Seo, Jun-Won;Park, Byung-Su;Chong, Song-Ho;Park, Heon
Journal of the Korean Wood Science and Technology
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v.33
no.4
s.132
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pp.23-29
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2005
The fancy veneer flooring board is high value-added wooden material. The classification of the flooring boards by the observation with the naked eye causes color difference among fancy veneers. It turned out that this inaccuracy of color difference among fancy veneers increased in case of the identification by metamerism or the flooring construction. Therefore, this study was performed to classify fancy veneers produced from 3 species such as Tilia sp., Betula sp., and Acer sp. which were identified with the naked eye by Light and Dark grade, by using CIELAB. In addition, each specie's threshold on CIERGB was investigated and a range of hue, saturation and intensity by an application of HSI color model were studied. Intensity of the HIS color model could be the best value to be used when color, saturation and intensity of the HSI color model were used for the classification of the flooring board's color. In addition, it seemed that color range of all three criteria lied between $45^{\circ}$ and $55^{\circ}$. In the case of identification by threshold of RGB element, considering only specific color element value is unlikely to lead to accurate classification of fancy veneers of flooring board.
During the period of June, 2005 to May, 2008, 44 host plants infected with powdery mildew were collected in the Jeon-ju and Jang-su districts of Jeonbuk province and in the Jang-sung district of Jeonnam province. The hyperparasites, Ampelomyces were confirmed in 12 plant species. Most of the pycnidium shapes of Ampelomyces were circular or oval shaped, and the sizes were different even within the same host plant, and also the color of pycnidium was ranged from light brown to dark brown. Ampelomyces species were isolated from 4 hosts including Impatiens balsamina L., Cucurbita pepo, Rudbeckia laciniata var. elatier and Youngia sonchifolia, and thus the most appropriate 12 Ampelomyces strains for the current experiment were selected. When analyzing the selected 12 strains' incubational and nutritional characteristics, the malt extract agar was the most appropriate media. When investigating the effect of osmotic pressure on the spore germination, 0.15M NaCl concentration was the optimum germination concentration. When the isolated Ampelomyces sp. was tested in-vitro, it was found to be effective to control in other plant pathogens, isolated Ampelomyces showed no pathogenicity to the plant. strains isolated . studied on rDNA ITS sequence analysis. The rDNA ITS sequence data of Ampelomyces sp. isolate BSLAH16 from Impatiens balsamina L. were analyzed and identified.
Fruit bodies similar to the Phellinus sp. residing on the mulberry were collected at Yang-yang in Kang-won-do province and one strain of Phellinus sp. was isolated from the fruit bodies. For mass production of the isolated mycelia in a submerged culture, the culture conditions, medium composition, and the effect of various culture systems on the mycelial growth, were investigated. The morphological characteristics of the fruit body were as follows: covered with blackish to black and rough, lower surface with yellowish-brown to dull-brown and smooth, 5-7 cm thick and hard woody. Also, the pure cultured mycelia showed yellowish-brown color, capability of purplish-brown pigment production on the PDA plate media, no-formation of clamp-connection, much binding branch, and enzyme activities such as laccase, tyrosinase and peroxidase. Therefore, pure cultured strain was identified to be Phellinus sp. In the flask culture, the optimum culture conditions for the mycelial production were obtained after cultivation of 8 days at inoculum level of 5%(v/v), media volume of 70 mL, 150 rpm, initial pH 6, and temperature of $30^{\circ}C$. Optimum medium composition from the response surface analysis were determined to be glucose 12.12 g/L, sucrose 12.12 g/L, yeast extract 11.15 g/L, malt extract 11.15 g/L, $KH_2PO_4$ 0.855 g/L and $CaCl_2$ 0.855 g/L. The production of the mycelia after 4 and 8 days of cultivation was 1.95 and 9.89 g/L, respectively. The maximum specific growth rate and productivity were $0.020\;hr^{-1}$ and 1.25 g/L/day, respectively. Among the three different culture systems for the growth of mycelia, the maximum mycelial dry weight of 7.5 g/L was obtained after cultivation of 4 days in the air-lift fermentor under aeration rate of 2.5 vvm. The maximum specific growth rate and productivity were $0.033\;hr^{-1}$ and 1.9 g/L/day, respectively, which were about 1.7 and 4.2 times higher than those of flask culture.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.34
no.6
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pp.776-783
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2005
To develop functional kimchi which had anti-obesity effect, garcinia cambogia extract containing $51.46\%$ hydroxy citric acid (HCA) was used as a sub-ingredient of American preferred kimchi (APK). The APK added to garcinia cambogia extracts of 0.5$\%,\;1.0\%,\;1.5\%\;and\;2.0\%$ were prepared, and fermentation characteristics and anti-obesity effect of those kimchi were investigated. The pH of APK added to garcinia cambogia extracts (APKH) was low as the amount of garcinia cambogia extract increased at initial stage of fermentation but the pH of those kimchi showed similar values after optimum ripened stage. The number of Lactobacillus sp. and Leuconostoc sp. were small as the amount of garcinia cambogia extract increased while the period was delayed that the number of Lactobacillus sp. and Leuconostoc sp. attained to maximum. In Hunter's color values of APKH, lightness and redness decreased as the amount of garcinia cambogia extracts increased while yellowness increased. Sensory scores in overall acceptance, taste and texture of APKH evaluated by Americans as sensory panels were similar until the addition amount of garcinia cambogia extract was $1.5\%$, therefore the garcinia cambogia extract of $1.5\%$ was determined as tile amount adding to APK. The secretions of glycerol and leptin as a key signalling factor for anti-obesity effect were examined in APK and APKH added to garcinia cambogia extract of $1.5\%$. There were no significant differences in the glycerol secretion when adipocytes were treated with APK and APKH extracts. However, leptin secretion in the adipocytes treated with APKH extract was significantly decreased compared to that of control (p<0.05).
Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science
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v.31
no.4
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pp.451-462
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2011
The purpose of this study was to investigate fungi and mycotoxin contamination of the rice straw bale silage in Korean. It was tested the 33 samples of rice straw round bale silage with various condition which fed cattle in the farm. The level of fungal contamination was $2.1{\times}10^6\;cfu\;g^{-1}$ in the average and $9.2{\times}10^8\;cfu\;g^{-1}$ in the maximum. The fungal contamination was detected in the all of normal samples which good condition of rice straw bale silage. When the fungi was isolate and identify, it was found 28 species and mycotoxin producing fungi were 8 species as following as Aspergillus flavus, Aspergillus fumigatus, Fusarium culmorum, Fusarium verticillioides, Penicillium carneum, Penicillium paneum, Penicillium roqueforti, Penicillium viridicatum. Specially, Penicillium paneum was found 42% of samples and Aspergillus sp. (A. flavus, A. fumigatus) are 21% of samples. In case of mycotoxin contamination, the 42% of samples are detected more than one kind of mycotoxin. Some samples are contaminated three kinds of mycotoxin. This study was not found aflatoxin ($B_1$, $B_2$, $G_1$, $G_2$) and fumonisin ($B_1$, $B_2$), but were detected the contamination of ochratoxin A (1.0~5.8 ug/kg), deoxynivalenol (DON, 156.0~776.7 ug/kg) and zearalenone (ZON, 38.0~750.0 ug/kg). Therefore, the above results show that rice straw round bale silage expose on hazard factors as mycotoxigenic fungi and mycotoxin contamination, and than need more research about mycotoxin in animal feed to protect animal and human healthy.
Journal of the Institute of Electronics Engineers of Korea SP
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v.41
no.2
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pp.23-34
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2004
Video camera can be a useful tool to capture images for use in colorimeter. However the RGB signals generated by different video camera are not equal for the same scene. The video camera for use in colorimeter is characterized based on the CIE standard colorimetric observer. One method of deriving a colorimetric characterization matrix between camera RGB output signals and CIE XYZ tristimulus values is least squares polynomial modeling. However it needs tedious experiments to obtain camera transfer matrix under various white balance point for the same camera. In this paper, a new method to obtain camera transfer matrix under different white balance by using 3${\times}$3 camera transfer matrix under a certain white balance point is proposed. According to the proposed method camera transfer matrix under any other white balance could be obtained by using colorimetric coordinates of phosphor derived from 3${\times}$3 linear transfer matrix under the certain white balance point. In experimental results, it is demonstrated that proposed method allow 3${\times}$3 linear transfer matrix under any other white balance having a reasonable degree of accuracy compared with the transfer matrix obtained by experiments.
