• 한국수정란이식학회지
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• 제21권1호
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• pp.45-51
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• 2006

본 연구는 젖소에 있어서 삭제가 유 생산성에 미치는 영향을 구명하기 위하여 2003년부터 2004년까지 2년간에 걸쳐 축산연구소 개방형 깔짚 우사에서 사육중인 홀스타인 착유우 17두를 대상으로 처리구 9두 및 대조구 8두를 공시하였고 삭제는 분만 후 20일을 전후하여 1회에 한해 실시하여 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 유기에 따른 두당 1일 유량은 100일 이하의 경우 대조구 및 삭제구가 각각 $28.5{\pm}1.37kg$ 및 $29.0{\pm}0.54kg$, $101{\sim}200$일의 경우 $24.5{\pm}0.59kg$ 및 $25.6{\pm}0.60kg$, 201일 이상의 경우 $19.9{\pm}0.42kg$ 및 $19.4{\pm}0.48kg$으로 두당 1일 유량은 유기에 따라 대조구와 삭제구간에 거의 비슷한 수준으로 유의적인 차이를 나타내지 않았다. 305일 보정유량에 있어서도 대조구와 삭제구가 각각 $7,235{\pm}371$ 및 $7,472{\pm}356kg$으로 유의적인 차이가 없었다. 2. 유기에 따른 체세포수는 100일 이하의 경우 대조구 및 삭제구가 각각 $220.4{\pm}27.4$ 및 $125.0{\pm}21.1x10^3\;cell/ml$로 유의적인(p<0.05) 차이를 나타내었다. $101{\sim}200$일의 경우 $167.8{\pm}28.2$ 및 $147.8{\pm}18.2x10^3\;cells/ml$, 201일 이상의 경우 $125.8{\pm}27.2$ 및 $237.1{\pm}90.0X10^3\;cells/ml$로 101일 이상에서는 유기에 따라 대조구와 삭제구간에 유의적인(p<0.05) 차이를 나타내었다. 3. 유기에 따른 유지방은 100일 이하의 경우 대조구 및 삭제구가 각각 3.86% 및 3.56%, $101{\sim}200$일의 경우 대조구 및 삭제구가 각각 4.01 % 및 3.76%, 201일 이상의 경우 대조구 및 삭제구가 각각 4.29% 및 3.78%로 201일 이상의 유기의 경우에 대조구와 삭제구간에 유의적인(p<0.05) 차이를 나타내었다. 유단백은 100일 이하의 경우 대조구 및 삭제구가 각각 3.22% 및 3.03%, $101{\sim}200$일의 경우 공히 3.21%, 201일 이상의 경우 3.50% 및 3.28%로 유단백도 201일 이상의 유기의 경우에만 대조구와 삭제구간에 유의적인(p<0.05) 차이를 나타내었다. 유당은 100일 이하의 경우 대조구 및 삭제구가 각각 4.76% 및 4.81%, $101{\sim}200$일의 경우 4.84% 및 4.74%, 201일 이상의 경우 4.59% 및 4.50%로 유당은 전유기에 걸쳐 대조구와 삭제구간에 유의적인 차이를 나타내지 않았다. 유고형분은 100일 이하의 경우 대조구 및 삭제구가 각각 12.43% 및 12.36%, $101{\sim}200$일의 경우 12.78% 및 12.44%, 201일 이상의 경우 13.17% 및 11.30%로 201일 이상의 유기의 경우에만 대조구와 삭제 구간에 유의적인(p<0.05) 차이를 나타내었다.

• 물과 미래
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• 제20권2호
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• pp.127-138
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• 1987

서해지역에서 해안구조물을 위한 설계파는 연안지상측후소의 과거 풍속자료로부터 해상풍의 설계풍속을 산정하고 지역별로 결정되는 취송역으로부터 파랑예측모델을 이용하여 결정하는 방법이 제안되었다. 서해에서 설계파를 지배하는 바람은 북서방향(W~N)의 동기계절풍과 남서(WSW~S) 방향의 하기계절풍 및 태풍이며 해상풍의 풍속은 U$\geq$20m/s의 탄풍에 대하여 연안의 지상풍속의 0.8~0.9배를 나타낸다. 서해의 해안지역은 그 위치여건에 따라 세 지역으로 구분할 수 있으며 각각의 지역에 대하여 설계파산정을 위한 취송역을 결정할 수 있다. 수정된 S.M.B. 법에 의하면 서해지역에서 100년빈도 설계파의 심해유의파고는 4.4m~8.3m, 주기는 8.9초~12.0초의 범위를 보인다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제15권2호
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• pp.300-305
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• 2008

