• 서비스연구
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• 제10권3호
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• pp.43-53
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• 2020

서비스는 수요자(고객)와 제공자(서비스 종사자)의 인간적인 상호관계를 내포하고 있다. 특히 오늘날과 같은 무형경제시대 서비스는 관계재화로서 인적자본을 행사하는 창조활동으로 이해한다. 대부분의 서비스 활동은 사물에 대한 것이 아니라 인간적 활동이기 때문에 이용자와 서비스종사자와의 직접적인 상호작용에 의존하게 되며, 장례서비스는 서비스 공급자가 서비스 대상자(고인, 유가족, 조문객)에게 제공하는 인간적 활동으로 이해할 수 있다. 즉 장례서비스는 죽음이라는 특수한 상황에서 고인과 유족, 조문객을 위한 서비스로 서비스 종사자와 유가족 및 조문객들의 상호작용이 통합됨으로써 발휘되는 인간적 활동으로 볼 수 있다. 장례서비스는 고인을 계기로 엄숙한 장례의식을 수행할 수 있도록 장례용품의 원활한 제공과 복잡 다양한 대인서비스로 소비자들의 편익을 증대시키는 기능을 한다. 본 연구에서는 서비스중심논리 관점에서 서비스의 주체인 상주(유가족)와 조문객을 중심의 장례서비스 방향성을 모색하기 위한 장례서비스의 개념과 역할을 연구하였다. 사람을 중심으로 하는 장례서비스의 유의미한 결과를 도출하기 위해 동태적 자원 관점에서 장례서비스와 장례용품을 구분하고, 소비자에게 폭넓은 선택권의 자유를 보장하고, 고객의 불만족과 개선요구가 투명하게 처리될 수 있는 방안 등을 제시하였다. 이제 우리는 삶의 질을 높이기 위해서 죽음 질에 대한 서비스를 향상시키는 장례서비스의 질적 수준을 제고시키는 노력이 필요한 시점이다.

• 유통과학연구
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• 제9권4호
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• pp.75-82
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• 2011

서비스업의 대부분에서는 감정노동이라고 하는 새로운 형태의 노동을 제공하도록 요구 받는다. 이에 따라 많은 판매사원들은 자신의 감정을 숨긴 채 고객들에게 항상 웃음으로 서비스를 제공하게 된다. 이에 본 연구에서는 백화점 판매사원의 감정노동에 관하여 실증적 연구를 진행하였다. 감정노동, 직무스트레스, 직무만족의 관계를 기초로 하여 실증분석을 시도하였다. 연구결과 첫째, 감정노동은 직무스트레스에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 즉 감정노동이 증가함에 따라서 직무스트레스가 증가하는 것으로 나타났다. 둘째, 감정노동과 직무만족의 관계를 살펴본 결과 유의한 결과를 제시하지 못하였다. 이는 감정노동이 직무만족에 직접적인 영향보다는 간접적인 영향을 제공한다고 볼 수 있을 것이다. 셋째, 직무스트레스와 직무만족 간에 관계를 보면 역할갈등요인이 유의한 결과를 제시하고 있다. 이는 역할갈등이 증가할수록 직무만족이 떨어진다는 것을 의미하는 결과를 나타내고 있다. 이러한 결과를 통하여 감정노동이 판매사원들의 직무스트레스 및 직무만족에 직, 간접적인 영향을 미치므로 이에 대한 관리를 필요로 할 것이다. 이는 서비스를 제공하는 판매사원의 직무만족이 궁극적으로 고객 서비스 품질로 이어질 것이므로 아주 의미하는 바가 크다고 할 수 있다.

