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Imporoved Method for the Preparation of Silk Fibroin Hyoysates

  • Shukhrat Madyarov;Lee, kawng-Gill;Yeo, Joo-Hong;Jin Nam;Lee, Yong-Woo
    • 한국잠사곤충학회지
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    • 제41권2호
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    • pp.108-115
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    • 1999
  • An improvement of methods in fibroin hydrolysates preparat significantly enlarges their applications to practical use. Acidic hydrolysis by hydrohloric acid is one of the methods for silk fibroin depolymeriza6tion. A low yield of final product and long time of the process are the demerits of this method. Possibility of preparation of water-soluble silk hydrolysates with more yield and less expenses is investigated in this study. Such possibility is occurred with the increasing tratment temperature and simultaneously decreasing treatment time, concentration of hydrochoric acid respectively, the concentration of sodium hydroxide used for neutraliza6tion of hydolysates after hydrolysis. Colour is decreased in this case and a small amount of activated, too. Protection of hydrolysates against precipitation after neutraliza6tion, and separation and during concentrating process is the other merit of this method. Creamy-coloured insoluble silk powder is the remainder of hydrolyzed fibroin. This is the only the immobiliza6tion of enzymes and other physiological active substances. Fine particles of this powder can be used as additives for artificial diets and cultural media, as well as raw materials for polymer membranes, etc.

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제주 토양유형이 '제시골드' 키위 과실의 품질에 미치는 영향 (Kiwifruit Quality of 'Jecy Gold' as Affected by Soil Types in Jeju Island)

  • 문두경;김천환;김성철;손다니엘;좌재호;성기철;정희찬;임한철;이영재
    • 농업생명과학연구
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    • 제46권6호
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    • pp.17-24
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    • 2012
  • 동일한 무가온 하우스 내에서 화산회토양(흑색, 농암갈색) 및 비화산회토양(암갈색)에 재배되고 있는 5년생 참다래 '제시골드'(Actinidia chinensis cv. Jecy Gold) 과실의 품질에 미치는 영향을 토양유형에 따라 비교하였다. 토양유형별 토양수분포텐셜은 암갈색 비화산회토양이 가장 낮았다. 개화 후 과실 종경의 비대는 토양에 따른 차이를 나타내지 않았고, 횡경비대는 암갈색 비화산회토양이 흑색 및 농암갈색 화산회토양보다 작은 경향이었다. 과실의 당도는 개화 후 140일까지는 차이가 없었으나, 140일 이후에는 암갈색 비화산회토양이 흑색 및 농암갈색 화산회토양보다 높았다. 수확 후 과실의 산함량 및 경도는 토양유형에 따라 차이가 없었다. 과즙의 과당, 포도당 및 자당함량은 각각 암갈색 토양이 $4.45{\pm}2.08$, $5.43{\pm}1.13$, 및 $2.40{\pm}0.40%$, 흑색 토양이 $2.51{\pm}0.55$, $3.53{\pm}0.86$$0.80{\pm}0.33%$, 농암갈색 토양이 $2.55{\pm}0.47$, $3.53{\pm}0.73$$0.73{\pm}0.38%$ 이었다. 따라서 과실의 당도는 토양특성에 따라 영향을 받는다. 이러한 원인은 비화산회토양인 암갈색 토양이 화산회토양인 흑색 및 농암갈색 토양보다 토양수분 보유능력이 낮기 때문으로 판단된다.

