• 대한소아치과학회지
• /
• 제38권1호
• /
• pp.9-16
• /
• 2011

최근 우리와 다른 민족 또는 다른 문화적 배경을 가진 사람들이 포함된 다문화가정이 증가하였고 그들에 대한 사회적 관심이 증가하고 있으나, 우리는 아직 이들의 구강상태에 대한 기초적인 자료도 없는 실정이다. 본 연구는 부모가 모두 한국인인 가정과 다문화 가정에서, 어머니와 어린이의 구강 상태를 검사하고, polymerase chain reaction(PCR)을 이용하여 치아우식증의 주요 원인균인 Streptococcus mutans의 serotype 분포와 전이에 대한 실험을 통해 다음과 같은 결과를 얻었다. 1) 한국인 가정에서는, serotype c는 95%, serotype e, f, k는 10%의 비율로 나타났으며, 다문화가정을 대상으로 하였을 때에는 serotype c는 68.8%, serotype e는 31.25%, serotype f는 43.75%, serotype k는 18.8%의 비율로 나타났다. 2) 어머니와 어린이 둘 다 serotype이 확인된 경우, 92.86%에서 어머니와 어린이가 하나 이상의 같은 serotype을 포함하는 것으로 나타났다. 3) 한 가지 serotype만 나타난 경우보다 두 종류 이상의 serotype이 확인된 경우에서 평균 S. mutans level이 높게 나왔으나 통계적으로 유의한 차이는 없었다(p>0.05). 4) 우식 위험이 높다고 볼 수 있는 S. mutans level 2를 기준으로 비교하였을 때, 각 그룹 간에 우식 위험도는 통계적으로 유의한 차이가 없었다(p>0.05). 5) 그룹에 따른 serotype의 수, 우식 이환율, S. mutans level 간에는 유의한 상관관계가 없었다(p>0.05).

• 치위생과학회지
• /
• 제12권2호
• /
• pp.155-162
• /
• 2012

본 연구는 소목(Caesalpinia sappan L.)의 6가지 유기용매 분획물 중 IP-3의 항균활성을 및 부착능을 측정하고 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. Methanol에 의해 분리된 소목의 항균 물질 수율은 총 4.8%로 나타났으며, 여러 분획물 가운데 EtOAc 분획물(IP-3)에서 3.94%로 가장 높은 수율을 보였다. 2. 소목의 EtOAc 분획물에서 최종 정제된 활성물질은 UV 288.3 nm에서 최대 흡수피크를 나타내었으며, NMR spectrum을 통해 brazilin(($C_{16}H_{14}O_5$)으로 확인되었다. 3. S. mutans에 대한 소목의 EtOAc 분획물의 항균 활성은 최소억제농도(MIC) 3.1 mg/ml에서 균의 생장을 억제하였다. 4. S. mutans 부착억제효과는 하이드록시아파타이트(HA)를 S. mutans와 24 시간 동안 함께 배양한 대조군은 균 부착률이 높게 관찰되었으나, 소목의 EtOAc 분획물을 처리한 군에서는 HA에 S. mutans의 부착이 매우 적게 나타났다. 이상의 결과를 통해, 소목에서 추출된 EtOAc 분획에 존재하는 brazilin이 구강 내 우식원성세균에 강한 항균력을 가지고 있는 것으로 판단되며, 특히 S. mutans의 부착 억제능이 확인되어 우식원성 균주에 대한 생약치료제로 활용이 가능할 것으로 사료된다.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
• /
• 제46권6호
• /
• pp.692-702
• /
• 2018

Streptococcus mutans causes oral diseases, including tooth decay, by producing a biofilm called plaque. Therefore, inhibition of biofilm formation is essential for maintaining oral health. Plants produce a variety of secondary metabolites, which act as starting sources for the discovery of new bioactive chemicals that inhibit biofilm formation of S. mutans. Previous studies have reported on chemicals with antibiotic activity for the inhibition of biofilm formation by S. mutans. In this study, nine plant extracts from Melonis Pedicellus, Agastachis Herba, Mori Cortex Radicis, Diospyros kaki leaves, Agrimoniae Herba, Polygoni Multiflori Radix, Lycopi Herba, Elsholtziae Herba, and Schizonepetae Spica were screened for the inhibition of biofilm formation from a plant extract library. The water-soluble compounds of the extracts did not affect cell growth but selectively inhibited biofilm formation. These results suggest that the selected plant extracts constitute novel biofilm formation inhibitors, with a novel biological mechanism, for improving oral hygiene.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
• /
• 제33권2호통권130호
• /
• pp.72-77
• /
• 2005

Streptococcus mutans is known as a strong cariogenic bacterium and produces dental caries. This study was carried out to develop anticariogenic agents from Callistemon citrinus. Crude extracts and thier various solvent fractions of the plant extracts were tested for the antibacterial activity against S. mutans. The anticariogenic activity was evaluated with by paper disc diffusion method and minimal inhibition concentration (MIC). The extract from the fruit and its hexane fraction showed a strong inhibitory effect on the growth of S. mutans and the MICs were 31.2 and $3.9{\mu}g/m{\ell}$, respectively.

