Hong, Ji Won;Kang, Nam Seon;Jang, Hyeong Seok;Kim, Hyung June;An, Yong Rock;Yoon, Moongeun;Kim, Hyung Seop
Ocean and Polar Research
/
v.41
no.4
/
pp.289-309
/
2019
Marine microalgae have long been used as food additives and feeds for juvenile fish and invertebrates as their nutritional content is beneficial for humans and marine aquaculture species. Recently, they have also been recognized as a promising source for cosmeceutical, nutraceutical, and pharmaceutical products as well as biofuels. Marine microalgae of various species are rich in multiple anti-oxidant phytochemicals and their bioactive components have been employed in cosmetics and dietary supplements. Oil contents in certain groups of marine microalgae are extraordinarily rich and abundant and therefore have been commercialized as omega-3 and omega-6 fatty acid supplements and mass production of microalgae-based biodiesels has been demonstrated by diverse research groups. Numerous natural products from marine microalgae with significant biological activities are reported yearly and this is attributed to their unique adaptive abilities to the great diversity of marine habitats and harsh conditions of marine environments. Previously unknown toxin compounds from red tide-forming dinoflagellates have also been identified which opens up potential applications in the blue biotechnology sector. This review paper provides a brief overview of the biotechnological potentials of Korean marine microalgae. We hope that this review will provide guidance for future marine biotechnology R&D strategies and the various marine microalgae-based industries in Korea.
Lee Chang-Woo;Lee Myong-Lyoll;Kim Hwan-Mook;Yoon Won-Kee;Kim Seung-Hwan;Son Hwa-Young;Kim Hyoung-Chin
Toxicological Research
/
v.20
no.3
/
pp.263-272
/
2004
This study was to investigate single and repeated-dose toxicities of DFA IV, a new candidate of nutraceutical which has preventive effect on anemia and osteoporosis. In single-dose oral toxicity study, the test article were administered once by gavage to rats at dose level of 0, 2,000 and 5,000 mg/kg. No dead animal, abnormal sign and abnormal necropsy finding was found in control and treated groups. Thus the approximate lethal dose of DFA IV was considered to be higher than 5,000 mg/kg in rats. In four week repeated dose oral toxicity study, the test article was administered once daily by gavage to rats at dose levels of 0, 500, 1,000 and 2,000 mg/kg. No abnormality was observed in mortality, clinical findings, body weight changes, food and water consumptions, opthalmoscopic findings, hematological findings, necropsy findings, organ weights and histopathological findings. In urinalysis, specific gravity was increased in 2,000 mg/kg groups of male rats. In serum biochemical analysis, creatine phosphokinase was increased in all treatment groups of male rats. These increases in urine specific gravity and serum creatine phosphokinase activity were not accompanied with related signs such as histopathological changes or clinical findings. In conclusion, four week repeated oral dose of DFA IV to rats did not cause apparent toxicological change at the dose of 500, 1,000 or 2000 mg/kg body weight. Thus it is suggested that no-observed-adverse-effect level (NOAEL) of DFA IV in rats would be 2,000 mg/kg/day body weight.
BACKGROUND: The purpose of this study was that serum metabolic and hematological variables were measured to investigate the detoxication effect of Taraxacum mongolicum extract on male albino rat exposed with lead and mercury. METHODS AND RESULTS: For this study, Pb and Hg-exposed( 50 ppm) albino rats was used, and the treatments were carried out in three doses of 100 mg/kg, 200 mg/kg and 500 mg/kg as dry weight of T. mongolicum extract. T. mongolicum extract could improved the body weight gain and feed efficiency ratio, except to food intake. The levels of biochemical factors elevated by Pb-Hg mix exposure, which are Bilirubin, Alkaline phosphatase(ALP), glutamic oxaloacetate transaminase(GOT), glutamic pyruvate transaminase (GPT), lactate dehydrogenase(LDH), ceatinine and blood urea nitrogen(BUN), were significantly reduced in all treated groups as compared to Pb-Hg mix exposure alone. T. mongolicum extract was shown to suppress the accumulation of Hg and Pb in serum by dose dependent manner. CONCLUSION: Therefore, this study suggest that T. mongolicum extract might have the potential effect to minimize the toxic effects of Pb and Hg.
