Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.31
no.1
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pp.131-135
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2002
This study was carried out to investigate the inhibitory effect of extracts from Paeoniae radix on postprandial hyperglycemia. Organic solvent (hexane, ethyl acetate, butanol, water) extracts from Paeoniae radix were fractionated by high performance liquid chromatography. These fractions were used to screen $\alpha$-glucosidase (EC 3.2.1.20) inhibitors by microplate colorimetric assay. The fractions 11, 12, 18, 19 of ethyl acetate extract from Paeoniae radix showed inhibitory activity by 85%, 84%, 77%, 77% at concentration of 20 $\mu\textrm{g}$/mL, respectively. The selected fractions (no. 10~no. 19) significantly reduced by 22% the blood glucose elevation in comparison with positive control in mice loaded with maltose. The fractions of Paeoniae radix were determined in vitro inhibitory activity on $\alpha$-glucosidase and in vivo inhibition effect on blood glucose elevation in mice. Therefore, these results suggest that the extract of Paeoniae radix can be used as a new nutraceutial for inhibition on postprandial hyperglycemia as well as resource pool for lead compounds as a $\alpha$-glucosidase inhibitor.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.35
no.2
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pp.219-223
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2006
In this study the antimicrobial activity of the extract from leaves of lotus (Nelumbo nucifera) was evaluated in comparison with benzoic acid. The $70\%$ ethanol extract was fractionated subsequently by hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol and water, and the antimicrobial activity of each dried fraction was tested by paper disk diffusion method. The ethyl acetate fraction exhibited strong antimicrobial activity on the five strains of food born bacteria e.g. Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus subsp. aureus, Escherichia coli, Salmonella Typhimurium and Pseudomonas nuorescens. The antimicrobial activity of the fraction was stronger than benzoic acid and showed no appreciable difference between on $Gm^+$ and $Gm^-$ bacteria. Heat treatment of the fraction at $110^{\circ}C$ for 1 hr did not change the degree of inhibitory effect. The ethyl acetate fraction showed almost perfect growth inhibition on the tested strains at over 800 ppm.
From our previous report, the water extract of Pulsatilla koreana root was found to have potent anti-inflammatory and analgesic actions in intravenous administration in animals. Among chloroform, ethyl acetate, butanol and water fractions which were obtained through successive fractionation of the extract, only the water fraction was found to have the antiinflammatory and analgesic actions. The fraction did not affect normal body temperature at the effective doses in mice and showed low acute toxicity of which $LD_{50}$ was less than 500 mg/kg i.v. in mice. It is interesting that its anti-inflammatory action might be attributed in part to inhibition of cyclooxygenase-1 and -2.
This study was performed to select adequate plant materials for developing a natural ${\alpha}$-glucosidase inhibitor by analyzing ${\alpha}$-glucosidase inhibition activity in fronds and rhizomes of three Dryopteridaceae species: Cyrtomium fortunei, Polystichum polyblepharum, and P. lepidocaulon. The highest ${\alpha}$-glucosidase inhibitor obtained from frond of P. lepidocaulon ($4.16{\mu}g{\cdot}mL^{-1}$), and rhizome of C. fortunei ($1.84{\mu}g{\cdot}mL^{-1}$), showed much higher inhibition activity than acarbose ($1413.70{\mu}g{\cdot}mL^{-1}$). The biomass required to inhibit ${\alpha}$-glucosidase by 50% was 0.04 ~ 0.35mg for frond and 0.03 ~ 0.10mg for rhizome, and P. lepidocaulon required the least amount of fronds and P. lepidocaulon the least rhizomes. In frond, ${\alpha}$-glucosidase inhibition activity was the highest in water fraction of C. fortunei ($20.2{\mu}g{\cdot}mL^{-1}$), and n-butanol fraction of P. lepidocaulon ($9.33{\mu}g{\cdot}mL^{-1}$) and P. polyblepharum ($5.10{\mu}g{\cdot}mL^{-1}$). In rhizome, it was the highest in n-butanol fractions of C. fortunei ($19.76{\mu}g{\cdot}mL^{-1}$) and P. polyblepharum ($4.47{\mu}g{\cdot}mL^{-1}$), and ethylacetate fraction of P. lepidocaulon ($5.46{\mu}g{\cdot}mL^{-1}$). The frond biomass required for 50% ${\alpha}$-glucosidase inhibition was the lowest in the water fraction of C. fortunei (1.43mg), and n-butanol fractions of P. lepidocaulon (1.10mg) and P. polyblepharum (0.66mg). The required biomass of rhizome was the lowest in the water fraction of C. fortunei (1.59mg), and n-hexane fractions of P. lepidocaulon (0.04mg) and P. polyblepharum (0.15mg). The result of this study suggested that the three Dryopteridaceae species had high ${\alpha}$-glucosidase inhibition activity with small biomass, which might have high value as materials for economical anti-diabetic medication.
