버찌(Fruit of Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) 분말을 첨가한 쿠키의 품질 특성 (Quality Characteristics of Cookies Containing Various Levels of Flowering Cherry (Prunus serrulata L. var. spontanea Max. wils.) Fruit)
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- 한국식품영양과학회지
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- 제38권7호
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- pp.920-925
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- 2009