• International Journal of Advanced Culture Technology
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• 제5권3호
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• pp.67-72
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• 2017

Transform variation technique is constituted the vibration status of the flash-gap recognition level (FGRL) on the distribution recognition function. The recognition level condition by the distribution recognition function system is associated with the scattering vibration system. As to search a position of the dot model, we are consisted of the distribution value with character point by the output signal. The concept of recognition level is composed the reference of flash-gap level for variation signal by the distribution vibration function. For displaying a variation of the FGRL of the maximum-average in terms of the vibration function, and distribution position vibration that was the a distribution value of the far variation of the $Dis-rf-FA-{\alpha}_{MAX-AVG}$ with $5.74{\pm}1.12$ units, that was the a distribution value of the convenient variation of the $Dis-rf-CO-{\alpha}_{MAX-AVG}$ with $1.64{\pm}0.16$ units, that was the a distribution value of the flank variation of the $Dis-rf-FL-{\alpha}_{MAX-AVG}$ with $0.74{\pm}0.24$ units, that was the a distribution value of the vicinage variation of the $Dis-rf-VI-{\alpha}_{MAX-AVG}$ with $0.12{\pm}0.01$ units. The scattering vibration will be to evaluate at the ability of the vibration function with character point by the distribution recognition level on the FGRL that is showed the flash-gap function by the recognition level system. Scattering recognition system will be possible to control of a function by the special signal and to use a distribution data of scattering vibration level.

• 한국식품조리과학회지
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• 제18권1호
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• pp.20-29
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• 2002

Standard recipes of various fish dishes for cook/chill system were developed to provide foodservice managers in kindergarten with more effective management system. Three kinds of fish dishes, Broiled Mackerel, Flounder Stew and Squid Bulgogi were selected as menu items in this study, and the standard recipes for these fish dishes were developed through the sensory evaluation, and microbiological analyses were performed to assure the quality of fish dishes. The microbial counts of the fish dishes which were chilled at 0∼3$^{\circ}C$ and stored for 10 days in refrigerator were as follows : Aerobic bacteria were not detected in Broiled Mackerel; however, those in Flounder Stew were 2.92${\pm}$0.01∼3.84 ${\pm}$0.06 Log CFU/g and those in Squid Bulgogi were 3.16${\pm}$0.01∼4.80${\pm}$0.02 Log CFU/g. Coliform bacteria were not detected in any fish dishes. All the sensory characteristics showed no significant differences between the first and third day of storage, except the feeling after swallowing of Flounder Stew. Overall acceptability scores of chilled stored foods in the first and third day were 6.87${\pm}$0.99 and 6.40${\pm}$1.40 in Broiled Mackerel, 6.87${\pm}$0.35 and 6.73${\pm}$1.10 in Flounder Stew, 6.13${\pm}$0.99 and 6.07 ${\pm}$0.80 in Squid Bulgogi, respectively.

• Spatial Information Research
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• 제21권6호
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• pp.57-67
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• 2013

GPS 기반 차량 내비게이션은 신호 수신이 어려운 터널과 빌딩 숲 같은 곳에서 위치 정확도가 현저히 떨어진다. 이에 본 연구는 GPS 없이 차량의 내부 센서 데이터만을 이용하여 위치 자세를 결정하는 방법을 제안한다. 제안한 방법의 실현 가능성 확인하기 위하여 내부 센서 데이터와 기준 데이터를 동시에 취득할 수 있는 시스템을 구축하였다. 취득된 데이터와 이를 이용하여 제안된 방법으로 추정한 경로에 대한 정확도 평가를 수행하였다. 내부센서로 측정된 속력과 각속도는 각각 1.1 km/h와 0.8 deg/s정도의 RMS 오차를 보였고, 이를 이용하여 추정한 경로는 약 15분 정도 주행했을 때 20.8 m의 RMS 오차를 보였다. 향후 카메라와 GPS 등의 추가센서와 융합하면, 고가의 고정밀 외부 IMU가 없어도 높은 정확도의 저가 내비게이션으로 활용될 수 있을 것으로 판단된다.

• 농업과학연구
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• 제48권3호
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• pp.455-464
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• 2021

This study was conducted to evaluate meat quality traits, proximate composition, fatty acid profile and sensory attributes of pork produced under free-range and semi-intensive pig rearing systems. Longissimus dorsi muscles from pork carcasses were taken just after the slaughtering of finishing pigs reared under semi-intensive and free-range systems to test the meat quality parameters (pH, color, water holding capacity, and cooking loss), proximate composition (moisture, protein, fat, and ash) and fatty acid profile. Furthermore, the organoleptic properties were evaluated using 30 untrained panelists. The results revealed that the system of rearing did not affect (p > 0.05) the proximate composition, water holding capacity, color, pH and cooking loss of pork along with the fatty acid composition except for vaccenic acid (p < 0.05). The monounsaturated fatty acid (MUFA) content was affected (p < 0.05) by the rearing system while no effects were observed on the unsaturated fatty acid: saturated fatty acid ratio and omega-six to omega-three fatty acids ratios (p > 0.05). No difference was observed (p > 0.05) concerning the sensory attributes although pork obtained from the free-range system had the highest scores. In conclusion, the system of rearing did not show a significant effect on the meat quality parameters, composition and sensory attributes of pork obtained from cross-bred pigs.

