• 제목/요약/키워드: LD 50

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반응표면분석법을 이용한 감초분말 첨가 된장의 관능적 특성 (Sensory Characteristics of Doenjang with Added Licorice Powder as Assessed by Response Surface Methodology)

  • 김미림;박은정;정지숙
    • 한국식품조리과학회지
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    • 제26권1호
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    • pp.62-71
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    • 2010
  • 감초분말을 첨가하여 된장을 제조한 후 관능특성 및 이화학적 품질특성을 조사한 결과는 다음과 같다. 전반적인 기호도는 소금 농도 20%, 감초분말 4%(LD204) 첨가한 된장과 소금 농도 16%, 감초분말 2%(LD162) 첨가하여 제조한 된장이 우수하였다. 수분함량 변화는 대조군은 수분함량에 변화가 없었으나, LD204와 LD162는 숙성 1주일째 수분함량이 감소한 후 이후에는 거의 변화가 없었다. pH는 0일째 5.90~5.97로 비슷하였으나, 5주째 대조군은 5.90에서 5.72로 낮아졌으며, LD204는 0일째 5.95에서 1주째 5.42로 낮아진 이후 다시 서서히 높아져 5주째 5.93 으로 0일째와 비슷하였다. LD162는 0일째 5.97에서 1주째 소폭 증가 감소를 반복하여 5주째 6.32로 0일째보다 증가하였으며, LD204보다 pH가 높았다. 산도는 담금 직후부터 차이를 나타내어 대조군은 0일째 0.16%에서 서서히 증가하여 4주째 젖산 함량이 0.59%로 가장 높았으며 5주째는 소폭 감소하였다. LD204는 0일째 0.25%에서 서서히 증가하여 4주째 젖산 함량이 0.50%로 가장 높았으며 5주째 소폭 감소하여 대조군과 비슷한 경향이었다. LD162는 0일째 0.22%에서 서서히 증가하여 3주째 0.49로 가장 높았으며 4주 이후 감소하는 경향이었다. 염도는 0일째 대조군이 29.5%, LD204는 22.0%, LD162는 18%였으나 5주째 각각 34.0%, 29.0% 및 26.0%로 증가하였다. 당도는 0일째 대조군이 $32^{\circ}Brix$, LD204는 $28^{\circ}Brix$, LD162는 $26^{\circ}Brix$였으나 5일째 각각 $40^{\circ}Brix$, $32^{\circ}Brix$$30^{\circ}Brix$로 소폭 증가하였다. 재래된장보다 높은 염도에서 관능점수가 높게 나온 것은 감초의 감미 때문인 것으로 판단되나 앞으로 염도를 조금 더 낮춰준다면 약리성을 가지는 장류가 될 수 있을 것으로 판단된다.

제강전로 더스트와 슬래그를 이용한 루페제련에 관한 연구 (The Study of Luppe Smelting with Converting Dust and Slag)

  • 황용길;이상화;김재일;김연수
    • 자원리싸이클링
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    • 제7권2호
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    • pp.39-45
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    • 1998
  • LD 제강 더스트를 제철원료로 LD 전로 제강 슬래그를 용제로 하고 폐타이어에 의해 제조한 건류탄을 환원제로 사용하여 반사로에서 환원 실험하여 배합비, 온도 및 반응시간 변화에 따른 환원율 및 철 회수율의 영향을 조사하여 다음과 같은 결과를 얻을 수 있었다. 1) $1300^{\circ}C$에서 1시간 동안 환원실험한 결과 탈아연율(removal rate of zinc)이 97%이상이며 잔사중의 Zn은 0.1~0.2%이었다. 2)페렛트 중에 LD 스래그 15~20%, 폐타이어 건류탄 4.1~6.7% 함유된 시료를 대기압, $1350^{\circ}C$에서 3시간동안 환원실험한 결과 선철의 회수율은 89.3~92%이었다. 3)환원제련시에 집진장치에서 회수한 더스튼 Zn 60%의 조산화아연이었다. 4) 회수한 선철의 성분은 Fe 96%, C 1.6%, P 0.08%, S 0.05%이었다. 5) 환원시에 생성한 슬래그의 조성은 $Ca_2Al_2SiO_7$, 8CaO $5SiO_2$$Na_3Ca_6(PO_4)_5$가 확인되었다.