The Journal of Korean Medicine Ophthalmology and Otolaryngology and Dermatology
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v.20
no.1
s.32
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pp.115-129
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2007
Objectives : This study was carried out to evaluate anti-oxidative, anti-microbial and anti-cancer effect for clinical application of Bibangtalmyungsan (BTS) Results : 1. The oxidative effects were measured by polyphenol, DPPH radical scavenging activity. BTS water extract was showed more effective than ethanol extract and also various solvent fractions from BTS water extract showed effective in the following order : ethyl acetate fraction > butanol fraction > hexane fraction ${\fallingdotseq}$ chloroform fraction ${\fallingdotseq}$ aqueous fraction 2. The results of anti-microbial effects were as follows. 1) Antibacterial activities of BTS extracts against Gram's negative and positive bacteria were ineffective 2) Antifungal activities of the BTS extracts against Aspergillus spp. , Trichohyton mentagrophyte KTCC 1077 were not effective. 3. The result of anti-cancer effects were as followings: 1) BTS ethanol extract was more effective than water extract against Caco-2, Calu-6, but it had cytotoxic effect against NIH3T3. 2) On the Caco-2, effective only in ethyl acetate $fraction(IC_{50}:$ 35.81 ${\mu}g/ml)$. 3) On the Calu-6, the most effective in ethyl acetate $fraction(IC_{50}:$ 189.65 ${\mu}g/ml)$ and effective In butanol $fraction(IC_{50}:$ 299.74 ${\mu}g/ml)$ and hexane $fraction(IC_{50}:$ 345.13 ${\mu}g/ml)$ 4) On the SUN-601, $IC_{50}$ value was within 80 ${\mu}g/ml$ in ethyl acetate fraction and hexane fraction. 5) On the HCT-1l6, the most effective in ethyl acetate $fraction(IC_{50}:$ 82.94 ${\mu}g/ml)$ and effective in hexane $fraction(IC_{50}:$ 374.56 ${\mu}g/ml)$. 6) On the AML-2/WT, the most effective in ethyl acetate $fraction(IC_{50}:$ 41.44 ${\mu}g/ml)$ and effective In hexane $fraction(IC_{50}:$ 303.01 ${\mu}g/ml)$. 7) On the NIH3T3, effective only in ethyl acetate $fraction(IC_{50}:$ 203.42 ${\mu}g/ml)$, but it was more ineffective than other cancer cells. Conclusion : These result suggest that BTS has antioxidative, antifungal activities and cytotoxic effects against Caco-2, Calu-6, SUN-601, HCT-116, AML-2/WT and NIH3T3, especially ethyl acetate fraction from water extract has more effective in antioxidative and anticancer effects.
Studies on the molecular interactions of dimethylsulfoxide (DMSO) with water and/or some alkanols were carried out by vapor pressure osmometry at 40$^{\circ}C$. Negative deviation from Raoult's law was observed for the DMSO-water, methanol, ethanol, 1-propanol, 2-propanol, and 2-methyl-1-propanol systems, whereas positive deviation from Raoult's law was observed for the DMSO-1-butanol and 1-pentanol systems. The results were interpreted in terms of molecular interactions between unlike molecules, and of self-association of DMSO molecules, respectively. Measured chemical shift of hydroxyl proton of the solvents also supported the results.
This study was performed to investigate the antioxidant activity of Korean ginseng using an ORAC(Oxygen Radical Absorbance Capacity) assay. Four fractions each (80% ethanol, ethyl acetate, water saturated 1-butanol, and water) were obtained from different ginseng samples (White Ginseng: ; 6 yrs-., 5 yrs-., ; Cork Ginseng: ; 5 yrs-., 4 yrs-.). The saponin content of each fraction was quantified by LC/MS, and the antioxidant capacity of the ginseng was measured by the ORAC assay. The ORAC method, which was recently validated using automatic liquid handling systems, has been adapted for manual handling with the use of a conventional fluorescence microplate reader. Furthermore, the ORAC assay provides a direct measure of hydrophilic chain-breaking antioxidant capacity against peroxy radical, which is the exiting and emission of 2,2'-Azobis (2-methylpropionamidine)-dihychloride (AAPH). As a result of our experiments, ginsenosides Rg1 and Rb1 were the two major saponins found in the ginseng samples, and Rc, Rb2, Re, Rd, Rg3, and Rh1 were detected in a small quantities. For the antioxidant capacities of the fractions (80% ethanol, ethyl acetate, butanol, and water), we found that the organic solvent fraction had similar antioxidant capacities, and were higher than the capacity of the water fraction. When determining the similarities in each fraction, only the ethyl acetate fraction showed similarity compared to other fractions (p>0.05). The antioxidant capacity of ginseng may come from phenolic compounds and some nonpolar saponins. However, based on the results of this study, we hypothesize that some acidic polysaccharides and other biological components may contribute to its antioxidant capacity. Additional research is required to determine other possible biological response modifiers that contribute to the antioxidant capacity of ginseng.
