• 미생물학회지
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• 제38권1호
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• pp.7-12
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• 2002

Fusarium section Liseola에 속하는 균주들의 rDNA IGS 부위를 중폭하고 여러개의 제한 효소로 처리하였다. 증폭된 IGS 부위의 길이는 F. moniliforme 12 만이 약 2.9 Kb 이고 나머지 균주들은 모두 약 2.6 Kb였다. 제한 효소 EcoRI, HincII, SalI, PstI 등은 ICS 부위를 절단하여 11균주들에서 9 haplotypes을 확인할 수 있었다. 본 연구에서의 Section Liseola에 속하는 균주들에 대한 결과에 앞서 연구되어진 Section Elegans에 속하는 균주들의 결과를 종합하여 dendrogram을 그렸을 때, IGS 부위를 종내에서와 마찬가지로 종간, section 간의 관계를 밝힐 수 있는 가능성을 제시하여 주었다.

• Journal of Dairy Science and Biotechnology
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• 제17권1호
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• pp.58-71
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• 1999

This study was designed to investigate the health promotion effect of fermented milk and historical story of Korean dairy products from the ancient period to present. Although the origin of fermented milk is Europe, the recede of fermented milk was founded in far-east and middle east areas at BC 4C. After the spread of fermented milk to Korea and Japan. The consumption of fermented milk in Korea was dramatically increased to 14.2 kg per person in 1997. Health promotion effect of fermented milk can be devided to 5 major effected improvements of intestinal microflora, anticancer, cholesterol assimilation anti-pathogenic activity. Fermented milk reduced the level of ${\beta}$-glucornidase and nitroreductase to 50% and it provides anticancer activity by cell wall an polysaccharides. Fermented milk has cholesterol assimilation activity ca. 54${\sim}$40% (B. longum, Str. thermophillus). Anti-pathogenic activity of fermented milk was significant. It appeared that Sal. ser. typhimurium was more susceptible than 5. coli 0157 at low pH fermented milk. Viable cells of E. coli 0157 were not dramatically decreased in most of fermented milks tested, but in general, Sal. ser. typhimurium was drastically decreased in most of the fermented milks.

• 대한화학회지
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• 제29권3호
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• pp.226-232
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• 1985

디옥소몰리브데늄(VI) 착물, MoO$_2$(H-Sal-R)$_2$, R ; 아릴아민을 디옥소비스살리실알데히다토 몰리브데늄(Ⅵ)과 여러가지 일차아민으로 부터 합성하여 원소분석, 전기전도도 및 분광학적 연구로 부터 이들 착물에 대한 구조를 조사하였다. 적외선 가시 및 자외선 그리고 핵자기 공명스펙트라로 부터 이들 착물은 여섯배위된 팔면체의 cis-MoO$_2$형을 가지고 있음을 알 수 있었고 질량스펙트라로 부터 MoO$_2$와 배위자간의 결합비가 1:2임을 확인하였다. 또한 이들 착물은 노란색 결정으로 공기중에서 오랫동안 안정하고 알코올 디클로메탄 그리고 디메틸포름아마이드에 약간 녹으며 벤젠, 에테르, 사염화탄소등의 일반 유기용매에는 녹지 않았다.

• Animal Systematics, Evolution and Diversity
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• 제2권1호
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• pp.63-78
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• 1986

Two species of Moroco oxycephalus and M. lagowskii were studied to examine patterns of genic variation and morphological difference within and between populations of two species, and to clarify their taxonomic status and geographic distribution. The number of scales above lateral line(SAL) was the key character to classify these species. On the average, M.lagowskii had 22 or more SAL whereas M.oxycephalus had 20 or less. Previously known character of the position of dorsal fin was found to be not appropriate to distinguish them. Five loci, Gp, st-1, Est-2, Est-3 and Got-1 , showed fixed difference electrophoretically between two species and these could be used as genetic markers to identify them. The degree of genic variation of M. oxycephalus was four fold higher(H=0.032) than that of M. lagowskii(H=0.008) but both species were far less than the average genic variation of freshwater fish in general. Rogers' genetic similarity coefficients between two species were S=0.692 and their presumed divergent time was estimated to be sbout 1.8million years ageo. Detailed survey of the geographic distribution of thses revealed that M.lagowskii was distributed in northeastern part of South Korea(Ganseong , Gangreung, Wangsan, and Oggye) and M. oxycephalus was occupied rest of the peninsula. The distrance between Oggye, the southern limit of M. lagowskii distribution , and Samwha (near Samcheog), the northern limit of M.oxycephalus, was aobut 15 Km apart and no symparty was found in between.