의약품의 시판후 조사제도 비교연구 (The Comparative Study on Post-Marketing Surveillance System for Pharmaceuticals)

  • 김인범;김홍진;손의동
    • 약학회지
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    • 제50권3호
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    • pp.145-153
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    • 2006
  • The adverse events which do not appear in the approval process tend to occur more frequently at the early stage of the use. Therefore new drugs, drugs with different active substances or routes of administration, or drugs with explicitly different efficacy added are particularly chosen for re-examination, and go through a study, which is conducted on 600 to 3,000 subjects over 4 to 6 years. Since the re-examination system was implemented in January 1995, 880 drug products have been designated as the subject of re-examination and among them 194 drugs have been completed their re-examination as of until March 2005. Post Marketing Surveillance to insure drug safety should be correlated with re-examination of new drug, re-evaluation of drug, and adverse event monitoring system. And the first labeling change should reflect all information collected for a defined period of time after the marketing authorization is granted. Furthermore centralized management through spontaneous reporting system of adverse event for whole period of time would be the most desirable type of system.

제외국의 식품안전관련 미생물 정량기준 가이드라인 (Guidelines for Microbiological Standards of Food in Foreign Countries)

  • 이미선;우건조;박종석;이동하;오상석
    • 한국식품위생안전성학회지
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    • 제19권3호
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    • pp.140-150
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    • 2004
  • It has been recognized that international food standards should be considered for a long time. The Codex Alimentarius programme initiated in the early 1960s has received valuable background documentation from the ICMSF (International Commission on Microbiological Specification for Foods) and also from ISO(the International Organization for Standardization). There has been a considerable move towards international harmonization of standards and methods of analysis. Many foreign countries recommend the guidelines for food microbiological standards quantitatively. To complement microbiological limits and tolerance levels for permissible number of defective samples, allowances should be made for sampling and other variations in laboratory methods. It may be necessary for guidelines of domestic food microbiological standards to be established so that the domestic food standards can be harmonized with foreign food standards. Food safety related microbiological guidelines of ICMSF, EU (European Union), UK (United Kingdom), China (Hong Kong) and Japan were reviewed and shown in examples.

Effect of Potassium Phosphonate on the Control of Phytophthora Root Rot of Lettuce in Hydroponics

  • Jee, Hyeong-Jin;Cho, Weon-Dae;Kim, Choong-Hoe
    • The Plant Pathology Journal
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    • 제18권3호
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    • pp.142-146
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    • 2002
  • The effect of potassium phosphonate ($KH_2PO_3 or $K_2 HPO_3$) on the control of Phytophthora root rot of lettuce was evaluated in a liquid hydroponic culture. Phosphonate 100 ppm strongly inhibited mycelial growth of Phytophthora species in vitro but did not affect normal growth of lettuce in a greenhouse test. Application of the chemical before infection showed over 94% control value, while it was less than 35% when applied after infection. In a field trial, phosphonate 100 ppm, which was directly supplemented into the nutrient solution, satisfactorily controlled the disease as it did not develop until 28 days after transplanting and remained at less than 2% infection rate at the end of cultivation. Meanwhile, in the control plot, the disease initiated at 7 days after transplanting and developed rapidly reaching over 70% infection rate at 28 days. Population density of the causal pathogen, R drechsleri, in a heavily infested farm was 22.0-25.0 cfu/100 ml of nutrient solution. However, it decreased to 1.3-2.0 cfu/100 ml at 7 days after treatment with phosphonate 200 ppm.

중규모 모델 WRF로부터 모의된 한반도 풍력-기상자원 특성 (Characteristics of a Wind Map over the Korean Peninsula Based on Mesoscale Model WRF)

  • 변재영;최영진;서범근
    • 대기
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    • 제20권2호
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    • pp.195-210
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    • 2010
  • This study uses mesoscale model WRF to investigate characteristics of wind fields in South Korea, a region with a complex terrain. Hourly wind fields were simulated for one year representing mean characteristics of an 11-year period from year 1998 to year 2008. The simulations were performed on a nested grid from 27 km down to 1 km horizontal resolution. Seasonal variation of wind speed indicates that wind is strongest during the spring and winter seasons. Spatial distribution of mean wind speed shows wind energy potential at its peak in mountainous region of Gangwon-do, the east coast, and Jeju Island. Wind speed peaks at night in mountainous and eastern coastal regions, and in the afternoon inland and in the southwestern coastal region. The simulated wind map was verified with four upper-air sounding observations. Wind speed was shown to have a more pronounced overestimation tendency relative to observation in the winter rather than summer. The results of this wind mapping study help identify locations with the highest wind energy potential in South Korea.

