This report describes the simultaneous detection of the two dyes most commonly used in food, tartrazine (TZ) and sunset yellow (SY), based on a microcomposite of carbon paste decorated with La2O3 and TiO2. Anodic currents for SY-TZ were observed at 0.89-1.21 V by cyclic voltammetry (CV) separated with a ΔV of 0.32 V. The increased anodic peak currents compared to that of the unmodified carbon paste electrode were almost 50 and 41% for SY-TZ, respectively. The detection limits with the optimal amount of La2O3-TiO2 were 0.02 and 0.03 µmol/L, respectively. The relative standard deviation (RSD) based on fifty measurements was less than 3%. The versatility and novelty of the sensor were tested with food samples containing these substances and other substances.
Han Jong Ho;Kim Dong Sun;Kim Jong Sik;Yoon In Jun;Cha Geun Sig;Nam Hakhyun
Journal of the Korean Electrochemical Society
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v.7
no.4
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pp.206-210
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2004
All array of carbon paste-based electrodes was prepared by screen printing the carbon paste modified with metal oxides $(TiO_2,\;RuO_2,\;PbO_2,\;Ni(OH)_2)$ and Prussian blue (PB). An electronic tongue system was assembled with the carbon-paste electrode array, and applied to discriminate the tastes of various commercial beverages and foods by measuring the chronoamperometric responses to the samples diluted in 0.1M carbonate buffer (pH 9.6). The results were analyzed with principal component analysis(PCA) method and plotted on two dimensional PCA coordinate; it was apparent that the amperometric electronic tongue system could discriminate the types of various foods and beverages.
Jong kyu Back;Jihyeon Ryu;Yong-Ho Park;Ick-Jun Kim;Sunhye Yang
Journal of Electrochemical Science and Technology
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v.14
no.2
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pp.184-193
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2023
This study investigates the effects of a carbon fiber layer formed on the surface of an etched aluminum current collector on the electrochemical properties of the activated carbon electrodes for an electric double layer capacitor. A particle size analyzer, field-emission SEM, and nitrogen adsorption/desorption isotherm analyzer are employed to analyze the structure of the carbon fiber layer. The electric and electrochemical properties of the activated carbon electrodes using a carbon fiber layer are evaluated using an electrode resistance meter and a charge-discharge tester, respectively. To uniformly coat the surface with carbon fiber, we applied a planetary mill process, adjusted the particle size, and prepared the carbon paste by dispersing in a binder. Subsequently, the carbon paste was coated on the surface of the etched aluminum current collector to form the carbon under layer, after which an activated carbon slurry was coated to form the electrodes. Based on the results, the interface resistance of the EDLC cell made of the current collector with the carbon fiber layer was reduced compared to the cell using the pristine current collector. The interfacial resistance decreased from 0.0143 Ω·cm2 to a maximum of 0.0077 Ω·cm2. And degradation reactions of the activated carbon electrodes are suppressed in the 3.3 V floating test. We infer that it is because the improved electric network of the carbon fiber layer coated on the current collector surface enhanced the electron collection and interfacial diffusion while protecting the surface of the cathode etched aluminum; thereby suppressing the formation of Al-F compounds.
Journal of the Korean Applied Science and Technology
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v.34
no.3
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pp.595-601
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2017
In vivo assay of glucose detection was described using a skin tattoo film electrode (STF), and the probe was made from carbon nano tube paste modification film paper. Here in the square-wave stripping anodic working range obtained of $20-100mgL^{-1}$ within an accumulation time of 0 seconds only in sea water electrolyte solutions of pH 7.0. The relative standard deviations of 50 mg glucose that were observed of 0.14 % (n=12), respectively, using optimum stripping accumulation of 30 sec, the low detection limit (S/N) was pegged at 15.8 mg/L. The developed results can be applied to the detect of in vivo skin sensing in real time. Which confirms the results are usable for in vitro or vivo diagnostic clinical analysis.