• 한국식품영양학회지
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• 제31권1호
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• pp.17-23
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• 2018

The objective of this study was to compare physicochemical, microbial, and antioxidant properties of domestic and imported wheat kernels for bread making. Two domestic (JK1, 2) and three imported (ND, DNS, and CWRS) kernels were compared. Domestic kernels had higher moisture contents, and lower ash and protein contents (p<0.05). In grain characteristics, JK1 had 13.62% of damaged kernels, which was the highest among the samples (p<0.05). JK2 was similar to imported kernels in the ratio of sound kernels, foreign materials, and damaged kernels. Kernel size of JK1, 2 was larger than the imported kernels; therefore, kernels area and perimeter were higher by the image analyzer. Domestic kernels hid lower total aerobic counts the imported kernels (p<0.05). Domestic kernels and DNS had no yeast, while NS and CWRS had yeast in kernels. DNS (3.08 mg gallic acid equivalent (GAE)/g) had the highest total polyphenol content (TPC), followed by JK1 (2.81 mg GAE/g). JK2 had the lowest amount of TPC as 2.26 mg GAE/g. Total flavonoid content (TFC) was the highest in DNS as 0.44 mg catechin equivalent (CE)/g and JK2 was the lowest as 0.12 mg CE/g. Domestic wheat kernels had lower protein content and lightness than the imported wheat kernels so that flour from domestic wheat kernels may have lower quality for baking.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제32권7호
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• pp.1015-1026
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• 2019

Objective: The objective of this study was to evaluate three different degrees of white striping (WS) addressing their automatic assessment and customer acceptance. The WS classification was performed based on a computer vision system (CVS), exploring different machine learning (ML) algorithms and the most important image features. Moreover, it was verified by consumer acceptance and purchase intent. Methods: The samples for image analysis were classified by trained specialists, according to severity degrees regarding visual and firmness aspects. Samples were obtained with a digital camera, and 25 features were extracted from these images. ML algorithms were applied aiming to induce a model capable of classifying the samples into three severity degrees. In addition, two sensory analyses were performed: 75 samples properly grilled were used for the first sensory test, and 9 photos for the second. All tests were performed using a 10-cm hybrid hedonic scale (acceptance test) and a 5-point scale (purchase intention). Results: The information gain metric ranked 13 attributes. However, just one type of image feature was not enough to describe the phenomenon. The classification models support vector machine, fuzzy-W, and random forest showed the best results with similar general accuracy (86.4%). The worst performance was obtained by multilayer perceptron (70.9%) with the high error rate in normal (NORM) sample predictions. The sensory analysis of acceptance verified that WS myopathy negatively affects the texture of the broiler breast fillets when grilled and the appearance attribute of the raw samples, which influenced the purchase intention scores of raw samples. Conclusion: The proposed system has proved to be adequate (fast and accurate) for the classification of WS samples. The sensory analysis of acceptance showed that WS myopathy negatively affects the tenderness of the broiler breast fillets when grilled, while the appearance attribute of the raw samples eventually influenced purchase intentions.

• 대한감각통합치료학회지
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• 제16권2호
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• pp.36-49
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• 2018

목적 : 본 연구는 한국판 삶의 균형 척도(Korean version of Life Balance Inventory; K-LBI)의 타당도 및 신뢰도를 검증하고, 삶의 균형과 감각 처리 간 관련성을 제시하고자 하였다. 연구방법 : K-LBI는 번역 및 역번역 과정을 통해 구성되었다. 후기 청소년기 대학생을 대상으로 K-LBI와 한국판 지각된 스트레스 척도, 한국판 삶의 만족도 척도, 성인 행동 평가 척도를 실시하여 수렴 타당도를 검증하였고, 내적 일관성 및 검사-재검사 신뢰도를 측정하였다. 감각 처리와 삶의 균형 간의 관련성을 알아보기 위해 한국판 청소년/성인 감각 프로파일과 K-LBI 간 상관 분석을 실시하였다. 결과 : K-LBI와 수렴 타당도를 위한 척도 간 유의미한 상관관계(r = .337~.449, p < .01), 양호한 반분 신뢰도(r = .906, p < .01) 및 검사-재검사 신뢰도(ICC = .669, p < .01)가 산출되었다. 감각민감 혹은 감각회피 성향과 관계 삶의 균형 영역 간 정적 상관(r = .422~.443, p < .01) 및 등록저하와 도전 삶의 균형 영역 간 부적 상관(r = -.373, p < .05)이 나타났다. 결론 : 본 연구는 후기 청소년을 대상으로 K-LBI의 타당도와 신뢰도를 제시하였고 삶의 균형과 감각 처리 간의 관련성에 대한 이해를 제공한다.

