• 한국콘텐츠학회논문지
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• 제20권11호
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• pp.77-87
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• 2020

본 연구는 임산물 가공품에 대한 소비자의 인식과 구매 행동에 대해 조사 및 분석하여 정읍시 임산물 가공품을 개발하기 위한 기초 자료를 제공하고자 진행하였다. 정읍시 현지 관광지를 중심으로 설문조사를 시행한 결과 234명을 대상으로 분석을 수행하였다. 조사 대상자들이 구매경험이 있는 지역 특산 가공품 중 식품은 주로 차류, 즙/진액/원액, 주류, 과자류, 청/효소/당절임 순으로 나타났으며 테라피는 비누, 아로마오일, 로션 순으로 나타났다. 주로 관광지 지역 특산물 판매장에서 구입하였으며 구매 비용은 10,000원 이상 30,000원 미만으로 조사되었다. 주요 구매 용도는 직접 사용과 선물용이 많았으며 구매 상품의 만족도는 만족하는 경우가 56.8%로 품질이 좋음, 선물하기 좋음, 건강 기능성이 좋기 때문에 구매하는 것으로 나타났다. 임산물 11종을 제시한 문항에서는 조사 대상자들은 복분자, 도라지, 야생화, 더덕, 고사리, 두릅, 마를 인지하고 있었으며, 이 중 복분자와 야생화를 정읍시 대표 임산물로 인지하고 있었다. 식품과 테라피 제품 선택 속성에 따른 군집을 분석하여 타겟 소비자를 모색하였다. 임산물 가공품에 대해 관심이 있고 제품의 안전성과 품질을 중시하는 집단이 임산물의 가치 인식이 높은 것으로 나타나 추후 상품 개발 시 임산물의 품질과 안전성을 고려하여 임산물 가공품의 가치를 높여야 하겠다.

• 대한본초학회지
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• 제30권4호
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• pp.129-135
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• 2015

Objectives : Clerodendron trichotomumThunberg grows wild fields and mountains in South Korea and China. They have been used for anti-hypertension disease. This study was performed in order to observe the effects ofClerodendron trichotomumThunberg tea on anti-hypertension.Methods : For the study ofClerodendron trichotomumThunberg tea, we had divided male SHR (Spontaneously Hypertensive Rat) to ten groups. Control group is SHR. The treatment group is SHR which is administered tea extract at dose of 200 mg/kg/day and 500 mg/kg/day orally for 8 weeks. We measured systolic blood pressure, diastolic blood pressure, number of pulse, body weight, total cholesterol and triglyceride from blood serum.Results : The level of systolic and diastolic blood pressure were significantly decreased by 12.5% and 44.9% inClerodendron trichotomumThunberg tea groups than control group. Heart rate ofClerodendron trichotomumThunberg tea groups, 24.5%, was significantly lower than control group. We found that treatment with the water extract fromClerodendron trichotomumThunberg leave and flower significantly decreased weight of body, total cholesterol and triglyceride to 20.4% and 27.7% compared to untreated control group, significantly (P< 0.05).Conclusions : These results suggest that leaf and flower tea ofClerodendron trichotomumThunberg tea is effective in prevention and treatment of hypertension and decreasing cholesterol. Long term consumption ofClerodendron trichotomumThunberg leaf and flower tea can be help in lowering high systolic and blood diastolic pressure, heart rate and blood serum in SHR.

• 화훼연구
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• 제18권4호
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• pp.271-277
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• 2010

본 연구는 춘란 야생 변이종의 육종을 위한 기초 자료를 얻고자 실시하였으며, 야생종의 개화시기를 꽃봉오리, 반개화, 개화, 개화 후 10일, 개화 후 20일의 5단계로 나누어 자가 수분시킨 후 삭과의 형태적 특성과 발아율을 조사한 결과이다. 착과율은 개화 후 20일에 교배한 것에서 100%로 가장 높았고, 삭과의 무게는 반개화 때 교배한 것이 가장 무거웠다. 5단계로 나누어 발아율을 조사한 결과 반개화에서 가장 높게 나타났으며, 교배 후 채종일수를 150일, 165일, 180일의 3단계로 달리하여 발아율을 조사한 결과에서는 교배 후 채종일수를 150일에 파종한 종자에서 5%로 가장 높게 나타났다. NaOCl 처리를 통한 발아율을 조사한 결과에서는 2%로 처리한 것에서 53.3%의 발아율을 보여 가장 좋은 결과를 나타내었다.

