• 한국식품과학회지
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• 제38권2호
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• pp.159-164
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• 2006

산지가 다른 세 종류의 상황버섯의 휘발성 향기성분을 동시증류추출법에 의해 추출하고 GC 및 GC-MS를 이용하여 분리한 후 분석 동정하였다. 검출된 화합물 중 총 82성분을 동정 또는 추정하였으며, 관능기별로 알코올류, 알데히드류, 케톤류 및 탄호수소류 등이 검출되었다. 식용버섯에서는 보고되지 않았던 2-methylphenol, methoxy benzene, coumaran, azulene, ${\alpha}-cedrene,\;{\alpha}-longipinene,\;{\beta}-selinene,\;{\alpha}-selinene$, camphor, ${\gamma}-ionone,\;{\beta}-ionone$, phytol, borneol등 탄화수소류, 케톤류 및 알코올류의 화합물이 상황버섯에서 처음으로 검출되었다. 부산진성 상황버섯은 클로로필 유래의 Phytol과 곰팡이 냄새의 특징을 갖는 methoxy benzene이, 진주금황 상황버섯은 꽃냄새에 기여하는 phenylacetaldehyde가 많은 양 검출되었다. 반면, 제주귤림 상황버섯은 methoxy benzene 류는 소량 검출되었으나, phenylacetaldehyde는 많은 양이 검출되었다. 함류량이 세 종류의 상황버섯에서 양적인 차이는 있었지만 ${\gamma}-ionone$ 및 ${\beta}-ionone$이 소량 동정되었으며, 이는 carotenoid의 분해물로 생성되는 것으로 상황버섯이 carotenoid계의 색소를 함유하는 것을 시사하고 있다.

• Korean Chemical Engineering Research
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• 제47권2호
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• pp.220-229
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• 2009

본 연구에서는 Phellinus linteus 균사체의 액상배양을 통한 면역증강 생리활성 효능의 단백다당체 생산공정을 개발하기 위한 시도로서, 우선 생산균체의 원형질체 형성을 통한 고생산성 균주를 개발하고자 하였으며, 발효기 액상배양 시 최적 배양형태의 유도를 통해 균사체와 단백다당체의 생산성을 극대화하고자 하였다. 본 연구실에서 채취한 생산 균주를 ITS rDNA sequencing 방법과 blast search 방법에 의해 조사한 결과 다양한 Phellinus linteus 종들과 99.67% 이상의 유사성 확인되어, 이 균주를 Phellinus linteus라고 최종적으로 동정할 수 있었다. 이 동정된 균주로부터 균주 개량을 시도하기 위해 Phellinus linteus 균사체로부터 대량의 원형질체 형성 및 재생에 의한 단일 콜로니 획득 방법을 개발함으로써 균주를 신속하게 개량할 수 있었다. Sorbitol을 이용한 banding filtration 방법을 이용하여 원형질체를 회수한 결과 $10^5{\sim}10^6\;protoplasts/ml$를 얻을 수 있었으며, 원형질체 재생률은 $10^{-2}{\sim}10^{-3}$로 나타났다. 균주개량을 위해 원형질체 재생배지와 고체배양배지에서 고성장성 및 고안정성을 보이는 균주들을 지속적으로 대량 선별하여, 액상 생산배양을 수행하였다. 그 결과 균사체량은 13~15 g/L로 대부분 비슷하게 자랐으며, 조단백다당체의 함량 또한 5.8~6.4%로 거의 비슷하게 분포하는 것으로 나타났는데, 이로부터 고체배양배지에서 빠른 성장속도를 보여주는 균주들이 대부분 액상 생산배양에서도 고생산성 및 고안정성을 보여주는 것을 확인할 수 있었다. 한편 Phellinus linteus 균사체의 경우 조단백다당체의 함량이 세포 무게당 거의 일정한 양을 함유하고 있는 것으로 확인되었으므로, 조단백다당체의 생산성을 증가시키기 위해서는 최종 생산배양에서의 균체량 증가가 가장 중요한 것으로 판단되어, 균사형성 고등균류의 균사체 배양 시 균체량 증가에 가장 중요한 요인 중의 하나인 생산균주의 배양형태적 특성에 대해 집중적으로 조사하였다. 균주개량 실험을 통해 고생산성 균주로 최종 결정된 AR147 균주를 이용해서 다양한 배양조건에서 발효조 배양을 수행한 결과, 최종 생산발효조로의 접종원이 고농도의 균사모양인 경우에 생산균주의 배양형태가 매우 작은 compact한 펠렛 모양(대부분 직경 0.5 mm 이하)을 유지하는, 이상적인 균사체 액상배양 공정이 이루어지는 것으로 확인되었다. 즉 생산 발효조배양에서 직경 0.5 mm 이하의 compact한 펠렛 모양의 배양형태가 유도되었을 경우, lag phase 시간의 획기적 감소와 1.5배 이상의 높은 세포비성장속도로 인해, 최종 균사체생산성이 다른 배양형태를 유도한 경우에 비해 약 3.3배 더 높은 주목할 만한 배양결과를 얻을 수 있었다. 이로부터 균사 형성 Phellinus linteus의 산업용 발효조 배양 시, 각 배양단계에서의 생산균체의 배양형태가 최종 균체생산성, 궁극적으로는 최종 단백다당체의 생산성에 심각한 영향을 미친다는 것을 알 수 있었다.

