• 한국산학기술학회논문지
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• 제21권12호
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• pp.362-368
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• 2020

본 연구에서는 밤의 품종(대보, 옥광, 축파, 삼조생)에 따른 Gallic acid 함량을 알아보았다. 밤나무 종류별로 알밤, 내피, 외피, 가지, 밤송이, 수꽃, 낙화수꽃의 추출물을 사용하여 HPLC로 정량분석하였다. Gallic acid의 동정은 표준품인 Gallic acid를 물에 녹여 100, 200, 250, 500ppm의 농도 범위에서 3회씩 분석하였고, 각 농도에서 피크면적비로 직선성을 확인하였다. 실험 기간은 2018년 5월부터 2019년 7월까지 진행했으며 밤 품종과 부위별 Gallic acid 함량을 확인한 결과는 다음과 같다. 밤에서 Gallic acid 함량은 축파가 0.0863%로 가장 높았고, 대보, 옥광, 삼조생순이었다. 밤나무의 부위별 Gallic acid 평균 함량에서는 낙화 수꽃에서 1.2100%로 가장 높았으며, 밤나무 잎, 밤송이, 가지의 순이었다. 내피에서는 대보 품종이 0.7463%로 가장 높았고, 축파, 옥광, 삼조생 순이었다. 외피에서는 삼조생품종이 0.4918%로 가장 높았고, 축파, 대보, 옥광 순이었다. 밤송이에서는 삼조생 품종이 1.3035%로 가장 높았고 대보, 축파, 옥광 순이었다.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제41권1호
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• pp.1-8
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• 2024

화장품 소재는 안전성이 무엇보다 중요시된다. 화장품에 사용되는 기존의 보존제인 PE에 대장균 효소 𝛽-gal을 이용하여 안전성이 증가된 PE-gal을 생합성하였다. 화장품 소재로 사용하기 위해 생합성된 생성물인 PE-gal의 피부 흡수도를 기존의 보존제인 PE와 비교하기 위해 Franz Diffusion cell Assay 시스템을 이용하여 경피투과도를 측정하였다. 같은 질량농도의 시료를 사용하였을 때 PE의 Flux 값, Kp 값은 시간이 지날수록 증가하는 것으로 나타났으나 PE-gal은 투과도를 측정할 수 있을 만큼 투과되지 못하였다. 이는 PE의 피부투과도가 생합성된 PE-gal 배당체보다 높다는 것을 나타낸다. Marzulli 등에 따라 Kp 값을 이용하여 투과 정도를 확인하였을 때 PE의 투과속도는 1mg/mL의 농도에서 느림(slow)으로 측정되었다. 따라서 배당체 형태의 PE-gal은 PE에 비해 경피 투과도가 현저히 낮게 나타났다.

• 한국임상약학회지
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• 제23권4호
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• pp.344-364
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• 2013

Background: Stevens-Johnson syndrome (SJS) and toxic epidermal necrolysis (TEN) are immune-complex-mediated hypersensitivity reactions that predominantly involve skin and mucous membranes. Despite the low incidence, both are considered medical emergencies as the mortality rate has been estimated at 30-50%. Although as many as half of cases are idiopathic, several drugs have been implicated as main cause of SJS/TEN. This review therefore aimed to identify drugs that were potentially associated with SJS/TEN and compare the relative risk of the medications. Method: A comprehensive search was performed using MEDLINE, EMBASE and 5 Korean databases. We defined study drugs as non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDs), antibiotics, antiepileptics, and allopurinol. Only epidemiologic studies investigating associations between the above drugs and drug-induced SJS/TEN were included. Two reviewers independently selected and evaluated candidate papers and extracted odds ratios or incidence rates. Meta-analysis was performed only for drugs that were reported from 4 or more studies. Results: We found 8 case-control studies, 3 cohort studies and 1 RCT. The ranges of adjusted ORs were 0.6-34.0 for NSAIDs, 1.6-302.0 for antiepileptics, 0.3-10.0 for antibiotics and 1.0-187.0 for allopurinol. The drug with the highest incidence of SJS/TEN was carbamazepine (40 persons/1,000 DDD). Conclusion: Finally, the risk was highest in first 8 weeks after onset of treatment in all drugs.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제21권1호
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• pp.36-40
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• 2006