Gastritis and gastric ulcer were known to be induced by gastic acid, stress, ethanol, Helicobacter pylori and free radical, etc. This study was performed for the development of a new drug or nutraceutical from medicinal plants or natural products with anti-gastritis, anti-ulcerative and gastroprotective activities. The water extract of Scutellaria baicalensis was exhibited potent inhibition in HCl ethanol-induced gastric lesion, acetic acid-induced and Shay ulcers, indicating the effects on gastric lesion and ulcer in rats. The water extract of Scutellaria baicalensis significantly inhibited HCl ethanol-induced gastric lesions at the oral dose of 300, 500 mg/kg. In pylorus ligated rats, the treatments of the water extract from Scutellaria baicalensis showed decrease in the volume of gastric secretion and acid output and increase pH at oral dose of 300, 500 mg/kg. And significantly reduced acetic acid-induced ulcer at the oral dose of 500 mg/kg for 12 days. In this study, we have found that the water extract from Scutellaria baicalensis had significant improvement in acute gastritis and ulcer at the dose of 300, 500 mg/kg and in chronic gastritis and ulcer at the dose of 500 mg/kg. Also we evaluated the antibacterial activity against Helicobacter pylori treated with Scutellaria baicalensis. Scutellaria baicalensis had a equivalent antibacterial activity with ampicilin against H. pylori at the dose of $100\;{\mu}/ml$. In histological examination, the water extract of Scutellaria baicalensis drastically restored gastric damages induced by HCl ethanol solution, pylorus- ligature and acetic acid. Therefore, we may use the water extract from Scutellaria baicalensis as antigastritic and antiulcerative agent for the purpose of the improvement or treatment of gastritis and gastric ulcer.
Objective: The present investigation was aimed to explore the potential of lactobacilli for conjugated linoleic acid (CLA) production, isolated from rumen fluid samples of lactating goats. Methods: A total of 64 isolates of lactobacilli were obtained using deMan-Rogosa-Sharpe (MRS) agar from rumen fluid of goats and further subjected to morphological and biochemical characterizations. Isolates found as gram-positive, catalase negative rods were presumptively identified as Lactobacillus species and further confirmed by genus specific polymerase chain reaction (PCR). The phylogenetic tree was constructed from the nucleotide sequences using MEGA6. Results: Out of the 64 isolates, 23 isolates were observed positive for CLA production by linoleate isomerase gene-based amplification and quantitatively by UV-spectrophotometric assay for the conversion of linoleic acid to CLA as well as gas chromatography-based assay. In all Lactobacillus species cis9, trans11 isomer was observed as the most predominant CLA isomer. These positive isolates were identified by 16S rRNA gene-based PCR sequencing and identified to be different species of L. ingluviei (2), L.salivarius (2), L. curvatus (15), and L. sakei (4). Conclusion: The findings of the present study concluded that lactic acid bacteria isolated from ruminal fluid samples of goat have the potential to produce bioactive CLA and may be applied as a direct fed microbial to enhance the nutraceutical value of animal food products.
