The purpose of this study was to examine the recognition about food preparation and cooking ability of college students majoring in food & nutrition and others. Data were collected from 729 students residing in Chonbuk area by using a self-administered questionnaire. Food and nutrition major students got significantly higher scores than non-major. ones in the recognition of significance and interest in cooking activity. Both food and nutrition major and non-major female students recognized the necessity of cooking ability than non-major male students. Sixty eight percent of the subjects answered that they have aided often his or her family to cook at home. The students majoring in food and nutrition were interested in various fields such as Korean, western style and fusion food. Most of the respondents teamed how to cook from family at home; however major students have learned cooking not only from family but also from various channels such as culinary school, TV and books. The practical use of knowledge about food science was very low in most respondents. The cooking methods used frequently were sauteing, broiling and deep-fat-frying. This study showed that both food and nutrition major and non-major students recognized the necessity of cooking ability and had interests in cooking activity, but cooking ability of non-major ones was significantly lower than that of major students, and the traditional consciousness that women have to take charge of cooking at home tends to be decreasing.
본 연구는 외식 조리전공 대학생들이 형성하고 있는 주된 가치 지향성이 전공만족도와 진로성숙에 어떤 영향을 미치는지 그리고 전공만족도가 높으면 진로성숙에 도움을 주는지를 분석하기 위해 SPSS18.0 프로그램을 이용하여 빈도분석, 요인분석, 상관분석, 다중회귀분석을 실시하였다. 분석결과 외식 조리전공 대학생들의 가치관은 전공만족도와 진로성숙에 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 전공만족도는 진로성숙에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 특히 실용주의 가치관은 전공만족도와 진로성숙도를 높이는 매우 중요한 요인이며, 사회인식 요인과 교과과정 요인은 학생들이 진로를 결정하는데 매우 중요한 요인인 것으로 나타났다. 따라서 대학생들의 전공만족도와 진로성숙도를 높이기 위해서는 학생들이 자아존중 가치관을 형성할 수 있도록 하는 올바른 가치관 교육이 필요하며, 외식 조리전공 대학생들에 대한 사회의 올바른 인식과 적극적인 관심, 그리고 학생들이 전공에 대한 흥미와 새로운 경험을 가질 수 있는 이론과 실기가 적절히 배분된 교과내용 및 교과과정 편성이 필요함을 시사하고 있다.
본 연구는 국내 전문대학교 문헌정보과에 진학한 학생들을 대상으로 하여 설문조사를 실시함으로써 전공 선택에 영향을 미치는 요인(개인 요인, 가정 요인, 고등학교 요인, 대학교 요인, 사회 요인)을 통계적으로 검증하였다. 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 개인 요인과 사회 요인이 전문대학교 문헌정보과 전공 선택에 유의미한 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 둘째, 사회 요인보다 개인 요인이 전문대학교 문헌정보과 전공 선택에 더 큰 영향을 주는 것으로 나타났다. 셋째, 개인 요인은 전문대학교 문헌정보과 전공 선택에 유의미한 정적(+)인 영향을 주는 반면에 사회 요인은 전문대학교 문헌정보과 전공 선택에 유의미한 부적(-)인 영향을 주는 것으로 밝혀졌다. 본 연구의 결과는 향후 국내 전문대학교 문헌정보과들이 대학입학자원의 감소에 대비하기 위한 유용한 기초자료로 활용될 수 있을 것이다.