• 한국산업보건학회지
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• 제30권1호
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• pp.75-86
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• 2020

Objectives: In this study, we assessed respiratory hazards in the working environment as the work-relatedness of occupational diseases were examined. Methods: The subjects of the study were three Korean meat roasting restaurants, one Chinese restaurant, and two cafeterias. Measurement items were total dust, respirable dust, fine dust (PM_2.5), PAHs, TVOCs, temperature, humidity, carbon monoxide, carbon dioxide, and nitrogen dioxide. Results: The concentration of total dust and respiratory dust in the restaurant was low. Most PAHs were undetectable, but some Napthalene and Acenaphthylene was detected. Thirteen kinds of PAHs were detected in one sample of roasted meat, and Benzo(a)pyrene was 1.496 ㎍/㎥. PM_2.5, TVOCs, CO, and CO₂ were instantaneously high, but the average concentration was low. NO₂ was not detected. Conclusions: The results show that harmful substances such as PM_2.5, PAHs, CO, and TVOCs were generated in the air in the catering industry. When roasting meat, Benzo(a)pyrene, a carcinogen related to lung cancer, was generated among PAHs. Lung cancer can occur when working for a long time in such a working environment. Therefore, it is necessary to improve the working environment for the health of restaurant workers, and it is necessary to evaluate the concentration of harmful substances by cooking method through further research.

• Journal of Preventive Medicine and Public Health
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• 제22권3호
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• pp.337-354
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• 1989

In order to evaluate the noisy environment and hearing loss of workers served in noisy working environment, the author investigated 212 manufacturing industries located in Ulsan Industrial District that could be observed for 3 successive years from 1986 to 1988. The obtained results were as follows: 1. There was increased tendency in the number of workers served in noisy working environment and that of examined of hearing loss for three years. 2. In the noise level of working environment, the number of industries less than 89dB(A) was increased every year, while more than 90dB(A) was in decreasing tendency. 3. Mean hearing loss by frequency was the most prominent in 4,000Hz, the level of hearing loss was in increasing tendency yearly, and that of left eat was higher than right ear in almost all type of industry. 4. In 1986, the level of hearing loss by type of industry was highest in manufacture of electric and electronic, and followed by paper and plywood, and metal products in right ear: that was in the order of manufacture of electric and electronic, metal products and textile products in left ear. In 1987, that was in the order of manufacture of metal products, machinery and others in right ear, and metal products, machinery and food stuff in left ear in 1988, manufacture of others, food stuff and machinery in both ear. 5. In hearing loss by service duration, right ear of 5-9 years group was higher than that of less than 5 years in 1987, whereas in 1988, the longer in service duration, the higher in the level of hearing loss in both ear. 6. In 1986, 1987 and 1988, the prevalence rate of noise-induced hearing loss were showed increasing tendency as 0.4% ,0.8% and 1.5% , respectively, and manufacture of textile products was highest(1.0%) in 1986, machinery(1.2%) in 1987 and others(2.8%) in 1988. 7. The proportion of grade E in early loss index were 76.1% (1986), 78.2% (1987) and 80.5% (1988) in left ear, 75.9% (1986), 76.4% (1987) and 75.9% (1988) in right ear.

• 한국콘텐츠학회논문지
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• 제18권1호
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• pp.561-572
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• 2018

톨게이트 여성근로자는 유사 서비스 직종 중에서도 직무스트레스가 가장 높은 직종 중 하나이다. 그러나 이에 대한 실증적 연구는 매우 부족한 실정이다. 이에 본 연구에서는 2016년 5월 2일부터 5월 27일까지 할당추출법으로 표집한 톨게이트 여성근로자 183명의 설문조사 결과를 토대로 톨게이트 여성근로자들의 직무스트레스와 이직의도의 관계에서 직장-가정갈등의 매개효과를 검증하였다. 본 연구의 결과, 직무스트레스는 이직의도에 통계적으로 유의미한 영향을 미쳤으며, 두 변수 사이에서 직장-가정갈등은 부분 매개하는 것으로 확인되었다. 이에 따른 제언으로는 첫째, 톨게이트 여성근로자에 대한 지속적인 조사와 연구 활동이 선행되어 이를 토대로 맞춤형 프로그램의 제안이 필요하고, 둘째, 조직차원의 심리 사회지원 프로그램(근로자지원프로그램: EAP) 도입을 위한 지속적인 노력이 필요하며, 셋째, 톨게이트 여성근로자의 근로환경 개선을 위한 국가 차원의 관심과 지원책이 마련되어야 할 것이다.

