• 한국식품영양과학회지
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• 제14권3호
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• pp.259-264
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• 1985

김치의 숙성중(熟成中) 산패방지(酸敗防止) 및 가식기간(可食期間)의 연장(延長)을 목적(目的)으로 citric acid와 sodium citrate를 혼합(混合)한 pH 조정제(調整劑)의 완충능력검토(緩衝能力檢討)와 이를 사용(使用)한 김치숙성실험(熟成實驗)을 행하고 산도(酸度), pH, 당도(糖度), chlorophyll 함량(含量), vitamin C 함량(含量) 및 미생물수(微生物數)의 변화(變化)를 조사(調査)함과 동시에 산미(酸味) 색상(色相) 및 종합적(綜合的)인 맛에 대한 관능검사(官能檢査)를 행하였다. 그 결과 김치숙성(熟成)에 적합(適合)한 citric acid 와 sodium citrate의 비(比)는 1:9 이었으며 이를 김치의 0.3% 첨가(添加)시켜 숙성(熟成)시킨 결과(結果) 산도(酸度), pH, 산미(酸味) 및 종합적(綜合的)인 맛에 의하여 평가된 가식기간(可食期間)을 배(倍)로 연장(延長)시킬 수 있었다. 또 pH 조정제첨가(調整劑添加)로 바람직한 색상(色相)을 유지시킴은 물론 vitamin C의 함량과 유산균(乳酸菌)의 생육(生育)에 있어서도 양호(良好)한 결과(結果)를 나타내었다.

• 대한핵의학회지
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• 제26권1호
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• pp.116-123
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• 1992

$^{123}I$ has ideal half life of 13 hours, suitable 159 keV gamma energy for imaging, and easy labeling methods. In Korea Cancer Center Hospital, $^{123}I$ has been produced by MC-50 cyclotron. The purpose of this study is looking for good labeling condition of $^{123}I$ and $^{99m}Tc$ to nonspecific human polyclonal IgG, and comparing these with $^{67}Ga-citrate$ in the abscess bearing mice. Human polyclonal nonspecific IgG was labeled with 0.2 M phosphate buffer added $^{123}I$ by chloramine T method. Human polyclonat nonspecific IgG was labeled with $^{99m}Tc-gluconate$ after activation with $\beta-mercaptoethanol$. In the abscess bearing mice, the radioactivity in the abscess was higher in 24 hours than 6 hours after injection. In the abscess, $^{123}I$ nonspecific IgG had higher uptake than $^{99m}Tc-IgG\;or\;^{67}Ga-citrate$. There was no significant difference in absecess uptake of $^{123}I-IgG$ among 24, 72, 120 hours abscess age. Further clinical researches with $^{123}I-nonspecific$ IgG, and other immunoscintigraphies using $^{123}I$ are expected.

• 분석과학
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• 제27권6호
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• pp.333-338
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• 2014

불산 노출 평가를 위한 생체시료 중 불소 이온 분석을 위해서 초산완충용액을 사용한 이온선택전극(ISE: ion selective electrode) 분석법을 이용한 불소 이온 분석 방법을 제시하였다. MES-CyDTA 완충용액과 1회용 플라스틱 시험관을 사용함으로써 기존의 분석 방법에 비해 1/10의 시료를 사용하여 더 짧은 시간에 정확하고 정밀한 소변 중 불소 이온 분석이 가능하였다. 1.8-7.8 mg/L의 기지 시료에 대해 분석 방법의 정확도는 95-97.5%, 정밀도는 1.9-7.9%, 정량 한계는 0.1 mg/L였다. 이 방법을 불화수소 노출군 15명과 비노출군 12명의 소변 중 불소 이온 분석에 적용한 결과는 각각 $0.98{\pm}0.38mg/g$ creatinine, $0.59{\pm}0.30mg/g$ creatinine이었다.