본 연구에서는 공학전공 대학생의 진로결정수준에 미치는 진로 관련 변인, 즉 전공만족도, 진로결정 효능감 그리고 진로태도성숙의 영향을 알아보는 것을 목적으로 하였다. 이를 달성하기 위하여 부산지역 대학교 공학계열 남녀학생 총 435명이 본 연구에 참여하였다. 이들을 대상으로 전공만족도, 진로결정 효능감, 진로태도성숙 및 진로결정수준 검사를 실시하였다. 상관분석 및 중다회귀분석의 결과를 통해 다음과 같은 결론이 도출되었다. 첫째, 공학전공 대학생의 전공만족도, 진로결정효능감, 진로태도성숙 및 진로결정수준간에는 유의한 관계가 있다. 둘째, 공학전공 대학생의 전공만족도, 진로결정 효능감 및 진로태도성숙 중에서 진로결정수준에 가장 큰 영향을 미치는 변인은 진로태도 성숙으로 나타나, 진로결정수준을 높이기 위해서는 공학전공 대학생의 진로태도 성숙을 높일 수 있는 방안을 강구할 필요가 있다. 셋째, 진로결정 효능감 역시 진로결정수준에 영향을 주는 변인으로 나타났기 때문에 진로태도성숙과 함께 진로결정 효능감을 높일 수 있는 대학생 대상의 진로 프로그램 개발이 필요하다.
Yun, Hee Jung;Jeoung, Da Jeoung;Jin, Soojung;Park, Jung-ha;Lee, Eun-Woo;Lee, Hyun-Tai;Choi, Yung Hyun;Kim, Byung Woo;Kwon, Hyun Ju
Journal of Microbiology and Biotechnology
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제32권7호
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pp.918-926
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2022
Proteins related to DNA replication have been proposed as cancer biomarkers and targets for anticancer agents. Among them, minichromosome maintenance (MCM) proteins, often overexpressed in various cancer cells, are recognized both as notable biomarkers for cancer diagnosis and as targets for cancer treatment. Here, we investigated the activity of cedrol, a single compound isolated from Juniperus chinensis, in reducing the expression of MCM proteins in human lung carcinoma A549 cells. Remarkably, cedrol also strongly inhibited the expression of all other MCM protein family members in A549 cells. Moreover, cedrol treatment reduced cell viability in A549 cells, accompanied by cell cycle arrest at the G1 phase, and enhanced apoptosis. Taken together, this study broadens our understanding of how cedrol executes its anticancer activity while demonstrating that cedrol has potential application in the treatment of human lung cancer as an inhibitor of MCM proteins.
최근 평생학습 요구 증가와 간호직의 높은 취업률로 간호학과를 지원하는 만학도의 수가 증가하고 있다. 본 연구는 간호학과 만학도 학생들의 자기효능감, 전공만족도, 대학생활 적응을 확인하고, 대학생활 적응에 영향을 미치는 요인을 파악하기 위해 시도되었다. 연구대상은 30세 이상 간호 대학생 148명으로, 2021년 10월부터 12월까지 자료 수집을 실시하였으며, 수집된 자료는 IBM SPSS 25.0 프로그램을 이용하여 분석하였다. 분석 결과 자기효능감은 3.69±0.51점, 전공 만족도는 4.07±0.50점, 대학생활 적응은 3.42±0.50점으로 나타났다. 간호학과 만학도 학생들의 대학생활 적응에 학년(β=.20, p=.001)과 자기효능감(β=.43, p<.001) 그리고 전공만족도(β=.37, p<.001)가 유의한 영향이 있었으며, 설명력은 54%였다. 간호학과 만학도 학생들은 앞으로 더 증가할 것으로 예측되며, 이상의 연구 결과를 바탕으로 자기효능감과 전공만족도를 높일 수 있는 중재 프로그램을 제공하여 간호학과 만학도 학생들의 대학생활 적응을 향상시킬 것을 제언한다.
본 연구의 목적은 간호대학생의 강점인식, 학업적 자기효능감, 전공만족도의 관계를 확인하고, 전공만족도에 영향을 미치는 요인을 파악하기 위한 서술적 연구이다. 연구 대상자는 G 지역 소재 간호대학생 172명으로 자료수집은 2022년 11월 7일에서 12월 21일까지 진행되었다. 수집된 자료는 SPSS/WIN 28.0 프로그램을 이용하여 기술통계, t-test, ANOVA, Pearson 상관계수, 다중회귀분석으로 분석하였다. 연구결과, 전공만족도는 강점인식(r=.31, p<.001), 학업적 자기효능감(r=.62, p<.001)과 유의한 양의 상관관계가 있었다. 간호대학생의 전공만족도에 영향을 미치는 요인은 학업적 자기효능감(𝛽=.53, p<.001), 전공 선택 동기에서 타인의 권유(𝛽=-.20, p=.002) 순으로 나타났으며, 이들 요인은 전공만족도를 42.6% 설명하였다. 이러한 연구결과는 간호대학생의 전공만족도를 증진시키는 전략을 개발하는데 유용하게 활용될 것이다. 향후 대상자를 확대하여 간호대학생의 전공만족도를 설명할 수 있는 후속 연구를 제언한다.
