Zhang, Lu Wen;Lee, Eun-Hee;Lim, Hyun-Sook;Chyun, Jong-Hee
Journal of the East Asian Society of Dietary Life
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v.22
no.1
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pp.1-8
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2012
We compared the dietary behaviors and living habits of Han Children living in both China and Korea to find any influences from the different living environments. Three hundred $5^{th}$ and $6^{th}$ -grade children in China and two hundred thirty three $5^{th}$ and $6^{th}$ -grade children in a Chinese school in Korea were surveyed via questionnaire. Mean BMI was higher and sleeping hours were lower in the children living in Korea compared to the children living in China. Mean age and education level of the parents were higher in the children living in Korea. Most of the dietary behaviors discovered via the questionnaire showed similar tendencies in the two groups. However, in terms of skipping breakfast, deviating in food habits, snacking before sleeping, and snacking right after eating a meal, the children living in Korea showed significantly higher frequencies. Also, children living in Korea showed significantly lower frequencies of overeating, snacking while watching TV or using the computer, and eating food when stressed, than children living in China. In living habits, children living in Korea do less regular exercise and use buses or cars more frequently for short distance transportation and spend more time to watch TV or computer than the children living in China. Therefore, it seems that different living environments may somewhat influence the dietary behaviors and living habits of children even if they have the same ethnic background.
Background/Objectives: The purpose of this study is to investigate the effects of eating habits and self-efficacy on health promotion behavior and to improve the quality of life in each life cycle. Methods/Statistical analysis: This study is a narrative research study for nursing students at university B in C city. The data were analyzed by SPSSWIN 18.0, t-test, ANOVA and bonferroni post test, Pearson correlation coefficient calculation and multiple regression analysis. Findings: Health promotion behaviors were positively correlated with eating habits and self-efficacy. Multiple regression analysis showed that 53.8% of the parents, caregivers, health status, eating habits, and self - efficacy of the nursing students showed the health promotion behaviors of the nursing students. The higher the self-efficacy(t=6.06, p<.001), the better the health-promoting behaviors(t=3.28, p=.001). Application/mprovements: Development of programs for strengthening health education and self-efficacy is required for proper eating habits and health promotion.
This study examined changes in dietary life and dietary life satisfaction in one-person households during the COVID-19 pandemic. Using a sample of 916 one-person households from the Food Consumption Behavior Survey, we applied ANOVA and a system of equations model for our analysis which produced four main results. Firstly, during the COVID-19 pandemic, eating homemade and delivered meals increased, whereas eating restaurant, group, and HMR meals decreased. Eating breakfast and regular eating habits also increased during the pandemic. Secondly, approximately 30% of the sample reported increased expenditure on fresh food and HMR meals. The proportion of positive changes in dietary life was also greater than negative changes, and dietary life satisfaction was about three times higher than it had been before the pandemic. Thirdly, having breakfast and regular eating fully mediated the relationship between spending on fresh food and dietary life satisfaction, as well as the relationship between HMR purchases and dietary life satisfaction. Changes in expenditure on fresh food and HMR meals positively affected dietary life satisfaction through eating breakfast and regular eating. Fourthly, increased consumption of delivered food had a positive direct effect on dietary life satisfaction. Among sociodemographic variables, gender, education, occupation, and age were also significantly related to changes in dietary life satisfaction.
Journal of Korean Home Economics Education Association
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v.12
no.2
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pp.29-45
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2000
The purpose of this study is (1) to develop the teaching plan based on Practical Problems solving on the area of food habits in home economics class and (2) to investigate the participation of teaching, the attitude of teaching method and food life. The subject of this study was two classes consisted off 66 students(male 26. female 40, 33 for each class) who are the first grade of middle school. The comparison group was taught by lecturing. while the experiment group by cooperative learning. The period of this experiment was three weeks: from June 7th to Jun 23th. 1999. The experiment was conducted through 5 classes. First of all students identify the problem of food habits and seek and evaluate information. Students evaluate actions and reflect on decision and evaluate action. The statistical method for the study was a paired T-test. The results of this study are as follows: 1. After experiment, the participation of teaching(p<.05) and the attitude of teaching method(p<.01) in the experiment group showed a statistically significant difference. Therefore the students in the class based on the practical problems solving took an active part in teaching 2. The practical problems solving is more effective than the lecturing in doing guide the positive attitude of teaching. 3. Through the experiment the attitude of food life in the experiment group showed a statistically significant difference(p<.05) Therefore the practical problems solving is more effective than the lecturing in changing positive attitude of food life.
Journal of the Korea Fashion and Costume Design Association
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v.17
no.1
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pp.117-130
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2015
As environmental issues have become a worldwide concern after the 20th century, the idea and the term of 'green growth development' has become familiar to the public. After 2008, the green growth development dramatically became an important ideology in Korea; thus industries, studies and product investments in relation are in active progress. Following the trend, the latter major unit of the middle school textbook "Technology & Home Economics" was named the revision of elementary, middle and high school textbooks in 2009. The learning goal of 'green' or 'eco-friendly' of the revised edition of the textbook will guide the middle school students to have better understanding of the issues of clothing habits and the environment. Furthermore, students will be able to apply the 'green' concepts in their real life and put eco-friendly clothing habits into action. Thus, the practice of effective learning will depend on the quality of the current issue of the textbook. Therefore this study analyzes the eco-friendly contents of the semi-unit from 7 different textbooks and presents an example of textbook production to the preliminary teacher of home economics.
