This study aimed to explore the status of food service outsourcing behavior of long-term care institutions (LTCIs) through a cross-sectional survey using a questionnaire administered between July 16th and August 7th, 2020. The survey respondents were either dietitians or facility managers, who worked at 731 nursing homes, 477 group homes, and 673 day-care centers. Approximately 25.9% of nursing homes, 11.7% of group homes, and 33.1% of day-care centers used a managed-services company to operate their food service units. The main reason for outsourcing food service by nursing homes was related to the staffing of dietitians and cooks, whereas group homes and day-care centers outsourced food services due to factors relating to meal costs and the cooking process. Almost all the LTCIs entered into private contracts for outsourced food services. Only a few food service contracts included the types of meals, nutrition standards such as protein and calories per meal, and the parameter or ratio of food cost. Of the respondents, 84.5% from nursing homes, 87.5% from group homes, and 87.1% from day-care centers agreed that the quality of outsourced food services of the LTCIs should be regulated. Meals are essential for maintaining the health and functional status of LTCI users. As more LTCIs outsource their food services, we suggest the following: (1) Increasing the minimum dietitian staffing standards for LTCIs as per the Welfare of Senior Citizens Act and requiring at least one dietitian for every nursing home, (2) Making it mandatory to use a standard food service contract template when drafting food service contract, and (3) Developing realistic standards for food service operations considering the size and operation type of the LTCIs.
Journal of The Korean Society of Integrative Medicine
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v.12
no.3
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pp.93-100
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2024
Purpose : This study aims to review the physical therapy training programs in the United States, Canada, Taiwan, and Japan, and propose standardization plan for clinical practice in physical therapy education to advance the development of physical therapy education in South Korea. Methods : This study investigates the clinical practice standards in advanced countries such as the United States and Canada, and refers to the clinical practice standards in Taiwan and Japan, which are members of the association of world phyisotherapy and have economic, cultural, educational, and healthcare delivery systems, as well as legal systems, similar to those of South Korea. Results : In the United States, physical therapy education programs allocate an average of 22 weeks and 880 hours for clinical practice. Foreign-trained physical therapists who wish to take the licensure exam in the United States must have their educational programs reviewed and recognized as having completed at least 1,000 hours of clinical practice. In Canada, physical therapy education programs allocate an average of 31 weeks and 1,240 hours for clinical practice. Taiwan allocates over 1,440 hours of clinical practice in its educational programs, while Japan requires 800 hours of clinical practice as a legal prerequisite for the licensure exam. Conclusion : Based on the results of this study, the following standardization plan for clinical practice of the physical therapy education in South Korea are proposed. First, a minimum of 16 weeks and 640 hours of clinical practice is necessary to produce competent physical therapists. Second, university-based basic practical training should be at least 440 hours, with the introduction of a standardized accreditation system and unification of the four-year academic system. Third, the qualifications of physical therapists who supervise clinical practice in medical institutions should be clearly defined in the curriculum, and the standards for clinical practice instructors need to be expanded.
Journal of the Korea institute for structural maintenance and inspection
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v.27
no.6
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pp.1-12
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2023
This paper assesses the suitability of existing standards for plastic material models and performance level evaluation methods in seismic performance evaluations of concrete dam piers during Maximum Credible Earthquakes (MCE). Dynamic plastic analysis was conducted to examine the applicability of the plastic material model under various conditions. As a result reveal that when the minimum reinforcement ratio is not met, the average stress-average strain method recommended in current dam seismic performance evaluation guidelines tends to underestimate pier responses compared to the predicted outcomes of dynamic elastic analysis. Consequently, the paper proposes an improvement plan that treats dam piers with an insufficient minimum reinforcement ratio as unreinforced and integrates fracture energy into concrete tensile behavior characteristics for performance level evaluation. Implementing these improvements can lead to more conservative evaluation outcomes compared to current seismic performance evaluation methods.
Journal of the Korean Society for Nondestructive Testing
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v.20
no.5
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pp.412-423
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2000
By using the relation between stress intensity factor and AE parameter, new approach method for assessing the crack length and detectability of crack was proposed. Laboratory experiment was carried out to identify AE characteristics of fatigue cracks for compact tension specimen. The relationship between a stress intensity factor and AE signals activity as well as conventional AE parameter analysis was discussed. As a result, the features of specific parameter such as the length of crack growth the AE energy, the AE peak amplitude, and the cumulative AE hits, showed the almost same trend in their increase as the number of fatigue cycle increased. From the comparisons of peak amplitude and AE energy with stress intensity factor, it was verified that the higher stress intensity factors generated AE signals with higher peak amplitude and a larger number of AE counts. If we can get more reliable database for the relation between AE parameters and stress intensity factor, this approach will provide a good information for evaluating both the existence of crack and the minimum detectable size of crack.
