• Journal of Microbiology and Biotechnology
• /
• 제14권1호
• /
• pp.22-28
• /
• 2004

Livestock industry requires alternatives of antibiotics to prevent environmental pollution and to maintain public health. We herein report on an effective method to reduce ammonia from livestock manure, and confirmed environmentally-friendly livestock production by adding three types of yeast probiotics, Pichia farinosa SKM-1, Pichia anomala SKM-T, and Galactomyces geotrichum SJM-59, into the feed stuff, separately and/or mixed, and these three types of yeasts were administered to the Hy-line brown layers for 8 weeks. Compared with control, the laying performance, the egg quality, and the number of intestinal lactic acid producing bacteria of the treated group were improved and/or increased significantly. Pichia anomala SKM-T potently reduced ammonia production from poultry manure, and the other strains were also able to reduce the ammonia from it. The optimum condition for the reduction of ammonia with Pichia farinosa SKM-1, Pichia anomala SKM-T, and Galactomyces geotrichum SJM-59 was obtained by using the augmented centroid-simplex design. The ratio of optimum condition was Pichia farinosa SKM-1:Pichia anomala SKM-T:Galactomyces geotrichum SJM-59=0.295:0.209:0.080, and the estimate was -123.36 (p=0.0l38). An ability to reduce the ammonia production from livestock manure was maintained at $30^{\circ}C$ for 15 weeks.

• 한국축산식품학회지
• /
• 제43권5호
• /
• pp.914-937
• /
• 2023

The objective of this study was to establish a multi-residue quantitative method for the analysis of anthelmintic and antiprotozoal drugs in various livestock products (beef, pork, and chicken) using ultra-high-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry. Each compound performed validation at three different levels i.e., 0.5, 1, and 2× the maximum residue limit according to the CODEX guidelines (CAC/GL 71-2009). This study was conducted according to the modified quick, easy, cheap, effective, rugged, and safe procedure. The matrix-matched calibrations gave correlation coefficients >0.98, and the obtained recoveries were in the range of 60.2%-119.9%, with coefficients of variation ≤32.0%. Furthermore, the detection and quantification limits of the method were in the ranges of 0.03-3.2 and 0.1-9.7 ㎍/kg, respectively. Moreover, a survey of residual anthelmintic and antiprotozoal drugs was also carried out in 30 samples of beef, pork, and chicken collected in Korea. Toltrazuril sulfone was detected in all three samples. Thus, our results indicated that the developed method is suitable for determining the anthelmintic and antiprotozoal drug contents in livestock products.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
• /
• 제18권2호
• /
• pp.209-213
• /
• 2005

This study was conducted to determine the optimum substitution level of dried leftover food (DLF) in formula feed for Hanwoo (Korean Native Cattle) steers. A total of forty growing steers were assigned to 5 treatments based on substitution level of DLF (at 0, 25, 50, 75 and 100% level of formula feed). The experiment was carried out with growing steers from 6 months of age to 24 months of age. Average daily gain (ADG) was not affected by DLF substitution level up to 75% of formula feed. However ADG decreased at 100% substitution level. Daily feed intakes were similar among treatments but the amount of feed per 1 kg gain increased with increasing substitution level of DLF. Dressing percentage was around 62% in all treatments without any significant differences. Proportion of quality beef higher than grade 1 was the greatest from animals fed 25% substitution level of DLF. Economic efficiency for Hanwoo steer operator was the highest with 50% substitution level of DLF.

• 한국동물위생학회지
• /
• 제26권2호
• /
• pp.157-162
• /
• 2003

This stud was attempted to detect six benzimidazoles[thiabendazole(TBZ), oxfendazole(OFZ), mebendazole(MBZ), flubendazole(FLBZ), albendazole(ABZ), and febendazole(FBZ)] in eggs using high performance liquid chromatography(HPLC) with photodiode array detector(DAD) simultaneously. The eluates were determined by HPLC on a waters X-Terra$^{TM}\;C_{18}$ reverse-phase column($4.6{\times}250nm,\;5{\mu}m$) with DAD at 295nm. The mobile phase was 0.04M ammonium phosphate(pH 7.5)/ACN(62.28 v/v) run isocratically. The calibration curves were linear(r>0.999) for six benzimidazoles. Average recovery rate from eggs were 94.54% for TBZ, 97.71% for OFZ, 88.82% for MBZ, 93.71% for FLBZ, 78.61% for ABZ, and 75.09% for FBZ, respectively. The limits of detection and quantification were 2.27ppb, 3.88 for TBZ, 9.34ppb, 15.61ppb for OFZ, 28.53ppb, 45.15ppb for MBZ, 27.39ppb, 40.95ppb for FBZ, 8.61ppb, 13.95ppb for ABZ and 12.79ppb, 22.34ppb for FBZ, respectively.