Anti-cholinesterase (ChE)s are commonly prescribed as the symptomatic treatment of Alzheimer's disease. They are applied to prevent the breakdown of neurotransmitter acetylcholine (ACh) that bind to muscarinic and nicotinic receptors in the synaptic cleft. Seaweeds are one of the richest sources of bioactive compounds for both nutraceuticals and pharmacognosy applications. This study aimed to determine the anti-ChEs activity of Gracilaria manilaensis, one of the red seaweeds notables for its economic importance as food and raw materials for agar production. Methanol extracts (GMM) of G. manilaensis were prepared through maceration, and further purified with column chromatography into a semi-pure fraction. Ellman assay was carried out to determine the anti-acetylcholinesterase (AChE) and anti-butyrylcholinesterase (BuChE) activities of extracts and fractions. Lineweaver-Burk plot analysis was carried out to determine the inhibition kinetic of potent extract and fraction. Major compound(s) from the most potent fraction was determined by liquid chromatography-mass spectrometry (LCMS). GMM and fraction G (GMMG) showed significant inhibitory activity AChE with EC50 of 2.6 mg/mL and 2.3 mg/mL respectively. GMM and GMMG exhibit mixed-inhibition and uncompetitive inhibition respectively against AChE. GMMG possesses neuroprotective compounds such as cynerine A, graveolinine, militarinone A, eplerenone and curumenol. These findings showed a promising insight of G. manilaensis to be served as a nutraceutical for neuronal health care in the future.
Khong, Nicholas M.H.;Foo, Su Chern;Yau, Sook Kun;Chan, Kim Wei;Yusoff, Fatimah Md.
Fisheries and Aquatic Sciences
/
v.25
no.4
/
pp.189-201
/
2022
Jellyfish is an emerging aquaculture species, farmed for Oriental cuisines and nutraceutical ingredients. This study aimed to examine antioxidative and antimicrobial potentials of various fractions of the jellyfish, Acromitus hardenbergi. The bell and oral arms of the jellyfish were sequentially extracted with petroleum ether (PE), dichloromethane (DCM), chloroform (CHCl3), methanol (MeOH), and water (H2O) to extract its bioactive in an increasing polarity gradient. Test fractions were assayed for antiradical activities using electron spin resonance spectrometry, β-carotene-linoleate model and Folin-Ciocalteu assay; and antimicrobial activity against 2 Gram-negative bacteria, 4 Gram-positive bacteria and 2 fungal species using the disc diffusion assay. All fractions were also subjected to Fourier Transform Infrared (FTIR) analysis to identify types of functional groups present. It was found that the hydrophilic extracts (H2O fractions) possessed the most effective radical scavenging activity (p < 0.05) while the lipophilic extracts (PE fractions) the most active antimicrobial activity, especially against Gram-positive bacteria (p < 0.05). Total oxidation substrates content was found to be highest in the PE fractions of jellyfish bell and oral arms (p < 0.05). FTIR data showed that the H2O and MeOH fractions contains similar functional groups including -OH, -C=O, -N-H and -S=O groups, while the PE, DCM, and CHCl3 fractions, the -CH3, -COOH groups. This study showed that A. hardenbergi contains antioxidants and antimicrobials, thereby supporting the traditional claim of the jellyfish as an anti-aging and health-promoting functional food. Bioassay-guided fractionation approach serves as a critical milestone for the strategic screening, purification, and elucidation of therapeutically significant actives from jellyfish.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.40
no.4
/
pp.500-508
/
2011
This study was carried out to investigate the effects of jujube extracts on intestinal microflora, along with their antioxidant activities, according to extraction method. The antimicrobial activities of the extracts were measured using the agar diffusion method with a jujube extract concentration of 50 mg/mL. Neither the first nor second jujube extracts were inhibitory against the tested intestinal bacteria. However, water extracts of jujube significantly enhanced the growth of lactic acid bacteria, especially Bifidobacterium bifidum and Bifidobacterium adolescentis. Total phenol compounds and flavonoid compounds were higher in the 1st than in the 2nd water extracts. The EDA values of both water and ethanol extracts increased in proportion to the extract concentration. The 1st water extract showed the highest value among all the others, which was 85.60% at the concentration of 0.05 mg/mL. Furthermore, the 1st water extract showed stronger antioxidant activity than the other samples with an activity of 679.91 mg AA eq/g. These results support the potential use of jujube water extracts as a functional food component and a valuable resource for the development of nutraceutical foods, to increase the growth of Bifidobacterium spp. in the human intestine.