• 한국직업건강간호학회지
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• 제9권2호
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• pp.110-120
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• 2000

The purpose of this study was to examine which factors affected the job stress of workers in the manufacturing industry. The subjects were 128 workers in automobile component manufacturing companies located in Kyonggi-do province. Data were collected through self-reporting technique for 8 days, October 24-31, 2000. The instrument to test the work related truss was NIOSH's Work-related Stress Inventory revised by Korea Occupational Safety and Health Association(KOSHA) in 1999. The collected data were analysed with SAS. and frequency, percentage, mean value, standard deviation, t-test, ANOVA. Scheffe's post hoc test and Pearson's Correlation Coefficients. The major findings were as follows: 1. Mean job stress score for the job-related stress was $2.6{\pm}0.5$ on the basis of 5.0 points. Job stress was significantly different according to gender. The stress by role conflict showed higher score than the stress by role ambiguity. 2. Discretionary power(freedom to determine) of workers was scored $2.6{\pm}0.7$ on the basis of 5.0 points. And it was significantly different according to gender, duration of work and shift experience. 3. The work environment scored $2.2{\pm}0.3$ on the basis of 3.0 points and significant difference according to gender, age, marital status, type of employment, type of service, and shift work. 4. Role ambiguity showed significant negatively correlate with job control(r=-.32, P=.000) and decision making(r=-.31, P=.000). And decision making showed positively correlated with job control(r=.62, P=.000), and role conflict(r=.26, P=.003).

• 유통과학연구
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• 제14권5호
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• pp.91-96
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• 2016

Purpose - Although various studies have been conducted on the stress of service employees, there are still lack of studies regarding job stress and job satisfaction of call center workers. Especially there are quite few studies on the job stress according to employment type. This study focused on job stress and job satisfaction for call center employees and the correlation between the two factors and aimed to provide basic materials for seeking for the plans to reduce job stress and improve job satisfaction. Research design, data, and methodology - Frequency, percentage, and mean value were calculated through descriptive statistics in order to find out demographic characteristics, level of job stress, and job satisfaction. Differences in job stress according to employment type were calculated by using one-way ANOVA. Correlation between job stress and job satisfaction were identified through empirical analysis with Pearson's correlation coefficient. 150 materials were used for final analysis. The collected materials were analyzed to get statistics by using SPSS 20. Results - First, as for the job stress of call center workers, overall mean value was 2.54 in 4-point scales. Among the six sub-factors, job demands had the highest score, which was 2.67. Second, as for the job stress according to employment type, others showed higher score than mean value followed by contract job and full-time job in that order, in terms of job insecurity and organizational system. In terms of inappropriate remuneration, contract job showed higher score than mean value followed by others and full-time job. Third, as for the satisfaction with job, the mean value was 2.37 in 4-point scale and "very much satisfied" was only 3.3%. Lastly, in terms of job stress and job satisfaction, all sub-factors except for job demands showed significant correlation. The more job stress increased, the more job satisfaction decreased. Conclusions - First, as a result of analyzing job stress according to the employment type of call center workers, job stress increased more when the employment type was not full-time. Therefore, it was assumed that self-rescue efforts should be followed for effective employment management of call center business where contract employment takes most part as well as efforts to transfer them to full-time job. Second, decrease in job satisfaction of call center workers may affect the performance of an organization as well as service quality of the company providing the service. Therefore, various supports are required to decrease job stress and increase job satisfaction for call center workers through the expansion of rest area or break time. Third, I could recognize that there were lack of academic research on call center business in the whole service industry. Therefore, further research should be conducted more actively in the future. In particular, this study has special significance in the aspect that there were few studies on the job stress of call center workers according to employment type.

