communication practices with the sellers and 2) the satisfaction with buying behavior of the 217 university students. As a result, there were the tendency of open expression about themselves and the possitive evaluation of their consumer ability related to the communication in the consumer situation. The differences between males and females were found in the aggressiveness, the non-assertiveness, and the responsibility between consumers and sellers. The satisfaction with buying behavior was significantly explained by the concertainty of the control, emotional aggressiveness, self-evaluation, and belief and the responsibility between consumers and sellers.
Knitwears are originated earlier than textiles in human beings life. And then human beings life. And then human beings have been continuously developing as life patterns of human beings are becoming various and society is rapidly changing. Recently , changing life styles of the consumer emphasize the importance of the high quality , individuality , variety , and activity of knitwears. In this study , university women and housewives livings in Seoul have been surveyed in the cause of analyzing of the consumer's actual conditions. And eight brands of th specialized knit enterprises also have been surveyed, though it is imperfect . The purpose of this study lies in giving a help to the rational clothing habits of consumer and presenting some courses for aiming of korean knit industry. I made use of percentage and $x^2$-test for the analysis of the data and analyzed the contents of the question papers.
This research was designed to study the Korean dress design trends and different kinds of ancient patterns applied to the Korean dresses in 2001. The trend sources were collected by the HANBOK monthly journal and the symbolism of patterns associated with these patterns being used the prevalent Korean dress collection in markets. The results of the research can be summarized as following; The most of Korean dress image was elegant of ancient mode. Main colors of the traditional Korean jacket were white, yellowish white and green. However, main color of the traditional Korean skirt was represented as red. A plant pattern was the most popular pattern in a practical purpose. It looks beautiful and it is also easily manufactured with open space. Copying other patterns definitely damage the elegance of the Korean dress. It is time for us to not only keep our own traditions but also study and develop new patterns. Designers must study to develop the image and patterns which are agreed with consumer's taste.
Journal of the Korea Fashion and Costume Design Association
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v.20
no.2
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pp.31-46
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2018
This study was carried out to offer basic data that can be used for outdoor wear production for active senior males, emerging as a new consumer bracket in the era of rapid aging. To this end, this study modified and complemented the patterns of outdoor jackets for active senior males based on existing outdoor jackets that received the most excellent evaluation. On the basis of the research outdoor wear wearing assessment results, this study confirmed those areas to be modified and proposed areas to be considered in manufacturing outdoor wear for this demographic. As a result of existing outdoor wear's wearing assessment, the jacket of brand B was shown to be the most excellent one. This study actually designed research outdoor wear patterns by modifying the problematic parts through the addition and subtraction of spare length or circumference in the sections where fit satisfaction was low by referring to the selected brands' patterns. The research outdoor wear was designed by referring to the preferred outdoor types and colors that were highlighted in the previous survey result of consumer wearing reality, based on the designs of the outdoor wear receiving the most excellent assessment in wearing assessment. Fabric that specially glued two-layered mesh that bonded the thin membrane of synthetic resin with polyester fabric was used as the material in this study. Wearing assessment was conducted by comparing the manufactured research outdoor wear and the existing outdoor wear selected as excellently assessed outdoor wear. Consequently, this study verified that the wearing fit of the research outdoor wear was more excellent in most items. This study proposed final patterns for outdoor jackets suitable for active senior males through the modification of several items that required improvements as per the wearing assessment of the research outdoor wear.
