• 한국식품영양학회지
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• 제22권4호
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• pp.570-576
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• 2009

This study investigated the physicochemical characteristics of sugar-snap cookies made with various levels(0, 1.5, 3, 4.5, and 6% w/w) of Chrysanthemum indicum Linne powder. Dough pieces were baked for 11 min at $180^{\circ}C$ in an electrically heated rotary oven. All items were measured after cooling for 1 hour at room temperature. The results were as follows. Dough pH was significantly decreased in the 3%, 4.5% and 6% samples in contrast to the control sample(p<0.001). Furthermore, lightness (L*-value) and spread factor decreased significantly according to increasing Chrysanthemum indicum Linne powder concentration(p<0.001). However, dough density was significantly increased in the 3%, 4.5%, and 6% samples in contrast to the control sample(p<0.001). Likewise, the hardness and redness(a*-value) of the cookies increased significantly with increasing Chrysanthemum indicum Linne powder concentration(p<0.001). However, the moisture content of the dough was not significantly affected by the Chrysanthemum indicum Linne powder concentration. Finally, the powder concentration had positive correlations with dough density(p<0.01) and hardness(p<0.01). However, it had negative correlations with dough pH(p<0.01), lightness(L*-value)(p<0.05), and spread factor(p<0.01). Overall, the results showed that there were significant correlations between Chrysanthemum indicum Linne powder concentration and the physicochemical characteristics of the cookies.

• Korean Journal of Acupuncture
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• 제26권2호
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• pp.109-126
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• 2009

Objectives: To investigate the effects of Chrysanthemum indicum L. pharmacopuncture on lipids, antioxidant capacity and anti-inflammation in rats fed high-fat diet. Methods: Hyperlipidemic rats induced by high-fat diet were divided into 5 groups: no treatment control (normal, n=8), high-fat diet only control (control, n=8), high-fat diet and Chrysanthemum indicum L. pharmacopuncture at CV4 group (TI, n=8), high-fat diet and Chrysanthemum indicum L. pharmacopuncture at CV17 group (TII, n=8), and high-fat diet and Chrysanthemum indicum L. pharmacopuncture at EX-HN3 group (TIII, n=8). They were given pharmacopuncture accordingly every other day for two weeks followed by analyses of lowering lipids effects, oxidative capacity and anti-inflammatory effects. Results: Compared with the control, pharmacopuncture groups showed significantly decreased plasma total cholesterol (TC), liver thiobarbituric acid reactive substance (TBARS), catalase, glutathione peroxidase, neutrophils, monocytes, plasma and liver IL-$1{\beta}$, and plasma and liver IL-6. In other parameters including plasma and liver triglyceride, liver TC, LDL-cholesterol, HDL-cholesterol, liver TBARS, supraoxide dismutase, total protein, albumin, blood cell analysis, plasma and liver TNF-$\alpha$, and IL-10, there was no significant difference between control and pharmacopuncture groups. No clear acupoint-specificity was observed. Conclusions: Chrysanthemum indicum L. pharmacopuncture may improve control of hyperlipidemia.

• 화훼연구
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• 제17권1호
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• pp.48-51
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• 2009

충남농업기술원 예산국화시험장에서는 황색 홑꽃의 다화성 스프레이국화 신품종을 육성하기 위하여 2003년에 모본으로 'Noa'를 부본으로 'SP03-05-04'를 인공교배하여 'Yes Arang'을 육성하였다. 2005부터 2007년까지 3년 동안 촉성 및 억제재배 등 주년재배 특성검정을 하였다. 'Yes Arang'의 자연개화기는 10월하순경이나 촉성 및 억제재배로 주년생산이 가능하다. 이 품종의 고유특성은 황색이고 홑꽃이며 줄기 굵기가 굵고 착화수가 15.1개로 많은 편이다. 꽃의 직경는 4.3 cm이고 화심 직경은 1.2 cm이다. 이 품종의 절화수명은 17.2일이며 흰녹병에 대해 저항성이고 소등 후 개화반응기간은 7주로 빨리 개화하는 편이다.