• Mycobiology
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• 제38권1호
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• pp.58-61
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• 2010

In an effort to develop novel mushroom-derived anti-obesity nutraceuticals, water and ethanol extracts containing the lipaseinhibitory compound from Phellinus linteus were prepared, and their nutritional components were determined. The optimal conditions for the extraction of P. linteus lipase inhibitor involved the treatment of the fruiting bodies with distilled water at $80^{\circ}C$ for 72 hr and 80% ethanol at $100^{\circ}C$ for 60 hr, respectively. The distilled water extract and ethanol extract contained 10.9% and 6.11% of crude protein, and 0.96% and 15.86% of crude fat, respectively. Additionally, the distilled water extract contained a large quantity of minerals, including 239.5 mg of K, 39.3 mg of Mg, and 39.3 mg of Na. The free amino acid content of the distilled water extracts was also higher than that of the ethanol extracts, and in particular, the distilled water extracts contained 5,139 mg of asparagine, 3,891 mg of tryptophan, 2,598 mg of alanine, and 2,066 mg of serine in 100 g of the distilled water extracts. 100 g of the distilled water and ethanol extracts were found to contain 12.31 g and 8.16 g of malic acid, respectively.

• Journal of Life Science
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• 제11권2호
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• pp.126-134
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• 2001

The phylogenetic tree displayed the presence of five groups in the Phellinus genus, which were distinguished based on their morphology. Most of the p. linteus appeared a cluster which was highly significant with the exception of P. linteus KACC 500122 and KACC 500411. They formed the sister taxa of P 1inteus where P. baumii, Phellinus sp. MPNU 7003, MPNU 7007, and MPNU 7010 had similar morphological characteristics. Also, P. nigricans IMSNU 32024 and P. pini var, carniformans IMSNU 32031 were grouped in the same cluster with P. igniarius KCTC 6227, KCTC 6228, and P. chrysoloma KCTC 6225 extracted from the Gen-Bank database. P. torulosus IMSNU 32028 and Phellinus sp. MPNU 7011 formed a closed group, however, these species had a distant taxa when compared with the other Phellinus species. The nucleotide sequences of the internal transcribed spacer (ITS) regions of ribosomal DNA (rDNA) including the 5.85 rDNA were determined from 24 strains of the Phellinus genus in order to analyze their phylogenetic relationship. These fungi were divided into two basic groups based on their ITS length, however, this grouping was different from that based on their morphological characteristics. Although various ITS sequences were ambiguously aligned, conserved sites were also identified. Accordingly, a neighbor-joining tree was constructed using the nucleotide sequence data of the conserved sites of the ITS regions and the 5.8S rDNA.