Journal of the Korea Fashion and Costume Design Association
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v.19
no.4
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pp.43-58
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2017
The purpose of this study was to find the consumer perception and purchasing behaviors of beauty service products based on recent consumer purchasing patterns utilizing social commerce. The research method looked at general characteristics, exploratory factor analysis, reliability T-test, correlation analysis, one way ANOVA, regression analysis of the consumer awareness and purchasing status in the use of beauty social commerce of 228 research subjects in their 20s and 30s residing in Seoul and Gyeonggido. SPSS v. 21.0 was used. The results found the following. First, service quality, interaction, user convenience, and price were set as factors for the validity verification of consumer perception in beauty social commerce. Second, as a result of studying consumer perception regarding beauty social commerce, interaction had the largest correlation while price, service quality, and user convenience followed. As a result of studying the differences according to the general characteristic of gender, user convenience had a larger correlation for female consumers than male consumers. Third, the following was the result of studying purchasing behaviors in beauty social commerce. Among diverse social commerce businesses, Pokemon was the most popular, while among the various coupons available, hair salons were most commonly purchased. The modal value for the number of times consumers used beauty service products was two times a month, and the most popular price ranges were 100,000 KRW or less and 100,000~200,000 KRW. Accordingly, it was observed that social commerce is receiving attention and being considered as the next generation for shopping in the beauty industry. This channel should be well utilized by related industries through the improvement of customer satisfaction, which will lead to repurchases, and consequently result in becoming an actual means for sales in the beauty industry.
Journal of Family Resource Management and Policy Review
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v.11
no.1
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pp.1-20
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2007
This study identified financial management patterns of college students, and compared socioeconomic characteristics among different groups of financial management patterns. Also, the study examined the level of financial knowledge of college students, and compared it among the groups of financial management patterns. Data fur this study were from a questionnaire completed by 4-year college students (n=364), and were analyzed by factor analysis, cluster analysis, chi-square test, and ANOVA. The findings of this study were as follows: First, the financial management patterns were categorized by four groups: rational management group, future-oriented group, active management group, and present-oriented group. Secondly, younger students were more likely to be in the present-oriented group, while older students were likely to be in the future-oriented or active management group. Male students were likely to be the active managers, but female were likely to be the rational managers. Students' income was higher for future-oriented or active management groups, and their part-time jobs and their experiences of financial education were also significant variables. Thirdly, the average score of college students' financial knowledge was 49.9 on a 100 point basis. The part of financial assets and investment had only 47 points. The group of rational managers and active managers received higher points than the other groups.
Variety and individuality are characteristic of consumer in modern society. For the necessity of new designed men's formal suit is on the rise with advance of party culture and change of wedding style. In addition to growing numbers of Korean grooms are getting more interested in make themselves well-groomed on the wedding ceremony. The purpose of this study is to develop the men's formal suit pattern for right fit and better style for Korean grooms. In order to find out how to modify their fit, comparison among the existing patterns was necessary. In this study we proposed new patterns of men's formal suit, a morning coat, a tail coat, tuxedoes, director's suit, three-peaces suit, navy blazer. Considering the results of this study, developed patterns were altered to fit better and to smarter. They were well graded in waistline position, shoulder shape, back princess line shape. Also they were best to move around sleeve and bodice. And the developed patterns were altered to make armhole narrower to make bodice length shorter, to make bodice slimmer. The researcher's pattern's were made up into garments using wool 100%, silk 100%. According to verify the improvements and grade better in both appearance and comport, it will be to take the lead men's formal dress culture and expand the base of popular consume for men's formal wear.
This study develops a traditional green fabric pattern design through an apparel CAD system. The method used simulated stage costumes and evaluated the consumer satisfaction connected with a 3D fitting system. The results are as follows. Computerization of the pattern making process can provide higher accuracy and efficiency in apparel pattern making and marking for green fabrics. A Stage costumes design was developed; subsequently, the developed dress patterns are automatically depicted to the input of the body size of the consumer and marked using marking program. This results show that it has an effect on narrow and expensive green fabrics. Stage costumes design can make a simulation by a 3D Fitting system. The results of this study can provide higher consumer satisfaction through a survey of 30 consumers. Stage costumes should attract the sympathy of the spectators. The Acceptance of Andong region's traditional beauty is required. We found that a relationship of performance and clothes, physical functionality and beauty of costumes, possibility of commercialization, and the possible use of a 3D Fitting system use are evaluated. A continuous study of regional culture resources is required since there is a significant possibility for the long-term development of stage clothes.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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