• 제목/요약/키워드: Near infrared spectroscopy(NIRS)

검색결과 219건 처리시간 0.028초

한국산 쌀의 품질측정에 있어서 근적외분광분석법의 응용 (Application of Near Infrared Reflectance Spectroscopy in Quality Evaluation of Domestic Rice)

  • 문성식;이경희;조래광
    • 한국식품과학회지
    • /
    • 제26권6호
    • /
    • pp.718-725
    • /
    • 1994
  • 국내산 맵쌀 30종으로 쌀의 미질(米質)과 관련이 큰 수분, 단백질, 지방 및 아밀로오스 함량을 근적의 분광분석법에 의해 동시에 신속, 정확하게 비파괴 측청할 수 있는지의 가능성을 조사하였다. 기존의 습식분석법에 의한 수분, 단백질, 지방 및 아밀로오스 함량치 데이타와 근적외영역의 흡광도 데이터 사이에 중희귀분석을 행한 결과, 백미외 수분, 단백질, 지방, 아밀로오스 함량의 측청오차(SEP)는 각각 0.104, 0.196, 0398 및 1.427%이었고, 현미의 경우는 0.120, 1226, 0.153 및 1.923%이었다. 이상의 결과로서 근적외분광분석법을 응용함으로서 쌀의 수분과 단백질은 비파괴적으로 동시에 신속, 정확하게 측정 가능함을 알 수 있었으나, 지방과 아밀로오스의 측청정확도는 낮은편이었다.

  • PDF

근적외선 분광 분석법에 의한 감자칩의 지방 함량 측정 (Measurement of Fat Content in Potatochips by Near-infrared Spectroscopy)

  • 배영민;조성인;전재근
    • 한국식품과학회지
    • /
    • 제28권5호
    • /
    • pp.916-921
    • /
    • 1996
  • 감자칩의 생산 공정에서 속슬렛 추출법에 의한 지방 함량의 측정은 측정 시간이 길어서 공정 제어에 이용하기에 적절하지 못하기 때문에, 근적외선 분광 분석법에 의한 감자칩의 지방 함량의 신속한 측정에 대한 연구를 수행하였다. 분쇄된 시료와 분쇄되지 않은 시료에 대한 스펙트럼과 지방 함량과의 상관 관계를 각각 분석하였고, 분석된 상관 관계를 토대로 하여 예측 모형을 개발하였으며, 개발된 예측 모형에 대해 검증하였다. 예측 모형의 개발에는 회귀 분석과 신경회로망 기법을 이용하였다. 분쇄된 시료에 대한 지방 함량의 예측 모형은 회귀모형과 신경 회로망 기법에 의해서, 결정 계수가 각각 093, 0.92, SEP는 각각 1.29%, 1.17%였다. 이와 같은 결과에 의해서, 근적외 분광 분석법에 의한 분쇄된 감자칩의 지방 함량의 예측 모형 개발이 가능하다고 판단되었다. 또한 SEP를 비교할 때, 회귀 모형보다는 신경 회로망 기법에 의한 예측 모형이 더 우수한 것으로 나타났다. 분쇄되지 않은 시료에 대한 흡광도와 지방 함량과의 상관 관계 분석 결과, 근적외 분광 분석법에 의한 지방 함량의 예측 모형의 개발은 적절하지 못하다고 판단되었다.

  • PDF

근적외선 분광법을 이용한 디아제팜정에서 디아제팜의 정량 (Determination of Diazepam in Intact Diazepam Tablets Using Near Infrared Spectroscopy)

  • 최현철;강신정;윤미옥;이수정;김호정;김지연;차기원
    • 분석과학
    • /
    • 제15권3호
    • /
    • pp.243-247
    • /
    • 2002
  • 인근적외선 분광법(Near infrared spectroscopy, NIRS)으로 얻은 디아제팜정의 스펙트럼을 부분최소자승법(Partial least squares regression, PLSR)으로 처리하여 디아제팜정에서 디아제팜을 신속하고 간단하게 분석하는 방법을 연구하였다. 2 mg 및 5 mg 의 디아제팜정을 이용하여 검정선을 작성하고, 이 검정선의 직선성, 정량범위, 재현성 등을 검토하여 본 분석법의 정확성을 검증하였다. 2 mg의 디아제팜의 검정선의 상관계수는 0.9416이고, 검정선 표준오차(SEC)는 0.018%이였다. 5 mg의 디아제팜의 검정선의 상관계수는 0.9157이고, 검정선오차는 0.032%이였다.