• 화훼연구
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• 제17권1호
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• pp.44-47
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• 2009

충남농업기술원 예산국화시험장에서 황색의 폼폰형 스프레이국화 신품종 육성을 위하여 2003년에 'SP03-033-02'를 모본으로 'SP03-005-20'을 부본으로 인공교배하여 'Yes Uri'를 육성하였다. 이 품종의 주년재배 특성검정을 위하여 2005부터 2007년까지 촉성, 억제, 자연 일장 재배를 3년 동안 조사하였다. 'Yes Uri'의 자연개화기는 10월하순경이고 전조 및 단일처리에 의해 연중재배가 가능하다. 꽃잎은 황색이고 폼폰형이며 착화수는 13.8개이고 절화장은 91.5 cm로 장간종이다. 꽃의 크기는 4.4 cm이고 촉성 및 억제재배가 가능하며 소등후 개화 반응기간은 8주이면서 기호성은 4.14점으로 높은 편이다. 또한 이 품종은 흰녹병에 대하여 저항성이고 절화수명은 23.6일로 길은 편이다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제38권7호
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• pp.824-831
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• 2009

감국, 산국 및 구절초꽃 열수추출물에 덱스트린과 말토덱스트린 부형제의 첨가량을 달리하여 분말차를 제조하고 이의 품질특성과 관능특성을 평가하였다. 국화차 분말의 흡습성은 국화 품종별 덱스트린 단독 첨가구에서 가장 높았으며, 부형제의 종류 및 첨가량에 따라 유의적인 차이를 보였다. 용해도는 덱스트린과 말토덱스트린을 8:2로 혼합한 처리구에서 당도 변화가 크게 나타났다. 국화 분말차의 색도는 부형제에 따른 차이는 없었으나, 덱스트린과 말토덱스트린을 9:1로 혼합한 첨가구에서 명도를 나타내는 L값이 높게 나타났으며, 국화 분말차의 pH는 $5.33{\sim}5.63$ 범위를 보였다. 갈변도와 탁도는 품종, 부형제의 종류 및 농도에 따라 유의적인 차이를 나타내었으며, 환원당 함량은 국화 품종별로 덱스트린과 말토덱스트린을 8:2로 혼합한 처리구에서 높았다. 총폴리페놀 및 플라보노이드 함량과 총 항산화력은 산국 분말차가 각각 $6.47{\sim}6.75$, $1.95{\sim}1.99$ 및 $4.37{\sim}4.55\;mg/g$ 범위로 감국과 구절초 분말차보다 높았고 전자공여능은 감국 분말차가 $24.85{\sim}27.93%$로 산국과 구절초 분말차보다 높았다. 관능평가에서 색과 향은 유의적인 차이를 보이지 않았으며, 산국의 경우 쓴맛에 대한 낮은 평가로 인하여 전반적으로 기호도가 낮게 평가되었다.

• Journal of Plant Biotechnology
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• 제43권3호
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• pp.272-280
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• 2016

국화는 관상용, 약용으로 활용되는 주요한 화훼 작물중의 하나이다. 국화의 육종 프로그램은 다양한 품종의 개발에 기여하였으나, 다른 주요한 식량, 채소작물에서 보여졌듯이 전통적인 표현형 기반의 품종선발에서 분자표지를 활용한 선발로 진일보할 필요가 있다. 이러한 분자육종은 유전학, 분자생물학, 최근에는 유전체 연구로 규명된 형질연관 분자표지에 의존한다. 그러나 자가불화합성, 자식약세, 이질육배체, 이형접합성, 거대한 유전체와 같은 국화의 생식적, 유전적, 유전체의 특성으로 인하여 이러한 연구는 심각하게 지연되고 있다. 그럼에도 불구하고 유전연구를 통하여 국화의 유전자지도가 구축되었고 꽃, 잎, 식물구조와 같은 국화의 주요한 형질과 연관된 분자표지가 규명되었다. 염기서열 분석기술이 발달됨에 따라 국화의 전사체가 해독되어 국화의 표준유전자 목록이 구축되고 발달단계에 따라 혹은 생물적 비생물적 환경에서 특이적으로 발현되는 유전자도 규명되었다. 또한 2배체인 야생의 국화속 식물의 유전체 해독 프로젝트가 시작되었다. 이러한 대량의 염기서열 정보는 국화의 분자육종을 위한 근원적인 자원으로 활용될 수 있을 것이다. 이 총설에서는 국화의 분자유전학, 유전체 연구의 현황을 요약하고 향후 전망을 논의한다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제18권4호
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• pp.584-589
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• 2011