International Journal of Advanced Culture Technology
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제8권1호
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pp.71-81
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2020
This study is intended to determine the effects of volunteering participation motivation on major satisfaction and continuance willingness in ophthalmic optics students. To achieve this, a survey was empirically carried out to ophthalmic optics students. The research findings showed that self-development among participation motivation factors had a significant effect on major satisfaction and continuance willingness, leisure on continuance willingness, and major satisfaction on continuance willingness in the relationship between the effects of volunteering participation motivation on continuance willingness and major satisfaction in ophthalmic optics students, respectively, adopting 3 hypotheses. On the other hand, leisure had no significant effect on major satisfaction, interpersonal exchange on major satisfaction, and interpersonal exchange on continuance willingness, respectively, rejecting 3 hypotheses. Which suggest that the high self-development willingness of college students as a factor of college volunteering participation motivation causes them to have pride and specialization in their major. Consequently, pride and specialization in major cannot only increase an understanding of personality and major, but maintain a positive attitude, leading to a long-continuous willingness, not a simple one-time service.
International Journal of Advanced Culture Technology
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제4권4호
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pp.13-22
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2016
The purpose of this study is to identify the characteristics of school life and to examine the influencing factors of academic adjustment and social adjustment in university students. This cross-sectional descriptive study by using secondary data from 2,064 subjects who responded to a self-rated student adjustment test. Descriptive, t-test, ANOVA, Pearson correlation and multiple regression analyses were conducted. Satisfaction with college selection, expectation for college, satisfaction with college service, emotional stability, and relationships with faculty were significantly higher among male students, whereas confidence in major, support from others were significantly higher among the female students. There was a significant positive relationship between academic adjustment and confidence in major, and between social adjustment and expectation for college. Confidence in major, relationships with faculty, emotional stability, expectation for college, satisfaction with college selection, and commitment to college life accounted for 31.8% of the variance in academic adjustment. In addition expectation for college, emotional stability, support from others, gender, commitment to college life, and satisfaction with college services accounted for 44.7% of the variance in social adjustment for university students. Overall, the results of this study suggest that understanding the levels of expectation for college, commitment to college life, and levels of emotional stability may be important for facilitating their transition and adjustment to university life.
Won-Sik Woo;Kwang-Min Choi;Min-Soo Joo;Gyoungsik Kang;Kyung-Ho Kim;Ha-Jeong Son;Min-Young Sohn;Do-Hyung Kim;Chan-Il Park
Fisheries and Aquatic Sciences
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제26권2호
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pp.97-104
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2023
CD96 is a membrane-bound receptor discovered in humans in 1992 that is mainly present in natural killer cells and T cells derived from haematopoietic cells and performs immune functions. Based on the sequence of CD96 obtained from red seabream (Pagrus major), phylogenetic analysis with other species, infections of normal fish, Streptococcus iniae and red sea bream iridovirus (RSIV), and expression analysis was conducted using real-time polymerase chain reaction. Phylogenetic analysis showed the highest homology with Sparus aurata, and multiple sequence analysis confirmed the conservation of major domains between different fish species. Normal fish high expression results were confirmed in the head kidney, and spleen, which are the haematopoietic organs of the fish. High expression levels were confirmed in the gills, liver, spleen, and kidney on day three after RSIV infection. After S. iniae infection, high expression was confirmed in the gills and liver on day one, and high expression was confirmed in the spleen from 12 hours. These results show that PmCD96 functions as an immune gene in P. major and is considered a basic research case for CD96 in fish's hematopoietic organ immune system.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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