근적외선분광법을 이용한 수입건초의 이물질 혼입판정 가능성 평가 (Evaluation of the Potential for the Adulteration Screening of Imported Hay by Near Infrared Reflectance Spectroscopy)

  • 박형수;이효원;김지혜;이상훈;김종덕
    • 한국축산시설환경학회지
    • /
    • 제20권4호
    • /
    • pp.183-188
    • /
    • 2014
  • Near-infrared reflectance spectroscopy (NIRS) was used to study the potential of adulteration of imported forage. Hay samples were prepared two set ; calibration set and validation one. The former were mixed 12 sets from 100% to 50% with Yangcho (Chinese leymus, leymus chinensis Trin.) and the latter were adulterated with 6 set of 8% to 38% in 5% interval. Mixed materials with Yangcho were rice straw, reed and alfalfa. Stand error of prediction (SEP) in calibration equation for alfalfa, reed and rice straw were 0.97, 0.97 and 0.99 also 0.54, 0.86 and 1.26%. Multiple correlation coefficient ($R^2$) for alfalfa, reed and rice straw were 0.99, 0.97 and 0.99. SEP in the same samples were 1.88, 2.15 and 1.49, respectively.

에폭시 수지의 전자선 및 열경화 특성에 관한 연구 (A Comparative Study on Electron-Beam and Thermal Curing Properties of Epoxy Resins)

  • 이재락;허건영;박수진
    • 폴리머
    • /
    • 제26권1호
    • /
    • pp.80-87
    • /
    • 2002
  • 전자선 및 열경화 방법을 사용한 에폭시 수지의 경화거동과 열안정성 효과를 알아보기 위하여 비교 연구를 수행하였다. 본 연구에서는, benzylquinoxalinium hexafluoroantimonate(BQH)가 에폭시 수지의 잠재성 양이온 촉매로서 사용되었다. 열중량분석(TGA)에 의하면, Coats-Redfern 방법에 기초한 분해활성화 에너지는 열경화 방법의 경우가 더 높게 나타났다. 이것은 열로 경화되어진 에폭시 수지의 높은 가교 밀도로 인해 열확산 속도가 느려졌기 때문으로 사료된다. 그러나, 전자선 방법으로 경화되어진 에폭시 수지에서는 안정한 짧은 고리구조, 적분열분해온도, 그리고 높은 충격강도를 위한 최종적인 연성 특성을 향상시키는 수산화기의 증가가 근적외선 분광기(NIRS) 측정으로 관찰되었다.

fNIRS 기반 실시간 집중력 모니터링 모바일 애플리케이션 (Mobile Application for Real-Time Monitoring of Concentration Based on fNIRS)

  • 강선화;이현주;나희원;동서연
    • 한국멀티미디어학회논문지
    • /
    • 제24권2호
    • /
    • pp.295-304
    • /
    • 2021
  • Learning assistance system that continuously measures user's concentration will be helpful to grasp the concentration pattern and adjust the learning method accordingly to improve the learning efficiency. Although a lot of various learning aids have been proposed, there have been few studies on the concentration monitoring system in real time. Therefore, in this study, we developed an Android-based mobile application that can measure concentration during study by using functional near-infrared spectroscopy, which is used to measure brain activity. First, the task accuracy was predicted at a maximum level of 93.75% from the prefrontal oxygenation characteristics measured while performing the visual Q&A task on 11 college students, and a concentration calculation formula based on a linear regression model was derived. Then, a survey on the usability of the mobile application was conducted, overall high satisfaction and positive opinions were obtained. From these findings, this application can be used as a customized learning aid application for users, and further, it can help educators improve the quality of classes based on the level of concentration of learners.

NIRS APPLIED TO "PASTA FILATA" CHEESE ANALYSIS

  • Cattaneo, Tiziana M.P.;Maraboli, Adele;Giangiacomo, Roberto
    • 한국근적외분광분석학회:학술대회논문집
    • /
    • 한국근적외분광분석학회 2001년도 NIR-2001
    • /
    • pp.1519-1519
    • /
    • 2001
  • The aim of this work was to test the feasibility of NIRS in analysing textural characteristics of “Pasta Filata” cheese during the shelf-life. For this purpose, 128 samples of “Pasta Filata” cheese, subdivided into two sets on the basis of the wax used to avoid mechanical damages (paraffin, biodegradable wax), were analysed by using an InfraAlyzer 500 (Bran+Luebbe). Analyses were performed at room temperature. Samples were cut into small cylinders (D=3.2 cm, height = 1 cm), in agreement with literature information. Data were processed by using Sesame Software (Bran+Luebbe). Samples were analysed, during the shelf-life, at 90 and 120 days. In parallel, textural characteristics were detected carrying out a compression method by using an Universal Testing Machine Instron model 4301 (Instron Corporation, Canton, Massachusetts). As compression probe was used a cylinder (D = 5.8 cm, height = 3.7 cm) and a speed rate of 20mm/min was applied. The load at 20 mm of compression was recorded on sample cylinders of 1.7 cm (D) by 2 cm (height). Qualitative analysis of full spectra showed the possibility to gather samples on the basis of the days of shelf-life. The textural characteristics of cheese during the shelf-life was evaluated by comparing NIRS data with rheological results. The best correlation was obtained applying MLR to the first derivative of normalized absorbance values at seven wavelengths. Load values were plotted against the NIR prediction values based on first derivatives. NIRS proved to be an useful tool in classifying samples on the basis of the shelf-life period as well as in predicting their textural characteristics ($R^2$= 0.916, SEC = 0.192, SEP = 0.248, SEV = 0.345).