Ultraviolet radiation is a major cause of photoaging, characterized by wrinkle formation and skin dehydration. Mojaban (Sargassum fulvellum), belonging to the brown algae of the Sargassaceae family, exerts anti-inflammatory, antioxidant, and anti-atopic activities. Particularly, Mojaban extract alleviated ultraviolet B (UVB)-induced inflammatory responses in human keratinocytes and BALB/c mice. Here, the dorsal skin of hairless mice was exposed to UVB for photoaging. The mice were administrated 300 mg/kg Mojaban extract (S. fulvellum extract; SFE) daily. Phenotypically, SFE reduced wrinkle formation and epidermal thickness and increased skin elasticity. SFE increased hydroxyproline content by upregulating the expression of collagen-related genes and downregulating matrix metalloproteinase expression. Furthermore, SFE increased skin moisture content and inhibited transepidermal water loss. SFE upregulated the expression of involucrin, loricrin, and transglutaminase for cornified envelope formation as well as the expression of filaggrin and caspase-14 for natural moisturizing factors. Collectively, SFE may be employed as a nutraceutical ingredient for anti-photoaging.
Seo, Dong-Joo;Chung, Mi-Ja;Kim, Dae-Jung;You, Jin-Kyoun;Choe, Myeon
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
/
v.38
no.2
/
pp.166-176
/
2009
Eighteen Korean chestnut cultivars were collected from various places and the proximate compositions, dietary fiber, amino acid and free sugar contents in three parts (whole kernel, white kernel, yellow kernel) of eighteen Korean chestnut cultivars were analyzed. The white kernel of Chukfa and the yellow kernel of Ipyung contained the highest amount of moisture and crude protein, respectively. Carbohydrate content of whole kernel showed a range of $30.8{\sim}52.0%$ and crude ash content of whole kernel showed a range of $0.9{\sim}1.8%$. The amount of crude lipid was the highest in Byunggo. The amount of dietary fiber in Kwangeun, Daebo, Parkmi 1 ho, Yooma and Pyeonggi were higher than that of other Korean chestnut cultivars. Seventeen amino acids were detected. Major amino acids of the various chestnuts were aspartic acid and leucine. The amount of amino acids was higher in Ichui, Ipyung and Pyeonggi but was lower in Dantaek and Sandae than that of other samples. The major free sugar in the chestnuts was glucose. The free sugar amount of yellow kernels was higher than the white kernels.
본 웹사이트에 게시된 이메일 주소가 전자우편 수집 프로그램이나
그 밖의 기술적 장치를 이용하여 무단으로 수집되는 것을 거부하며,
이를 위반시 정보통신망법에 의해 형사 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.
[게시일 2004년 10월 1일]
이용약관
제 1 장 총칙
제 1 조 (목적)
이 이용약관은 KoreaScience 홈페이지(이하 “당 사이트”)에서 제공하는 인터넷 서비스(이하 '서비스')의 가입조건 및 이용에 관한 제반 사항과 기타 필요한 사항을 구체적으로 규정함을 목적으로 합니다.
제 2 조 (용어의 정의)
① "이용자"라 함은 당 사이트에 접속하여 이 약관에 따라 당 사이트가 제공하는 서비스를 받는 회원 및 비회원을
말합니다.
② "회원"이라 함은 서비스를 이용하기 위하여 당 사이트에 개인정보를 제공하여 아이디(ID)와 비밀번호를 부여
받은 자를 말합니다.
③ "회원 아이디(ID)"라 함은 회원의 식별 및 서비스 이용을 위하여 자신이 선정한 문자 및 숫자의 조합을
말합니다.
④ "비밀번호(패스워드)"라 함은 회원이 자신의 비밀보호를 위하여 선정한 문자 및 숫자의 조합을 말합니다.
제 3 조 (이용약관의 효력 및 변경)
① 이 약관은 당 사이트에 게시하거나 기타의 방법으로 회원에게 공지함으로써 효력이 발생합니다.