대두 발효식품으로부터 분리 동정한 B. subtilis HS 25가 생산한 항균물질의 특성을 검토하였다. 열안정성을 검토한 결과, $100^{\circ}C$에서 10분 처리에서는 항균활성이 전혀 떨어지지 않았지만 15분 이상의 처리에서는 항균활성이 약간 떨어지는 경향을 보였다. pH 안정성은 pH $4.5{\sim}5.0$의 산성측보다 pH $7.42{\sim}12.0$까지의 알칼리 범위에서 안정된 항균활성을 유지하였다. 특히, E. coli 및 P. mirabilis에 대한 항균활성은 pH 12.0에서도 대조구와 거의 대등한 활성을 나타내었다. 최소저해농도는 E. coli가 5 mg/mL로 가장 낮았으며, P. mirabilis는 7.5 mg/mL, S. aureus, S. enteritidis, K. pneunoniae 및 V. parahaemolyticus 균주에서는 15mg/mL를 나타내었다. B. subtilis HS 25 균주가 생산한 항균물질을 E. coli, S. enteritidis 및 P. mirabilis에 각각 처리하였을 때 균체의 표면이 불규칙적으로 변형되어 심한 형태적 변화가 일어났음을 관찰할 수 있었다. B. subtilis HS 25균주가 생산한 항균물질은 papain에 의해서는 분해되지 않지만, A. orzae 유래의 protease과 pancreatin 및 pepsin의 효소에 의해서 완전히 분해되어 항균활성이 전혀 나타나지 않았다.

• 생명과학회지
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• 제13권5호
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• pp.692-698
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• 2003

뇌 세포막 유동성의 촉진 및 LPO생성의 억제효과는 중풍 등 뇌혈관질환을 억제할 수 있을 뿐만 아니라 혈관성치매의 예방에도 크게 기여할 것으로 기대된다[26,18]. 따라서 솔잎 EtOAc획분을 하루 25, 50, 100 mg/kg BW로써 SD계 랫트에 45일동안 투여하여 뇌조직중의 세포막 유동성 (membrane fluidity : MF), 기초 및 유도활성산소(BOR 및 IOR), 산화적 스트레스로서 과산화지질(lipid peroxide : LPO) 및 산화단백질(oxidized protein : OP), 그리고 리포푸신(lipofuscin : LF)의 축적에 미치는 영향을 평가하여 보았다. 솔잎 EtOAc획분의 투여에 의하여 뇌조직의 mitochondria 및 microsome획분에서 용량의존적으로 MF가 증가효과가 나타났지만, EtOAc-100 투여그룹의 mitochondria 획분에서만 약 10%의 유의적인 MF의 증가효과가 인정되었다. 뇌조직의 mitochondria에서 기초 및 유도활성산소로서 BOR 및 IOR의 생성은 EtOAc-50 및 EtOAc-100투여그룹에서 각각 9.2∼10.2% 및 17.1∼24.0%의 유의적인 억제효과가 인정되었고, microsomes에서 BOR 및 IOR의 생성은 EtOAc-50및 EtOAc-100투여그룹에서 각각 11.6∼16.6% 및 12.1∼16.1%의 유의적인 억제효과가 인정되었다. 산화적 스트레스에 미치는 영향은 mitochondria 및 microsomes획분에서 EtOAc-50 및 EtOAc-100투여그룹에서 각각 8.5∼12.0% 및 11.6∼18.5%의 유의적인 LPO의 생성 억제효과가 인정되었지만, 뇌조직의 두 획분에서 OP의 생성은 EtOAc획분의 용량의존적으로 억제되었지만, 유의성은 인정할 수 없었다. 또한 뇌조직에서 LF의 축적도 EtOAc획분의 용량 의존적으로 억제효과가 나타났지만, 유의성은 인정할 수 없었다. 이상의 결과에서 평가하여 볼 때 솔잎 EtOAc획분의 투여는 뇌조직의 유동성을 촉진하고 LPO의 생성을 효과적으로 억제할 수 있지만, 현재의 투여농도에서는 OP 및 LF의 생성을 방지할 수 없을 것으로 생각된다.

