This study was performed to the investigate the Yackwa quality according to the addition level of cellulose(0, 1, 3, 5 and 7% w/w flour). The color(L, a and b value), hardness, crude lipid content and sensory evaluation of Yackwa were measured. The values for color(L, a and b value) were not shown any significant difference among the all of Yackwa groups, but L(lightness) tended to be increased in 5 and 7% cellulose Yackwa groups than cellulose free Yackwa(control). The 7% cellulose Yackwa was harder than control, but the hardness of Yackwa didn't show difference in groups added below 5% cellulose compare to control. Crude fat contents showed no significant difference in the all Yackwa groups but tended to decrease in Yackwa groups added above 1% cellulose than control. It could be thought that fat absorption of Yackwa was affected due to adding a cellulose. There were not found any significant differences in the taste values for sensory evaluation according to cellulose level, and overall acceptability in below 5% cellulose Yackwa groups didn't differ from control. On the other hand the higher level of cellulose, the more crispness which was positively associated with overall acceptability. These findings could be thought that the addition of 3% cellulose(w/w) in preparing Yackwa were needed to reduce the fat absorption and to increase the crispness without changing the tastes and overall acceptability of Yackwa.
Bertolin, Telma Elita;Jorge Alberto Vieira Costa;Gean Delise Leal Pasquali
Journal of Microbiology and Biotechnology
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v.11
no.1
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pp.13-16
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2001
Maltose and soluble starch were used as secondary sources of carbon for glucoamylase production by Aspergillus awamori in solid state fermentation. During batch cultivation, maltose above 2.5%(w/w) repressed glucoamylase production, but, by adding either 2.5% (w/w) maltose or 1.25% (w/w) soluble starch to fed-batch cultivations, glucoamylase activity was increased by 15% and 170% over standard medium, respectively. The data showed that maltose is a weak inducer of glucoamylase production in solid stat fermentation.
Effects of tungsten (W) on the precipitation kinetics of secondary phases and the associated resistance to pitting corrosion of 25%Cr duplex stainless steels were investigated through microstructural and electrochemical noise analyses. With the partial substitution of W for Mo in duplex stainless steel, the potential and current noises of the alloy were significantly decreased in chloride solution due to retardation of the ${\sigma}$ phase precipitation. The preferential precipitation of the $\chi$ phase in the W-containing alloy during the early period of aging contributed to retarding the precipitation of the $\sigma$ phase by depleting W and Mo along grain boundaries. In addition, the retardation of the nucleation and growth of the $\sigma$ phase in the W-containing alloy appears to be attributed to the inherently low diffusivity of W compared with that of Mo.
In this paper, we measured the efficiency of the receiver for 5.8GHz Microwave Smartphone Charging. We have designed and fabricated 1W and 2W power amplifier, respectively. A 1W power amplifier used a TC3531 power device of TRANSCOM Inc. In addition, a 2W power amplifier using the two TC3531 devices was constructed with divider and combiner. We used the Wilkinson divider theory for divider and combiner. The voltage was measured using the 1W and 2W power amplifier and integrated receivers to the distance of 50cm.
Journal of the Microelectronics and Packaging Society
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v.29
no.4
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pp.63-69
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2022
Vanadium dioxide shows a unique and interesting property of metal-insulator transition, which has attracted great attention from the viewpoints of fundamental materials science and industrial applications. In this study, the effect of Mg and W addition on the metal-insulator transition of VO2 were investigated for the bulk materials that are prepared by spark plasma sintering. The X-ray diffraction analysis of the sintered specimens revealed that the lattice parameters barely change, and the secondary phases are present. The transition temperature of MIT appears in the range of 64.2-64.6℃, regardless of the impurity element and content. On the other hand, the addition of Mg and W alters the electrical conductivity, i.e., the electrical conductivity increases by a factor of up to 2.4 or decrease by a factor of up to 57.4 depending on the impurity type and its content. The thermal conductivity showed the values of 1.8~2.5 W/m·K below the transition temperature, and the values of 1.9~2.8 W/m·K above the transition temperature. These changes in electrical and thermal conductivities can be attributed to the combination of the change in charge carrier density, the impurities as scattering centers, and the change in microstructures.
The microstructure and hardness of (W,Ti)C cemented carbides with a different metallic binder composition of Ni and Co fabricated by powder technology were investigated. The densifications of the prepared materials were accomplished by using vacuum sintering at $1450^{\circ}C$. Nearly full dense (W,Ti)C cemented carbides were obtained with a relative density of up to 99.7% with 30 wt.% Co and 99.9% with 30 wt.% Ni as a metallic binder. The average grain size of the (W,Ti)C-Co and the (W,Ti)C-Ni was decreased by increasing the metallic binder content. The hardness of the dense (W,Ti)C-15 wt%Co and (W,Ti)C-15 wt%Ni, was greater than that of the other related cemented carbides; in addition, the cobalt-based cemented carbides had greater hardness values than the nickel-based cemented carbides.