• 한국식품과학회지
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• 제53권5호
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• pp.578-584
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• 2021

본 연구는 야생에서 자란 식용식물 7종을 선정하여 항산화 물질과 활성을 측정하였다. 야생식용식물 7종 에탄올 추출물의 총 페놀 함량은 찔레나무 순(57.76 mg GAE/g), 감나무 잎(46.55 mg GAE/g), 쑥 잎(41.35 mg GAE/g)순으로 높은 함량을 보였고, 총 플라보노이드 함량은 감나무 잎(46.50 mg NE/g), 쑥 잎(38.13 mg NE/g), 찔레나무 순(35.21 mg NE/g) 순으로 높은 함량을 보였다. DPPH 라디칼 소거능은 찔레나무 순(IC₅₀ 232.52 ㎍/mL), 쑥 잎(IC₅₀ 504.77 ㎍/mL), 감나무 잎(IC₅₀ 553.42 ㎍/mL)이 높았으며, ABTS⁺ 라디칼 소거능은 찔레나무 순(IC₅₀ 470.10 ㎍/mL)과 감나무 잎(IC₅₀ 854.60 ㎍/mL)이 높은 활성을 보였다. superoxide^- 라디칼 소거능은 찔레나무 순(IC₅₀ 431.88 ㎍/mL)이 다른 추출물들에 비해 현저히 높은 활성을 나타냈고, 아질산염 소거능은 찔레나무순(IC₅₀ 363.38 ㎍/mL)이 가장 높았고 그 다음으로 감나무 잎(IC₅₀ 598.97 ㎍/mL)이 높은 소거능을 보였다. 환원력은 각 시료별 추출액의 농도가 증가할수록 환원력도 증가하였으며, 모든 농도에서 찔레나무 순(0.39-2.47 O.D.)의 환원력이 높게 나타났다. 따라서 본 연구의 결과 찔레나무 순이 총 페놀 함량과 항산화 활성이 가장 높게 나타나 천연 항산화제로서의 활용성이 가장 높을 것으로 기대된다.

• 한국조경학회지
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• 제38권5_2호
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• pp.144-150
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• 2010

This paper researches, by looking into visitors of the Garden of Morning Calm, Pyunggang Botanical Garden, Jangheung Natural Arboretum and the Garden of Wild Flower, how they use these arboretums and what are the facilities they like most to provide directions in formation and planning of domestic private arboretums. The followings are executive summery of this research. It was researched that most of the them visited arboretums for emotional life (42.93%). They answered that the major reason that they go to arboretums is rest and service functions (42.97%). Such number suggest arboretums that they should provide, along with their original purpose of biological preservation, practical purposes, including rest and service functions. When asked facilities they preferred most, most visitors answered that they are most satisfied with facilities like restaurants and cafeterias. Information desk, management office, forest museum, wild life zoo, green house, exhibition room, rest area, pond and fountains influenced the visitor satisfaction level as well. Regarding to facility references, visitors most preferred information desk, management office, restaurant and cafeteria.

• 한국의상디자인학회지
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• 제10권2호
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• pp.1-10
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• 2008

Yellow, one of the five direction colors, is a prevailing color in artificial dyeing. The color has implied and symbolized wealth and power since ancient times. Yellow has been extracted mainly from flowers. Shapes, colors and scents of flowers not only have enriched emotional mentality, but have also been used for medicinal herbs, and dyestuff since the very old days. Coloring matter from flowers is very beautiful, and it has been used for dyeing textiles. Textile dyeing have formed a color culture and developed a dyeing culture since ancient times. Flowers include a variety of color matters, and can be easily obtained around us. Therefore, flowers have been a widespread natural dyestuff. It is well known that beautiful colors can be extracted from flowers, which are eco-friendly and non-polluting. In addition, flowers are easily provided. In this study, yellow wild flowers were selected as subjects. Seven flowers with color matters distiguishable through the naked eye were used: Korean forsythia, golden-wave, Mongolian dandelion, sunflower, conflower, chelidonium and chrysanthemum. Coloring matters were extracted from the seven flowers, which have been used to create a variety of colors through various dyestuffs; and the colors have been analyzed and presented. Dyeing and coloring matters were tested and analyzed, and several types of dyestuff had also been scientifically measured after treatment.

• 한국식품과학회지
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• 제23권3호
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• pp.375-378
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• 1991

방아의 단백질 함량은 부위별로 볼 때 잎에서 14.90%로 가장 높았고 꽃대에는 10.63%, 줄기에서는 3.83%로 부위별로 차이가 크게 나타났다. 지방함량은 $5.25{\sim}7.74%$의 범위로 부위별 함량이 비슷하였다. 회분은 잎과 꽃대에 각각 8.43%와 7.71%로 비슷하였으나 줄기에서는 1.42%로 현저히 낮은 함량을 나타내었다. 총 당은 잎과 꽃대에서 각각 27.53%와 14.86%으로 함유되었고, 환원당은 각각 11.80%와 2.75%의 함량으로 부위에 따라 차이를 보이었다. 지방산은 각 부위에서 총 15종이 동정되었으며 그 중 linolenic acid, palmitic acid, lauric acid, linoleic acid 등이 주된 성분으로 나타났는데, 특히 잎과 꽃대에는 linolenic acid 함량이 각각 35.45%와 52.77%로 높게 나타났다. 총 아미노산은 잎과 꽃대에서 17종이 동정되었으며 tryptophan을 제외한 7종의 필수아미노산이 분포되어 있었고, 각 아미노산 함량별로는 glutamic acid, aspartic acid, leucine 등의 순으로 높게 함유되었으며 필수아미노산의 비율이 잎과 꽃대에서 각각 37.82%와 33.49%로 나타났다. 유리아미노산은 잎에서 histidine, serine, glutamic acid, proline 및 alanine 등의 순으로 높게 함유되었으며 꽃대에는 serine, histidine, proline, glutamic acid, arginine 및 aspartic acid 등의 순으로 나타났다. 무기질의 조성은 Ca과 Fe를 제외한 Zn, K, Na, Mg, Cu 및 Mn 등이 줄기에 비하여 잎과 꽃대에서 높은 함량을 나타내었다.

