Recently the number of Chinese tourist in increasing. The purpose of this study is understanding of Chinese tourist's character and food culture. The tourist food service industry has become an important factor in choice tourist destination, This study is composed of six chapter as follow: Chapter Ⅰ : The purpose and the method of study Chapter Ⅱ : Change of Chinese Life Level & Environment Progress and situation of Chapter Ⅲ : Chinese Food culture and dining out trend Chapter Ⅳ : Alternatives of strategic food service environment Chapter Ⅴ : Conclusion
Today the number or Chinese tourist visiting Korea is expected by 60% more than the number of them in the last year trunks to Chinese government's new policy on opening international trip. Overriding the striking perception of the new Chinese tourism market, the pre-research on this matter is not remarkable so far. It is expected that the theoretical base on the subject should be concrete. the purpose of the article is to provide the out-and-out information including the chinese market, the change of circumstance in China. Futhermore the study is proposed to offer valuable factor evaluating Chinese tourist to choose Korean restaurant and the relational consideration of the menu between estimation and satisfaction at the restaurant during their stay in Korea. In order to achieve the purpose of this paper, it is gore ahead of the literature review including the previous research on the menu of Hotel & Restaurant The major field research is to build a frame of the paper and present the model to release my humble theory. The 1imitation of the study was to make much of the literature basis due to insufficient previous research on the issue, The study would be framed into 6parts 1ike introduction, literature review, analysis of present coalition in China, major study including exploitative research, suggestion and dissuasions & conclusion. After the exploitative research, the study was approached to make findings through the questionnaires designed to find the relationship factor between chinese tourist's evaluation and satisfaction in the Hotel and Restaurant. According to the finding, chinese tourist tend to prefer the group ranging resonable-price and Japanese dishes to other group. They also interested the certain recipe including fish and vegetable. The evaluation menu is directly related to the satisfaction of Chinese tourist and we need a substantial managerial insight on it when the menu is already designed.
본 연구에서는 외국인 관광객의 관광지 이미지가 만족과 재방문의도에 미치는 영향에 대해 조사하였다. 방한 외국인 관광객 중 많은 수를 차지하고 있는 중국인 관광객을 대상으로 조사하였고, 제주특별자치도의 관광지 중 대표적인 성산일출봉을 대상지로 선정하여 조사하였다. 조사 결과 관광지 이미지 중 일부 요소만이 관광 만족도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 또한, 관광지 이미지가 재방문 의도에도 일부 요소만이 영향을 미치는 것으로 나타났고, 관광지 만족은 재방문의도에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 인지적 이미지에서는 성산일출봉의 환경요인과 매력요인이 가장 중요한 요인으로 파악되었고, 정서적 이미지에서는 흥미요인, 안락요인, 쾌적요인이 만족에 영향을 주는 중요 요인으로 나타났다.
Baotu Spring Park, a must-visit place in Jinan, China, has been rated as the country's highest-level scenic spot by the Chinese government. However, social media that highly reflects public opinions tends to express a lower evaluation of Baotu Spring Park. Thus, this paper employs service design thinking methods to identify the problems of Baotu Spring Park and provide solutions from the perspective of visitors. Based on desk research, tourist behavior tracking, contextual interviews, and a customer journey map, it was found that the service gap of Baotu Spring Park lacks a unified and effective instruction system. Also, the activities, parking, and high-quality tourist souvenirs are deficient, and there is no online information delivery platform. Finally, five suggestions are made,-respectively:,- redesign the sign system, enhance the participation of tourists, redesign the tourist souvenirs and display space, offer parking areas and shuttle buses, as well as set up a dedicated application.
This paper examines that determinants of BAOMAI, (i.e., behavior of Chinese tourist bulk purchase in duty free shop) with analytical framework and empirical tests. The results of applying the structural equation modeling to 196 samples suggest that Chinese tourist consumption orientations (conspicuous/compulsive/unplanned consumption) have a positive effect on BAOMAI decision value chain (perceived value and loyalty). The marketing mix of duty free shop as control variables in research framework also have a positive effect on BAOMAI perceived values (functional/social/emotional value). This paper has a contribution to prior literatures: the first empirical analysis on BAOMAI determinants with exploring scholarly definition.