천연 갈변저해제 소재를 발굴하기 위하여 민들레와 감국을 열수 및 80% 에탄올로 추출하고, 그 추출물에 대하여 PPO 저해활성과 DPPH radical 소거능, 총페놀 함량 등을 통하여 항산화 효과를 조사하였다. 또한 추출물을 사과슬라이스에 침지하여 외관의 변화를 관찰하였다. 감국 추출물이 민들레 추출물보다 높은 PPO 저해활성을 보였으며 DPPH radical 소거능 그리고 총페놀 함량 등에 대해서 높은 함량을 나타내었다. 각 추출물에 대하여 사과 슬라이스에 침지하여 처리한 결과 감국 추출물에서 높은 L값과 낮은 ${\Delta}E$값을 보여 색 변화가 적게 일어났음을 알 수 있었다. 또한 감국의 경우 열수 추출물보다 에탄올 추출물에서 항산화 효과 및 PPO 저해활성력이 높은 것으로 조사되어 본 연구를 통하여 천연 갈변저해제로 감국 에탄올 추출물이 사용이 효과적일 것으로 사료된다.

• 현장농수산연구지
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• 제22권1호
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• pp.131-142
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• 2020

전 세계적으로 국화에 큰 피해를 야기하는 국화왜화바이로이는 단일나선형의 감염성 RNA 병원체로, 1997년 국내에서 처음 발견된 이후 전국적으로 빠르게 전파되고 있다. 그러나 이러한 심각성 에도 불구하고, 국화왜화바이로이드는 재배적, 화학적 방제가 불가능하기 때문에 예방 이외에는 방제할 수 있는 방법이 거의 없는 실정이다. 따라서 국화 재배에 있어 국화왜화바이로이드병을 방제하기 위해서는 저항성 품종의 육성이 절실하다. 이에 본 연구에서는 국화왜화바이로이드 저항성 품종 육성을 위한 기반 구축을 위해 유전자원을 선발하고자 하였다. 스프레이 167 품종과 스탠다드 25품종 등 총 192 품종을 공시하여 접목즙액접종법을 통해 병 저항성 검정을 실시한 결과, 대부분의 품종에서 초장이 감소하는 전형적인 왜화 증상을 나타냈으며, 화경이 감소하고 화색이 퇴화되는 증상을 보였다. 그러나 일부 품종에서는 이와 같은 병징이 나타나지 않거나 지연되는 경향을 보였다. 192 품종 가운데 5% 이하의 초장 감소율을 보인 'Chiwerel'과 'Jeongheungdaesin'은 저항성, 20% 미만의 초장감소율을 보인 'Inga' 등 6 품종은 중도저항성, 그리고 그 외 184품종은 감수성으로 평가되었다. 저항성 발현이 안정적으로 나타나는 'Chiwerel' 등의 품종들은 국화왜화바이로이드병 저항성 품종을 육종하는 교배모본으로 활용될 수 있을 것으로 기대된다.

• The Plant Pathology Journal
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• 제33권4호
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• pp.429-433
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• 2017

Chrysanthemums (Chrysanthemum morifolium) are susceptible to tobacco mosaic virus (TMV). TMV-based expression vectors have been used in high-throughput experiments for production of foreign protein in plants and also expressing green fluorescent protein (GFP) to allow visualization of TMV movement. Here, we used TMV expressing the GFP to examine the infection of chrysanthemum by a TMV-based expression vector. Viral replication, movement and GFP expression by TMV-GFP were verified in upper leaves of chrysanthemums up to 73 days post inoculation (dpi) by RT-PCR. Neither wild-type TMV nor TMV-GFP induced symptoms. GFP fluorescence was seen in the larger veins of the inoculated leaf, in the stem above the inoculation site and in petioles of upper leaves, although there was no consistent detection of GFP fluorescence in the lamina of upper leaves under UV. Thus, a TMV-based expression vector can infect chrysanthemum and can be used for the in vivo study of gene functions.

• 약학회지
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• 제45권6호
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• pp.604-610
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• 2001

Chrysanthemum zawadskii var. latilobum (Compositae), which is called Gu-Jul-Cho, has been used as traditional medicine in pneumonia, bronchitis, common cold, pharyngitis, bladder-related disorders, women's diseases, and hypertension, etc. In this study we have investigated various biological activities of methanol extracts and their main component, linarin isolated from this herb. The antipyretic effect of them was tested by Brewers yeast method and the antiinflammatory activities, with arachidonic acid, o-tet-radecanoylphorbol 13-acetate and carrageenan. Their antipyretic and antiinflammatory activities were more potent than acetaminophene and aspirin. They also showed stronger hepatoprotective activities than ones of silymarin in mice.