바이오디젤 원료작물의 기름 및 지방산 특성에 따른 활용방안 고찰 (Review of property and utilization of oil crop for biodiesel)

  • 장영석;김광수;이영화;조현준;서세정
    • Journal of Plant Biotechnology
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    • 제37권1호
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    • pp.25-46
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    • 2010
  • 최근 원유 및 석탄 등의 가격 급등에 따른 에너지 비용이 가중되고 있으며 지속적인 상승이 예상되어 기업은 물론 개인들도 에너지 사용에 보다 많은 부담을 가지게 될 것이다. 따라서 에너지원을 다양화하고 에너지를 안정적으로 공급하는 체계 구축이 시급하며, 기후변화협약의 규제에 대응하고 기존 에너지원과의 가격경쟁력을 확보하여 차세대 산업으로 성장시키기 위한 기술 확보가 절실한 시점이다. 유럽의 경우 바이오디젤 원료 및 공업적 원료로서 식물성 유지확보에 많은 정책적 배려를 하고 있다. 식용 식물성유지의 과잉생산에 따른 폭락과 미국과의 무역마찰을 피하기 위해 농업의 재편을 시도하고 있으며, BHA (Blair House Agreement)를 미국과 맺고 우루과이라운드에 입각한 국산 보조프로그램에 관련된 문제를 해결하였다. 온대지방에서 바이오디젤 연료의 원료로 적합한 유채 기름은 이미 유럽에서 상용화가 이루어지고 있으며, 유채기름을 구성하고 있는 지방산 중에서 oleic acid 함량이 높아야 겨울철 저온유동점이 영하로 낮아져 바이오디젤을 자동차연료로 쓰기에 유리하다. 중부 이남의 농지에 2모작으로 유채재배가 국내에서 가능할 경우 바이오디젤 원료확보와 동시에 헥타르 (ha) 당 7톤 이상의 이산화탄소 ($CO_2$)저감을 주는 효과가 있으며, 농업분야에서 환경 친화적 바이오에너지 생산이 가능해 지고 농민들의 소득증대와 관상용으로 지역관광 발전에도 크게 도움이 될 수 있을 것으로 생각된다.

쌀의 품종별 특성이 떡볶이 떡의 품질에 미치는 영향 (The Effects on the Quality of Tteokbokki tteok by Different Types Cultivars of Rice)

  • 신동선;김하윤;홍하철;오세관;유선미
    • 한국식품조리과학회지
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    • 제30권3호
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    • pp.271-277
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    • 2014
  • 국내 쌀 소비확대를 위하여 가공용으로 재배 육성된 5개의 쌀 품종인 하이아미, 삼광, 고아미, 세계진미, 설갱을 이용하여 떡복이용 떡의 제조 적성에 적합한 쌀 품종을 파악하고자 쌀가루의 일반성분, 수분결합력, 수분흡수율, 호화특성을 조사하고, 쌀 품종별로 떡볶이 떡을 제조하여 물성 및 관능적 특성을 조사하였다. 쌀 품종별 일반성분을 측정한 결과 수분이 14.13-17.78%, 조단백질이 4.43-7.68%, 조지방이 0.45-1.84%, 조회분이 0.37-0.85%로 나타났다. 특히, 고아미는 수분, 조지방 및 조회분 함량이 가장 높았고 세계진미는 조단백질함량이 가장 높게 나타났다. 수분결합력은 고아미가 하이아미, 삼광, 세계진미 및 설갱에 비하여 높은 것으로 나타났다. 수침시간에 따른 수분흡수율은 수침 초기에 흡수속도가 높았으며 수침 3시간까지는 완만하게 증가하다가 그 이후에는 거의 변화가 없어 평형에 도달하였다. 쌀 품종별 떡볶이 떡의 관능적 특성의 전반적인 기호도에서 세계진미 > 설갱 > 삼광 > 하이아미 > 고아미 순으로 선호하는 것으로 나타났다. 쌀 품종별 떡볶이 떡 제조 시 부드러워 식감이 좋은 품종으로는 세계진미, 설갱, 삼광, 하이아미 순이었다. 반면 조직이 단단하고 아밀로스 함량이 높은 고아미는 부적합한 품종으로 나타났다.