• 대한약학회:학술대회논문집
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• 대한약학회 2002년도 Proceedings of the Convention of the Pharmaceutical Society of Korea Vol.2
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• pp.261.2-261.2
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• 2002

Hypoglycemic effect of GRA was examined in multiple low dose(MLD) streptozotocin(STZ)-induced diabetic rats with regard to time of administration. Experimental methods: 20 mg/kg of STZ in 100 mM citrate buffer(pH 4.5) was injected intraperitoneally for 5 consecutive days. In co-treatment groups, GRA was administered intraperitoneally for 3 weeks at dose of 150 or 300 kg/kg. (omitted)

• 한국진공학회:학술대회논문집
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• 한국진공학회 2016년도 제50회 동계 정기학술대회 초록집
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• pp.405-405
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• 2016

CIGS 박막 태양전지에서 완충층으로 사용되는 ZnS는 단파장 영역에서 높은 투과도와 CIGS 계면과의 좋은 접착을 가지고 친환경적이며 3.74eV의 에너지 밴드갭을 가지고 있기 때문에 CdS를 사용했을 때 보다 더 넓은 에너지 영역의 광자를 p-n 접합 경계 영역으로 통과 시킬 수 있고 Cd-free 물질이라는 점에서 기존의 CdS 완충층의 대체 물질로 각광 받고 있다. 본 연구에서는 CIGS 박막에 화학습식공정 방법을 이용하여 최적화된 ZnS 박막의 증착 조건을 찾기 위해 실험 변수인 시약의 농도, 실험온도, 열처리 조건 등의 다양한 변화를 통해 실험을 진행하였고, 박막의 갈라짐과 pin-hole 현상을 개선하고 균일한 막을 제조하기 위해 구연산 나트륨 농도에 따른 ZnS 박막의 특성을 연구하였다. 본 실험 결과로서 실험변수인 황산아연의 농도 0.15M, 암모니아는 0.3M, 티오요소 1M, 공정 온도 $80^{\circ}C$의 최적화 된 조건에서 가장 좋은 품질의 ZnS 박막을 제조하였지만, ZnS 박막의 열처리 후 산소의 양이 줄어감에 따라 박막의 표면이 갈라지고 pin-hole 현상이 발생하는 것을 확인할 수 있었다. 박막의 품질을 개선하기 위해 구연산 나트륨을 첨가하여 실험한 결과 구연산 나트륨의 0.05M의 농도에서는 박막 표면에 90nm의 갈라짐의 크기와 pin-hole 현상이 남아있는 것을 확인하였고, 농도가 높아질수록 점차 크기가 줄어들면서 0.4M에서는 갈라짐이 거의 없는 표면과 pin-hole 현상도 없어지는 것을 확인하였고, 약 144nm의 박막 두께와 3.8eV의 에너지 밴드갭을 가지고, 약 81%의 높은 광투과율을 갖는 고품질의 ZnS 박막을 제작할 수 있었다.

• 한국결정성장학회지
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• 제18권2호
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• pp.87-90
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• 2008

Co-Pt 합금 박막은 amino-citrate 기반의 전해액에서 Ru(30 nm)/Ta(5 nm)/Si(100)구조의 작업 전극을 사용하여 정전류 전해도금 방법으로 증착 하였다. (0002) 우선 성장된 Ru의 buffer layers를 사용하여 Co-Pt 합금 박막의 결정구조와 우선 성장을 조절하였다. 본 실험에서는 도금액 온도를 변화시킴에 따른 Co-Pt 합금 박막의 자기적 성질과 미세구조에 미치는 영향을 고찰하였다. Co-Pt 합금 박막의 형상과 조성은 FESEM 과 EDS로 확인하였고, XRD로 결정구조를 분석하였다. 자기적 성질은 진동 시료 자력계와 토오크 자력계로 분석하였다. Co-Pt 합금 박막은 박막표면과 수직한 방향에서 열처리 없이 각각 6527 Oe의 높은 보자력과 0.93의 높은 각형비를 나타내었다.

• Korean Chemical Engineering Research
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• 제58권2호
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• pp.286-292
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• 2020

본 연구에서는 별도의 이미지 분석 장비를 사용하지 않고 정량적으로 알부민의 농도를 측정할 수 있는 회전각도를 이용한 3차원 종이 칩(3D-PADs)를 제시한다. 변색된 구간의 회전각도를 측정하는 간단한 방법으로 검출을 시연하였다. 3D-PADs는 왁스 프린터를 이용한 인쇄와 라미네이팅 과정을 거쳐 빠르게 제작할 수 있다. 3D-PADs는 샘플의 알부민을 검출하기 위하여 citrate buffer와 tetrabromophenol blue를 흡수시켰다. 3D-PAD의 흡수패드에 샘플 용액을 흡수시키면, 샘플 용액은 형성된 유로를 통하여 수직 및 수평 흐름을 통해 분석 구간으로 흐른다. 변색된 구간의 회전각도는 특정한 알부민의 농도를 나타내며, 알부민 측정의 신뢰할 수 있는 값임을 확인할 수 있었다.