이 연구는 중국 개별여행객의 라이프스타일 유형을 파악하고 라이프스타일에 따라 관광만족도와 재방문 의도, 추천의도에 어떤 차이가 있는지, 관광만족도와 재방문 의도, 추천의도간 어떤 관계가 있는지 살펴보았다. 중국인 여행객의 라이프스타일에 분석결과, 방한 중국개별 여행객의 라이프스타일 군집 유형별로 관광만족도, 재방문 의도, 추천의도에 통계적으로 유의미한 차이를 보였다. 라이프스타일에 따른 군집간의 차이분석 등을 통해 총 6개의 가설이 모두 채택되었다. 이 논문의 결과가 방한 중국개별여행객을 대상으로 한국관광 상품개발과 중국개별여행객 유치 전략의 방향을 모색하는데 유용한 자료로 활용될 수 있을 것이다.
2016년 한국에 미군의 사드 미사일이 배치된 이후 중국으로부터 단체관광은 전면 중단되었다. 이후 중국인의 한국 관광은 개인 중심의 여행일정으로 이루어지고 있다. 본 연구에서는 2018년 1월부터 12월 까지 온라인 여행노트를 통해 데이터를 수집하고, 소셜 네트워크 분석을 활용하여 개별방문 중국인의 계절별 한국관광 여정 특성을 분석하였다. 분석 결과 서울은 중국인의 한국여행 허브이며 개별 방문 중국인의 주요 방문지는 서울, 부산, 제주도, 경주 및 강릉에 집중되어 있고 계절에 따라 큰 차이가 있는 것으로 나타났다. 연구 결과는 개별 중국인의 한국 관광을 위한 관광코스의 개발, 관광 서비스 제공 및 관광 시설배치의 최적화를 위한 기초자료로 활용될 수 있다. 향후 연구는 여행 방문지와 관광명소 사이의 이동 교통방식을 연구하여 관광 일정 계획 설계에 참고를 제공할 수 있다.
본 연구의 목적은 중국인 관광객을 대상으로 관광동기에 따른 관광지 선택속성의 차이 및 만족에 미치는 영향을 알아보고자 하였으며, 연구결과는 다음과 같다. 첫째, 관광동기에 따라 관광지 선택속성에는 부분적으로 차이가 있는 것으로 나타났다. 둘째, 관광동기는 만족에 부분적으로 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과는 중국인 관광객의 관광동기와 선택속성, 만족간의 관계를 실증적으로 분석했다는 것에서 의의를 찾을 수 있다. 연구결과를 통한 시사점은 다음과 같다. 첫째, 향후 중국인 관광객의 방문을 확대하기 위해서는 관광동기에 따라 특성화된 관광지 개발이 이루어져야 할 것이다. 둘째, 중국인관광객의 만족도를 향상시기키 위해서는 관광동기에 맞는 콘텐츠 개발이 이루어져야 할 것이다.
Purpose - The rapid spread of SNS and increase of SNS users have heralded great changes in the tourism industry. Therefore, this study focused on how SNS characteristics- usefulness, convenience, interactivity, and intimacy - influence diffusivity, reliability and, consequently, user's preference for tourist attractions. Research design, data, and methodology - This study is designed not only to collect data with a questionnaire survey but also to test hypotheses with SEM by SPSS 18.0 and AMOS 18.0. Results - Usefulness, interactivity, and intimacy positively affect diffusivity, whereas convenience does not positively affect diffusivity. In addition, intimacy has a negative influence on reliability. However, diffusivity and reliability have positive impacts on the preference for tourist places. Conclusions - Certain characteristics of SNS facilitates the spreading of SNS tourist information. Usability and interactivity have positive impacts on the reliance of tourist information. Better communication can enhance the reliance of travel information. The influence of spreading tourist information has a positive influence on its reliance. Extension and reliance can have positive effects on the preference for tourist attractions.
The number of Japanese and Chinese tourists visiting Korea has been increasing rapidly and cosmetics is one of the most popular shopping items for tourists. The purpose of this study was to examine factors affecting the cosmetic purchase of Japanese and Chinese female tourists in Korea and compare their purchase behaviors. Questionnaires were collected from December 12, 2010 to February 15, 2011 from the tourists visiting Myeongdong and duty free shops in Seoul. 126 responses from Japanese and 163 from Chinese tourists were used in the final analysis. There were significant differences in many aspects between the two groups. Chinese tourists were satisfied with Korean cosmetics more and found them to be more favorable, and were more active in information searches than Japanese tourists except in a few aspects. Hallyu (Korean wave) had a powerful influence on Korean cosmetics purchase behavior for both Japanese and Chinese tourists, but its effect was stronger among Chinese tourists.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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