• 한국작물학회:학술대회논문집
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• 한국작물학회 2022년도 추계학술대회
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• pp.318-318
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• 2022

Basil(Ocimum basilicum L.) is an annual herb that grows wild in hot and humid regions such as tropical Asia and Africa. This study was carried out for resource discovery, propagation, and DB construction of aromatic plants. In order to evaluate the genetic characteristics, 28 kinds of basil seeds were supplied from the Center for Genetic Resources. For basil characteristics, planting date, plant height, growth shape, leaf length, leaf shape, petiole color, petiole, stem color, flower color, after harvest, Ml length including roots, flower length, stem thickness and biological weight were measured. For anthocyanin analysis, only basil with purple color was selected, anthocyanins were extracted with 60% ethanol containing 1% citric acid, a standard quantitative curve was prepared with cyanidin-3-glucoside, and absorbance was measured at 525 nm. Basil planting started around June 16, and the flowering period lasted for a total of 18 days from July 19 to August 5. On August 6, when flowering was completed, morphological characteristics including flower color were measured at the site by an object. The measured basil plant length was 26.6-59.6 cm, leaf length 2.0-7.9 cm, leaf width 0.7-5.2 cm, and petiole 1.3-3.9 cm. The growth pattern of basil was generally straight, medium in shape. The color of the leaves was observed evenly by mixed green, purple, purple and green, and the recesses in the shape of the leaf were also conspicuously observed. A total of three basil flower colors were observed: white, light pink(149P 10P/84), and purple(37V 2.5RP 4/12). During the second growth survey after harvest, the total length including the basil roots is 26.7-52.0 cm, the flower length is 8.2-29.3cm, the stem thickness is 7.1-15.9mm, the number of stem nodes is 3-12 nodes, and the total weight of the basil was measured to be about 218-1540 g. There are a total of 16 types of basil expressed in purple, and the anthocyanin content was measured to be 73.74 ~ 380.72 mg/100g.

• 한국환경복원기술학회지
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• 제4권4호
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• pp.19-24
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• 2001

숙근초화의 뗏장 생산에 적합한 초종과 바닥재를 선발하기 위해서 동자꽃, 톱풀, 큰꿩의비름, 섬기린초 등 자생식물 10종을 포함한 숙근초화류 14종의 뗏장 형성여부를 살펴보았다. 1. 재식장소에 따라서는 일반적으로 포트에 이식하여 노지에 정식하였을 경우보다 바크(bark)에 정식하였을 때 생육이 좋은 경향이었다. 2. 사용 바닥재의 종류에 따라서는 일반적으로 부직포에서 지면을 완전 피복할 때까지 걸리는 소요일수가 짧아지며, 뗏장형성능력이 좋았다. 특히 황마를 바닥재로 사용하였을 경우에는 기판이 부패하여 바크와 뿌리의 결속력이 크게 떨어지는 것을 볼 수 있었다. 3. 백리향, 좀씀바귀, 땅채송화, 바위채송화 등 포복성식물들은 꿩의비름, 애기개미취 섬쑥부쟁이 등의 직립성 초종에 비해 초고가 낮고 피복성이 좋은 것으로 나타났다.

• 원예과학기술지
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• 제31권4호
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• pp.467-472
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• 2013

국내 전역에서 수집된 야생 참외 계통 중 1986년에 20계통, 1990년에 16계통에 대해 재배시험결과는 계통간에 초장에 변이가 있었고 잎은 작은 편이었다. 성표현형은 양성웅화동주형 30계통, 자웅동주형 4계통, 양성화주형이 2계통이었다. 주지에서 암꽃착생은 양성화주형을 제외하고는 극히 드물었다. 양성웅화동주형과 자웅동주형은 측지의 제 1, 2절에는 암꽃착생이 현저하였다. 유과에는 모두 고미질이 확인되었다. 숙과의 색은 진황, 황, 연황, 황녹, 유백색이였으며 과중은 매우 작았고 숙과의 감미는 매우 낮았다. 일과당 종자수는 50.6-158.4개로 야생종 및 종족유지의 특징을 보여주고 있었다.