  • PDF

근적외선분광광도계(NIRS)를 이용한 국내산 콩과 수입콩의 판별분석 (Discrimination of Korean Domestic and Foreign Soybeans using Near Infrared Reflectance Spectroscopy)

  • 안형균;김용호
    • 한국작물학회지
    • /
    • 제57권3호
    • /
    • pp.296-300
    • /
    • 2012
  • 국내산 콩과 수입콩의 판별에 NIRS를 도입함으로써 보다 빠르고 정확한 식별분석을 하고자 실험을 수행하였다. NIRS를 사용하여 400~2,500 nm 범위에서 콩 분말의 파장을 측정하였으며, 측정된 spectrum은 WINISI II program 을 이용하여 수처리와 회귀분석을 하였다. 검량식 작성을 위한 수처리는 spectrum을 1차미분 및 4 nm gap으로 조정한 것이 가장 적합하였으며, 회귀식은 변형부분최소자승회귀법(Modified partial least squares regression)이 우수하였다. MPLS 회귀분석시 원산지 판별을 위해 loading value를 국내산 콩은 '100', 수입콩은 '1'로 처리하여 검량식을 작성하고 그 적합성을 검증한 결과 factor가 10일 때 도출된 calibration equation의 상관값이 0.98, 교차검증의 상관값이 0.94를 나타내어 상관도가 높음을 알 수 있었다. 따라서 NIRS를 이용한 국내산 콩과 수입콩의 판별분석이 가능할 것으로 판단되었다.

예측알고리즘 적용을 위한 데이터세트 구성이 근적외선 분광광도계를 이용한 옥수수 품질평가에 미치는 영향 (The Effect of Representative Dataset Selection on Prediction of Chemical Composition for Corn kernel by Near-Infrared Reflectance Spectroscopy)

  • 최성원;이창석;박창희;김동희;박성권;김법균;문상호
    • 한국축산시설환경학회지
    • /
    • 제20권3호
    • /
    • pp.117-124
    • /
    • 2014
  • The objectives were to assess the use of near-infrared reflectance spectroscopy (NIRS) as a tool for estimating nutrient compositions of corn kernel, and to apply an NIRS-based indium gallium arsenide array detector to the system for collecting spectra and analyzing calibration equations using equipments designed for field application. Partial Least Squares Regression (PLSR) was employed to develop calibration equations based on representative data sets. The kennard-stone algorithm was applied to induce a calibration set and a validation set. As a result, the method for structuring a calibration set significantly affected prediction accuracy. The prediction of chemical composition of corn kernel resulted in the following (kennard-stone algorithm: relative) moisture ($R^2=0.82$, RMSEP=0.183), crude protein ($R^2=0.80$, RMSEP=0.142), crude fat ($R^2=0.84$, RMSEP=0.098), crude fiber ($R^2=0.74$, RMSEP=0.098), and crude ash ($R^2=0.81$, RMSEP=0.048). Result of this experiment showed the potential of NIRS to predict the chemical composition of corn kernel.

근적외선분광분석기를 이용한 미강의 Tocopherol과 Tocotrienol 함량 분석 (Quantification of Tocopherol and Tocotrienol Content in Rice Bran by Near Infrated Reflectance Spectroscopy)

  • 김용호;강창성;이영상
    • 한국작물학회지
    • /
    • 제49권3호
    • /
    • pp.211-215
    • /
    • 2004
  • 미강에 함유되어 있는 토코페롤 및 토코트리에놀의 함량을 비파괴적으로 신속하게 추정하기 위하여 NIRS(근적외선 분광분석기)를 이용한 분석 방법을 검토하였다. 벼 유전자원 80계통의 미장을 사용하여 HPLC에서 분석된 토코페롤 및 토코트리에놀의 함량치를 NIRS 스펙트럼에 적용시킨 후 검량식을 작성하였다. NIRS의 검량식을 몇가지 방법에 의하여 비교 분석한 결과 2차 미분된 스펙트럼을 MPLS(Modified Partial Least Squares)를 이용한 회귀식에 이용하는 것이 가장 적합하였다. HPLC를 이용한 유전자원들의 성분 함량과 NIRS에서 도출된 검량식과의 상관계수는 토코페롤과 토코트리에놀이 각각 0.992, 0.953을 나타내었다. 이들 검량식은 validation file 에서도 0.846 및 0.956의 높은 상관을 보여 미강 상태에서 토코페롤 및 토코트리에놀의 함량을 NIRS를 이용하여 신속하게 분석할 수 있을 것으로 판단되었다.