A marine bacterium, designated as strain 50C-3, was isolated from a seawater sample collected from the East Sea of South Korea. The strain is a Gram-negative, aerobic, yellow colored polar-flagellated bacterium that grows at $20-50^{\circ}C$ and pH 5.5-8.5. Optimal growth occurred at $40-50^{\circ}C$, at pH 6.5-7.5, and in the presence of 2% (w/v) NaCl. Based on 16S rRNA gene sequence similarity, the isolate was considered to represent a member of the genus Ruegeria. The result of this analysis showed that strain 50C-3 shared 99.4% and 96.98% sequence similarity with Ruegeria intermedia CC-GIMAT-$2^T$ and Ruegeria lacuscaerulensis ITI-$1157^T$, respectively. Furthermore, strain 50C-3 showed clear differences from related strains in terms of several characteristics such as motility, carbon utilization, enzyme production, etc. The DNA G+C content was 66.7 mol%. Chemotaxonomic analysis indicated ubiquinone-10 (Q-10) as the predominant respiratory quinone. Based on phenotypic, chemotaxonomic, and phylogenetic characteristics, the isolate represents a novel variant of the Ruegeria intermedia CC-GIMAT-$2^T$, for which we named Ruegeria sp. 50C-3 (KCTC23890=DSM25519). Strain 50C-3 did not produce cellulase and agarase, but produced alkaline phosphatase, ${\alpha}$-galactosidase, and ${\beta}$-galactosidase. The three enzymes showed stable activities even at $50^{\circ}C$ and thus regarded as thermostable enzymes. Especially, the ${\beta}$-galactosidase activity enhanced by 1.9 times at $50^{\circ}C$ than that at $37^{\circ}C$, which may be very useful for industrial application.
Kim, Jong-Man;Son, Chang-Hwan;Cho, Sung-Dae;Ha, Yeong-Ho
Journal of the Institute of Electronics Engineers of Korea SP
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v.44
no.2
s.314
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pp.63-73
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2007
This paper proposes an illuminant-adaptive reproduction method using light adaptation and flare conditions for a mobile display. Displayed images in daylight are perceived as quite dark due to the light adaptation of the human visual system, as the luminance of a mobile display is considerably lower than that of an outdoor environment. In addition, flare phenomena decrease the color gamut of a mobile display and de-saturating the chroma. Therefore, this paper presents an enhancement method composed of lightness enhancement and chroma compensation. First, the ambient light intensity is measured using a lux-sensor, then the flare is calculated based on the reflection ratio of the display device and the ambient light intensity. To improve the perceived image, the image's luminance is transformed by linearization of the response to the input luminance according to the ambient light intensity. Next, the displayed image is compensated according to the physically reduced chroma, resulting from flare phenomena. This study presents a color reproduction method based on an inverse cone response curve and flare condition. Consequently, the proposed algorithm improves the quality of the perceived image adaptive to an outdoor environment.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.38
no.10
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pp.1430-1437
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2009
Functional bread was manufactured with single cell detritus (SCD) of sea tangle. The optimum ingredient formula for SCD bread was determined based on mixture model. Flour and water reduced max weight, strength, hardness and specific loaf volume, whereas the increased SCD reversed the volume change of dough. Flour increased $L^*$ and $b^*$ values of SCD bread, while SCD decreased. Flour and water decreased $a^*$ value, while SCD increased. Max weight, strength, hardness, specific loaf volume, $b^*$ value and water holding capacity (WHC) were linear model on ANOVA table, whereas distance, volume change of dough, $L^*$ and $a^*$ values were nonlinear model. The response constraint coefficient showed that SCD influenced texture of SCD bread more than flour and water did, whereas water influenced the volume change of dough, specific loaf volume and WHC more than flour and SCD did. Moreover, flour influenced color value more than did water and SCD. Distance and $a^*$ value fitted nonlinear model with interaction terms for flour-SCD and water-SCD. Optimum ingredient formula for SCD bread was: flour, 48.25%; water, 30.89%; SCD, 3.86%. Sensory evaluation of SCD bread was a little lower than industrial bread and electrolyzed SCD bread.
Journal of the Institute of Electronics Engineers of Korea SP
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v.49
no.4
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pp.40-48
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2012
This paper models the hue shift phenomenon and proposes a hue correction method to give perceptual matching between projector with and without additional white channel. To quantify the hue shift phenomenon for whole hue angle, 24 color patches with the same lightness are frist created along equally-spaced hue angle, and these are displayed one by one both displays with different luminance levels. Next, each hue value of the patches appeared on the projector with additional white channel is adjusted by observers until the hue values of patches on both displays appear the same visually. After obtaining the hue shift values from the color matching experiment, these values are piecewise fit into six polynomial functions, which approximately determine shifted hue amounts for an arbitrary hue values of each pixel in projector with additional white channel and are utilized to correct them. Actually, an input RGB image is converted to CIELAB LCH color space to get hue values of each pixel and this hue value is shifted as much as the amount calculated by the functions of hue shift model for correction. Finally, corrected image is inversely converted to an output RGB image. For an evaluation, the matching experiment with several test images and the z-score comparisons were performed.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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