• The Journal of Advanced Prosthodontics
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• 제12권4호
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• pp.204-209
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• 2020

PURPOSE. Prevention of xerostomia and stress is important to prolong healthy life expectancy and improve the quality of life. We aimed to investigate the effects of tongue rotation exercise for increasing salivary secretions and stabilizing salivary stress hormone levels. MATERIALS AND METHODS. Twenty four participants without subjective oral dryness were enrolled. The exercises comprised tongue rotation exercise and empty chewing. The salivary stress hormone level was measured using a Salivary Amylase Monitor. Unstimulated whole saliva volume and salivary amylase activity were measured before tongue rotation exercise or empty chewing and subsequently 5, 10, and 15 minutes after these exercises. Differences in the rates of change of unstimulated whole saliva volume and salivary amylase activity were analyzed by repeated measure analysis of variance. RESULTS. Statistically significant differences among the rates of change were not observed after empty chewing for unstimulated whole saliva volume and salivary amylase activity at the four measurement times. However, the rate of change of unstimulated whole saliva volume and salivary amylase activity were statistically significantly different among the four time points: before the tongue rotation exercise and 5, 10, and 15 minutes post-exercise (P<.05 and P<.01, respectively). CONCLUSION. Tongue rotation is effective in increasing saliva secretion, reducing stress, improving oral function, and extending healthy life expectancy.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제22권6호
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• pp.341-348
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• 2021

혈청 amylase는 침샘 및 췌장에서 주로 분비되는 대표적인 효소로 침샘의 염증으로 인한 침샘 기능 저하와 질병 활성도는 혈청 amylase에 영향을 미칠 가능성이 있어, 쇼그렌 증후군에서 이들의 상관관계를 분석함으로써 혈청 amylase 측정의 임상적 의의를 알아보고자 하였다. 쇼그렌 증후군으로 진단받았으나, 혈청 amylase치에 영향을 미치는 동반 질환이 없는 여자 환자 70명을 대상으로 하였으며, 비자극 침샘 유속(U-SFR)과 자극 침샘 유속(S-SFR), 침샘 스캔 검사, 질병 활성도 표지자(ESSDAI와 ESSPRI), 혈액검사로 자가항체, 면역글로불린, amylase, 염증 표지자 검사를 시행하였다. 혈청 amylase치는 U-SFR 및 S-SFR과 유의한 양의 상관관계를 보였으며, 침샘 스캔 검사에서 귀밑샘의 분출분획이 높을수록 혈청 amylase치가 증가하였다. 그러나, 혈청 amylase와 질병 활성도 표지자 및 염증 표지자 결과는 상관관계를 보이지 않았다. 혈청 amylase 평균치를 기준으로 두 군으로 나누어 분석한 결과, 혈청 amylase치가 높은 환자 군에서 S-SFR과 귀밑샘 분출 분획이 통계적으로 유의하게 증가되어 있었다. 결론적으로, 혈청 amylase는 침 분비 능과 침샘 스캔 검사에서 귀밑샘의 분출 분획과 유의한 상관관계를 보여 쇼그렌 증후군에서 침샘 기능이 이상이 없다는 것을 시사하였다.

• Restorative Dentistry and Endodontics
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• 제38권3호
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• pp.141-145
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• 2013

Objectives: Assessment of dental pain severity is very challenging in dentistry. Previous studies have suggested that elevated salivary alpha amylase may contribute to increased physical stresses. There is a close association between salivary alpha amylase and plasma norepinephrine under stressful physical conditions. The aim of this study was to evaluate the relationship between pain severity and salivary alpha amylase levels in patients with symptomatic irreversible pulpitis. Materials and Methods: Thirty-six patients (20 females and 16 males) with severe tooth pain due to symptomatic irreversible pulpitis were selected. The visual analogue scale (VAS) score was used to assess the pain severity in each patient. Unstimulated whole saliva was collected, and the level of alpha amylase activity was assessed by the spectrophotometric method. Statistical analysis was performed using SPSS 13. Results: The level of alpha amylase was significantly increased in the saliva in association with pain severity assessed by VAS. The salivary alpha amylase was also elevated with increased age and in males. Conclusions: There was a significant correlation between the VAS pain scale and salivary alpha amylase level, which indicates this biomarker may be a good index for the objective assessment of pain intensity.

