The purpose of this study was to examine financial management practices in elementary school foodservices. Respondents were asked to provide information on demographics, operational characteristics, financial management activities(responsibility, importance and time demand). Data were collected from 106 elementary school foodservice using the mail questionnaire. The results were as follows 1. Time demand of 14 financial management activities was examined. The results of time-demand showed that most financial activities were performed about once per month. Reporting, inventory checking and production cost accounting were performed several times per week. 2. Major financial management activities performed by school dietitians were inventory checking, record keeping, production cost accounting, and foodservice operation planning. 3. Results of the importance rating of 14 financial management activities showed that the production cost accounting, budgeting, controlling meal costs, reporting the national treasury accounts, and inventory checking were rated as very important(4.00-4.49). Factor analysis was conducted on the importance ratings. Five activities were differentiated such as budgeting, record keeping, cost controlling, cost accounting, and reporting. The cost controlling task was identified at the most important one among them. 4. Important ratings for reporting were found to be significantly different by age, and years of experience. The younger and the less experienced were responded with higher scores on reporting. Analysis of variance for the importance scales by meal costs per one person, food cost percentage, labor cost percentage was conducted, but significant differences were not founded.
Journal of Information Science Theory and Practice
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v.4
no.1
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pp.49-64
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2016
What government does/fails to do is conveyed to the public largely by records and information of various types in the public service, without which there will be no government. When records are poorly managed, much time is involved in sorting and locating needed information from large volumes of records. The rate of records misplaced or lost from which useful information for decision making is usually obtained makes it difficult to provide concise and up-to-date records of both past and present operations, raising the challenge of effective record-keeping. Thus this study examined records management practices in selected local government councils in Ogun State, Nigeria, adopting the descriptive survey research method using questionnaires for data collection. Its population comprised 415 records of personnel in the selected councils, of which 208 were sampled using simple random technique. From the 208 copies of the questionnaire administered on the registry personnel, 150 copies were useable, with a 72.12% response rate. Descriptive statistics were used for the analysis. The results indicated a prevalence of paper as the dominant medium for recording/conveying information in the councils with most of these being either in active state, semi-active, and vital and were kept and maintained in the registry, while in-active records were kept in the records store. Storage facilities for record-keeping were insufficient. Security measures against unauthorized access to records were by restrictions and subject users to managerial clearance. The study concluded that council records were in chaos and recommended the formulation of coherent records management policy, adequate budgetary provision, and adequate finance.
This paper examines the significance of records as knowledge information resources that are illuminated by the electronic record environment nowadays based on existing research results and examples. As the production mode of records changes, it is possible to avoid the tendency to prioritize historical and cultural values when keeping records. In addition, according to the change of the operating mode and the work pattern of an organization, the value of knowledge information resource is also important. For this purpose, this paper reviews the recent changes in the work environment in Chapter 2 and then examines attributes not only as evidence but also as information. Based on these discussions, the paper explores the relationship between the records and the information that has been discussed in western academic circles since the 1980s in Chapter 3. With this, it also analyzes the correlation between record management and knowledge management. In Chapter 4, it reviews recent trends to link records management and knowledge management in Australia, the United Kingdom, and the United States. In addition to the current state of public records management in Korea, this paper presents the direction of institutional improvement in three aspects.
Journal of the Korean Society of Marine Environment & Safety
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v.19
no.3
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pp.270-276
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2013
The educational process and result of onboard training should be evaluated according to the 1995 Amendments to the International Convention on Standards of Training, Certification and Watch-keeping for seafarers(STCW), 1978. In particular, the revised Convention requires that a trainee's seagoing service must be recorded in each cadet's Training Record Book approved by the maritime administration responsible for the issuance of certificates of competency. Trainees for certification under regulation III/1 of the STCW Convention are required to complete an approved on-board training programme. The purpose of this paper is to understand the compliance of the education for an approved on-board training programme. The questionnaire was distributed among 110 cadets being trained on board the training ship of the maritime college of the Mokpo National Maritime University. In this study, we conducted the questionnaire survey which is related to the on-board training programme such as marine engineering; controlling the operation of the ship and care for persons on board; electrical, electronic and control engineering; etc. The survey revealed that onboard training program was normally satisfactory, however, lack of practical training tools and time have accounted for most of the reasons for dissatisfaction. Therefore, it is our goal to enhance the satisfactory value of onboard training education by analyzing the reason of the dissatisfaction.