• 한국콘텐츠학회논문지
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• 제9권3호
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• pp.353-360
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• 2009

식품이나 음료 첨가제로 사용하는 착색제는 소비자가 가공된 식품을 믿고 인정할 수 있는 중요한 요인의 하나로 꼽을 수 있다. 예전에 식품에 안전하다고 다량 사용되었던 인공 착색제나 염료들의 종류는 근래 독성학적 연구 결과 유해하다고 판정되어 그 수가 급격히 줄고 있다. 따라서 안토시아닌이나 베타시아닌과 같이 안전한 천연 색소는 항암성과 항산화성을 갖고 있기에 그 수요가 꾸준히 늘고 있다. 본 연구에서는 수용성 식물 색소인 안토시아닌과 베타시아닌을 에틸 아세테이트, 에틸 에테르 및 클로로포름과 같은 몇 가지 유기용매로 간단히 추출할 수 있었다. 또한, 추출한 이 두 가지 주된 식물 색소는 citrate buffer (pH 3.0)를 이용한 아가로즈 겔 전기영동법 하나만으로 간편하고 빠른 시간 내에 전개하여 서로를 구분할 수 있었다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제1권2호
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• pp.121-125
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• 1991

The culture conditions and nutritional requirements for enhanced mycelial growth of the ectomycorrhizal fungus P. tinctorius SMF were determined in flask scale experiments. Optimum culture conditions for growth of P. tinctorius SMF in a further modified Melin-Norkrans broth were as follows; temperature 25~$27^{\circ}C$, agitation 120 rpm, and pH 4.0. P. tinctorius SMF utilized various carbon sources including monosaccharides, disaccharides, and polysaccharides. D-Glucose and mannitol were respectively the first and second most suitable carbon sources for mycelial growth. With D-Glucose as the principal carbon source, supplementation of modified Melin-Norkrans (MMN) broth with Lysine (800 mg/l), Glutamic Acid (500 mg/l), or Proline (50 mg/l) enhanced mycelial yields 63%, 34%, and 22% respectively as compared to growth in medium lacking amino acids. ThiaminㆍHCl＋biotin＋pyridoxine supplementation also enhanced growth. As compared to mycelial growth in the MMN medium, growth of P. tinctorius SMF was enhanced 120% in MMN broth when the carbon/nitrogen ratio was 25/1 in citrate buffer at pH 4.5, and growth was 50% greater in MMN broth of carbon/nitrogen ratio with a 10/1~20/1 without using the buffer. Standard conditions established for growth of P. tinctorius SMF in MMN broth were 25~$27^{\circ}C$, agitation 120 rpm, buffered to pH 4.0 with citrate, in MMN medium containing 10 g/l D-glucose supplemented with 800 mg/l lysine. In this medium the carbon/nitrogen ratio was 20/1~25/1, and the maximal mycelial yield ($Y_{x/s}$ ) was 0.472 (4.72 mg/ml) after 7 days of incubation, as compared to 0.214 (2.14 mg/ml), when the fungus was grown in standard MMN broth.

• 한국식품영양과학회지
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• 제20권4호
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• pp.395-400
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• 1991

식육 및 야생쥐의 장으로부터 식품매개성 질병에 관여하는 Enterobacter를 분리하여 그 특징을 구명하므로 공중위생 및 식품위생학적으로 기초자료를 제시하고저 본 연구를 실시하여 다음과 같은 결론을 얻었다. Enterobacter는 우육에서 1주(E. aerogenes), 돈육에서 2주(E. aerogenes, E. intermedium), 야생쥐의 소장에서 2주(E. aerogenes, E. cloacae)가 동정되어 총 분리된 89균주에 대한 분리율은 5.62%이었다. 분리된 Enterobacter를 각종 화학기질이 첨가된 배지에서 $55^{\circ}C$, 35분간 열처리한 결과, 전반적으로 0.1M glycine, 5% mannitol 그리고 5% sorbitol이 첨가된 배지에서는 열저항성이 강하였고 1% sodium citrate, 1% casein, 10% NaCl 그리고 0.1M cystein이 첨가된 배지에서는 열저항성이 약하였다.