• 한국어류학회지
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• 제32권4호
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• pp.245-250
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• 2020

가자미목 가자미과에 속하는 Atheresthes evermanni 2개체(표준체장 407~438 mm)가 동해 중부 고성군 연안에서 자망으로 채집되었다. 본 개체는 입이 크고 양안간격이 좁으며, 무안측에서 눈이 보이지 않고 새파는 가늘고 길며, 꼬리지느러미는 만입형이고 측선은 거의 직선인 특징을 가지고 있다. 우리나라 해역에서 A. evermanni는 처음 기록되고, 본 종을 우리나라 어류상에 포함시키며 새로운 속명과 국명으로 각각 '화살치가자미속' 및 '화살치가자미'를 제안한다.

• Tuberculosis and Respiratory Diseases
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• 제39권6호
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• pp.517-525
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• 1992

연구배경 : 1985년 Saiki등에 의해, 특정한 DNA를 연속적으로 복제할 수 있는 방법인 polymerase chain reaction (PCR)이 개발된 이래, PCR은 검체내에 극미량으로 존재하고 있는 병원체의 진단에 큰 도움을 줄 것으로 기대되었다. 결핵균의 진단방법중, 도말염색 방법은 감수성이 낮아서 문제가 되고 있으며, 배양은 감수성은 높으나 기간이 오래 걸려서 임상적으로 도움을 주지 못하는 경우가 많다. 이에 저자들은 Mycobacterium tuberculosis의 특이 단백질인 65 kD mycobacterial antigen을 encoding하는 2520 base pair DNA중, 383 base pair DNA를 이용한 PCR과 IS6110 fragment의 일부인 123 base pair DNA를 이용한 PCR을 시행하여, 이의 감수성과 특이도를 알아보고 폐결핵 환자의 객담을 검체로한 결핵의 조기진단 방법을 개발하고자 하였다. 방법 : M. tuberculosis (H37Rv, H37Ra), M. avium, M. intracellulare, M. scrofulaceum 균주와 환자의 객담에서 DNA를 추출하여, 383 base pair DNA 양끝의 20 base pair DNA primer (TB-1, -2)와 IS6110 fragment 일부의 DNA 양끝의 20 base pair DNA primer (Sal I-1, -2) 로 PCR을 시행하였으며, 전기 영동후 자외선 발광으로 확인하였다. 결과 : 1) Ethidium bromide 염색후 발광경하에서, Mycobacterium tuberculosis (H37Rv, H37Ra)와 Mycobacterium bovis는 TB-1, -2 primer와 Sal I-1, -2 primer를 이용한 PCR에서 모두 양성을 보였고 Mycobacter intracellulare와 Mycobacterium scrofulaceum은 TB-1, -2 primer를 이용한 PCR에서만 양성을 보였다. 2) Southern Blot 분석에는 두쌍의 primer 모두에서 Mycobacterium tuberculosis (H37Rv, H37Ra)와 Mycobactgerium bovis만이 양성을 나타내었으며 Mycobacterium intracellulare 와 Mycobacterium scrofulaceum은 음성을 나타내었다. 3) Mycobacterium tuberculosis (H37Rv)를 순차적으로 희석하여 시행한 PCR에서 두쌍의 primer 모두에서 Mycobacterium 균 1개체에 해 당되는 1 fg DNA까지 양성을 나타내었다. 4) 임상적으로 진단받은 결핵환자의 시행한, Sal I-1, -2 primer를 이용한 PCR에서 도말 검경 양성군의 객담 29예중 28예인 96.6%에서 양성을 나타내었으며, 도말 정경 음성-배양 양성군에서는 5예중 4예(80.0%), 그리고 도말 검경 음성-배양 음성군에서는 26예중 6예(23.1%)가 양성을 나타내었고 음성 대조군 검체 16예에서 2예(12.5%)에서 양성을 나타내였다. 결론 : 이상의 결과로, PCR은 객담에서의 결핵균의 진단에 있어, 배양과 견줄 수 있는 특이도와 예민도를 보이고 있어, 특정한 경우 진단에 도움을 줄 수 있을 것으로 기대되며, 추후 방법의 개선을 위한 연구가 계속 필요할 것으로 사료된다.

• 복식문화연구
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• 제8권2호
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• pp.237-260
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• 2000