'Memory discourse' takes an important role in the paradigm shift of archival science. Memory points to the limitation of 'records as evidence' that had been assumed to be representable and redefines the record as an infinite interpretable medium by captured memory. Now, recordkeeping are given a new question as 'what world to remember' beyond 'how to remember the world' between 'visible' records and 'invisible' memories. And, the power of memory's personal, present, and everyday aspect is linked to the argument that the keeping of memory and records itself can take a social justice role. In this article, we examine the western archival science's memory discourse landscape comprehensively and reconstruct it to examine the possibility of memories' social justice or archival justice.
Journal of the Korean Society for information Management
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v.33
no.4
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pp.293-312
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2016
This study aims to shed light on the relationship between information official disclosure and records management in the local government's authority regulations. To that end, analyzed 337 local autonomy laws found in ELIS and the Ministry of Office of Legislation. As a result, it found a link between the 'Public Records Act' in terms of 'records preservation (making minutes)', 'information disclosure procedures for transferred records,' and claims receiving department. 'Record keeping (written minutes)' was similar to that of the 'Public Records Act,' and the 'Claims Receiving Department' mentioned 'Record Management Department.' However, the 'Claims Reception Department' had a strong characteristic of the civil service department, and the 'Public Record Act' did not specify the clause in terms of 'minutes of the minutes.' In 'relation with other laws.'
The world geodetic system transformation of cadastral record have to minimize differences of boundary and area being in cadastral record according to transformation for that is direct connected with the land owner and property protection. However it is very difficult to accurately maintain the before and after transformation because coordinate transformation is generally using a mathematical conversion formula. At present, Helmert model by using 4-parameter is official coordinate transformation model for Cadastral Resurvey Project but scale factor is most sensitive to changes of area and relative position in the same parcel. In this study, it was proposed 3-parameter method using by scale factor fixing through the application of a Helmert in order to avoid changing the area difference and keeping the error within the tolerance range of the boundary which is related to the boundary point coordinate region.
The purpose of the study was to investigate the HACCP systems of contract foodservice establishments by surveying HACCP plans and prerequisite programs from the twelve HACCP-implemented contract foodservice establishments appointed by KFDA. All the subjects (100%) appeared to develop HACCP plans with their own hazard analysis. Except the two giving no response, it turned out that two establishments had 2 CCPs (20%), four had 4∼5 CCPs (40%) and another four had 9 CCPs (40%). Especially, 'cleaning and sanitizing of raw vegetables and fruits (90%)' and 'cooking (temperature) (100%)' were monitored as CCPs by all the subjects. Only one subject (8.3%) answered that continuous monitoring was not conducted. But the verification, record keeping and internal audits were maintained by all the subjects (100%). Most of the surveyed foodservice establishments maintained various prerequisite programs enough to back up HACCP system.
The purpose of this study is to develop a household financial management program that helps consumers estimate their present financial status and also enable them to reach their future financial goals. The computer record-keeping bood developed in this study has unique pictures such as 'statistic mode' in the part of planning & budgeting. We use the Family Income and Expenditure Survey produced by the National Statistical Office, Republic of Korea, to derive the predicted average spending patterns of households. Software is developed in Win 95 environmental design, graphical mode at 800x600 and it has 6 different functional parts with producing the spending graphs. We investigate the satisfaction about the software developed to survey 34 households used the program for two months. The results of users responses were quite positive toward the program developed in this study.
Recently, electronic personal dosimeters based upon silicon PIN photodiode or miniature GM tube were developed and have attracted a lot of attention because of the advantages of their nature such as indication of dose rate and the cumulative dose, and facilitation of record keeping. In this paper, we have developed a high-sensitivity electronic personal dosimeter with silicon PIN photodiode. The electronic personal dosimeter is constructed with silicon PIN photodiode, preamplifier, and shaping amplifier. To show the effectiveness of electronic personal dosimeter, we conducted nuclear radiation experiments using $\gamma$-ray Ba-133, Cs-137, and Co-60. The electronic personal dosimeter have a good linearity on $\gamma$-ray energy and activity.
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