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주요수종(主要樹種)의 방사선감수성(放射線感受性) 및 변이(變異)에 관(關)한 연구(硏究) (Studies on the Radiosensitivity and Mutation Induction of Tree Species in Korea)

  • 김지문
    • 한국산림과학회지
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    • 제25권1호
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    • pp.73-79
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    • 1975
  • 나자식물(裸子植物) 4과(科), 12종(種)과 피자식물(被子植物) 12과(科), 18종(種), 6품종(品種), 3계통(系統)의 한국산(韓國産) 경제수종(經濟樹種) 및 관상수종(觀賞樹種)의 종자(種子), 삽목(揷木), 접수(接穗) 및 생체(生體)에 X선(線) 또는 ${\gamma}$선(線)을 급조사(急照射), 반급조사(半急照射) 또는 완조사(緩照射)를 실시하여 수종별(樹種別) 방사선감수성(放射線感受性) 및 변이(變異)의 출현(出現)을 조사(調査)하였다. 공시수종(供試樹種)의 대부분(大部分)은 높은 방사선감수성(放射線感受性)을 보였으며 침엽수(針葉樹)는 LD-50이 1.2 kR~13.2 kR 범위(範圍)로 평균(平均) 5.4 kR의 심(甚)히 높은 감수성(感受性)을 보였고, 활엽수(濶葉樹)는 LD-50이 7.0 kR-18.5 kR범위(範圍)로 평균(平均) 12.7 kR이였으며 수종간(樹種間)의 비교방사선감수성(比較放射線感受性)을 LD-50을 기준으로 분류(分類)하였다(Table 2). 출현(出現)하는 변이중(變異中)에는 반문엽(斑紋葉)이 가장 많았고, 백자(白子), 엽록소결핍(葉綠素缺乏), 기형엽(奇形葉), 기형과(奇形果)등의 출현(出現) 및 약밤나무의 대형엽(大形葉) 아조변이(芽條變異)와 측백나무의 황색엽(黃色葉) 아조변이(芽條變異)가 유기(誘起)되었다.

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Imidacloprid의 아치사량이 벼멸구(Nilaparvata lugens $St{\aa}l$)의 생물적 특성에 미치는 영향 (Effects of Sublethal Doses of Imidacloprid on the Brown Planthopper, Nilaparvata lugens $St{\aa}l$ (Homoptera: Delphacidae))

  • 최병렬;이시우;송유한;한만종;유재기
    • 농약과학회지
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    • 제4권2호
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    • pp.56-62
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    • 2000
  • Imidacloprid의 아치사량 처리에 의한 벼멸구의 배설량, 수명, 산란력 및 기피작용 등의 생물학적 특성에 미치는 영향을 조사하였다. Imidacloprid를 $LD_{10}$, $LD_{50}$ 약량으로 미량국소처리 한 후 벼멸구의 사충율은 처리후 3일부터 사충율이 증가되기 시작하여 4일경에는 90%이상의 사충율을 보였다. $LD_{10}$으로 국소처리를 하였을 경우에 벼멸구의 수명은 16일로 무처리의 16.9일과 차이가 없었으나, $LD_{30}$에서는 13.5일로 수명이 짧아졌다. 일일산란수와 총산란수도 아치사약량 처리시 무처리 보다 40%이상 감소하는 경향을 보였으며, 부화율도 감소하였다. 관주처리의 경우에는 $LC_{30}$농도에서 성충수명이 무처리보다 50% 줄었으며, 총산란력도 40%이상 감소하였으나, 일일산란수는 무처리와 유의성을 보이지 않았다. 반수산란일($NO_{50}$)은 $LC_{10}$, $LC_{30}$에서 각각 7.6일, 5.9일로 산란기간 중 후기에 산란하는 양상을 보였다. 또한 약제처리에 의하여 알의 부화율이 무처리 보다 낮았다. $LD_{10}$으로 미량국소처리 한 후의 벼멸구의 배설량은 105.6 $mm^2$로 무처리의 110.2 $mm^2$와 통계적 유의차는 보이지 않았으나, $LD_{30}$ 처리에서는 81.0 $mm^2$로 무처리와 유의차를 보였으며, 배설억제율은 26.5%이었다. $LC_{10}$, $LC_{30}$으로 유묘침지처리를 하였을 경우에는 무처리 대비 배설억제율이 각각 96.4, 98.0%을 보였다. $LC_{10}$, $LC_{30}$의 농도로 관주처리하였을 경우는 배설억제율이 79.5, 96.6%로 강한 흡즙저해작용을 보여 미량국소처리에 의한 접촉독 영향보다는 흡즙에 의한 약액 섭취가 섭식저해작용에 더 많이 영향을 주는 것으로 나타났다. 농도나 약량이 많을수록 배설량이 적어 흡즙저해작용이 큰 것으로 나타났다. Imidacloprid를 유묘침지처리 후 기피작용을 조사한 결과, 벼멸구의 기피작용은 적었으나 관주처리에서는 처리 후 시간의 변화와 관계없이 $LC_{5}$, $LC_{10}$, $LC_{30}$ 처리에서 모두 약 20%의 기피율을 보였다.

