• 한국식품과학회지
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• 제33권1호
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• pp.113-116
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• 2001

고지방과 고콜레스테롤 식이에 검정콩 추출물을 투여하지 않는 군과 검정콩 추출물 농도를 달리하여 투여한 흰쥐의 혈청 지질조성에 미치는 영향을 조사하기 위해 체중 $100{\pm}10\;g$의 S-D(Sprague-Dawley)계 수컷 흰쥐 49마리를 콜레스테롤을 투여하지 않는 표준지방식이군, 각각 콜레스테롤을 투여한 표준지방식이군, 고지방식이군 및 고지방식이군에 검정콩 추출물 농도를 달리하여 투여한 군으로 분류하여 4주 동안 사육하였다. 체중 증가량은 검정콩 추출물을 투여하지 않는 군에 비하여 검정콩 추출물 투여군이 약간 감소하였으나 유의적인 차이는 없었으며 식이섭취량은 각 군에 따른 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 혈청 중 중성지질과 총 콜레스테롤 농도는 검정콩 추출물을 투여하지 않는 군에 비하여 검정콩 추출물 투여군에서 낮게 나타났다. HDL-, LDL-cholesterol에 대하여는 고지방식이와 검정콩 추출물의 투여후 혈중 지질 개선 효과가 어느 정도 있는 것으로 나타났다.

• 농업생명과학연구
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• 제45권6호
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• pp.151-162
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• 2011

점박이응애(Tetranychus urticae)에 대한 살비활성을 가지는 물질을 알아보기 위하여 약용식물 25과 35종의 메탄올 또는 헥산 추출물을 이용하여 잎 침지법과 살포법으로 실내와 pot, 야외에서 실험을 수행하였다. 살비활성은 약용식물 종류별로 차이를 보였다. 강남콩(Phaseolus vulgaris var. humilis) 잎을 1,000 ppm 농도의 추출물에 1분간 침지한 후 점박이응애에 대한 치사율을 조사한 결과, 비자나무(Torreya nucifera) 열매 추출물과 팥꽃나무(Daphne genkwa)와 도꼬마리(Xanthium strumarium), 나팔꽃(Pharbitis nil) 씨앗 추출물이 각각 56.8%와 47.8, 47.7, 47.7%의 살비활성을 나타내었다. 잎 침지시간을 30초로 단축시켜 점박이응애에 대한 살비효과검정 시는 1분 침지에 비하여 효과가 감소하였고, 나팔꽃과 도꼬마리의 살비 활성이 가장 높았다. 도꼬마리와 나팔꽃 씨앗 헥산 추출물의 반수치사농도는 각각 1,824 ppm과 1,899 ppm이었다. 두 식물의 1,000 ppm 온수 및 냉수 추출물은 점박이응애에 대한 살비효과가 20% 이하로 낮았다. Pot의 강낭콩에 점박이응애를 접종한 후 분무법으로 추출물을 1,000 ppm 농도로 살포한 결과 도꼬마리와 나팔꽃 씨앗 헥산추출물은 각각 76.3과 71.3%의 높은 살비활성을 나타내었다. 그리고 온실에서 국화의 점박이응애를 대상으로 나팔꽃 씨앗 헥산 추출물을 2,000 ppm과 1,000 ppm으로 처리 시에는 50.8%와 35.1%의 방제가를 보였다.

• The Korean Journal of Physiology and Pharmacology
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• 제16권4호
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• pp.249-253
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• 2012

We analyzed the pharmacokinetics of C3G on data from twelve subjects, after 2-week multiple dosing of black bean (Phaseolus vulgaris, Cheongjakong-3-ho) seed coat extract, using the mixed effect analysis method (NONMEM, Ver. 6.2), as well as the conventional non-compartmental method. We also examined the safety and tolerability. The PK analysis used plasma concentrations of the C3G on day 1 and 14. There was no observed accumulation of C3G after 2-week multiple dosing of black bean seed coat extract. The typical point estimates of PK were CL (clearance)=3,420 l/h, V (volume)=7,280 L, Ka (absorption constant)=9.94 $h^{-1}$, ALAG (lag time)=0.217 h. The black bean seed coat extract was well tolerated and there were no serious adverse events. In this study, we confirmed that a significant amount of C3G was absorbed in human after given the black bean seed coat extract.

• 한국응용곤충학회지
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• 제23권1호
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• pp.15-21
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• 1984

강낭콩에서 종자전염된 바이러스병을 동정하기 위하여 각지역 농가 및 시장에서 종자를 수집파종하여 종자전염을 조사한 결과 수원, 장수, 진주에서 채집한 종자가 $2.0\~3.5\%$ 이병되어 있었으며 종자전염된 바이러스를 지표식물에 접종한 결과 강낭콩에 상엽에 모자익, Chenopodium quinoa의 접종엽에 대형의 국부병반이 형성되었다. Dip법에 의하여 시료를 제작하여 입자를 관찰한 결과 약 750nm의 계상입자가 관찰되었다. 이병 강낭콩의 조직에서 Cylinder와 Pinwheel형 및 bundle형의 봉입체(Inclusion hody)가 관찰되었다. 복숭아진딧물에 의하여 충매전염 되었으며 즙액전염된 이병주로부터 채집한 종자의 전염율은 $18.2\%$였다. 물리적성질은 내희석성이 $1,000\~5,000$배 였으며 내보존성은 실온에서 $2\~3$일, 내열성은 $55\~60^{\circ}C$였다. 항혈청검정 결과 혼합침강반응에서 양성의 반응을 나타냈으며 SDS처리에 의한 한천내이중확산법에서 BCMV 항혈청과 band를 형성하였으며 AzMV와는 spur가 형성되지 않았으며 CAMV와는 spur를 형성하였다. 이상의 결과로 강낭콩에서 종자전염된 바이러스는 Bean common mosaic virus로 동정되었다.

• 한국식품영양학회지
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• 제25권2호
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• pp.246-252
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• 2012

After a mixed carbohydrate diet, inhibition of ${\alpha}$-amylase and ${\alpha}$-glucosidase involved in the digestion and absorption of carbohydrates can significantly decrease the postprandial increase of blood glucose level. In the course of screening these useful enzyme inhibitors, we selected five kinds of bean, using an in-vitro enzyme inhibition assay method. To evaluate the effect of germination process on the functionality of the bean, we investigated the inhibitory activities of the water extracts of non-germinated bean and germinated bean against ${\alpha}$-amylase and ${\alpha}$-glucosidase, relevant to postprandial hyperglycemia. We also investigated the oxygen radical absorbance capacity(ORAC), total phenolics content, and postprandial blood glucose lowering effect in rats(Sprague-Dawley rat model). Most germinated beans showed significantly higher ${\alpha}$-glucosidase inhibitory activity, compared with non-germinated beans. Among germinated beans, Glycine max had the highest ${\alpha}$-glucosidase inhibitory activity(53.3%). The water extract of germinated Phaseolus vulgaris L. had the highest ${\alpha}$-amylase inhibitory activity(95.1%), followed by Glycine max(58.7%), and Glycine max L. Merr(54.1%). Furthermore, the five germinated beans also showed high antioxidant activities in ORAC assay. Results suggested that the germination process may improve and enhance the anti-hyperglycemia potential and antioxidant activity of the bean.