• 한국자원식물학회지
• /
• 제21권6호
• /
• pp.431-434
• /
• 2008

Dental caries is the destruction of the enamel of teeth by Streptoccus mutans. S. mutans has been isolated from human dental plaque and is associated with the initial development of enamel lesions. We have studied the antibacterial action of the fruit of Callistemon citrin us against a cariogenic bacterium, S. mutans. From the fruit of C. citrinus, piceatannol (3,3',4',5-tetrahydroxystilbene) was isolated by repeated column chromatography with $SiO_2$ and Sephadex LH-20. Its structure was elucidated by instrumental analysis using 1D-NMR, 2D-NMR and EI-MS. This compound was isolated from the fruit of C. citrin us for the first time. The anticarcinogenic activity of this compound was determined by using agar well-diffusion method and minimal inhibition concentration (MIC).

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
• /
• 제47권2호
• /
• pp.178-188
• /
• 2019

Licorice, which has an extensive history of use as an herbal medicine, has been suggested to have oral health benefits. However, to date, no systematic study has been conducted on the preparation method of licorice extracts for oral health. In this study, licorice extracts prepared using water and ethanol were investigated for its ability to inhibit the biofilm formation of Streptococcus mutans. The licorice extract prepared with around 60% ethanol effectively inhibited the biofilm formation of S. mutans. Licorice extracted with 50% ethanol almost completely inhibited the biofilm formation at 1.5 g/L of licorice extract. This inhibitory activity was confirmed in a microplate assay and a flow cell system. Glycyrrhetic acid was extracted from licorice effectively with 60% ethanol concentration. The strong inhibitory activity of glycyrrhetic acid and the synergistic inhibition with glycyrrhizin on biofilm formation were suggested as major reasons for a concentration-specific extraction. These results suggest that licorice extract prepared using around 60% ethanol effectively inhibits the biofilm formation of S. mutans.

• 동의생리병리학회지
• /
• 제29권2호
• /
• pp.189-194
• /
• 2015

Streptococcus mutans (S. mutans) is one of the most important bacteria in the formation of dental plaque and dental caries. S. mutans adheres to an acquired pellicle formed on the tooth surface, and aggregates with many oral bacteria, and initiates plaque formation by synthesizing glucan from sucrose, which is catalyzed by glucosyltransferases. S. mutans metabolizes the dietary sugar to the organic acids. The organic acids demineralize tooth surface and result in dental caries. Galla Chinensis have been traditionally used for stopping bleeding of gingiva, removing edema and halitosis, drainage, fixing the teeth and as an antiphlogistic agent. In previous reports, antibacterial effects of Galla Chinensis have been investigated whereas anti-cariogenic effects is still not examined enough. Therefore we tested effects of ethanol extracts of Galla Chinensis on the cariogenic properties such as the growth, acid production, adhesion, and insoluble glucan synthesis of S. mutans. In the result, ethanol extracts of Galla Chinensis showed the inhibition of S. mutans growth and organic acids production over 0.031 mg/ml concentrations. The adhesion of S. mutans to Saliva-coated Hydroxyapatite beads S-HAs has decreased with the increase of concentration of ethanol extracts of Galla Chinensis. And it seems to have adhesion inhibitory effect in concentration of over 0.25 mg/ml. It gives us the result that Galla Chinensis have anti-caries effects. But ethanol extract of Galla Chinensis didn't have inhibitory effect on insoluble glucan synthesis. Preliminary phytochemical analysis of the ethanol extract of Galla Chinensis showed strong phenolic compounds, medium steroids & terpenoids and glycosides, and weak organic acids and peptides. These results suggest that the ethanol extracts of Galla Chinensis may have anti-cariogenic properties, which may be able to be related with strong phenolic compounds.