Proceedings of the Korea Institute of Applied Superconductivity and Cryogenics Conference
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2003.10a
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pp.106-108
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2003
We fabricated Ni and Ni-W alloys for use as a substrate in YBCO coated conductor applications and evaluated the effect of W in Ni on texture, microstructure and surface morphology, and hardness of substrate. Pure Ni, Ni-2 at.%W, and Ni-5at.%W alloy substrates were prepared by plasma arc melting, cold rolling, and the recrystallization heat treatment at various temperature (700- 130$0^{\circ}C$). It was observed that Ni-W alloy substrates had stronger cube texture and maintained it at higher annealing temperature, compared to pure Ni substrate : The full-width at half- maximums of in-plane texture was 13.40$^{\circ}$ for Ni substrate and 4.42$^{\circ}$-5.57$^{\circ}$ for Ni-W substrate annealed at 100$0^{\circ}C$. In addition, it was observed that the Ni-W substrate had smaller grain size, shallower boundary depth, and higher hardness, compared to those of pure Ni substrate.
To develop cleansing tissue composed of silicone multiple emulsions which could easily remove make-up residues and confer skin protecting effect without damaging skin, we formulated various silicone multiple emulsions and evaluated the physicochemical properties including viscosity, cleansing effect, and safety effect. Also, cleansing tissue incorporated with silicone multiple (W/Si/W) emulsion was stored for 6 months, and judged its stability through microscopes under accelerated and long-term condition. Cleansing effect was evaluated by chromameter. Skin hydration effect was determined by corneometer and incorporation effect into non-woven fabric cotton was evaluated by volunteer survey. Low viscosity ranged from 400 centipoise (cP) to 1,000 cP was obtained from a stabilized W/Si/W emulsion containing more than 10% volatile silicone. Mean diameter of fresh W/Si/W emulsion was $20{\mu}m$, but after storage for 3 months at $45^{\circ}C$, the particle size of the W/Si/W emulsion increased up to $50{\mu}m$. Both W/Si/W emulsion-incorporated cleansing tissue and commercial product showed equally good cleansing effect. In addition, skin allergies such as erythema, edema, scaling itching, stinging, burning, tightness and prickling were not observed through macroscopic examination. From the transepidermal water loss results, the cleansing tissue consisting of W/Si/W emulsion showed superior hydration effect to commercial product. In conclusion, this study suggests cleansing tissue using W/Si/W emulsion could be used for an excellent efficacy compared with commercialized cleansing tissue.
We have produced new-structured oligosaccharides using mixed-enzyme reactor of dextransucrase from Leuconostoc mesenterides B-512FMCM and ${\alpha}$-amylase. When the concentrations of sucrose and starch were 10%(w/v) and 5%(w/v), respectively, the maximum yield of oligosaccharides with both dextransucrase(100U) and ${\alpha}$-amylase(1000U) was 66.4%. The activity of dextransucrase in mixed-enzyme reactor was increased about 2.5 times by acceptor reaction with starch hydrolyzates. As the activities of dextransucrase:${\alpha}$-amylase were increased from 20U:200U to 500U:5000U, the amount of polymer was increased and the yield of oligosaccharides was decreased. By the addition of sucrose into mixed-enzyme reactor following the prehydrolysis of starch with ${\alpha}$-amylase, the yield was increased up to 12% compared with that of mixed-enzyme reactor without the addition of starch hydrolyzate. New structured-oligosaccharides showed heat resistance up to 140$^{\circ}C$ and was stable in acidic condition at pH 3~6.
The Journal of the Institute of Internet, Broadcasting and Communication
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v.19
no.1
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pp.231-238
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2019
In this paper, we have studied how to improve the amplifiers efficiency by minimizing the combining loss when several unit power amplifiers are combined to obtain high output power. Specifically, we have developed Ka-band Spatial Combining Amplifier. The fabricated Spatial Combining Amplifier is a Ka-band 20W class SSPA, which uses a 5W class unit amplifier module 8EA designed using a GaN bare die. We also combined The unit amplifier module using 8-way spatial divider and combiner with a hybrid radial structure. The output combining loss of the fabricated spatial coupler is about 0.334dB, which is about 92.6% efficiency. In this paper, we developed a Spatial Combining Amplifier with a maximum saturation output of 10W and a power addition efficiency of over 15%. As a result, we achieved the maximum saturation output of 30W and the power addition efficiency of 19%.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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