• 대한한방종양학회지
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• 제8권1호
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• pp.93-101
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• 2002

Objectives This experimental study was carried out to evaluate the effects of Phellinus Linteus on immune activation. Methods In order to investigate the effect of Phellinus Linteus, the following was performed: The fraction of $CD4^+$, $CD8^+$, $CD19^+$ in splenic cell, gene expression of IL-12 (p35), IL-12 (p40) , $IFN-{\gamma}$, and splenic cell proliferation by PL-E. Results PL-E helped $CD4^+$, $CD8^+$, $CD19^+$ expression more effectively compared with control group. PL-E helped IL-12 (p35), IL-12 (p40), $IFN-{\gamma}$ gene expression in splenic cells more effectively compared with control group. PL-E proliferated splenic cells more effectively compared with control group. Conclusions: It is suggested that PL-E is able to activate immune response system.

• 동의생리병리학회지
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• 제21권6호
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• pp.1424-1431
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• 2007

This study was designed to observe the effects of the Phellinus linteus-Barley corn water extract (PLBC) on the improvement of the blood biochemical aspects; serum AST, ALT, LDH, ALP, Phospholipid, Trigryceride, Total Cholesterol, HDL, LDL, of Triton WR-1339(TX)-induced hiperlipidemic rats. Experimental groups were designed to normal control group(Normal), hiperlipidemic control group(Control), hiperlipidemic control group treated with Barley corn water extract(1000mg/1kg ; BC), hiperlipidemic control group treated with Phellinus linteus-Barley corn water extract (500, 1000, 1500mg/1kg; PLBC-1, PLBC-2, and PLBC-3, respectively). Serum AST levels of BC and all PLBC treated groups were significantly decreased (p<0.005) compared to Control group. Serum ALT levels of BC and PLBC-2 groups were decreased (p<0.05), PLBC-1 and PLBC-3 groups were significantly decreased (p<0.005) compared to Control group. Serum LDH levels of BC group was decreased but no significant, PLBC-1 and PLBC-2 groups were decreased (p<0.05), PLBC-3 group was significantly decreased (p<0.025) compared to Control group. Serum ALP levels of BC and PLBC-1 groups were decreased (p<0.05), PLBC-2 group was decreased but no significant, PLBC-3 group was significantly decreased (p<0.005) compared to Control group. Serum Phospholipid levels of BC group was decreased but no significant, PLBC-1 group was decreased (p<0.025), PLBC-2 and PLBC-3 groups were significantly decreased (p<0.005) compared to Control group. Serum Triglyceride levels of BC group was increased but no significant, PLBC-1 group was decreased but no significant, PLBC-2 and PLBC-3 groups were significantly decreased (p<0.005) compared to Control group. Serum Total cholesterol levels of BC group was decreased (p<0.05), PLBC-1, PLBC-2 and PLBC-3 groups were significantly decreased (p<0.005) compared to Control group. Serum HDL levels of BC group was increased (p<0.05), PLBC-1 and PLBC-2 groups were significantly increased (p<0.005), PLBC-3 group was increased (p<0.025) compared to Control group. Serum LDL levels of BC, PLBC-1 and PLBC-2 groups were decreased but no significant, PLBC-3 group was significantly decreased (p<0.005) compared to Control group. These results suggested that Phellinus linteus-Barley corn water extract improve Triton WR-1339(TX)-induced hiperlipidemic symptom in rats.

• 환경생물
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• 제22권1호
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• pp.141-147
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• 2004

In order to investigate whether or not the alcohol-treated rat liver cells can be protected by Korean Citrus junos and medicinal herbs, We compared the serum biochemistry of rats administered both alcohol and the complex of Korean Citrus junos and medicinal herbs to control rats treated with alcohol alone. The activities of Aspartate aminotransferase (AST) and Alanine aminotransferase (ALT) in the citron 3 (Citron 3, less mellowed citron which was ripened for three months)＋Phellinus linteus, Alnus japonica, Dendropanax morbifera and citron 4 (Citron 4, completely mellowed citron which was ripened fer four months)＋Phaseolus radiatus, Cordyceps militaris group were significantly low when compared with the negative control group (p<0.05). The levels of triglyceride (TG) in all experimental groups were significantly lower than the negative control group (p<0.05). The concentrations of total cholesterol in the citron 3＋Phellinus linteus, Atnus japonica, Dendropanax morbifera and citron 4＋Phaseolus radiatus, Cordyceps militaris, Phellinus linteus were lower than the negative control group (p<0.05). The activities of alcohol dehydyogenase (ADH) in all experimental groups were significantly high when compared with the normal control group (p<0.05). These results suggest that the complex of Korean Citrus junos and medecinal herbs could be an excellent candidate for protecting vat liver cell damage induced by alcohol.

