Effect of Waxy Barley Bread with Trans Fat on the Lipid Profile and Fatty Acid Composition in Healthy Korean Adults (Trans 지방을 첨가한 찹쌀보리빵의 섭취가 건강한 성인의 혈장 지질수준과 지방산 조성에 미치는 영향)
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- Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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- v.38 no.10
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- pp.1353-1361
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- 2009