온천수에는 각종 무기물이 풍부하게 함유되어 있으며 특히 2가 이온들이 많이 들어있고 살균력을 갖춘 유황 성분이 있어, 식중독 및 병원성 미생물의 증식을 억제할 수 있는 가능성이 있다. 온천수의 식중독 및 병원성 미생물에 대한 억제 효과를 시험하기 위하여 식중독 미생물인 Bacillus cereus, Staphylococcus aureus 및 Escherichia coli, 피부병 원인균인 Candida albicans와 Trichophyton mentogrophytes, 위장병 원인균인 Helicobacter pylori을 대상으로 시험하였다. 본 실험에 사용한 온천수는 먹는물 수질기준에 따라 분석한 결과 불소함량이 기준치 1.5mg/L보다 높은 14.1 mg/L로 먹는물 수질기준에 적합하지 않으나 그 외 항목은 먹는물 수질기준에 적합하였다. 몇 가지 식중독 미생물이 온천수에서 생존하는 양상을 관찰한 결과 S. aureus 및 E. coli의 생존에 대해서는 별 영향을 미치지 않았으나, B. cereus의 균수는 감소시키는데 이는 온천수의 온도($41^{\circ}C$와 관계있는 것으로 판단되었다. C. albicans와 T. mentagrophytes등 피부병균과 위염 원인균(H. pylori)에 대해서도 온천수는 뚜렷한 증식 억제효과를 보이지 않으나 T. mentagrophytes는 온도에 영향이 있음을 확인하였다. 이상의 결과를 종합할 때 온천수는 식중독균이나 피부질환 혹은 위염 원인균에 뚜렷한 억제 효과는 나타나지 않으나 일부 고온($41^{\circ}C$)에 의한 균수의 감소 효과는 인정 되었다.

• Journal of Biosystems Engineering
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• 제39권2호
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• pp.142-149
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• 2014

Purpose: A multispectral algorithm for detection and differentiation of defective (defects on apple skin) and normal Red Delicious apples was developed from analysis of a series of hyperspectral line-scan images. Methods: A fast line-scan hyperspectral imaging system mounted on a conventional apple sorting machine was used to capture hyperspectral images of apples moving approximately 4 apples per second on a conveyor belt. The detection algorithm included an apple segmentation method and a threshold function, and was developed using three wavebands at 676 nm, 714 nm and 779 nm. The algorithm was executed on line-by-line image analysis, simulating online real-time line-scan imaging inspection during fruit processing. Results: The rapid multispectral algorithm detected over 95% of defective apples and 91% of normal apples investigated. Conclusions: The multispectral defect detection algorithm can potentially be used in commercial apple processing lines.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제32권3호
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• pp.243-248
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• 2017

현재 식품공전에 식품원료로 사용이 가능한 것으로 등록된 국내 산림지역 자생 식물을 식품산업에 활용하고자 국내 자생식물 45종을 선별하였고, 본 연구팀의 선행연구에서 45종의 항산화 활성을 평가한 결과, 다른 종들과 비교하여 우수한 항산화 활성을 보인 밤나무 잎을 본 연구에서 사용하였다. 본 연구에서는 hydrogen peroxide로 산화적 스트레스를 유도한 상태에서 밤나무 잎 추출물의 세포 보호효과, 세포내 항산화 효과 및 항노화 효과를 관찰하였다. 세포 보호효과를 측정한 결과 밤나무 잎 추출물의 농도 유의적으로 세포를 보호하는 효과를 확인하였고, 특히 $100{\mu}g/mL$에서는 양성대조군으로 사용한 항산화 물질인 ascorbic acid 수준까지 세포를 보호하는 효과를 나타내었다. $H_2$-DCFDA 염색을 통한 세포내 항산화 효과를 확인한 결과, 형광현미경과 형광흡광도 측정에서 모두 밤나무 잎 추출물이 농도 유의적으로 세포내 ROS를 저감을 확인하였고, 세포 보호효과와 마찬가지로 농도 $100{\mu}g/mL$에서는 ascorbic acid와 비슷한 수준을 보였다. SA-${\beta}$-galactosidase 염색을 통하여 관찰한 세포노화 억제 효과는 ROS 생성 억제 효과와 유사한 경향으로 밤나무 잎 추출물의 농도 유의적으로 세포노화 억제를 관찰되었다. 이상의 결과를 종합하여 볼 때 밤나무 잎 추출물은 산화적 스트레스로 인한 세포노화를 억제하는 효능을 보였으며, 이는 천연물에서 유래한 항산화 및 항노화 활성 첨가제로 활용도가 매우 넓을 것으로 판단된다.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제30권1호
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• pp.71-77
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• 2017