The critical micelle concentrations($CMC^*$) of the mixed surfactant systems of cationic surfactant cetylpyridinium chloride(CPC) and nonionic surfactant Triton X-100(TX-100) in aqueous solutions of salts(KCl and $Na_2CO_3$) and isomeric butanols(tert-butanol, iso-butanol and n-butanol) were determined by UV spectroscopy method. The various thermodynamic values in aqueous solutions of salts and isomeric butanols were compared with the values in pure water, calculated by means of the equation derived from the pseudo-phase separation model. Thermodynamic parameters($X_1$, $\beta$, ${\gamma}i$, $ai^M$, $C_i$ and ${\Delta}H_{mix}$) were found to have great effects of salts and isomeric butanols on the mixed micellization of CPC/TX-100 mixtures, and also in good agreements with the nonideal mixed micelle model. They showed all negative deviations from the ideal mixed micellar behavior.
To increase the bioavailability of clonixin, clonixin argininate was prepared and compared with clonixin by determining solubility, pKa, lipid-water partition coefficient, dissolution rate and in vivo tests. The results are summerized as followings; 1) The solubility of clonixin argininate was increased by 20 times in water, about 1.2 times in pH 1.2 and pH 8.0 buffer solution, and about 1.8 times in pH 6.8 buffer solution compared with that of clonixin. 2) pKa values of clonixin, clonixin lysinate and clonixin argininate were 6.32, 7.20 and 7.45, respectively. 3) The lipid-water partition coefficient of clonixin argininate was increased more than that of the clonixin in n-hexane, carbon tetrachloride, chloroform, methylene chloride, and n-butanol, but the partition coefficient of clonixin was increased more than that of clonixin argininate in benzene/pH 1.2 buffer solution, ether/pH 8.0 buffer solution, and 3-methylbutyl acetate/pH 1.2, pH 8.0 buffer solution. 4) The time required to dissolve 60% $(T_{60%},\;min.)$ of clonixin argininate was about 1.5 min. in water and pH 1.2 buffer solution, and about 5 min. in pH 6.8 buffer solution. $T_{60%}$ of clonixin lysinate was about 1.5 min. in water, about 1.8 min. in pH 6.8 buffer solution, and about 8 min. in pH 1.2 buffer solution. But $T_{60%}$ of clonixin was about 96 min. in pH 6.8 buffer solution, over 2 hours in water and pH 1.2 buffer solution. 5) Anti-inflammatory effect of clonixin argininate was increased more than that of clonixin over 6 hours, and that of clonixin lysinate was followed by lapse of time. 6) Analgesic effect of clonixin argininate was increased by 1.5 times more than that of clonixin and the effect of clonixin argininate was nearly identical with that of clonixin lysinate. 7) The absorption rates (Ka) of clonixin, clonixin lysinate and clonixin argininate were $0.169\;hr^{-1},\;0.652\;hr^{-1}$ and $0.723\;hr^{-1}$ in situ, respectively.
This study was to search antioxidant constituents of ethyl acetate extract from Stachys siebodlii MIQ. The test of nitrite scavenging abilities were performed on the extracts of methanol, hexane, chloroform, ethyl acetate, butanol, and water, Ethyl acetate extract, The most promising one was fractionated on a silical gel column using elution solvent(chloroform:methanol:water=70:30:5 lower phase) at a flow rate 1.0ml/min. UV-VIS spectral data of each fraction showed adsorption maxima in the range of $284{\sim}330nm$ which is the characteristic range of $210{\sim}290nm$ and $300{\sim}550nm$ phenolic compounds. These results suggested that Stachys siebodlii MIQ. shows natural antioxidant activity. The nitrite scavenging abilities reached the maxium at pH 1.2 and the ethyl acetate fraction of root showed stronger scavenging ability.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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