• 대한감각통합치료학회지
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• 제16권2호
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• pp.1-14
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• 2018

목적 : 본 연구는 Ayres의 감각통합(Ayres Sensory $Integration^{(R)}$) 그룹 놀이 활동이 저소득층 ADHD 아동의 감각처리능력, 사회적 기술능력과 자아존중감에 미치는 효과에 대해 알아보았다. 연구방법 : 연구대상은 G시 교육복지학교 3개교의 2학년과 3학년 저소득층 ADHD 아동으로 실험군 10명과 대조군 10명이다. 평가도구에서 감각처리능력은 단축감각프로파일(SSP)과, 사회적 기술능력은 사회적 기술 평정 척도(SSRS)와 자아존중감은 Rosenberg의 자아 존중감 척도를 사용하였다. 중재 방법은 실험군은 Ayres의 감각통합 그룹 놀이 활동을 6주간 주 2회(총 12회), 매 50분씩 실시하였으며, 대조군은 아무런 중재를 하지 않았다. 분석방법은 SPSS 20.0을 이용하여 분석하였으며, 실험군과 대조군의 중재효과차이를 분석하기 위해 ANCOVA를 사용하였다. 모든 통계분석의 유의수준 ${\alpha}$는 .05로 설정하였다. 결과 : Ayres의 감각통합 그룹 놀이 활동을 적용한 결과는 사회적 기술척도(F=4.443, p=.05)와 하위영역인 협동(F=5.328, p=.035), 자아존중감 (F=5.358, p=.033)에서 통계적으로 유의한 차이가 있었다. 결론 : Ayres의 감각통합 그룹 놀이 활동은 저소득층 ADHD 아동의 사회적 기술척도와 하위영역인 협동, 자아존중감 향상에 효과가 있었다. 본 연구는 국내에서 감각통합중재가 일반학교에서 적용될 수 있다는 근거와 기초자료를 제공한다.

• Journal of Platform Technology
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• 제9권2호
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• pp.3-9
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• 2021

센서정보 관리를 위해서는 다양하고 수많은 센서의 정보를 신속하게 저장, 수정, 삭제 할 수 있는 기능을 제공해야 한다. 본 연구에서는 Celery 와 MongoDB 를 활용하여 위의 조건에 부합한 센서정보 관리 시스템을 설계 및 구현하였다. Celery 는 파이썬으로 개발된 비동기 통신을 기반으로 하는 큐구조를 제공하고 있다. 그리고 이것은 분산된 작업 큐 구조이고 단순하지만 많은 양의 메시지를 처리하기에 적합한 신뢰성 있는 분산 시스템이다. MongoDB 는 NoSQL 데이터베이스로써 다양한 정보 표현을 저장할 수 있고 검색할 수 있다. 본 연구에서는 개발한 시스템을 활용한 실험을 통해 IoT 환경에서 제공되는 다양한 센서를 관리할 수 있음을 확인할 수 있었다. 센서데이터를 갖는 메시지를 처리하기 위한 성능을 개선하기 위해 본 시스템은 클라우드 하부구조의 에지단에 배치되어 사용한다.

• 한국감성과학회:학술대회논문집
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• 한국감성과학회 2001년도 춘계학술대회 논문집
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• pp.239-243
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• 2001

최근 각종 질병과 사고로 평형감각에 이상이 있는 환자가 증가하고 있다. 이들의 빠른 사회로의 환원을 위해서는 평형감각을 회복시킬 수 있는 효율적인 재활훈련이 필요하다. 하지만 기존 장비들은 근력을 길러주거나 특정감각기관만을 훈련시켜주는 정도의 재활만이 가능하다. 따라서 본 연구에서는 가상현실기술과 자전거를 이용하여 평형감각 실조환자의 진단 및 시각, 전정감각, 체성감각 등을 효율적으로 진단하고 자극, 훈련시킬 수 있는 bike simulator system을 개발하였다. 그리고 본 시스템이 재활훈련에 유용한지 실험 검토하였다. 실험결과 본 시스템을 통한 반복실험결과 COP의 값을 통하여 평형감각의 정량적 측정, 분석이 가능하였고, 훈련시 COP를 실시간으로 visual feedback함으로서 평형감각의 조절과 balance의 유지기능이 향상함을 확인하였고 본 시스템이 통합평형감각 측정 및 훈련용 재활장비로 유용함을 알 수 있었다.