Objective: This experiment was conducted to investigate the effects of dietary supplementation with marigold extract on growth performance, pigmentation, antioxidant capacity and meat quality in broiler chickens. Methods: A total of 320 one-day-old Arbor Acres chickens were randomly divided into 5 groups with 8 replicates of 8 chickens each. The chickens of control group were fed with basal diet and other experimental groups were fed with basal diet supplemented with 0.075%, 0.15%, 0.30%, and 0.60% marigold extract respectively (the corresponding concentrations of lutein were 15, 30, 60, and 120 mg/kg). Results: The results showed that marigold extract supplementation increased the yellowness values of shank, beak, skin and muscle and the redness ($a^*$) value of thigh muscle (linear, p<0.01). Marigold extract supplementation significantly increased the total antioxidant capacity, and the activities of superoxide dismutase in liver and thigh muscle (linear, p<0.01) and significantly decreased the malondialdehyde contents of liver and thigh muscle (linear, p<0.01). Marigold extract supplementation significantly decreased the drip loss and shear force of thigh muscles (linear, p<0.01). There was no significant effect on growth performance with marigold extract supplementation. Conclusion: In conclusion, dietary supplementation of marigold extract significantly increased the yellowness values of carcass, antioxidant capacity and meat quality in broiler chickens.

• Korean Chemical Engineering Research
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• 제51권5호
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• pp.536-539
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• 2013

본 연구에서는 황벽나무, 두충나무 등을 포함하는 복합수목추출물의 항균활성 효과 및 안전성에 대해 검토하였다. 항균활성은 피부상재균이며 기회 병원성균인 Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli 및 Candida albicans에 대해 disc 확산법으로 실험되었다. 안전성 시험으로는 단회 경구투여 독성시험, 단회투여 흡입독성 시험, 반복투여 흡입독성시험이 실시되었다. 항균력효과시험 결과 추출물은 Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans에 대해 우수한 항균활성을 보여주었으나, Escherichia coli에서는 항균활성이 없었다. 복합수목추출물의 단회 경구투여 독성시험, 단회투여 흡입독성시험 및 반복투여 흡입독성시험의 결과 독성은 관찰되지 않았다. 따라서 황벽나무, 두충나무 등을 포함한 복합수목추출물은 천연 항살균제로서 상업화 가능성이 매우 높음을 알 수 있었다.

• 대한의용생체공학회:의공학회지
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• 제32권2호
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• pp.151-157
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• 2011

Tattooing is a performance for decorative and cosmetic marking by placing permanent ink into the skin. As the cultural meaning of tattoo in Korea is changing, the tattoo machines are widely spread n permanent cosmetic market. Though the use of the tattoo machine was increased, the evaluation standards of tattoo machine were not existed. Korea Food and Drug Association regulated the electrical and mechanical safety standards which were founded on the IEC 601-1 second edition. Also they regulated he biological safety standards which were derived from the ISO 10993 series, however, these general valuations of common medical device were insufficient for evaluating tattoo machine. We developed the standards of tattoo machine for safety and performance evaluation for tattoo machine by preliminary hazard analysis in ISO 14971. The evaluation criteria of tattoo machines are focused on the mechanical invasion. We suggested the additional evaluation items of the needle speed, length, vibration with general valuation criteria of common medical device. We anticipate that this research may be a primary stage to figure a standard regulation and evaluation for tattoo machine.

• 한국산업보건학회지
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• 제24권3호
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• pp.345-352
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• 2014

Objectives: This study is aimed to describe the current situation about urinary biomarker N-methylformamide(NMF) for workers exposed to N,N-dimethylformamide(DMF) according to industrial classification. Materials: Special health examination records of the workers who had undergone urinary biological monitoring in 2013 were collected. The numbers and percentage of workers, whose urinary NMF values were above the limit of detection(LOD) and above the biological exposure index(BEI) were calculated. Health relatedness with DMF as judged by their doctors was also described. All description was classified according to the $9^{th}$ Korean Standard Industrial Classification(KSIC). Results: It appeared that most workers exposed to DMF belong to manufacturing section(80.7%). The geometric mean(GM) values of urinary NMF were 6.25 mg/L, 3.54, and 3.86 for the manufacturing section, professional, scientific and technical activities section, and for the construction section respectively. In detail, it seemed that division of textiles(except apparel) (GM 7.51 mg/L), division of leather, luggage and footwear(11.59 mg/L), and division of rubber and plastic products(6.89 mg/L) were highly exposed to DMF with a high percentage of workers with urinary NMF values above BEI. This was probably due to the effect of skin absorption that the division of leather, luggage and footwear showed the highest urine NMF GM. Conclusions: It seemed that workers in manufacture industries such as textile, leather, luggage, footwear, rubber and plastic products were highly exposed to DMF. So, efforts should be focused on those industries in order to effectively diminish worker's exposure. Further studies to compare DMF air-monitoring with bio-monitoring according to industrial classification should be considered.