According to the study of Jik-Ryoung(直領) consulting chronicles of the Chosun Era, Jik-Ryoung had been worn for various uses as official outfit, ordinary attire or clothes for the celebration of their coming of age, wedding ceremonies, funeral rites, and religious ceremonies, etc. from the beginning to the end of the Chosun Era. The conclusions are shown briefly as follows. 1. There are several terms of Po(袍) related to Jik-Ryoung in the chronicles under the name of Jik-Ryoung Ui(直領衣), Ui-Sal Jik-Ryoung(衣撒直領), and Jik-shin(直身). Jik-Ryoung Ui is the other name of Jik-Ryoung that they called it when it was used for funeral rites and religious ceremonies. The chinese Ye-Sal(曳撒) was called the Ui-Sal Jik-Ryoung in Korea, but this is different with Jik-Ryoung regarding its divided up and bottom style. Jik-Shin is almost same as Jik-Ryoung. 2. During the latter period of the Chosun Era, we can find diferent frequency in use of the Jik-Ryoung. Jik-Ryoung was shown constantly in the cases of that ding, Chinese Prince and lower-level constantly in the cases of that king, Crown Prince and lower-level officials wore it for funeral rites and lower-level officials, artisans, merchants, humbles and slaves wore it for official outfit. Uses of the Jik-Ryoung increased for military officers'outfits, in contrast to decreasing of uses for ordinary attires of king, Crown Prince, and the commons, and official outfits of civil officials. 3. These different aspects mean the change of estate and role. For the basic four ceremonial occasions the ceremonies of coming of age, marriage, funeral, and ancestor memorial-, it appeared constantly. Therefore the social role had been maintained also by then. As an official garb, the role for official uniform of petty official maintained by the end of the Dynasty. But from the latter 1600's to the former 1700's, the roles for official garbs of civil officials and military officers decreased and increased respectively. Before the Hideyoshi's Invasion of Korea in 1592, ordinary social clothes had orders by people's social status who wore them ; those were Dan Ryoung(團領), Hong Jik Ryoung(紅直領), Jik Ryoung(直領), Cho'l Rick(철릭) in the order named. After the war, various Po(袍), Shim Ui(深衣), Jung Chi Mak(中致莫), Chang Ui(　衣), Jang Ui(長衣), Ju Ui(周衣) and so on had been worn until the King Young Jo(英祖)·Jung Jo(正祖) period. In result, the social role of Jik-Ryoung was reduced as the uses decreased more and more. For a mourning dress, it had a same aspect as the case of ordinary social wear. 4. Considering the color, they used blue for the clothes for doing-up-the-hair ceremony, white for mourning clothes, and white, black for ancestor memorial ceremony clothes. On the official outfits of officials, dark blue and black were used mostly. And lower-level officials'clothes had white, red, and green on them. They used red and green for the plain dresses. 5. Examining the materials, clothes for the celebration of one's coming of age were made of high quality silks, Kwang Hwa Dan(廣禾緞). Also, they made clothes for funeral rites of rough and thick linen, and made clothes for religious ceremonies of linen and hemp. The official outfits were made of practical materials like cotton, hemp and ramie. Cotton, pongee and satin were used to make ordinary attire.

• 한국식품과학회지
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• 제33권4호
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• pp.455-460
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• 2001

장기간 저장된 정부미의 품질을 개선하기 위하여 개발된 찹쌀가루 물을 이용한 청결미의 품질 평가를 실시하였다. 쌀의 수분 함량은 모두 약 14% 이상으로 수분 함량으로 인한 품질차이를 초래할 만큼의 차이가 없었으며 찹쌀가루 물로 세척한 청결미의 수분활성도는 일반 청결미보다 상대적으로 높았다. 동일한 정부미로 생산되었으나 찹쌀가루 물로 씻은 청결미가 단순히 물로만 세척된 청결미와 비교하여 단백질 함량이 상승되어 찹쌀 가루 물로부터 단백질이 첨가된 것으로 생각된다. 쌀가루의 호화 양상은 물로 씻은 청결미는 햅쌀과 비교하여 저장된 쌀의 특성을 나타내었으며, 찹쌀가루 물로 씻은 청결미는 세척과정에서 유입된 찹쌀가루에 의하여 찹쌀의 호화 양상으로 인하여 물로 씻은 청결미에 비하여 호화 점성이 낮아지고 햅쌀에 가까운 전분의 호화특성을 나타내었다. 색도계로 측정된 쌀의 명도와 백색도와 황색도는 모두 물로 씻은 청결미가 가장 높았다. 조리된 밥은 쌀보다 세척에 따른 색의 차이가 더욱 뚜렷이 나타나서, 일반 청결미의 황색도가 가장 높게 나타났다. 밥의 색깔 차이는 육안으로 더욱 뚜렷이 구별되어, 밥의 관능 검사 결과 일반 청결미와 찹쌀가루 물로 씻은 청결미간에 유의적인 차이에 의하여 찹쌀가루 물로 씻은 청결미의 황색도가 감소된 것을 확인 할 수 있었다. 햅쌀로 조리된 밥은 색과 외관 및 물성과 맛 및 전체 적인 선호도가 가장 좋으나, 찹쌀가루 물로 씻은 청결미로 조리된 밥이 물로 씻은 청결미로 조리된 밥에 비하여 관능 검사의 모든 항목에서 유의적으로 향상되었음을 확인할 수 있었으므로, 찹쌀가루 물을 이용하여 오래도록 저장된 쌀을 청결미로 개발하는 방법은 정부미로 조리된 밥의 식미감을 향상시키기 위한 효과적인 방법으로 생각된다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제14권3호
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• pp.227-232
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• 1999