• 한국약용작물학회지
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• 제25권6호
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• pp.404-410
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• 2017

Background: Hair loss related syndromes are increasing due to environmental pollution and stress. Hair care products are mainly prepared by mixing chemicals and natural extracts, such as those obtained from medicinal plants. The purpose of this study was to investigate the effects of 70% ethanol extracts from the flowers of Calendula officinalis, fruit body of Phellinus linteus, and the whole plant of Houttuynia cordata on the growth of CCD-986 cells, hair follicle dermal papilla cells (HFDPC), and 3T3-L1 cells. Methods and Results: All sample extracts at all concentrations, except for that from P. linteus fruit body at $500{\mu}g/m{\ell}$, were cytotoxic to CCD-986 cells. However, none of the sample extracts were cytotoxic to HFDPC. The lipid differentiation of 3T3-L1 cells regulates hair regeneration via secretion of platelet derived growth factor. The 70% ethanol extract of H. cordata whole plant promoted hair growth. Adipogenesis rate significantly increased in a treatment concentration-dependent manner. Conclusions: These results suggest that 70% ethanol extracts of C. officinalis flower, P. linteus fruit body and H. cordata could be used for the development of hair care products.

• 한국산학기술학회논문지
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• 제9권6호
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• pp.1806-1810
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• 2008

발아현미상황이 아토피피부염을 개선하는지를 알아보고자, 소아 한국인에서 경증과 증등증의 아토피피부염 환자 35명을 대상으로 발아현미상황버섯을 매일 $6{\sim}12\;g$씩 12주간 복용한 결과 홍반, 부종, 삼출, 찰상, 태선화, 건조 등이 모두 호전되어 SCORAD 지수의 현저한 감소를 보였으며, 가려움증도 치료 기간 동안 꾸준히 감소하였다. 또한 의사 및 환자의 임상 평가 개선율도 치료 기간 동안 계속 높아졌다.

• 한국조리학회지
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• 제21권6호
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• pp.103-119
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• 2015

세 종류의 누룩으로 분국(밀가루), 상황버섯국, 생강국을 제조하였고, 이들 누룩으로 탁주, 약주, 증류주 등을 빚어 품질 특성을 비교하였다. 누룩의 당화력, 발효액의 pH, 당도, 산도, 알코올 함량, 효모수 등을 분석하였고, GC를 이용하여 탁주, 약주, 증류주의 향기성분, HPLC를 이용하여 유기산을 분석하였으며, 관능검사를 실시하였다. 누룩의 발효 후 당화력은 상황버섯국이 가장 좋았고, 건조 후에는 상황버섯국과 생강국이 좋았다. 발효 시간에 따른 술덧의 pH와 당도는 발효가 진행됨에 따라 낮아졌고, 산도는 증가하였다. 효모수는 발효 1일에 상황버섯국으로 빚은 술덧에서 가장 많았고, 발효가 진행됨에 따라 증가하다 감소하였다. 술덧의 알코올 함량은 발효 초기에 비하여 발효가 진행됨에 따라 증가하였고, 발효 8~10일에 세 시료 간 유의적 차이가 없었다(p<0.05). 술의 향기성분 분석에서 탁주, 약주, 증류주 모두 acetone과 n-amyl alcohol은 검출되지 않았고, 알코올 성분 중 탁주와 약주에서 n-butanol이 가장 많이 검출되었고, 다음이 i-amyl alcohol 이었다. 그러나 증류주에서는 i-amyl alcohol이 가장 많이 검출되었다. Fusel oil은 분국으로 빚은 증류주에서 가장 많이 검출되었다. 술의 유기산은 탁주와 약주에서 lactic acid가 가장 많이 검출되었고, 다음이 acetic acid이었다. 증류주에서는 acetic acid 소량 검출되었고, 다른 유기산들은 검출되지 않았다. 관능검사에서 상황버섯으로 빚은 탁주, 약주, 증류주에서 가장 높은 점수를 얻었다. 본 연구에서 상황버섯국으로 빚은 탁주, 약주, 증류주가 가장 바람직한 것으로 나타났다.