To produce carbon electrodes for use in perovskite solar cells, electrode samples are prepared by mixing various weight ratios of 35 nm nano carbon(NC) and $1{\mu}m$ graphite flakes(GF), GF/(NC+GF) = 0, 0.5, 0.7, and 1, in chlorobenzene(CB) solvent with a $ZrO_2$ binder. The carbon electrodes are fabricated as glass/FTO/carbon electrode devices for microstructure characterization using transmission electron microscopy, optical microscopy, and a field emission scanning electron microscopy. The electrical characterization is performed with a four-point probe and a multi tester. The microstructure characterization shows that an electrode with excellent attachment to the substrate and no surface cracks at weight ratios above 0.5. The electrical characterization results show that the sheet resistance is <$70{\Omega}/sq$ and the interface resistance is <$70{\Omega}$ at weight ratios of 0.5 and 0.7. Therefore, a carbon paste electrode with microstructure and electrical properties similar to those of commercial carbon electrodes is proposed with an appropriate mixing ratio of NC and GF containing a CB solvent and $ZrO_2$.
An HRP immobilized carbon paste electrode, which was bound by EPDM, was newly fabricated and its electrochemical properties were investigated for the purpose of validating the new possibility for the practical use of biosensor. In the experimental range of substrate concentration, Lineweaver-Burk plot of the signal showed a good linearity. This means that HRP was embedded effectively to preserve its identity in the bulk of composite electrode materials and EPDM is a recommendatory binder. When the electrode was run at low operating potential($0.0\sim-1.0$ V vs. Ag/AgCl), it showed a high sensitivity and a good reproducibility. Especially the mechanical stability of the dried rubber was a remarkable breakthrough to get over a difficulty in putting the carbon-paste electrode bound with silicon oil to real use.
Kim, Moon Hwan;Yoo, Jae Hyun;Oh, Hyun Joon;Cha, Geun Sig;Nam, Hakhyun;Park, Sung Woo;Kim, Young Man
Analytical Science and Technology
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v.12
no.3
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pp.218-223
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1999
A single use, screen-printed sensor for the measurement of liquid phase ethanol was developed and its electrochemical performance was investigated. Disposable type edthanol sensor was fabricated by serially screen printing the carbon paste, silverd pasted and insulator inlon a polyester substrate to pattern working and reference electrode sites and electrical contact. Alcohol dehydrogenase(ADH) or alcohol oxidase(AOD) together with appropriate electron transfer mediators was immobilized on the working electrode. To improve the sensitivity and reproducibility of carbon paste electrode, some pretreatment procedures were applied and their resultant electrochemical performance was examined. The disposable type electrochemical ethanol sensor developed in this study conveniently determines the ethanol in liquid samples such as blood and in fermentation process.
In this paper the electrochemical behaviors of hydroquinone ($H_2Q$) were investigated on a carbon paste electrode using room temperature ionic liquid N-butylpyridinium hexafluorophosphate ($BPPF_6$) as binder (ILCPE) and further applied to $H_2Q$ determination. In pH 2.5 phosphate buffer solution (PBS), the electrochemical response of H2Q was greatly improved on the IL-CPE with a pair of well-defined quasi-reversible redox peaks appeared, which was attributed to the electrocatalytic activity of IL-CPE to the $H_2Q$. The redox peak potentials were located at 0.340 V (Epa) and 0.240 V (Epc) (vs. the saturated calomel electrode, SCE), respectively. The formal potential ($E^0$') was calculated as 0.290 V and the peak-to-peak separation (${\Delta}E_p$) was 0.100 V. The electrochemical parameters of $H_2Q$ on the IL-CPE were further calculated by cyclic voltammetry. Under the selected conditions the anodic peak current was linear with $H_2Q$ concentration over the range from $5.0\;{{\times}}\;10^{-6}$ to $5.0\;{\times}\;10^{-3}\;mol\;L^{-1}$ with the detection limit as $2.5\;{\times}\;10^{-6}\;mol\;L^{-1}$ (3$\sigma$ ) by cyclic voltammetry. The proposed method was successful applied to determination of $H_2Q$ content in a synthetic wastewater sample without the interferences of commonly coexisting substances.
Yang Chun-Mo;Kim H.J.;Cho W.I.;Cho B.W.;Yun K.S.;Rim Byung-O
Journal of the Korean Electrochemical Society
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v.4
no.3
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pp.98-103
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2001
The electrochemical characteristics and specific capacitance were investigated by preparation processes (dip coating method, doctor blade coating method and paste rolling method) of activated carbon electrode for an EDLC(electric double layer capacitor). The EDLC using $LiPF_6$ salts and PC-DEC solvents showed good specific capacitance, 130F/g and small IR-drop at linear time-voltage curve. 0.11V, Cyclic voltammetry analysis using the activated carbon electrode prepared by dip coating method was shown closer to ideal EDLC characterization.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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