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국제물품매매계약에서 매도인의 물품인도의무 위반에 대비한 손해배상액의 예정조항 (Liquidated Damage Clause: LD조항)의 활용에 관한 연구 - ICC Model International Sale Contract를 중심으로 (A Study on the Use of LD Clause against the Seller's Breach of Delivery of Goods in the Contract for the International Sale of Goods)

  • 오원석;윤영미;이경화
    • 무역상무연구
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    • 제50권
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    • pp.3-25
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    • 2011
  • The purpose of this paper is to examine the use of LD Clause against the seller's breach of contract in connection with delivering the goods in the international sales contract, and international guarantee system using standby L/C or demand guarantee. For this purpose, the author, first, considered the outline of the buyer's remedies in cases that the seller had not performed his obligations in contract and the difficulties in the buyer's remedies. As alternatives for overcoming the difficulties, this author recommended the LD Clauses (Liquidated Damage Clauses) based on ICC Model International Sales Contract, and explained each Model Clause. To enhance the feasibility of LD Clause, this author suggested the guarantee system, like the standby L/C or demand guarantee. But these guarantee systems have several limitations in practical use. Thus, these guarantee systems would greatly contribute to Korean exportation in the future. The reason is that the Korean export structure would be more complex and the period of sales contract would be longer and longer, which result to in long-terms supply contracts. These changes would require the guarantee much urgently.

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고밀도 플라즈마 광에 의한 Ti:SAPPHIRE 레이저의 동작 (The output characteristics of Ti:Sapphire laser pumped by dense plasma light)

  • 허서구;양호근;김명환;손연규;윤지홍
    • 한국광학회지
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    • 제10권2호
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    • pp.157-161
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    • 1999
  • 실험실에서 제작한 HCP와 IPS를 이용하여 Ti:Sapphire 레이저를 발진시키고 그 특성을 조사하였다. 레이저의 문지방 에너지 1.39kJ로 나타났다. 레이저 효율은 LD-490의 농도 10$\times$10-3Mol/l일 때 가장 높은 효율을 나타내었으며, LD-490의 농도가 낮으면 효율도 감소하는 것으로 나타났다. 레이저의 출력은 5.42 kJ의 입력 에너지에 대해 287mJ이었다. Ar의 방출대와 일치하는 BBQ(bis[2-butyloctyl)oxy]quatephenyl)를 LD-490과 1:1로 혼합하여 에너지 전환제로 사용한 결과 측정한 전구간에 걸쳐 출력 에너지가 증가하였고 문지방 에너지가 LD-490만을 사용할 때 보다 0.22 kJ이 낮아진 1.17 kJ이었다.