② 당 사이트는 이 약관을 개정할 경우에 적용일자 및 개정사유를 명시하여 현행 약관과 함께 당 사이트의
초기화면에 그 적용일자 7일 이전부터 적용일자 전일까지 공지합니다. 다만, 회원에게 불리하게 약관내용을
변경하는 경우에는 최소한 30일 이상의 사전 유예기간을 두고 공지합니다. 이 경우 당 사이트는 개정 전
내용과 개정 후 내용을 명확하게 비교하여 이용자가 알기 쉽도록 표시합니다.
제 4 조(약관 외 준칙)
① 이 약관은 당 사이트가 제공하는 서비스에 관한 이용안내와 함께 적용됩니다.
② 이 약관에 명시되지 아니한 사항은 관계법령의 규정이 적용됩니다.
제 2 장 이용계약의 체결
제 5 조 (이용계약의 성립 등)
① 이용계약은 이용고객이 당 사이트가 정한 약관에 「동의합니다」를 선택하고, 당 사이트가 정한
온라인신청양식을 작성하여 서비스 이용을 신청한 후, 당 사이트가 이를 승낙함으로써 성립합니다.
② 제1항의 승낙은 당 사이트가 제공하는 과학기술정보검색, 맞춤정보, 서지정보 등 다른 서비스의 이용승낙을
포함합니다.
제 6 조 (회원가입)
서비스를 이용하고자 하는 고객은 당 사이트에서 정한 회원가입양식에 개인정보를 기재하여 가입을 하여야 합니다.
제 7 조 (개인정보의 보호 및 사용)
당 사이트는 관계법령이 정하는 바에 따라 회원 등록정보를 포함한 회원의 개인정보를 보호하기 위해 노력합니다. 회원 개인정보의 보호 및 사용에 대해서는 관련법령 및 당 사이트의 개인정보 보호정책이 적용됩니다.
제 8 조 (이용 신청의 승낙과 제한)
① 당 사이트는 제6조의 규정에 의한 이용신청고객에 대하여 서비스 이용을 승낙합니다.
② 당 사이트는 아래사항에 해당하는 경우에 대해서 승낙하지 아니 합니다.
- 이용계약 신청서의 내용을 허위로 기재한 경우
- 기타 규정한 제반사항을 위반하며 신청하는 경우
제 9 조 (회원 ID 부여 및 변경 등)
① 당 사이트는 이용고객에 대하여 약관에 정하는 바에 따라 자신이 선정한 회원 ID를 부여합니다.
② 회원 ID는 원칙적으로 변경이 불가하며 부득이한 사유로 인하여 변경 하고자 하는 경우에는 해당 ID를
해지하고 재가입해야 합니다.
③ 기타 회원 개인정보 관리 및 변경 등에 관한 사항은 서비스별 안내에 정하는 바에 의합니다.
제 3 장 계약 당사자의 의무
제 10 조 (KISTI의 의무)
① 당 사이트는 이용고객이 희망한 서비스 제공 개시일에 특별한 사정이 없는 한 서비스를 이용할 수 있도록
하여야 합니다.
② 당 사이트는 개인정보 보호를 위해 보안시스템을 구축하며 개인정보 보호정책을 공시하고 준수합니다.
③ 당 사이트는 회원으로부터 제기되는 의견이나 불만이 정당하다고 객관적으로 인정될 경우에는 적절한 절차를
거쳐 즉시 처리하여야 합니다. 다만, 즉시 처리가 곤란한 경우는 회원에게 그 사유와 처리일정을 통보하여야
합니다.
제 11 조 (회원의 의무)
① 이용자는 회원가입 신청 또는 회원정보 변경 시 실명으로 모든 사항을 사실에 근거하여 작성하여야 하며,
허위 또는 타인의 정보를 등록할 경우 일체의 권리를 주장할 수 없습니다.
