As an improved preparation method of Shikhae, a tea-bag system containing malt and amylolytic enzymes was developed in which extraction of malt enzymes and saccharification occured efficiently. The amylolytic activity of the malt was increased by adding the mixture of ${\alpha}-amylase$, glucoamylase and glucoisomerase. Malt and the mixture of enzymes were placed in tea-bag $(16{\times}20cm)$, extracted in water at $30-40^{\circ}C$ for 1-2 hours and followed by saccharification of the cooked rice at $60-70^{\circ}C$ for 3-4 hours. In the conventional Shikhae, content of maltose was about 50% and that of oligosaccharides larger than trisaccharides was about 40% of total sugar. The content of monosaccharides such as glucose and fructose was about 95% and this improved method would be effective for increasing the sweetness and the monosaccharide contents in the product.
Journal of the Korean Applied Science and Technology
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v.4
no.1
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pp.9-18
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1987
The effects of procedures for preparation of fatty acid methyl esters for gas chromatography were investigated. A quantitative comparison of four procedures for the preparation of the fatty acid methyl esters from Korean sesame seed lipids which can be representative of fatty acid ranges of Korean vegetable oils has been made. The procedures employed were $BF_3$-methanol, HCI-methanol, sodium methoxide-methanol, and tetramethylammonium hydroxide-methanol. Twelve fatty acids ranged from 14:0 to 24:0 were identified in the lipids from Korean white and black sesame seeds. All four procedures gave similar results for the fatty acids, 16:0, 18:0, 18:1, 18:2, and 18:3 present in the range of $1{\sim}44%$ but only in the HCI-methanol procedure, the fatty acids, 16:1, 20:0, 22:0, 24:0 present in the range of $0.02{\sim}1%$ showed the lowest values. When using tetramethylammonium hydroxide-methanol procedure for determination of total fatty acid composition from white and black sesame seed lipids, unsaponifiable matters including sesamol, sesamolin and sesamin present in the seed lipids are not removed from the resulting reaction mixture. Thus the transesterification mixture is used without further treatment for injection into the gas chromatography. However, the gas chromatographic analysis of the transesterification mixture showed that the unsaponifiable matters had no effect on the fatty acid composition of the seed lipids. From the results, it appears that the $BF_3$-methanol, sodium methoxide-methanol and tetramethylammonium hydroxide-methanol procedures can be used to prepare fatty acid methyl esters from Korean vegetable oils. Among the methods, the tetramethylammonium hydroxide-methanol procedure, which give total fatty acid composition, glyceride fatty acid composition and composition of free fatty acids present, appears to be a simple, convenient and quantitative procedure and applicable to samples containing broad ranges of fatty acids.
Solvent-free direct preparation of dichloropropanol (DCP) from glycerol (by-product of bio-diesel production) and hydrochloric acid gas was carried out over acetin catalyst in a gas-liquid batch reactor. For this purpose, acetin mixture and triacetin were used as a homogeneous acetin catalyst. Performance in the acetin-catalyzed reaction was compared to that in the non-catalytic reaction under the same reaction conditions ($110^{\circ}C$, 3 bar, 3 h). Conversion of glycerol in the acetin-catalyzed reactions was ca. 3% higher than that in the non-catalytic reaction, and selectivity for dichloropropanol in the acetin-catalyzed reactions was ca. 50% higher than that in the non-catalytic reaction. It was also revealed that the catalytic performance of triacetin was ca. 2% higher than that of acetic mixture.
A study of the adsorption site of CO in the Ni(111)$(2\times2)$-O/CO coadsorbed phase over different sample preparation temperatures revealed that the atop site is favoured. The Ni-C spacing is given by $1.77\pm0.01\;{\AA}$. A study of the adsorption site of Co in the Ni(111)$(2\times2)$-O/CO coadsorbed phase over different sample preparation temperatures revealed that the atop site is favoured. The Ni-C spacing is given by $1.77\pm0.01\;{\AA}$. The data from the sample prepared at 265 K showed atop sites, which is well consistent with vibrational spectroscopy, whilst the data from the low temperature preparation appears the mixture of atop and hop $(35\%)$. The occupation of hop hollow sites is probably due to an incorrect pre-coverage of atomic oxygen (different from 0.25ml). Similar observation of site mixture also found in recent high resolution XPS measurements using C 1s and O 1s chemical shifts.