• Fisheries and Aquatic Sciences
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• 제15권2호
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• pp.99-105
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• 2012

The biochemical composition of muscle from three deep-sea animals, Tanaka's eelpout Lycodes tanakae magistrate armhook squid Berryteuthis magister, and ocean sunfish Mola mola caught in the East sea in South Korea was determined. The moisture (81.4-93.8 g/100 g), crude protein (5.0-15.6 g/100 g), crude lipid (0.1-1.5 g/100 g), and ash (1.0-1.1 g/100 g) contents of the two fishes were analyzed. The proximate composition of magistrate armhook squid was: moisture 84.0 g/100 g, crude protein 12.4 g/100 g, crude lipid 0.7 g/100 g, and ash 1.5 g/100 g. There was little difference in the proximate compositions of the three animals. The total amino acid contents of Tanaka's eelpout, magistrate armhook squid, and ocean sunfish were 14.64, 10.75, 3.10-9.95 g/100 g, respectively. High levels of glutamic acid, aspartic acid, lysine, leucine, and arginine were found, while low levels of histidine, glycine, and cysteine were detected in the animals. A survey of the free amino acid contents of the animals revealed large amounts of alanine and glycine. Significant differences were found in the fatty acid composition among the three species. Specially, different saturated fatty acids (17.14-40.49%) such as C16:0, and C18:0, monounsaturated fatty acids (19.19-46.88%) such as C16:1, and C18:1, and polyunsaturated fatty acids (35.41-57.08%) such as EPA, and DHA was identified. Our results suggest that each of these deep sea animals possesses nutritional value and should be considered as a foodstuff.

• 한국응용과학기술학회지
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• 제31권3호
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• pp.352-358
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• 2014

포화지방산(C12, C14, C16, C18) 단분자층 LB막의 전기화학적 특성을 통하여 그 안정성을 순환전압전류법으로 조사하였다. 포화지방산 단분자층 LB막은 ITO glass에 LB법을 사용하여 제막하였다. 전기화학적 특성은 0.1 N $NaClO_4$ 용액에서 3 전극 시스템으로 순환전압전류법에 의해 측정하였다. 측정범위는 연속적으로 1650 mV로 산화시키고, 초기 전위인 -1350 mV로 환원시켰다. 주사속도는 각각 50, 100, 150, 200 및 250 mV/s로 설정하였다. 그 결과 포화지방산 LB막은 순환전압전류곡선으로부터 산화전류로 인한 비가역공정으로 나타났다. 포화지방산 LB막의 확산계수(D)를 산출한 결과 각각 라우르산, $2.223{\times}10^{-3}cm^2/s$, 미리스트산, $2.461{\times}10^{-4}cm^2/s$, 팔미트산, $7.114{\times}10^{-4}cm^2/s$ 및 스테아르산, $2.371{\times}10^{-4}$을 얻었다.

• Nutritional Sciences
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• 제7권4호
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• pp.241-246
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• 2004

This study investigated the influence of weight perception on weight management strategies including diet and exercise in Korean female adolescents. Junior (J) and senior (S) high school girls were divided in two groups; those who had $\leq$100% (BI) and > 100% (AI) of ideal weight (J-BI, n=376, 14.8 yr, 46.1 kg; J-AI, 11=128, 15.0 yr, 57.4 kg; S-BI, n=325, 17.4 yr, 50.1 kg; and S-AI, n=133, 17.5 yr, 58.2 kg, mean values). Questionnaires to assess weight perception, desire to lose weight, body image, eating behavior, weight control strategies and physical activity (PPA) were administered J-AI(9.4 kg) and S-AI(9.8 kg) desired to lose weight more than J-BI(2.5 kg) and S-BI(3.6 kg), respectively (p < 0.001). 85% of J-AI and 93% of S-AI perceived their weight being above average and 23% of J-BI and 34% of S-BI responded similarly (p < 0.001). Body dissatisfaction index (BDI) and eating attitude (EAT26) scores were lower in J-BI(9.7, 12.0) vs. J-AI(16.4, 14.7) and S-BI(12.4, 12.4) vs. S-AI(19.5, 15.4) (p < 0.001). However, PPA was not different for J-BI vs. J-AI, and S-BI vs. S-AL Only 17, 18, 9, and 15% of J.BI, J.AI, S-BI, and S-AI, respectively, exercised regularly. PPA and BDI were only slightly correlated in J-BI(r=0.194, p < 0.005) and S-BI(r=0.220, p < 0.005). Even that the majority of Korean female adolescents perceived they were heavy and desired to lose weight, appropriate exercise and physical activities were not practiced.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제30권1호
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• pp.101-108
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• 2020

