This study investigated the immuno-potentiating activities of Japanese mud shrimp Upogebia major. We examined the effects of enzymatic hydrolysate from U. major on the production of nitric oxide (NO) and prostaglandin $E_2$ ($PGE_2$) and on the expression of pro-inflammation cytokines including $TNF-{\alpha}$, IL-6 and $IL-1{\beta}$ in RAW 264.7 cells. The treatment of six enzymatic hydrolysates of U. major (alcalase, ${\alpha}$-chymotrypsin [${\alpha}-Chy$], trypsin, pepsin, neutrase, protamex) significantly increased the production of NO in RAW 264.7 cells, with ${\alpha}-Chy$ having the greatest effect. This hydrolysate was fractionated by two ultrafiltration membranes at 3 and 10 kDa to created three fractions (below 3 kDa, between 3 and 10 kDa, and above 10 kDa). Of these, the <3 kDa and >10 kDa fractions showed significant increases in NO production. These two fractions also induced $PGE_2$ production in RAW 264.7 cells and showed significant increases in the expression of all cytokines studied. These results suggest that enzymatic hydrolysate from U. major is a potentially useful food material with immune-potentiating effects.
The thalassinidean upogebiid Upogebia yokoyai Makarov, 1938 was first collected and described based on the specimens from the upper tidal flat of sandy shores of Jeju Island, Korea. Although this species was already reported in Japan and Russia, this is the first report of its occurrence in Korea. Upogebia yokoyai differs clearly from other upogebiid species previously recorded in Korean waters, U. major and U. issaeffi, by spinulation of the dactylus and propodus of pereiopod 1. In addition, some morphological comparisons are provided for identification of the three Upogebia species in Korean waters.
Environmental monitoring was conducted to identify the characteristics and patterns of sedimentary environments of tidal flats in 12 areas on the west coast of Korea. The habitat of the mud shrimp Upogebia major contained higher organic and mud contents compared to the habitat of the manila clam Ruditapes philippinarum. In particular, the mud content increased from 84.38% to 89.18% in the Seongam-4 area, where the mud shrimp and manila clam coexist, and the mean grain size exhibited a finer particle size, from 5.48 Φ to 5.80 Φ. In the mud shrimp habitat, the sediment mud content was > 60% and the mean grain size was > 5 Φ. Additionally, the mud shrimp only inhabited open coast tidal flat areas. The management of shellfish aquaculture farms by physical methods should be continued based on comparison of the sedimentary environments in the Boryeong and Seongam areas in response to the damage to the mud shrimp habitat.
The increase in the number of mud shrimps Upogebia major is a concern because of their negative effects on shellfish aquaculture, including Manila clam Venerupis philippinatum along the west coast of Korea. This study developed a behavioral analysis system for aquatic animals using a set of monochromatic light-emitting diode (LED) modules covering the visible light range at similar intervals. Movements of mud shrimp were monitored using a tracking system under illumination with infra-red light and an LED of 660 nm wavelength without provoking stimulation. The minimum light intensity needed to induce a photoresponse by the mud shrimp was $10{\mu}mole/m^2/s$ under the conditions tested. Of the six kinds of LED illuminations tested, the most sensitive response was obtained with illumination with the 505 nm LED, followed in order by LEDs with peak wavelengths of $525nm{\fallingdotseq}465nm$ > $405nm{\fallingdotseq}590nm$ > 660 nm. These findings should help to identify LED sources that efficiently induce movement of the mud shrimp and also for monitoring movement without stimulating.
Hyun-Mi Ahn;Hyun-Sil Kang;Jae-Hee Song;Jae-Kwon Cho;Un-Ki Hwang;Hee-Do Jeung
Korean Journal of Environmental Biology
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v.41
no.3
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pp.298-307
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2023
The annual reproductive cycle of two species, Upogebia major (de Haan 1841) and Austinogebia wuhsienweni (Yu 1931), of the female mud shrimp from the west coast of Korea was investigated using histology. The collected samples were divided into adult and juvenile groups to understand the mature period of age class based on the carapace length(CL). Juvenile Upogebia(CL<25mm) were mostly inactive gonad with early (62%-100%) and late (10%-38%) development stages during the year, whereas the adult shrimp showed a seasonal pattern of gonad maturation(CL≥25 mm). The early and late developmental stages of oocytes were observed in adult Upogebia from November to March and mature eggs appeared from April to October. In adult Ausitnogebia (CL≥15 mm), fully grown oocytes were consistently observed during the study period, in which the ripe stage was found between January and June. On the other hand, most juvenile Austinogebia (CL<15 mm) maintained an immature state in the gonad. Both species of the mud shrimp reproduced from ovigerous females in the adult population and their egg-bearing period was distinguished from January to April for U. major and from July to September for A. wuhsienweni.