• BMB Reports
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• 제40권1호
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• pp.29-35
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• 2007

During the past decade, many salivary parameters have been used to characterize disease states. Ghrelin (GAH) is recently-discovered peptide hormone secreted mainly from the stomach but also produced in a number of other tissues including salivary glands. The aim of this work was to examine the relationship between active (aGAH) and inactive (dGAH) ghrelin in the saliva and other salivary parameters in type II diabetic patients and healthy controls. Salivary parameters were assessed in a single measurement of unstimulated whole saliva from 20 obese and 20 non-obese type II diabetes patients, and in 22 healthy controls. Total protein and alpha-amylase were determined by colorimetric methods, and glucose by the glucose-oxidase method. Saliva aGAH and dGAH levels were measured using a commercial radioimmunoassay (RIA) kit. Salivary concentrations of aGAH and dGAH ghrelin were more markedly decreased in obese diabetic subjects than in the two other groups. Glucose and alpha-amylase levels were higher in diabetic subjects than in controls. Furthermore, there were correlations between GAH levels and BMI, and between GAH and blood pressure. However, there was no marked variability in saliva flow rates among the groups. These results indicate that measurement of salivary GAH and its relationship to other salivary parameters might help to provide insight into the role of ghrelin in diabetes.

• Journal of Oral Medicine and Pain
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• 제32권1호
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• pp.57-67
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• 2007

현대인들에게는 다양한 증상과 징후를 나타내는 스트레스성 질환이 증가되고 있는 추세에 있다. 이러한 스트레스 시에 구강 내에는 구강건조이나 구강작열감증후군, 구강점막질환, 구취 등이 호발 된다는 것은 이미 널리 알려진 사실이다. 이때 대부분의 환자에서 공통적으로 나타나는 현상은 타액선의 기능적 및 구조적 변화에 따른 타액성분의 변화이다. 이에 저자는 스트레스가 구강 내 타액선에 어떠한 영향을 미치며, 타액선으로부터 분비되는 ${\alpha}$-amylase에 어떠한 영향을 미치는지를 알아보고자 본 실험을 시행한 결과 다음과 같은 유의성 있는 결과를 얻었다. 1. 구속 스트레스에 의하여 타액선 조직은 선포세포가 공포화되며 변성되었고, 선포간극이 이개되었으며, 도관주위조직도 변성되었다. 2. 구속 3시간 후에는 선포세포가 위축되기 시작하였고, 구속 6시간 후에는 선포 간 이개현상이 관찰되었으며, 구속 72시간 후에는 도관 주위 조직도 변성되기 시작하였고, 점차 심화되어 구속 168시간 후에는 선포와 도관 주위조직이 모두 심하게 변성되었다. 3. 면역조직화학적 검사에서 구속 3시간 후에는 amylase의 발현이 부분적으로 불규칙하게 관찰되었으며, 구속 6시간 후에는 다소 감소되었고, 구속 12시간 후에는 amylase가 부분적으로 응집되었으며, 점차 감소되고 응집되어, 구속 48시간 후에는 전 타액선에 amylase의 응집현상이 심화되었고, 구속 168시간 후에는 amylase의 발현이 매우 감소되었다. 이상의 결과를 바탕으로 정서적인 스트레스를 받으면 타액선이 변성될 수 있으며, 타액선으로부터 분비되는 중요한 소화 효소인 amylase가 변화되어 소화 장애를 일으키거나 구강건강과 관계없이 구취발생에도 영향을 미칠 수 있다고 예측할 수 있어, 향후 amylase의 분비변화에 따른 지속적인 연구가 필요할 것으로 생각된다.

• 한국미생물·생명공학회지
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• 제31권1호
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• pp.36-41
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• 2003

Saccharomyces cerevisiae로부터 외래 $\alpha$-amylase의 발현 및 분비를 증진시키기 위하여 여러 실험이 수행되었다. ADC1 promoter와 mouse salivary $\alpha$-amylase cDNA gene의 native signal sequence를 효모의 PRB1 promoter와 invertase leader sequence로 대치한 plasmid vector pCNN(AMY)를 제작하였다. 효모세포에서 생성된 $\alpha$-amylase의 세포외로의 분비율은 mouse o-amylase의 native signal sequence인 경우는 약 89.4%이었으며 invertase leader sequence로 치환된 경우는 96.3%로 분비효율이 증진되었다. 야생주인 K8l/pCNN(AMY)와 호흡결여변이주인 K81/pCNN(AMY)p-의 혐기적 조건하에서의 배양 결과 $\alpha$-amylase 생산량이 K8l/pCNN(AMY)보다 K81/pCNN(AMY)p-가 약 5~8배 정도 증가하였다. $\alpha$-Amylase의 생산에 있어서 배지조성에 따른 K81/pCNN(AMY)의 생산증진의 비교는 배지성분인 yeast extract와 peptone의 구성비율을 비교하였을 때 yeast extract 1%와 peptone 2%, NaCl의 경우 100 mM, 2-mercaptoethanol인 경우에는 0.015%(w/v)을 첨가하였을 때 최대 효소 활성을 나타내었고, 특히 2-mercaptoethanol인 경우에는 대조구에 비해 효소 생산량이 약 3배 정도 증진되었다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제48권1호
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• pp.103-108
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• 2005