국내등록농약의 용탈 가능성 평가 (Assessment of Leaching Potential for Pesticides Registered in Korea)

  • 김찬섭;이희동;임양빈;김정한;임건재;오병렬
    • 농약과학회지
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    • 제10권4호
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    • pp.272-278
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    • 2006
  • 국내 등록농약 중 용탈 가능성이 있는 농약을 발굴할 목적으로 토양잔류반감기를 체계적으로 정리하고 이동성을 결정하는 결정적인 변수인 흡착성적을 수집하여, 용탈 가능성 평가수단인 groundwater ubiquity score(GUS)값을 산출하여 국내 등록농약의 용탈 가능성 순위를 결정하였다. 용탈성 평가 대상 농약 성분 382성분 중 297성분의 국내 토양잔류성적을 정리 평가하였다. 논토양과 밭토양 각각 107성분 및 244성분에 대한 국내잔류성적을 보유하고 있는 것으로 나타났다. 외국의 농약 DB자료 등에서 조사한 농약성분별 유기탄소기준흡착계수(Koc) 성적은 미국 오레곤 주립대학 DB에서 148성분이었고, PSD 및 Pesticide Manual을 포함하는 영국/스웨덴 DB자료에서 276성분으로 공통성분을 제하면 317성분에 해당하였다. 국내외 토양잔류 반감기와 외국 DB자료의 Koc값을 이용하여 산출한 GUS에 의하여 313 국내등록 농약성분의 용탈성 구분이 가능하였으며, 용탈 가능성이 매우 높은 농약성분이 18종, 그 다음으로 용탈 가능성이 높은 농약성분이 44종이었다.

공공기관 및 IT 대기업의 웹 접근성 현황에 관한 연구 (A Study on Web accessibility situation of Public Institution and Major IT Companies Institutions)

  • 주헌식
    • 한국컴퓨터정보학회논문지
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    • 제14권10호
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    • pp.175-187
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    • 2009
  • 본 논문에서는 국내 외 웹 접근성 동향을 나타내었다. 웹 접근성 준수율을 나타내기 위해 중앙기관 7개 사이트와 경기도 북동부에 위치한 7개 시의 사이트 그리고 IT 대기업 7개 사이트를 평가하였다. 준수율을 나타내기 위해 KADO-WAH 2.0을 사용하였다. 평가 기준은 인터넷 웹 콘텐츠 접근성 지침 1.0을 이용하였다. 평가 항목은 지침 1과 지침 2의 대체 텍스트 제공과 프레임 사용 제한 그리고 키보드 운용으로 제한하였다. 평가 항목 3가지 평균에서 경기 북동부 7개 시는 65.56%, 중앙기관은 43.71%, IT 대기업은 29.33%를 나타내었다. 중앙기관 7개 평가 기관 중 인권위원회가 평균 99.3%로 준수율이 가장 높았다. 경기도 북동부 7개 시 평가에서는 남양주시가 평균 98%로 준수율이 가장 높았다. IT 대기업 7개의 평가에서는 삼성전자가 평균 63.66%로 준수율이 가장 높았다. 중앙 기판은 2006년 평균 82.14%에서 2009년 평균 54.28%로 27.86% 더 낮아졌다. 따라서 중앙 기관 및 지방 기관의 웹 접근성 준수율 개선이 시급하다. 또한 IT 대기업도 웹 접근성 준수율 개선이 필요 된다.