• 대한소아치과학회지
• /
• 제30권4호
• /
• pp.626-636
• /
• 2003

치태형성을 억제하는 유산균 K1270을 김치로부터 분리한 후 배양적, 생화학적 특징 및 16S rDNA염기서열 분석에 의해 Pediococcus pentosaceus K1270으로 동정하였다. K1270 균주는 5% 자당이 함유된 배지에서 Streptococcus mutans Ingbritt에 의한 인공치태 형성을 대조군에 비해 94.6 % 억제하였으며, 비수용성 글루캔의 합성을 89.6 % 억제하였다. S. mutans Ingbritt의 증식은 대조군에 비해 100배 정도 억제하였다. K1270균주는 TMB와 peroxidase가 첨가된 MRS 한천배지에서 과산화수소를 생산하였으며, 인공치태 형성에 대한 K1270균주의 억제 효과는 catalase 첨가에 의해 일부 감소되었다. K1270 균주의 배양 상청액을 10% 자당이 함유된 $2{\times}M17$ broth에 동량 가한 경우 인공치태 형성 및 Streptococcus mutans Ingbritt의 증식이 억제되었으며, 이 억제효과는 catalase첨가에 의해 일부 감소되었고, 열처리, 또는 trypsin 처치에 의해 완전히 소실되었다. 따라서, 본 연구에서 분리, 동정된 P. pentosaceus K1270은 과산화 수소와 bacteriocin 유사물질을 분비하여 S. mutans Ingbritt의 증식을 억제함으로써 인공치태 형성을 억제하는 것으로 사료된다.

• Journal of Oral Medicine and Pain
• /
• 제32권1호
• /
• pp.45-55
• /
• 2007

천연 식물 추출물을 구강 질환 분야에 활용하는 방안이 다양하게 모색되고 있다. 본 연구는 편백나무에서 추출한 휘발성 정유인 피톤치드를 치의학분야에 활용하고자 치아우식증 원인균인 Streptococcus mutans GS5와 Streptococcus sobrinus 6715, 급진성 치주염에 관련된 Actinobacillus actinomycetemcomitans Y4에 대한 항균효과를 미생물학적으로 실험하였다. 흡광도 측정, 생균수 검사, 항생제 감수성 검사를 통해 다음과 같은 결과를 얻을 수 있었다. 1. 피톤치드의 최소억제농도(minimum inhibitory concentration; MIC)는 S. mutans GS5는 0.5%, S. sobrinus 6715는 1%, A. actinomycetemcomitans Y4는 0.2%로 측정되었다. 2. 피톤치드의 최소살균농도(minimum bactericidal concentration; MBC)는 S. mutans GS5는 0.5%, S. sobrinus 6715는 2%, A. actinomycetemcomitans Y4는 0.2%로 측정되었다. 3. 피톤치드에 노출된 실험균주에 대한 항생제 감수성 실험에서 피톤치드를 적용했을 경우, S. mutans GS5과 S. sobrinus 6715는 ampicillin에 대한 감수성이 유의성 있게 증가하였다. S. sobrinus 6715의 경우는 penicillin과 amoxicillin에 대한 감수성도 피톤치드에 의해 유의성 있게 증가하였다. 반면, A. actinomycetemcomitans Y4는 amoxicillin과 cefotaxime에 대한 감수성이 다소 증가하였으나 유의성은 없었다. 이상의 결과로, 편백 피톤치드 정유는 치아우식증 원인균인 Streptococcus mutans와 Streptococcus sobrinus, 급진성 치주염 원인균인 Actinobacillus actinomycetemcomitans에 대한 살균효과가 있을 뿐만 아니라 이들 균의 항생제 감수성을 높이는 것으로 판단된다. 따라서, 피톤치드는 치아우식증과 치주질환을 포함한 구강질환에 대해 예방적이고 치료적인 효과를 얻을 가능성이 있는 것으로 생각된다.

• 치위생과학회지
• /
• 제12권4호
• /
• pp.303-309
• /
• 2012

청소년을 대상으로 간식섭취실태를 조사하고, 간식품의 총당도, 간식품의 pH, S. mutans의 산생성능과 당분해효소활성도를 측정하여, 치아우식유발지수가 낮은 간식품을 선택할 수 있도록 표준화된 치아우식유발지수를 개발하는데 필요한 기초자료를 제시하고자 본 연구를 실시하였으며 다음과 같은 결론을 얻었다. 1. 간식품 28종류의(고체군 21가지, 액체군 7가지) 당도를 측정한 결과 오레오가 43.5로 가장 높았고, 스윙칩과 마이쮸가 39.3, 땅콩카라멜 38.8, 츄파춥스 37.2, 소보루빵 33.9 순이었으며, 포카리스웨트와 녹차가 0으로 가장 낮았다. 설탕이 많이 함유된 음식에서 총당도의 값이 높아지는 것을 볼 수 있었다. 2. S. mutans의 산생성능에 의한 pH 평균값은 pH 5.33이였으며, 실험군의 S. mutans 산생성능에 의한 평균 pH변화는 10분 배양 후 pH 5.27, 30분 후 pH 5.21, 1시간 후 pH 5.15, 24시간 배양 후에는 pH 4.80으로 S. mutans의 당분해효소활성에 의한 산생성도 증가로 대조군보다 pH값이 낮아지는 것을 볼 수 있었다. 3. S. mutans의 당분해효소활성도를 비색법으로 관찰한 결과 glucose의 활성도는 78.58%, sucrose의 활성도는 75%, galactose의 활성도는 71.42%로 대부분의 시료에서 Positive인 orange & yellow color로 나타났다.