• 한국미생물·생명공학회지
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• 제47권2호
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• pp.211-219
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• 2019

The effect of microencapsulation on previously isolated Lactobacillus delbrueckii 94/L4 as starter culture for yogurt, and Lactobacillus casei 97/L3 as a probiotic candidate was investigated. Preliminary results showed that L. delbrueckii 94/L4 exhibited tolerance to bile, unlike L. casei 97/L3. Freeze drying significantly (p < 0.05) reduced the viability of both isolates by log 0.71-2.70. Although microencapsulation preserved the viability of L. casei 97/L3 cells exposed to simulated gastrointestinal tract conditions for 120 min, it did not impart significant (p < 0.05) protection against loss of viability during the first 30 min of exposure. Conversely, microencapsulated L. delbrueckii 94/L4 with the addition of Streptococcus thermophilus 24/S1 as starter culture was successfully incorporated into milk to form yogurt, yielding a significantly (p < 0.05) improved product quality.

• 약학회지
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• 제52권6호
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• pp.466-470
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• 2008

Human cytomegalovirus expresses an unusual protein kinase UL97, a member of ${H_V}{U_L}$ family of protein kinase. UL97 can phosphorylate nucleoside analogs such as ganciclovir as well as protein/peptide. It has previously been reported that UL97 is able to phosphorylate a KESYSVYVYKV peptide and that P+5 position (K) is important. We examined the extent of contribution of other positions (P-4 through P+6) of the peptide to be substrate of UL97 using alanine substituted peptides (Ala scanning) and deleted peptides. The result suggested that the E (P-2) is negative effect and P+5 (K) is still important. The peptide YSVYVYK is the shortest substrate enough to show high activity, which could be a starting point to develop peptidomimetic drug. This study would give important information to deeply understand the substrate specificity of UL97 and develop an antiviral drug using the small peptide identified here.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제14권2호
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• pp.170-176
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• 2007

한방생약자원으로 사용되는 가죽나무(A. altissima)의 뿌리와 줄기, 잎의 열수 추출물을 농도에 따라 전자공여능, SOD유사활성, 아질산염 소거능을 측정하여 항산화 활성에 대하여 분석하였다. 그리고 통풍을 일으키는 원인으로 알려진 xanthine oxidase와 melanin 색소 합성에 작용하는 tyrosinase저해 활성을 측정하여 가죽나무의 생리활성을 분석하였다. 전자공여능은 1.0 mg/mL의 농도에서 뿌리(91.25%) > 줄기(67.03%) > 잎(47.94%)의 순 이었으며, SOD 유사활성능은 잎(49.07%) > 뿌리(14.31%) > 줄기(10.78%)의 순으로 나타났다. 아질산염 소거능은 pH 1.2의 조건하에서 잎에서는 93.33%, 줄기와 뿌리는 54.07%, 45.97%로 나타났으며, pH 3.0에서도 잎 추출물은 85.40%로 pH 1.2의 줄기와 뿌리 보다 높은 소거효과를 나타내었다. Xanthine oxidase 저해는 2.0mg/mL 농도에서 뿌리와 줄기가 97.44%와 97.41%, 잎에서도 92.09%였으며 1.0 mg/mL의 농도에서도 87% 이상의 높은 저해효과가 나타났다. Tyrosinase저해는 0.1mg/mL의 저농도에서 뿌리 추출물이 63.97%로 줄기(4.27%)와 잎(9.09%)보다 7배 이상 높았으며 2.0 mg/mL의 고농도에서도 뿌리는 67.38%로 줄기와 잎보다 높았으며, 농도의 증가에 따른 저해율은 큰 차이가 없었다. 이상의 결과 가죽나무는 한방생약자원으로 이용되는 뿌리와 줄기뿐만 아니라 잎도 우수한 생리활성을 나타내는 것으로 생각되며 뿌리 추출물은 소량으로도 높은 tyrosinase 저해효과를 나타내는 것으로 분석되었다.

• 호남수학학술지
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• 제21권1호
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• pp.97-103
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• 1999

• 대한환경공학회지
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• 제38권9호
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• pp.469-475
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• 2016