• 벤처창업연구
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• 제2권4호
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• pp.135-151
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• 2007

본 연구는 주5일 근무제와 주6일 근무제를 분리하여 직장인을 상대로 외식 선호일에 대한 설문을 구하고 설문의 결과를 토대로 소득수준과 외식 선호일, 가족구성과 외식 선호일을 가족과의 외식과 친구들과의 오식으로 구분하여 각각의 범주들이 어떠한 방식으로 상호 분포되어 있는가를 분석하여 살펴보았다. 분석결과는 주5일 근무제 및 주6일 근무제 모두, 가족 및 친구와 외식 시 소득수준을 기준으로 내용을 살펴보면, 소득수준의 차이 불문하고 모두 주중을 선호하는 것으로 나타났다. 그러나 그 비율에서는 가족과의 외식보다 친구와의 외식에 대한 주중 선호비율이 월등히 높았다. 가족구성 형태에 따라 가족 및 친구 외식시는 독신자, 부부가족 및 기타 모두 주중을 선호하는 것으로 나타났다. 그렇지만 그 선호 비율에서는 친구와 외식 시 주중 선호 비율이 월등히 높아 직장인은 주로 가족은 주말, 친구는 주중을 주로 선호하는 것으로 나타났다. 주5일 근무자와 주6일 근로자의 외식 소비 행동은 큰 차이는 없으나 그 선호 비율은 주5일 근무자의 경우 가족과 외식시 주말, 친구와 외식시는 주중으로 선호 비율이 주6일 근로자 보다 상대적으로 높게 나타나고 있음을 알 수 있다.

• 농촌지도와개발
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• 제21권2호
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• pp.57-80
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• 2014

본 연구는 인적자원관리가 매우 중요한 외식업에서 상사의 서번트 리더십이 조직구성원의 동료에 대한 신뢰와 협력간의 관계에서 어떠한 영향을 미치는지에 대해 연구를 진행하였다. 이러한 점에 주목하여 본 연구에서는 외식업의 조직관리를 향상시킬 수 있는 원인변수인 서번트 리더십에는 어떤 요인으로 구성되어 있는지 살펴보았다. 이러한 시도는 외식업의 인적자원관리에 있어 중요한 의의를 지니고 있으며, 특히 새로운 인적자원 관리방안이 절실히 필요한 시점에서 기존의 외식업 연구와는 차별화 된 서번트 리더십 연구를 진행하였다. 본 연구의 조사대상은 서울지역의 패밀리레스토랑, 패스트푸드업체 및 대형식당 등 외식업체에 근무하는 조리사로 선정하였다. 조사기간은 2014년 1월 4일부터 약 3일간 조사원에게 직접방문을 하도록 하여 조사를 실시하였다. 설문지는 총 200부를 배포하여 이 중 불성실하게 응답된 설문지는 제외하고 최종분석에 사용된 설문지는 191부였다. 결론적으로 조직에서 수적으로나 질적으로 리더십이 차지하는 비중은 늘어나고 있으며, 효과적인 리더가 조직성패의 열쇠를 쥐게 되고 리더들이 조직의 인적자원관리에 미치는 영향이 커짐에도 불구하고, 외식업에서는 지금까지 한정된 리더십 연구에만 초점을 맞추어 왔다. 그러므로 서번트 리더십의 연구를 계기로 외식업에서는 새롭고 다양한 리더십에 관한 연구가 활발하게 이루어질 것으로 기대된다.

• 실천공학교육논문지
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• 제16권2호
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• pp.115-119
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• 2024

ICT 산업 종사자 수의 증가에 따라 VDT 증후군 예방을 위한 연구가 요구되고 있다. 기존의 자세 교정 제품들은 대부분 카메라 의존도가 높거나 웨어러블 기기의 센서에만 의존하고 있다. 본 논문에서는 내장 카메라와 원형 압력 센서를 활용하여 자세 정보를 수집하는 자세 교정 시스템을 개발하였다. 또한 초기 사용자의 '바른 자세'를 입력받고 이를 기반으로 사용자의 자세를 모니터링하는 맞춤형 서비스를 제공한다. 본 시스템은 사용자의 일상 업무 중 자세를 정밀하게 교정함으로써 VDT 증후군을 예방 및 개선하며 최종적으로 ICT 산업 종사자의 업무 효율 향상을 기대할 수 있다.