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Ascorbic acid의 항결핵균 작용에 관한 연구 (A Study on Antibacterial Effects of Ascorbic Acid against Mycobacterium tuberculosis)

  • 김재오;호순태;김찬수
    • 대한미생물학회지
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    • 제20권1호
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    • pp.65-72
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    • 1985
  • Vitamin C is known as an integral element for the formation and maintenance of intercellular supporting structures. Ascorbic acid has been used for the treatment of certain poisonings and hypovitaminosis(scurvy) but also known as a powerful reducing agent, and can kill a variety of bacteria and detoxify bacterial exotoxins including various clostridial exotoxins in vitro. For viruses, vitamin C inactivates herpes virus, vaccinia virus and influenza virus and has been used for the prevention and treatment of the common cold. Thus ascorbic acid plays an important role in antimicrobial action. Scurvy also promotes the development of tubercles in experimentally infected guinea pig and the tuberculosis patients require more vitamin C than normal persons. However there is no reports that ascorbic acid could inhibit the growh of M. tuberculosis. In this paper, antibacterial effects of ascorbic acid against M. tuberculosis were studied. The results are as follows: 1. The single use of the ascorbic acid exhibited antibacterial effect in vitro against $5{\times}10^3/ml$ of M. tuberculosis $H_{37}$ Rv at the concentration of ascorbic acid 0.625mg/ml over 3 hours exposure and 0.05mg/ml over 9 hours exposure. 2. In vivo mice administered with ascorbic acid 50mg/day for 5, 10 and 15 days respectively were protected from M. tuberculosis $2LD_{50}$, $3LD_{50}$, $4LD_{50}$ and $5LD_{50}$ given intravenously.

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방사선 처리를 받은 흰쥐의 혈청내 스테로이드호르몬의 변화 (Change of Serum Steroid Level in the Whole-body Irradiated Rat)

  • 신장식;이영근;김문규;윤용달
    • Clinical and Experimental Reproductive Medicine
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    • 제21권3호
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    • pp.297-303
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    • 1994
  • The effect of radiation on the steroidogenesis of rat ovary was investigated. For this purpose, female rats aged 7-8 weeks were exposed to a single dose of ${\gamma}$ radiation(320 rad or 800 rad) by the cobalt-60. At fourth(day of the first estrus) and eighth(day of the second estrus) days after irradiation, the concentrations of serum steroid hormones were determined by radioimmunoassays (RIA). The correlation between survival rate(Y) and radiation dose(X) was Y=-0.06X+100(r=0.89, n=10). Lethal dose$(LD)_{50(30)}$ and $LD_{20(30)}$ were 833.33rad and 333.33rad respectively. The weights of body and ovary was decreased significantly by the $LD_{50(30)}$ irradiation during the 4 days, but both weights were recovered at day 8. The serum levels of 17a-hydroxyprogesterone(170HP) and estradiol($E_2$) in the irradiated rats were not generally different from those of control. However, the levels of testosterone(T) and 19-norterstosterone(19NT) in the irradiated rat at $LD_{50(30)}$ and $LD_{20(30)}$ radiation doses were decreased, while progesterone levels in serum of the irradiated rats were slightly increased. These results suggest that irradiation may inhibit the first step of steroidogenesis, especially the conversion of P to T, in the rat ovary.

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랫드에 대한 G. bimaculatus의 급성경구독성시험 (Acute Oral Toxicity of G. bimaculatus in Rats)

  • 김인선;안미영;류강선;이병무
    • Toxicological Research
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    • 제18권4호
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    • pp.397-400
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    • 2002
  • This study was carried out to investigate the acute toxicity of G. bimaculatus in Sprague-Dawley rats. G. bimaculatus was administered orally at doses of 8, 40, 200, 1000 and 5000 mg/kg. in this study, number of deaths, clinical sign, body weights, and pathological examination were investigated for 14 days after administration of G. bimaculatus. The results indicate that G. bimaculatus did not show any toxic effect in rats and oral $LD_{50}$ value was over 5000 mg/kg in Sprague-Dawley rats.

Sci-B-Vac의 급성독성에 관한 연구

  • 이영순;강경선;서광원;남기환;조재진
    • Toxicological Research
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    • 제9권2호
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    • pp.225-232
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    • 1993
  • SCi-B-Vac, the 3rd hepatitis B vaccine , was selected for clinical evaluation on the basis of toxicologic profiles in preclinical studies. These studies were performed to obtain information on its toxic signs, organs which are mainly affected, and to estimate its lethality in mice and rats given Sci-B-Vac through two routes of administratin. In male and female rats given a single intragastrical dose of Sci-B-Vac, we estimated that $LD_{50}$ values were over 2.00 ml/100g B.W. (10ng/ml), respectively.

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