• Journal of Ginseng Research
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• 제22권3호
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• pp.155-160
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• 1998

This stuffy was carried to establish a new efficient method for the preparation of edible crude ginseng saponin. The conventional butanol extraction and resin adsorption methods were compared for the contents of total crude ginseng saponin and major ginsenosides. Seventy- percent methanol extract was applied to Diaion HP-20 column and the resin was washed with Hn and eluted with absolute methanol. The methanol elute was dried in vivo and analyzed for its ginsenosides. Use of ethanol instead of methanol to make edible crude ginseng saponin gave a similar result. Butanol extraction was performed by the conventional method. The final aqueous layer from butanol extraction was passed through Diaion HP-20 column followed by elution with methanol and Diaion HP-20 passed fraction was extracted with butanol to recover remaining components, respectively, in order to determine saponin loss. TLC and HPLC qualitatively and quantitatively monitored Ginsenosides, respectively. Loss of ginsenosides was higher in butanol extraction method than in Diction HP-20 adsorption method. In addition, saponin fractions prepared by Diction HP-20 adsorption method showed higher content of each ginsenoside, showing 8.2% higher purity than that of butanol extracted fraction. From these results, we propose the resin adsorption method as a new efficient measure for the preparation of crude ginseng saponin, which is edible by using spirit instead of methanol.

• 한국식품영양학회지
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• 제24권4호
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• pp.528-534
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• 2011

추출용매와 조작순서를 달리하여 원료인삼 및 압출성형 가공시 인삼의 사포닌 함량 및 항산화 정도의 변화를 알아보기 위하여 인삼과 압출성형한 가공 인삼의 80% 에탄올 엑기스, 에틸아세테이트 분획, 수포화 부탄올 분획, 수층 분획을 각각 얻은 후 LC/MASS를 사용하여 사포닌 함량을 조사하고 기존의 여러 가지 항산화 작용 측정 방법들의 오류를 없애고 더욱 정확한 결과를 낼 수 있는 대처 방안으로 선정된 ORAC 분석법에 의해 항산화 활성을 검토하였다. 검체 인삼 중 사포닌은 ginsenoside Rb1과 Rg1 및 Re를 주요 성분으로 다량 함유하고 있었으며, Rb2, Rc, Rd 등이 뒤를 이었고, 그밖에도 Rg3, Rh1가 미량 분포하고 있었다. 압출 성형 인삼의 경우 원료 인삼에 비해 전반적으로 사포닌 함량이 높았으며, 주로 ginsenoside Re와 Rb1 및 Re가 많았고, 그밖에 Rc, Rb2, Rg1, Rh, Rd 등이었으며, 특히 원료인삼에서 미량 존재하던 Rh1과 Rg3가 많이 증가함을 보였다. 이러한 현상은 압출인삼의 에틸아세테이트층과 부탄올층에서도 같은 경향을 보였다. 원료 인삼의 에틸아세테이트층에서는 Rg1 함량이 높았고, 압출인삼에서는 Rh1과 Rg3가 많이 용출되었으며, Rg1, Re, Rb1 등이 용출되었다. ORAC 분석법에 의한 항산화 활성 연구에서 원료인삼 중의 여러 생리활성 성분이 많이 함유되어 있는 80% 에탄올 추출 분획과 일반적으로 극성의 사포닌 성분을 많이 함유한 수포화 부탄올층의 항산화 활성은 에틸아세테이트층과 수층에 비해 높았으나, 압출성형과정을 거치더라도 유의성 있는 증가는 없었다. 그러나 압출성형과정을 거친 압출 인삼의 에틸아세테이트층과 수층 분획이 대조 원료인삼의 각각의 분획들에 비해 모두 유의성($p$ >0.05)있는 증가를 보였다. 또한 원료인삼과 압출 인삼의 80% 에탄올 추출 엑기스, 에틸 아세테이트 분획, 수포화 부탄올 분획, 수층 분획 모두에서 일정 수준의 항산화 활성을 나태내고 있음을 확인할 수 있었고, 특히 인삼사포닌을 거의 함유하지 않은 원료인삼과 압출 인삼의 수층에서도 항산화 활성을 나타내었다. 이는 인삼 중 항산화 활성은 에틸아세테이트 층으로 이행되는 폴리페놀 계통 성분 및 일부 비극성의 사포닌에 의한 것으로 추측되고 있으나, 모든 분획에서 나타난 것으로 보아 이들 외에 산성 다당체, 당단백질, 수용성 다당류, 말톨 등 다른 생리 활성 물질에 대한 연구가 요구된다.

• 생약학회지
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• 제38권2호통권149호
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• pp.128-132
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• 2007

We investigated the contents of crude saponin in the decoctions of Platycodi Radix prepared by the different extraction processes. Each lyophilized decoctions prepared by the different protocol were suspended in water and partitioned with ethylacetate (EtOAc) and n-butanol (BuOH), which gave the EtOAc fraction, BuOH fraction and the remaining water fraction, respectively. The content of crude saponin, which was estimated as the amount of BuOH fraction, and the HPLC profiles of the BuOH fraction were analyzed, and compared each others. The crude saponin content in the decoctions were increased proportionally to the increment of the extraction time, amount of water, extraction temperature and the number of repetition for extraction. Consequently, the optimized conditions were deduced to be suitable and recommendable for the preparation of Platycodi Radix ; the water amount needed for the extraction be 15-20 volumes to crude material, temperature for extraction be optimal at $85{\sim}100^{\circ}C$, extraction time be more than 5 hours and the repetition of extraction was 2 times.

• 한국식품영양학회지
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• 제22권4호
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• pp.618-624
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• 2009

The extract of Platycodi radix has long been used as an anti-inflammatory traditional medicine in Korea for the treatment of bronchitis, asthma and acute respiratory disease. In this study, the anti-inflammatory actions of the methanol extract of Platycodi radix administered via oral administration were evaluated. The results revealed that the extracts exhibited potent anti-inflammatory action. Of the hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol and water fractions, the butanol fraction had the most potent anti-inflammatory action. Additioinally the sapogenin obtained through acid hydrolysis of the butanol fraction did not show anti-inflammatory action. These findings confirm the value of Platycodi radix as a traditional Korean medicine.