• 스마트미디어저널
• /
• 제12권10호
• /
• pp.55-62
• /
• 2023

농업 및 축산업 분야에서 혁신과 변화가 빠르게 진행되고 있으며, 스마트 축사와 같은 새로운 기술의 도입이 이루어지고 다양한 센서의 활용으로 장비 제어가 가능한 데이터들이 수집되고 있다. 그러나 축사 운영에는 다양한 어려운 과제들이 존재하며, 이러한 문제들을 해결하기 위하여 가상센서 기술이 필요하게 되었다. 본 논문에서는 축사에 사용되는 다양한 데이터 항목과 센서 데이터 유형을 정의하고 타 분야에서 가상센서를 활용한 사례를 연구하며 최종 스마트 축사를 위한 가상센서 시스템을 구현하고 설계하였다. 최종적으로 구현된 시스템에 대한 평가 및 성능 지표 분석을 위한 MBE와 EVRMSE를 활용하였으며, 가상센서를 활용하여 데이터 수집 및 관리를 진행한 결과 실물센서와의 데이터 값 차이가 뚜렷하지 않아 만족스러운 결과를 보였다. 스마트 축사에서 가상센서 시스템을 활용하면 축사 운영 및 가축 건강 상태 모니터링 등 다양한 부분에서 혁신과 효율성 향상을 기대할 수 있을 것으로 기대한다. 이 논문은 스마트 축사 분야에서 가상 센서 기술을 활용하여 데이터 수집 및 관리의 혁신적인 방법을 제안하고, 그 성능을 검증하는데 있어서 중요한 결과를 도출한 연구이며, 향후 연구과제로 가상 센서를 활용한 디지털 축사의 연결 등을 탐색하고자 한다.

• Journal of Microbiology and Biotechnology
• /
• 제26권11호
• /
• pp.1965-1971
• /
• 2016

Livestock wastewater containing high concentrations of ammonium and nitrate ions was pretreated with microbubbles and an Fe/MgO catalyst prior to its application in microbial fuel cells because high ion concentrations can interfere with current generation. Therefore, tests were designed to ascertain the effect of pretreatment on current generation. In initial tests, the optimal amount of catalyst was found to be 300 g/l. When 1,000 ml/min $O_2$ was used as the oxidant, the removal of ammonium- and nitrate-nitrogen was highest. After the operating parameters were optimized, the removal of ammonium and nitrate ions was quantified. The maximum ammonium removal was 32.8%, and nitrate was removed by up to 75.8% at a 500 g/l catalyst concentration over the course of the 2 h reaction time. The current was about 0.5 mA when livestock wastewater was used without pretreatment, whereas the current increased to $2.14{\pm}0.08mA$ when livestock wastewater was pretreated with the method described above. This finding demonstrates that a 4-fold increase in the current can be achieved when using pretreated livestock wastewater. The maximum power density and current density performance were $10.3W/m^3$ and $67.5W/m^3$, respectively, during the evaluation of the microbial fuel cells driven by pretreated livestock wastewater.

• 한국환경농학회지
• /
• 제40권2호
• /
• pp.142-147
• /
• 2021

BACKGROUND: Agricultural use and pest control purposes of pesticides may lead to livestock products contamination. Thiodicarb and its degraded product, methomyl, are carbamate insecticides that protect soya bean, maize, fruit, and vegetables and control flies in animal and poultry farms. For maximum residue limit enforcement and monitoring, the JMPR residue definition of thiodicarb in animal products is the sum of thiodicarb and methomyl, expressed as methomyl. This residue definition was set to consider the fact that thiodicarb was readily degraded to methomyl in animal commodities. And therefore the simultaneous analytical method of thiodicarb and methomyl is required for monitoring in livestock products. METHODS AND RESULTS: The study was conducted using a quick, easy, cheap, effective, rugged, and safe (QuEChERS) method and HPLC-MS/MS to determine the thiodicarb and methomyl in livestock products. The limit of quantitation (LOQ) was 0.01 mg/kg for livestock products, including beef, pork, chicken, milk, and egg. The coefficient of determinations (r²) for the calibration curve were > 0.99, which was acceptable values for linearity. Average recoveries at spiked levels (LOQ, 10LOQ, and 50LOQ, n=5) in triplicate ranged from 73.2% to 102.1% and relative standard deviations (RSDs) were less than 10% in all matrices. CONCLUSION: The analytical method was validated for the performance parameters (specificity, linearity, accuracy, and precision) in livestock products to be acceptable by the CODEX guidelines.