세균오염지표인 대장균군의 균종별 분포를 조사함으로써 세균학적 의미를 조사하고자 본 실험을 실시하였다. 1997년 6-7월에 서울시 보건환경 연구원에 의뢰된 옹달샘 시료와 지하수 시료를 실험에 사용하였고, 옹달샘 유래 대장균군 112주와 지하수 유래 대장균군 24주를 IMViC test와 API 20E kit(BioMeriux)를 사용하여 균 분리 동정한 후 합계 136균주를 대상으로 실험하였다. 대장균군을 분리 동정한 결과 23균종이 분리되었으며, 균종별로는 Esherichia 속균 39주(28.6%), Klebsiella 속균 32주(23.5%), Enterobacter 속균 30주(22.1%), Serratia 속균 19주(14.0%), Citrobacter 속균 6주(4.4%), Kluyvera 속균 4주*3.0%) 그리고 기타 6주 (4.4%)로 나타났다. 분리 균주들의 EMB agar상의 집락 색상은 녹색 금속 광택 50.7%, 분홍색 44.2%, 자주색 5.1%로 나타났고, 형태는 smooth colony 64.7%, mucoid colony 34.6%, rough colony 0.7%로 각각 나타났다. 생화학적 시험결과 lactose broth 에서는 가스를 생성하였으나 KIA에서는 gas를 생성치 않은 균종이 Ent. intermedium, Ser. liquefaciencs, Ser. marcescenes 그리고 Sal. arizoae이었고, H2S를 생성한 대장균군으로는 Kleb. pneumoniae, Kleb. oxytoca, Kleb. ornithinolytica, Ent. sakasakii, Ent. cloacae, Ser. Liquefaciens, Ser. ficaria, Cit. freundii 그리고 Sal. arizoae이었다. 이상의 결과 대장균군 정성시험 양성을 나타내는 대장균군은 대부분이 E. coli, Klebsilla 속균 그리고 Enterobacter 속균이었다. 또한 향후 대장균군 정성시험 시 EMB agar 상에서 녹색 금석성 광택 집락 외에도 분홍색 집락이 주의시되어지며, rough colony는 대장균군 분리에서 제외되는 것이 좋을 것으로 사료된다. 한편, 생화학적 성상 검토 결과 새로운 형태의 대장균군 출현 가능성이 있을 것으로 전망된다.

• 한국식품과학회지
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• 제44권2호
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• pp.240-246
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• 2012

본 연구에서는 일반적인 염소소독법을 대체하기 위하여 살균소독수로의 유효성을 가진 강산성 및 약알칼리 전기분해수와 이산화염소수를 배추 세척에 적용하였다. 배추 표면에 $E.$ $coli$, $B.$ $cereus$, $Sal.$ Typhimurium, 및 $S.$ $aureus$를 인위적으로 오염시킨 후 각각의 살균소독수를 100 ppm의 농도로 하여 침지 시간을 달리하면서 미생물 제어효과를 비교하였다. 전체적으로 줄기 부분보다 잎 부분에서 세척 효과가 더 크게 나타났으며 네 가지 병원성 미생물에 대한 세척효과는 이산화염소수가 가장 큰 것으로 나타났다. 수도수 처리 시 10분이 경과하여도 1 log CFU/g 이하의 낮은 감소 효과가 나타났으며, 살균소독수에 3분 침지 하였을 때 최소 감소효과는 약알칼리 전기분해수에서 1.3 log CFU/g였으며, 최대 감소효과는 이산화염소수에서 4.7 log CFU/g의 수준으로 수도수 세척에 비해 살균소독수의 미생물 감소효과가 크게 나타났다. 또한 5분과 10분 처리구에서 유의성은 있었으나 그 차이가 크지 않아 배추의 미생물학적 위험을 감소시키기 위해서는 5분정도 침지 시키는 방법이 효과적일 것으로 생각된다. 차아염소산 나트륨수와 비교 시 산성 및 약알칼리 전기분해수의 미생물 감소효과는 유사하거나 최대 2.7 log CFU/g 정도(LAlEW, B. cereus, 10분)의 차이를 나타냈고, 이산화염소수는 3.2 log CFU/g ($Sal.$ Typhimurium, 10분) 수준의 차이를 나타내어 본 연구에서 사용된 살균소독수가 염소소독 대체재로서 가능성이 있는 것으로 사료된다. 또한 이산화염소수는 병원성 미생물을 제어하는 데는 우수한 것으로 평가되었으나 배추의 품질 저하가 야기되어 배추 적용에는 부적합한 것으로 판단된다.