② 당 사이트가 관계법령 및 개인정보 보호정책에 의거하여 그 책임을 지는 경우를 제외하고 회원에게 부여된
ID의 비밀번호 관리소홀, 부정사용에 의하여 발생하는 모든 결과에 대한 책임은 회원에게 있습니다.
③ 회원은 당 사이트 및 제 3자의 지적 재산권을 침해해서는 안 됩니다.
제 4 장 서비스의 이용
제 12 조 (서비스 이용 시간)
① 서비스 이용은 당 사이트의 업무상 또는 기술상 특별한 지장이 없는 한 연중무휴, 1일 24시간 운영을
원칙으로 합니다. 단, 당 사이트는 시스템 정기점검, 증설 및 교체를 위해 당 사이트가 정한 날이나 시간에
서비스를 일시 중단할 수 있으며, 예정되어 있는 작업으로 인한 서비스 일시중단은 당 사이트 홈페이지를
통해 사전에 공지합니다.
② 당 사이트는 서비스를 특정범위로 분할하여 각 범위별로 이용가능시간을 별도로 지정할 수 있습니다. 다만
이 경우 그 내용을 공지합니다.
제 13 조 (홈페이지 저작권)
① NDSL에서 제공하는 모든 저작물의 저작권은 원저작자에게 있으며, KISTI는 복제/배포/전송권을 확보하고
있습니다.
② NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 상업적 및 기타 영리목적으로 복제/배포/전송할 경우 사전에 KISTI의 허락을
받아야 합니다.
③ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 보도, 비평, 교육, 연구 등을 위하여 정당한 범위 안에서 공정한 관행에
합치되게 인용할 수 있습니다.
④ NDSL에서 제공하는 콘텐츠를 무단 복제, 전송, 배포 기타 저작권법에 위반되는 방법으로 이용할 경우
저작권법 제136조에 따라 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금에 처해질 수 있습니다.
제 14 조 (유료서비스)
① 당 사이트 및 협력기관이 정한 유료서비스(원문복사 등)는 별도로 정해진 바에 따르며, 변경사항은 시행 전에
당 사이트 홈페이지를 통하여 회원에게 공지합니다.
② 유료서비스를 이용하려는 회원은 정해진 요금체계에 따라 요금을 납부해야 합니다.
제 5 장 계약 해지 및 이용 제한
제 15 조 (계약 해지)
회원이 이용계약을 해지하고자 하는 때에는 [가입해지] 메뉴를 이용해 직접 해지해야 합니다.
제 16 조 (서비스 이용제한)
① 당 사이트는 회원이 서비스 이용내용에 있어서 본 약관 제 11조 내용을 위반하거나, 다음 각 호에 해당하는
경우 서비스 이용을 제한할 수 있습니다.
- 2년 이상 서비스를 이용한 적이 없는 경우
- 기타 정상적인 서비스 운영에 방해가 될 경우
② 상기 이용제한 규정에 따라 서비스를 이용하는 회원에게 서비스 이용에 대하여 별도 공지 없이 서비스 이용의
일시정지, 이용계약 해지 할 수 있습니다.
제 17 조 (전자우편주소 수집 금지)
회원은 전자우편주소 추출기 등을 이용하여 전자우편주소를 수집 또는 제3자에게 제공할 수 없습니다.
제 6 장 손해배상 및 기타사항
제 18 조 (손해배상)
당 사이트는 무료로 제공되는 서비스와 관련하여 회원에게 어떠한 손해가 발생하더라도 당 사이트가 고의 또는 과실로 인한 손해발생을 제외하고는 이에 대하여 책임을 부담하지 아니합니다.
제 19 조 (관할 법원)
서비스 이용으로 발생한 분쟁에 대해 소송이 제기되는 경우 민사 소송법상의 관할 법원에 제기합니다.
[부 칙]
1. (시행일) 이 약관은 2016년 9월 5일부터 적용되며, 종전 약관은 본 약관으로 대체되며, 개정된 약관의 적용일 이전 가입자도 개정된 약관의 적용을 받습니다.