• Journal of Animal Science and Technology
• /
• 제49권2호
• /
• pp.239-244
• /
• 2007

본 연구는 한우 송아지의 이유시기별 발육, 사료섭취량, 질병발생 및 어미소의 번식효율에 미치는 영향을 조사하기 위하여 수행되었다. 시험축은 축산연구소에서 자체 생산된 한우 송아지 60두를 공시하여 이유시기별로 조기이유(EW, 생후 3개월령)와 관행이유(NW, 생후 4개월령)에 각각 29 및 31두씩 배치하여 두 개의 시험구를 두었다. 송아지의 포유기 및 이유후 체중과 일당증체량은 이유시기에 따른 차이는 없었다(p>0.05). 또한 인공유, 목건초, 건물, 조단백질 및 TDN 섭취량도 이유시기에 의한 영향은 없었다(p>0.05). 어미소의 분만간격은 관행이유 시험구에 비해 조기이유 시험구에서 23일 정도 단축되는 경향을 보였다(p>0.05). 한편 이유시기에 따른 발생 질병의 종류와 발병율은 시험구간 차이가 없는 것으로 조사되었다. 따라서 이유시기 단축이 한우 송아지의 성장, 사료섭취량 및 질병 발생에 미치는 부의 영향은 없었을 뿐만 아니라 어미소의 분만간격을 단축시키는데 효과가 있는 것으로 사료된다.

• 한국가금학회지
• /
• 제35권1호
• /
• pp.63-69
• /
• 2008

본 연구는 1일령 갈색 산란계 Isa-Brown을 3처리, 6반복으로 반복 당 60수씩 총 1,080수를 공시하여 각각 육성기에 제한 급여를 실시한 후 산란 시기에 산란율, 사료 섭취량, 사료요구율 및 계란 품질에 미치는 영향을 조사하기 위해 실시하였다. 산란기간 동안 제한 급여 처리구에서 산란율, 난중 및 산란 지속성 등이 대조구에 비해 증가하는 결과를 나타내었으나, 사료 섭취량 및 사료 요구율에서는 다른 처리구와 비교하였을 때 T1 처리구에서 유의적으로 높은 결과를 나타내었다(P<0.05). 계란 품질에서는 각각의 처리구간 사이에 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 이상의 결과로 산란계에서 육성기의 제한 급여는 자유 채식에 비해 뚜렷한 유의적 차이는 나타나지 않았으나, 전기간 생산성에서 성적이 향상되어짐을 나타났는데, 초생추 이후 $6{\sim}18$주령까지 사료 급여를 제한하였던 T1의 성적이 가장 좋게 나타나, 육성기 제한 급여 기간이 길더라도 산란 능력에는 영향을 미치지 않았으며, 이는 제한 기간 동안 성장이 적절히 이루어졌으며 부족한 부분은 보상 성장을 통해 확보되었기 때문으로 사료된다. 하지만 적정 급여 수준 및 급여 강도에 대한 연구는 현재까지도 미흡한 실정이며, 추후 제한 급여에 관한 좀더 많은 연구가 필요하겠다.

• Journal of Animal Science and Technology
• /
• 제48권6호
• /
• pp.819-826
• /
• 2006

본 시험은 발효산삼배양액 분말 및 배양산삼 분말 급여에 따른 돼지 생산성과 혈액, 도체 및 육질 특성에 관하여 조사하였다. 시험동물은 2원 교잡종(Landrace×Yorkshire) 육성비육돈 36두를 공시하였으며, 개시체중은 65.81±2.02kg 이였다. 시험사료는 기초사료를 대조구로 설정하였고, 처리구 1(T1)은 기초사료의 lupin 2.5%를 발효산삼배양액 분말로 배합하였고, 처리구 2(T2)는 기초사료의 lupin 0.2%를 배양산삼 분말로 배합하였다. 시험구는 암수 동일한 비율로 각 처리구당 4마리씩 3반복으로 완전임의 배치하여 실시하였다. 생산성에서 일당 증체량은 유의적인 차이가 나타내지 않았다. 사료섭취량은 대조구보다 처리구인 T1과 T2가 유의적으로 낮았다(P<0.05). 사료요구율은 시험구간에 유의적인 차이가 없었다.혈장의 생화학적 조성에서 total protein은 T1이 대조구보다 유의적으로 높았다(P<0.05). Blood urea nitrogen은 시험구간에 유의적인 차이는 없었다. Glucose와 albumin은 T1이 다른 시험구에 비하여 유의적으로 높았다(P<0.05). Calcium은 T1이 대조구보다 유의적으로 높았고(P<0.05), inorganic phosphate는 T1이 다른 시험구에 비하여 유의적으로 높았다(P<0.05).혈장의 지질 구성물의 조성에 있어서 triglyceride는 T1이 다른 시험구에 비하여 유의적으로 높았다(P<0.05). Total cholesterol은 시험구간에 유의적인 차이는 없었으나, HDL cholesterol은 T1이 대조구에 비하여 유의적으로 높았다(P<0.05).도체 및 육질 특성에서 도체중량, 도체율, 정육율, 등지방두께는 시험구간에 유의적인 차이가 없었다. 그리고 고기내 수분과 조지방도 시험구간에 유의적인 차이는 나타내지 않았다.이상의 결과를 종합하면, 발효산삼배양액 분말 및 배양산삼 분말 급여는 돼지의 생산성, 도체 및 육질 특성에는 영향을 주지 않았고, 혈장의 구성물질의 변화에 영향을 주었다. 따라서 본 연구에 이용한 발효산삼배양액 분말 및 배양산삼 분말은 돼지 사료 원료로서 이용 가능성을 확인할 수 있었다.