본 연구는 실제 운영되는 수산물 가공 산업폐수의 immersed MBR (iMBR)공정을 이용한 폐수처리시설 운영 결과에 대한 실증적 고찰을 수행한 것이다. 수산물 가공 산업의 특성상 일별, 월별 유량 변동이 심하여 유량조정조의 설계 및 운전방법이 중요하며, 유량조정조 교반시 포기식 교반을 적용하면 산발효 방지를 통하여 후속 응집/부상 공정의 약품비 절감이 가능하다. 동 현장은 유량조정조, 가압부상조, iMBR을 거쳐 방류하며, 이때 가압부상조를 거쳐 iMBR로 유입되는 BOD, $COD_{Mn}$, SS, T-N, T-P의 농도는 2,291 mg/L, 530 mg/L, 38 mg/L, 256.8 mg/L, 13.5 mg/L으로 나타났다. 수산물 가공 폐수와 같이 고농도의 염이 함유된 폐수의 생물학적 처리는 슬러지의 침강성과 관계없는 침지식 중공사막을 이용한 iMBR 공법을 적용하는것이 바람직한 것으로 나타났다. iMBR 공정의 주요 에너지 소모 요인인 공기세정에 대한 운영 값의 검토 결과 SADm값이 $0.31m^3/hr{\cdot}m^2$ membrane area이었으며, SADp값은 $26.5m^3/hr{\cdot}m^3$ permeate으로 상용화된 평막 대비 월등히 에너지 효율이 우수한 것으로 나타났다. 무산소, 혐기, 호기 탈기조로 구성된 침지식 중공사막이 결합된 iMBR 공정에서 막오염 지표인 Normalized TMP와 온도, MLSS 등을 비교 분석한 결과 F/M비가 0.08~0.10 gBOD/gMLSS에서 임계 F/M 값을 나타냈다. 생물반응조에서의 BOD, $COD_{Mn}$, SS, T-N, T-P의 처리수질은 각각 1.8 mg/L, 11.0 mg/L, 1.1 mg/L, 11.0 mg/L, 0.24 mg/L으로 운전되었으며, 제거율은 99.9%, 97.9%, 96.3%, 95.7%, 97.8%으로 나타났다.

• 한국환경보건학회지
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• 제23권3호
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• pp.109-120
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• 1997

The purpose of this study is to evaluate the effectiveness of wastewater treatment containing surfactant. For that, comparative analysis of effectiveness of Featon Oxidation, Aluminum Sulfate, PAC (Poly Aluminum Chloride) on the treatment of the synthetic wastewater containing LAS (Linear Alkyl Sulfate), a main component of the commercial detergent was carried. Then, the optimum pH, the dosage of reagents, and the concentration of the LAS in each treatment were determined. The results of the study were summarized as following. 1. In Fenton Oxidation, optimal pH was 3 and 97.92% removal of LAS was achieved. However, the increase of the pH reduced the efficiency of LAS removal. The proper chemical dosages of FeSO$_4$ and $H_2O_2$ were 300 mg/l and the increase of dosages didn't affected the removal efficiency. Therefore, it was concluded that the economic chemical dosage was 300 mg/l of FeSO$_4$ and $H_2O_2$. 2. In case of Alum treatment, optimal pH was 11 with 61.13% removal efficiency. At other pH range, the removal efficiency was very low indicating that removal efficiency is greatly influenced by pH. The proper chemical dosage was 200 mg/l with the removal efficiency of 77.65%. The increase of chemical dosage, however, reduced the removal efficiency. 3. In case of using PAC, optimal pH was 6 with 97.99% removal efficiency. The result showed that wastewaters containing surfactant were almost completely removed at pH 6 by PAC. Removal efficiency was decreased by increasing PAC dosage higher than 400 mg/l and dosage over 700 mg/l of PAC abolished the treatment. 4. The comparative analysis of three methods revealed that the effective pH ranges were at pH 2-5 with Fenton oxidation, at pH 6-11 with PAC, and pH 11 with Alum. The removal efficiencies at these pH were 83.95-97.92%, 75.98-97.99% and 61.13%, respectively. 5. Increase in LAS concentration reduced the removal efficiencies of all three methods. In the case of PAC or Alum treatment, treatment abolished at LAS concentration higher than 700 mg/l.

• 한국양식학회지
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• 제13권3호
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• pp.197-206
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• 2000

가숭어, Chelon lauvergnii의 효율적인 인공종묘생산을 위한 연구의 일환으로 자어를 대상으로 부화후 70일까지 국립수산진흥원 보령수산종묘시험장에서 일련의 실험들을 수행하였다. 보령수산종묘시험장 인근해에서의 가숭어 산란시기는 5월부터 6월까지로 추정되었다 3가지 먹이공급 계열 (즉, rotifer, Artemia nauplius 및 배합사료공급)을 적용한 실험군의 성장과 생존은 다른 2가지 먹이공급 계열군의 성장과 생존에 비해 유의하게 높았다 (P<0.05). Maxima$^{TR}$ 로 영양강화한 rotifer로 먹이공급군, 그리고 오징어 간유로 영양강화한 Artemia nauplius로 먹이공급군의 생존율은 유의하게 높았다 (P <0.05). 단위 사육수량 200 l 당 100~600마리를 기준으로 밀도 실험 결과 200 l 사육수당 100마리 자어 밀도군이 가장 높은 성장을 보였으며 (P<0.05),모든 밀도 실험군은 97~98%의 생존율을 보여 차이가 없었다 (P<0.05).