Journal of the Korean Society of Clothing and Textiles
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v.29
no.7
s.144
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pp.997-1007
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2005
The textile finishing methods utilizing chitosan have been mostly focused on the applications in the improvement of the dyeing of cotton fabrics, or the improvement of hand of the cotton or wool fabrics. On the other hand, it Is difficult to find the application examples in the synthetic fiber fabrics including polyester and nylon fabrics. The aim of this study is to improve the stiffness and the poor wash fastness of the fabrics treated only with chitosan. We tried to improve the softness by employing chitosan and polyurethane mixture solution and to prevent the detachment of the chitosan from the fabric. The treatment was applied to cotton, polyester, and nylon fabrics. The change of the properties of the treated fabrics were investigated. The optimum finishing condition was sought by changing the mixture ratio of the chitosan/PU(polyurethane) solutions. The adjusted ratios of the chitosan/PU solutions were 1 : 0, 1 : 0.25, 1 : 0.5, and 1 : 2 during the mixture solution preparation. Using the KES(Kawabata Evaluation System), the physical and mechanical properties of the finished fabric specimens were analyzed, and hand values of the specimens were calculated through the use of translational formulas. According to the chemical composition of the fibers, chitosan solution or chitosan/PU mixture exhibited wide range of coating effect. Since the chitosan acid solution has high polarity, the bonding force with the cotton fibers is high. By the appropriate addition of PU in the chitosan treatment of cotton, KOSHI and HARI values of the fabric improved. The air permeability of the chitosan/PU treated cotton fabric specimen improved, resulting in the highest value at the mixture of chitosan : PU=1:0.25.
The present paper describes the effect of dry mixed grinding on kaolinite-aluminum trihydroxide mixture with a planetary ball mill before sintering and its influence on mullite formation during sintering. The size reduction of the mixture is market in the early stage of grinding and the obtained fine particles agglomerate subsequently with an increase of grinding time. The crystal structure of the mixture is collapsed easily into an amorphous one by planetary ball milling, of which amount increases with an increase of grinding time. Only mullite phase except for anatase as an inherent impurity in kaolinite appeared in the sintered body of the mixtures with mixed grinding as relatively lower temperature 1523K, while corundum, cristobalite, and Al-Si spinel phases, besides mullite were formed in the sintered body of the mixture without mixed grinding. Therefore, the mixed grinding treatment is very effective to improve the homogeneous mixing and disp-ersion of the mixture of raw materials on a micro scale and to decrease the thermal decomposition tem-perature by crystal structure change of them so as to obatin direct preparation of mullite with high purity at relatively low temperature.
In this paper, we reviewed the degradation factors of diazinon which was known to be easily degraded by soil microorganisms and lost of its activity. Under submerged soil condition, the contribution of microorganisms to diazinon degradation was about 40% and these microorganisms preferred soil humus as substrates to diazinon itself. The effect of monooxygenase activity in submerged soil was more important than esterase activity on diazinon degradation and these enzymes were inhibited by several chemicals such as piperonyl butoxide(PBO), EPN and tricyclazole. From these results, new formulation type of diazinon (PBO and triphenyl phosphate were added to commercial diazinon formulation by 0.1% respectively.) and diazinon mixture formulation (diazinon was mixed with EPN, tricyclazole and carbofuran in equal amount) were prepared. The new formulation type of diazinon showed better insecticidal activity by 12% and more delayed diazinon degradation in ten days than commercial diazinon.
In this study the solubility of cholesterol was examined with ginseng saponin and chemical saponin used in the preparation of reaction mixture of 0.15M NaCl solution. It was shown that the solubility of cholesterol varied in the concentration of ginseng saponins and in the temperature and that the osmotic pressure and the surface tension was amenable to changes in the concentration of ginseng saponins and the incubation period of the reaction mixture. From the results, it was revealed that the solubility of cholesterol was dependent upon the incubated times and the concentration of ginseng saponins in 0.15mM NaCl solution and that ginseng saponins have the cholesterol solubilizing effect as evidenced in the physicochemical properties of mixed micelle formation and surface-activity.
This study aims at finding the closest packings of regular shape particles such as sphere, circle rod and hexagonal rod type. As the ratio of particle size to container lowered to less than 1/10, the wall effect decreased gradually. The tap density of spherical particles with almost orthorhombic arrangement was 59.5%, while those of circle rod and hexagonal rod type particles were 63.5% and 63.0% respectively. And it was decreased with increasing the aspect ratio of regular particles. The tap density of binary mixtures was larger than that corresponding to the monosized particles packing by about 15%. The tap density of ternary mixtures was larger than that of corresponding to the packing of binary mixtures by about 9%. This work employed the binary mixture of 60% coarse particles and 40% fine particles with size ratio of 1.0 to 1/10 and the ternary mixture of 60% coarse particles, 20% medium and 20% fine particles with size ratio of 1:1/10:1/400 respectively.
When the pH of the mixture containing oxytetracycline, $MgCl_26H_2O$ (2 : 1) and citric acid in aqueous solution is changed by adding monoethanolamine, some difference substances are produced. In the range of pH 8.5-9.3, the stable substance which exhibit U. V. max. absorption at 267.5-268 nm and 372.5 nm is produced. According to preparing method, the mixture of oxytetracycline. $MgCl_26H_2O$ (2 : 1) and citric acid in 75% propylene glycol aqueous solution are dissolved with monoethanolamine, and then, it is standed for a long time. An unknown substance is precipitated. It seems to be a compound containing $MgCl_26H_2O$, citric acid and monoethanolamine, but not oxytetracycline.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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