With the change of society and the rapid development of science and technology, the direction of future education and the functions of schools have changed. Also the roles and tasks of teachers are changing rapidly. As Germany entered into the 21st century, many discussions let to a consensus on the direction of future education and schooling withholding a sense of responsibility and solidarity for the education of all members of the society. As a result, standards for the training of general teachers and teachers for special education were presented. The purpose of this study is to compare the standard contents of teacher training for special education in Germany with the qualification criteria for special school, teachers in Korea, focusing on evaluation and giving as well detailed information on the examination of teachers for special school, as on basic subjects for the qualification of special school teachers for special education in Korea will be explored. As a result, the content of this study can be summarized by four items. The first one is dealing with the creation of a consciousness of solidarity and a sense of responsibility among the members of the society for the future education and the role of schools and teachers. The second item ist about including the capacity and competence of teachers in the restructuring of the school and in the minimum standards of teacher training for special education. Third, the specificity of each state (provincial and local) is considered in the content of standards for teacher training. Fourth, standards for teacher training are linked to each other, previous teacher education, trainee teacher education, and current teacher education.
Journal of the Korean Institute of Rural Architecture
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v.24
no.4
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pp.41-48
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2022
The purpose of this study is to present the implications of the rural living area setting and rural spatial structure analysis of the rural spatial strategy plan through case analysis. Following the decentralization of autonomy and the promotion of the transfer of state affairs to local areas, some of the general agricultural and fishing village development projects of the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs were transferred to local areas. In addition, in 2020, the Ministry of Agriculture, Food and Rural Affairs introduced a rural agreement system for 113 cities and counties. However, since the understanding of the field is still low, this study attempted to present implications through a case analysis of the structure of rural space and the establishment of rural living areas in three local governments in Chungcheong. As a result of the study, in the stage of establishing the living zone, it is necessary to comprehensively review the contents reviewed in the analysis of the current status and conditions. However, the two local governments had insufficient interpretation of the axis by function and the establishment of the base area, or were using the upper plan as it was. Second, the source of the data used in the survey on the distribution status of living SOC facilities is unclear. Since the distribution status of living SOC facilities overlaps with accessibility analysis, OD data analysis, and resident survey results and is used as the basis for setting living areas, the data source should be clearly marked, and verification should be possible. Third, amenity (facility) resources were classified and analyzed according to the conditions and characteristics of local governments. The local government that applied the guidelines as they were was A local government, and the remaining local governments conducted surveys and analysis according to the current status. Forth, since the establishment of the rural living area is the minimum unit supported by government policies through future rural agreements, it is necessary to distinguish them based on quantitative standards in the process of establishing them. Only one case area presented clear grounds and standards, and the rest of the case areas presented standards but are based on non-quantitative standards. In order for rural agreements to be sustainable in the future and benefit local residents, it is necessary to use or establish a government-level institution that can collect and produce objective data. In addition, it is necessary to find ways to specify and standardize the standards for setting the living area and specify them in the guidelines.
Journal of the Korean Society of Marine Environment & Safety
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v.26
no.4
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pp.309-316
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2020
Waterway design should prioritize appropriate channel width to ensure preferential safe passage for the arrival and departure of vessels. To calculate the minimum channel width required for safe passage a comprehensive review of several factors is required. These factors include vessel maneuverability, determined by vessel size, type and speed; environmental factors such as wind, tide, and wave action; human factors, including personal experience and operator judgment as well as marine traffic and navigation support facilities for decision making. However, the Korean channel width design standard is based only on vessel length, and requires improvement when compared with the standards of PIANC, USA, and Japan. This study aims to estimate the appropriate channel width required for one-way traffic in a straight channel, considering various vessel and environmental factors, using Fast Time Simulation (FTS). When the wind speed is 25 knots, with a current speed of 2 knots and a normal vessel speed of 10 knots FTS shows that a 150K GT Cruise Ship requires a minimum channel width of 0.67-0.91 the vessel length (L), whereas a 120K TEU Container Ship and a 300K DWT VLCC require 0.79-1.17 and 1.02-1.59, respectively. Such results can be used to calculate the minimum channel width required for safe passage as an improved Korean design standard.
Civil aircraft tires require a certification according to the Technical Standard Order Authorization(TSOA) procedure. TSO-C62d contains minimum performance standards for aircraft tires. The TSOA covers design and manufacturing of the tire only. To install a TSO article on aircraft requires an installation approval. In this paper, TSOA procedure and the certification requirements for aircraft tires will be presented.
With the demand for free-range products increasing and the pressure on the intensive poultry industry to improve poultry welfare especially in western countries, the number of free-range poultry farms has increased significantly. The USA, Australia and European countries have developed Codes of Practice for free-range poultry farming which detail the minimum standards of husbandry and welfare for birds. However, the performance and liveability of free-range birds needs to be improved and more knowledge is required on bird husbandry, feed supply, disease control and heat wave management. This review examines the husbandry, welfare, nutrition and disease issues associated with free-range poultry systems and discusses the potential of incorporating free-range poultry into a crop-pasture rotation system.
Proceedings of the Korean Society for Quality Management Conference
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1998.11a
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pp.429-434
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1998
QS-9000 was established by Chrysler, Ford, General Motors and some Truck Manufactures to solve problems of efforts to prepare original standards for each company. When we compare the requirements in QS-9000 with those in ISO 9000, we may observe that those of QS-9000 are more specific, since the user of the standard is limited to the automobile industry. In particular, the requirements on statistical techniques are described in more detail. In this paper, we present the requirements on statistical techniques in QS-9000. Specifically, we review the contents of QS-9000 and explore the philosophy and the minimum requirement on statistical techniques behind the description.
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