The purpose of this study was to investigate vocal hygiene habits and Korean Voice-Related Quality of Life (K-VRQOL) among classical singers. A total of 128 classical singers filled an online voice and K-VRQOL questionnaire, and the results were analyzed. In order to investigate the characteristics of K-VRQOL according to age groups, and the presence or absence of a history of voice problems, we conducted a two-way ANOVA. The results are as follows. Of the 128 classical singers, 28 (21.9%) with a history of voice problems said that excessive conversation, singing practice, and yelling were the causes of their voice problems. The symptoms of voice problems were fatigue, loss of range, hoarseness, and breathiness. In addition, classical singers were less likely to smoke, or to drink alcohol or caffeine. The K-VRQOL was highly correlated with all sub-domains. There was a statistically significant difference according to age groups (p<.05) and history of voice problems (p<.01). There was no correlation between age groups and history of voice problems. Voice management is important because classical singers can ruin their voice by speaking, and the risk of voice disorder is high. Voice problems affect quality of life. In future studies, it is necessary to obtain information on the subjective voice characteristics of classical singers by examining the relationship between their voice hygiene habits and VHI, SVHI, and K-VRQOL.
In this study we included 298 working women in Kangwon province to investigate the life style and eating habits related to constipation. The subjects were divided into 3 groups according to Roman II criteria as follows : normal, mild constipation and constipation groups. For the result, 48.4%, 42.7%, 27.2% and 28.6% of the subjects had constipation in the order of 20's, 30's, 40's, and 50's, respectively. Constipation group had low frequency of bowel movement per week and irregular visit to toilet compared to normal and mild constipation groups. There were higher percentage of people with reading habit while sitting on a toilet, in the constipation group compare to other groups. Constipation groups had difficulty having bowel movement when sleeping outside of their home. There was a significant difference in water consumption per day among the 3 groups. But there was no significant difference in the amount of meals consumed and the number of meals with snacks per day. For the food frequency, there was lower frequency of yogurt and vegetables consumption in the constipation group. But there was no difference in how to eat fruits. From these results, we concluded that in order to treat the constipation, it is recommended to take enough water and dietary fiber, and to have physical activities for the working women.
The Journal of Korean Medicine Ophthalmology and Otolaryngology and Dermatology
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v.28
no.2
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pp.13-22
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2015
Objective : To investigate how general characteristics and life habits of patients affect severity of acne which was determined by Korean Acne Grading system(KAGS). To adress correlation between the severity of acne and subjective stresses from which patients suffer. Methods : 86 patients answered to questionaire sheet on their general characteristics and life habits and rated their level of stresses as a number in the range between 0 and 10. Then an oriental medical doctor evaluated subject's acne grades, based of KAGS, through observations on papules, nodules, and scars before (medical) treatments. All data (collected) were analyzed using SPSS 22 (software for windows). To clearly demonstrate association of subjects general characteristics, life habits with KAGS grades, Chi-square tests were performed. The correlation between the KAGS grades and the level of stresses was determined using one-way ANOVA followed by Scheffe's post-hoc analysis. Results & Conclusion : Majority of subjects were women, students between 15 and 25 years old, and patients with normal range of Body Mass Index(BMI). Dysmenorrhea presence and premenstrual exacerbation of acne had statistically significant relationship, suggesting their potential influences on KAGS grades as major factors.
The purpose of this study is to investigate the effect of obese children's life style habits in order to contribute to the prevention and management obesity. The survey group included B,D, and J elementary school children. Out of 731 children, 380 were in the obese group and 351 were in a control group following the 1985 Korea Pediatric Association Height and Weight Standard Chart. Through a self questionnaire, a description of background, exercise including play behavior, diet intake, eating behavior and, environment were obtained. The results included that children's obesity is related to parents' obesity and, girls in both control and obese groups participate less in exercise than boys. Also, aspects of the amount of diet intake and speed of eating was significantly more (p<.001) and faster (p<.05) for the obese group. Furthermore, outdoor playing time for the obese group was significantly more than the control group (p<.05). Looking at the results, it is necessary for both school and home to actively involve themselves in guidance and providing an environment that modifies life style habits to prevent childhood obesity.
Proceedings of the Korean Institute of Information and Commucation Sciences Conference
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2022.05a
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pp.562-564
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2022
Since the outbreak of COVID-19, a new consumption trend is being formed due to changes in the consumption habits and leisure life of citizens. Accordingly, the self-employed are experiencing a lot of confusion, and the self-employed who fail to respond sensitively to changes are forced to close their businesses. Therefore, this study analyzes changes in people's consumption habits and leisure life using public data, and based on this, suggests a way for the self-employed to predict consumers' consumption propensity and respond quickly.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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