Infections by herpes simplex viruses have an immense impact on humans, ranging from self-limiting, benign illness to serious, life-threatening diseases. While nucleoside analog drugs are available, resistance has been increasing and currently no vaccine exists. Ginsenosides derived from Panax ginseng have been documented to inhibit several viruses and bolster immune defenses. This study evaluated 12 of the most relevant ginsenosides from P. ginseng for toxicities and inhibition of herpes simplex viruses types 1 and 2 in Vero cells. The effects of test compounds and virus infection were determined using a PrestoBlue cell viability assay. Time course studies were also conducted to better understand at what points the virus life cycle was affected. Non-toxic concentrations of the ginsenosides were determined and ranged from 12.5 μM to greater than 100 μM. Ginsenoside 20(S)-Rg3 demonstrated the greatest inhibitory effect and was active against both HSV-1 and HSV-2 with an IC₅₀ of approximately 35 μM. The most dramatic inhibition-over 100% compared to controls-occurred when the virus was exposed to 20(S)-Rg3 for 4 h prior to being added to cells. 20(S)-Rg3 holds promise as a potential chemotherapeutic agent against herpes simplex viruses and, when used together with valacyclovir, may prevent increased resistance to drugs.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제15권11호
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• pp.6694-6701
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• 2014

저밀도 지단백과 폐 기능과의 상관관계를 살펴보고자 2001년 1월부터 2011년 12월까지 일개지역 대학병원의 건강증진 센터를 방문하여 2회 이상 검사를 시행한 40-49세의 폐경 전 여성을 대상으로 연구하였다. 최종 384명의 대상자를 LDL(mg/dL)을 기준으로 초기와 추적검사에서 모두 100미만인 A군, 초기 검사에서는 100미만이었으나 추적검사에서 100이상인 B군, 초기 검사에서는 100이상이었으나 추적검사에서 100미만인 C군, 초기와 추적검사 모두에서 100이상인 D군으로 나누었다. 네 군간 폐 기능 검사는 초기, 추적검사 모두 통계적으로 유의한 차이를 보이지 않았다. 나이, 체질량지수, 흡연, 운동, 추적기간을 보정하여 LDL 변화량과 폐 기능 변화량에 대해 다중회귀분석을 시행한 결과 $FEV_1/FVC$/FVC에 대해 유의한 음의 상관관계가 나타났고(${\beta}=-0.109$, S.E.=0.029, P<0.001), 그 외에는 유의한 결과를 보이지 않았다. 결론적으로 LDL과 폐기능 변화량은 음의 상관관계가 있으며, 향후 대규모의 연구가 필요하다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
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• 제29권11호
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• pp.1769-1776
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• 2019

Ethyl (S)-3-hydroxy-3-(2-thienyl) propanoate ((S)-HEES) acts as a key chiral intermediate for the blockbuster antidepressant drug duloxetine, which can be achieved via the stereoselective bioreduction of ethyl 3-oxo-3-(2-thienyl) propanoate (KEES) that contains a 3-oxoacyl structure. The sequences of the short-chain dehydrogenase/reductases from Chryseobacterium sp. CA49 were analyzed, and the putative 3-oxoacyl-acyl-carrier-protein reductase, ChKRED12, was able to stereoselectively catalyze the NADPH-dependent reduction to produce (S)-HEES. The reductase activity of ChKRED12 towards other substrates with 3-oxoacyl structure were confirmed with excellent stereoselectivity (>99% enantiomeric excess) in most cases. When coupled with a cofactor recycling system using glucose dehydrogenase, the ChKRED12 was able to catalyze the complete conversion of 100 g/l KEES within 12 h, yielding the enantiopure product with >99% ee, showing a remarkable potential to produce (S)-HEES.