Kim, So-Yeon;Yang, Ji-Eun;Song, Jae-Hee;Maeng, Sang-Hyun;Lee, Ji-Hyun;Yoon, Na-Young
Korean Journal of Fisheries and Aquatic Sciences
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v.51
no.2
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pp.127-134
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2018
Arteriosclerosis is the major cause of coronary artery and cerebrovascular disease, which are leading causes of death. Pro-inflammatory cytokines induce injury to vascular endothelial cells by increasing cell adhesion molecules, leading to vascular inflammation, a major risk factor for the development of arteriosclerosis. In the current study, we investigated the inhibitory effect of enzymatic hydrolysate from Japanese mud shrimp Upogebia major on the inflammation of tumor necrosis $factor-{\alpha}$ ($TNF-{\alpha}$)-stimulated human umbilical vein endothelial cells (HUVECs). We first evaluated the antioxidant and angiotensin I-converting enzyme (ACE) inhibitory activities of eight U. major enzymatic hydrolysates: alcalase, papain, ${\alpha}$-chymotrypsin (${\alpha}-Chy$), trypsin, pepsin, neutrase, protamex and flavourzyme. Of these, ${\alpha}-Chy$ exhibited potent antioxidant and ACE inhibitory activities. The ${\alpha}-Chy$ hydrolysate was fractionated by two ultrafiltration membranes of 3 and 10 kDa. The ${\alpha}-Chy$ hydrolysate of U. major and its molecular weight cut-off fractions resulted in a significant reduction in NO production and a decrease in cell adhesion molecules [vascular cell adhesion molecule-1 (VCAM-1), intercellular adhesion molecule-1 (ICAM-1) and endothelial-selectin (E-selectin)] and pro-inflammatory cytokines [interleukin-6 (IL-6), interleukin-8 (IL-8) and monocyte chemoattractant protein-1 (MCP-1)] in $TNF-{\alpha}$-stimulated HUVECs. These results suggest that enzymatic hydrolysate from U. major can be used in the control and prevention of vascular inflammation and arteriosclerosis.
Infection rates with white spot baculovirus(WSBV) in wild-caught shrimp spawners appeared to be 52% in Penaeus chinensis and 20% in Penaeus japonicus when diagnosed by polymerase chain reaction (PCR). Infection rates of WSBV from inhabitant organisms in shrimp farm showed 37% in Upogebia major and 29% in Calliamassa japonica. The viruses maintained their survivorship in seawater at $4^{\circ}C$, but lost it at $25^{\circ}C$.
The mud shrimp Upogebia major (Upogebiidae: Decapoda: Crustacea) is a common species on muddy and sandy mud tidal flats in the west coast of Korea. They reside in Y-shaped burrows that can extend up to more than 2 meters below the sediment surface. They feed on suspended detritus carried into their burrow by the beating of their pleopods and captured by their hairy first two pairs of thoracic legs. Mud shrimp burrows provide a habitat for a variety of small organisms such as crabs, shrimps, polychaetes, and mollusks. Ovigerous females are observed from December to May. Females deposit eggs only once per breeding season. They start hatching in March and the pelagic larvae of first zoea appear in March and April, followed by benthic settlement in May. Growth over the first year is rapid, and females deposit their first eggs in the third breeding season, 31 months after their settlement. Adult shrimps live for 4~5 years. Depth of the burrow increases with body length. The deep burrows provide refuge from predators and physical stress, allowing the shrimps to survive for a long time. The mud shrimps supply oxygen-rich water to their deep burrows, and exert a great influence on the structure and metabolism of the tidal flat benthic community. However, recently this type of mud shrimp has posed a serious threat to the Korean clam industry along the west coast of Korea. The extensive burrowing shrimp populations suddenly invaded the tidal flats from 2010 where the clams (Ruditapes philippinarum) are raised. As a consequence, clam production has decreased by about 10% over the past three years in some Korean clam beds. Therefore, the objective of this study is to review the biology of this mud shrimp in order to seek solutions to control the burrowing of these shrimps.
Specimens of Austinogebia wuhsienweni (Yu, 1931) previously recorded from China to Japan were collected at a manila clam farm of 0.5 m depth in Hongseong, Yellow Sea. They were briefly described and illustrations included color photographs, since this was the first record of this rare species from Korean waters. Three species of Upogebiidae are known from Korean waters: Upogebia major (De Haan, 1839), U. issaeffi (Balss, 1913), and A. wuhsienweni (Yu, 1931). They are similar to each other, however, the presence of the ventral spines of the rostrum, a proximal knob on the lateral margin of the uropodal endopod, and a longitudinal carina on the inner surface of the palm of the male first pereiopod can easily distinguish the present species from the two species of Upogebia.
The purpose of this study was to investigate the initial growth, burrowing depth, and relative growth of mud shrimps (Upogebia major and Austinogebia wuhsienweni), living in damaged high density tidal flat shellfish farms form 2008 in the Western coast of Korea. By August, young mud shrimps (Upogebia major), which had settled down on the tidal flats in early May, grew to more than 10 mm in carapace length (CL). At the end of the first year, their CL and total length (TL) increased to 14.21 mm and 42.28 mm, respectively. The inhabiting depth of the young mud shrimps (Upogebia major) increased rapidly up to about 6 months after stocking (5 cm in July, 12.5 cm in September, and 28 cm in November, respectively). The inhabiting depth of adult mud shrimps in their burrows was about 10-93 cm during the year. As results, the analysis of the relative growth between the carapace length (CL) - the total length (TL) and the CL - total wet weight (TWW), the total wet weight of mud shrimps at Boryeong Saho (inner part of the Cheonsu-bay) was estimated to be 1.2-4 g heavier than those of Boryeong Jugyo (Outer part of the Cheonsu-bay) tidal flat. The young mud shrimps primarily grew from April to October. It is therefore crucial to observe whether the settlement of young mud shrimps on tidal shellfish farms from May to June to minimize the damage of shellfish farms by newly stocked young mud shrimps. In addition, it is recommended that young mud shrimps grown in fisheries be harvested before they dig deep into the sediment until early December.
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