• 약학회지
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• 제50권4호
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• pp.268-271
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• 2006

Protein kinase UL97 is an unusual protein kinase that can phosphorylate nucleoside analogs as well as protein/peptide. Previously we found a H2B-derived peptide, KESYSVYVYKV and reported that the P+5 position (K) is important. To further understand the substrate specificity at the P+5 position, we introduced spot assay system and showed that a peptide containing K residue among other amino acids at the P+5 position is the best substrate. Also other residues such as M, I, L, or G are good enough to be substrate of UL97. This result may aid the discovery of a new antiviral inhibitor.

• 한국식품영양학회지
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• 제28권3호
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• pp.458-464
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• 2015

본 연구에서는 진피의 활용도를 높이기 위한 연구의 일환으로 유기용매별에 따른 생리활성물질의 용출량을 측정하기 위해, 진피와 에탄올 진피 추출물을 대상으로 유기용매인 에틸 아세테이트, 아세톤, 염화 메틸렌, 메탄올을 이용하여 추출한 시료를 대상으로 총 폴리페놀 함량, 전자공여능, glutathione S-transferase(GST)의 활성 저해력을 측정한 결과는 다음과 같다. 1. 총 폴리페놀 함량은 ethyl acetate인 경우 진피는 $928.48{\pm}1.19{\mu}g\;GAE/mL$, 에탄올 추출 진피는 $664.64{\pm}0.74{\mu}g\;GAE/mL$로, acetone인 경우 진피는 $886.03{\pm}0.44{\mu}g\;GAE/mL$, 에탄올 추출 진피는 $702.67{\pm}0.85{\mu}g\;GAE/mL$로, methylene chloride인 경우 진피는 $413.08{\pm}1.39{\mu}g\;GAE/mL$, 에탄올 추출 진피는 $429.64{\pm}0.61{\mu}g\;GAE/mL$로, methanol인 경우 진피는 $12,648.60{\pm}0.56{\mu}g\;GAE/mL$, 에탄올 추출 진피는 $16,108.20{\pm}0.73{\mu}g\;GAE/mL$로 나타나, 진피나 에탄올 추출 진피는 모두 methanol로 추출한 것이 상대적으로 높게 나타났으며, 총 폴리페놀의 함량 차이는 유기용매별 통계적으로 유의한 차이가 나타났다(p<0.05). 2. 전자공여능은 ethyl acetate인 경우 진피는 62.80%, 에탄올 추출 진피는 51.49%로 나타났으며, acetone인 경우 진피는 97.43%, 에탄올 추출 진피는 63.17%로 나타났으며, methylene chloride인 경우 진피는 52.20%, 에탄올 추출 진피는 67.68%로 나타났으며, methanol인 경우 진피는 97.63%, 에탄올 추출 진피는 96.18%로 나타났다. Electron donating ability(EDA)는 유기용매 중 메탄올로 추출하였을 때가 상대적으로 가장 높게 나타났으며, 유기용매별로 통계적으로 유의한 차이가 나타났다(p<0.05). 3. Glutathione S-transferase(GST)에 대한 활성 저해능은 ethyl acetate인 경우 진피는 76.22%, 에탄올 추출 진피는 75.54%로 나타났으며, methylene chloride인 경우 진피는 31.73%, 에탄올 추출 진피는 73.53%로 나타났으며, methanol인 경우 진피는 97.48%, 에탄올 추출 진피는 48.70%로 나타났다. Glutathione S-transferase(GST)에 대한 활성 저해능은 진피인 경우 유기용매 중 메탄올로 추출하였을 때가 가장 높게 나타났고, 에탄올 추출 진피인 경우는 에탄올과 methylene chloride로 추출할 때가 높게 나타났으며, 유기용매별로 통계적으로 유의한 것으로 나타났다(p<0.05).

• 생명과학회지
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• 제24권1호
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• pp.81-85
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• 2014

산업폐수로부터 분리한 Pseudomonas sp. BCNU 106은 다양한 유기용매를 이용하여 인돌로부터 인디고를 합성할 수 있다. BCNU 106은 높은 수준의 인돌과 다량의 p-xylene, propylbenzene 그리고 mesitylene의 존재 하에서 효과적으로 인디고를 생산했다. 본 연구에서 인디고의 최대수율 조건은 20% (v/w)의 p-xylene과 4 g/l의 인돌인 것으로 확인되었다. 이러한 조건에서 인디고의 수율과 인돌의 전환효율은 각각 315.5 mg/l와 97%로 조사되었다. 그 결과 Pseudomonas sp. BCNU 106은 산업적으로 중요한 인디고 생산을 위한 잠재적인 균주가 될 것으로 판단된다.