${\alpha}-Amylase$ 저해제는 소장에서 전분의 소화를 저해하여 포도당의 흡수를 지연시킴으로써 혈당 조절 목적으로 이용된다. 따라서 본 연구에서는 ${\alpha}-amylase$ 저해제를 탐색할 목적으로 국내 자생 목본류 약 1400여종의 70% ethanol 추출액을 대상으로 ${\alpha}-amylase$ 저해제 분포를 검색하였다. 수종의 목본류에서 ${\alpha}-amylase$ 저해제가 분포하고 있음이 확인되었으며, 그 중 활성이 비교적 높은 말채나무 기원의 저해제를 대상으로 연구를 진행하였다. 기원별 효소에 따른 저해 활성도를 살펴보면 salivary와 pancreatic ${\alpha}-amylase$, 미생물 기원의 ${\alpha}-glucosidase$에는 탁월한 저해 활성을 보인 반면 돼지 기원의 ${\alpha}-glucosidase$ 저해제에 대해서는 매우 낮은 저해 활성을 보였다. ${\alpha}-Amylase$와 ${\alpha}-glucosidase$의 kinetic을 분석하면 salivary와 pancreatic 두 효소에 모두 경쟁적 저해제로, 효모의 ${\alpha}-glucosidase$에는 비경쟁적과 반경쟁적의 혼합형 저해제로 나타났다. 또한 열과 산성에 대한 안정성을 확인한 결과 비교적 안정적인 것으로 나타났다. 본 추출물의 식이 섭취에 따른 혈당 강하 효과와 체중에 미치는 영향에서는 혈당과 체중 상승을 억제하는 효과가 확인되었고, mRNA수준에서 대퇴근 세포에 있어서 GLUT4의 발현이 증가됨을 확인하였다.

• 한국환경과학회지
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• 제25권9호
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• pp.1213-1222
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• 2016

Given the growing attention to nature and health in modern society, this study considered the role of a waterscape facility as a key element in a landscape's influence on users' physiological and psychological responses. The subjects were 28 university students, and the collected data included systolic and diastolic blood pressure, salivary amylase concentration, semantic differential (SD) scales, and profile of mood states (POMS). As compared to a space without any waterscape element (Type G), relaxation in a space with a waterscape element (Type W) was found to significantly reduce of systolic and diastolic blood pressure and salivary amylase concentration. The SD scale and POMS findings showed that Type W evoked active, bright, dynamic, free, vital, interesting, and cheerful images and improved mood states by enhancing vigor while inhibiting depressive feelings. These findings indicate waterscape facilities can improves users' mood states and may enhance their health.

• 생약학회지
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• 제35권4호통권139호
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• pp.271-275
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• 2004

Distylium racemosum Sieb. Et Zucc contains some compounds inhibit -amylase activity in experimental conditions. The inhibitory test showed that 50% acetone extracts from the bark and leaves of the plant strongly inhibited salivary -amylase activity. Proanthocyanidin(PA) which has strong inhibitory activity was extracted from the leaves by chromatography on Sephadex LH-20. The inhibitory activities and the inhibition kinetics of the PA were studied against three kinds of enzymes: human salivary ${\alpha}-Amylase$ (SAA), pork pancreatin ${\alpha}-Amylase$ (PAA) and yeast ${\alpha}-Glucosidase$ (AG). Then the activities of PA against SAA, PAA and AG were compared with those of acarbose, a commercial agent. The inhibitory activities of PA were stronger than those of acarbose. Inhibition kinetics of the PA showed competitive inhibition for SAA and PAA, and non competitive inhibition for GA.

• Bulletin of the Korean Chemical Society
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• 제32권7호
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• pp.2222-2226
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• 2011

Amylase is a digestive enzyme that catalyses the starch into sugar. It has been reported that the green tea flavonoid (or polyphenols) (-)-epigallocatechin 3-gallate (EGCG) inhibits human salivary ${\alpha}$-amylase (HSA) and induced anti-nutritional effects. In this study, we performed docking study for seven EGCG-like flavonoids and HSA to understand the interaction mechanism of HSA and EGCG and suggest new possible flavonoid inhibitors of HSA. As a result, EGCG and (-)-epicatechin gallate (ECG) bind to HSA with complex hydrogen bonding interactions. These hydrogen bonding interactions are important for inhibitory activity of EGCG against HSA. We suggested that ECG can be a potent inhibitor of HSA. This study will be helpful to understand the mechanism of inhibition of HSA by EGCG and give insights to develop therapeutic strategies against diabetes.