• 한국식품과학회지
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• 제31권2호
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• pp.399-403
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• 1999

가열, pH, 그리고 유기산 및 몇가지 염들의 첨가가 마쇄 마늘의 저장 중 일어나는 변색에 미치는 영향에 대하여 조사하였다. 그 결과 식초산, 구연산, 젖산은 녹변을 촉진시켰으나 소금은 영향이 거의 없었다. 마쇄마늘의 pH를 4.0으로 감소시켰을 때 녹변은 현저히 감소되었지만 그 이상의 산성 pH에서는 녹변이 오히려 증가되었다. 첨가한 인산염 중 $Na_{2}HPO_{4}$와 $Na_{3}PO_{4}$는 약간의 녹변억제 효과가 있었으며, BHA나 BHT등 항산화제는 효과가 없었다. 마쇄 마늘을 $80^{\circ}C$에서 10분간 pH $3.0{\sim}5.0$ 범위에서 가열했을 때 $80^{\circ}C$에서는 a값이 (-)값 이하로 더 감소하여 녹변이 심해졌으나 $90^{\circ}C$와 $100^{\circ}C$에서 30분 이상 가열했을 때 (-)a값이 낮아져 녹변이 억제되었다.

• 한국건설순환자원학회논문집
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• 제3권1호
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• pp.64-71
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• 2015

초고강도 콘크리트의 혼화재로는 일반적으로 실리카퓸(SF)을 사용한다. 실리카퓸은 강도, 내구성 측면에서 유리하나 제조원가를 상승시키는 원인이 된다. 따라서 본 연구에서는 80MPa급 초고강도 콘크리트의 제조원가를 낮추기 위하여 실리카퓸 대신에 고로슬래그(BS)와 플라이애시(FA)에 대해 검토하였다. 실험은 모르타르 배합으로 결합재 조합, 물-결합재비 및 단위결합재량에 대해 검토하였고, 그 결과를 토대로 콘크리트 배합설계를 통하여 물성에 대하여 검증하였다. 그 결과 압축강도 80MPa를 달성하기 위한 결합재는 OPC 60% BS 30%, FA10%로 구성하고, 물-결합재비는 21%, 단위 결합재량은 $720kg/m^3$이 적절한 것으로 분석되었다. 상기 도출된 결합재 조합, W/B 및 단위 결합재량을 반영한 콘크리트 배합에서 슬럼프 플로우는 715mm, 28일 압축강도는 97MPa로 양호하게 나타났다. 본 연구에서 도출한 결합재 조합을 사용하는 경우 실리카퓸을 사용한 결합재에 비하여 동등한 성능을 발휘하면서 약 50%의 결합재 비용을 절감할 수 있는 것으로 분석되었다.

• 지역사회간호학회지
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• 제15권3호
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• pp.408-418
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• 2004

This study aims to provide useful basic materials for planning the Health Improvement Program and Policy for men aged 20 40. This study investigated 889 subjects, and at each corresponding age, who were collected among the trainers at the Civil Defense Training Institute in K-ku, Incheon City. The data collection period lasted from April to July of 2003. I revised and complemented the measurement tool for the Health Improvement Life Style developed by Jung Eun-Kyung. For analysis of the acquired data. I used SPSS11.0 program. The study shows that the Health Improvement Action of a group of middle aged men averaged 2.80, and 0.44 point out of 5. According to the results found during the analysis of the generic characters of differences in behaviors of Health Improvement. It was revealed that there were significant differences in age, regular exercise and health interest, stress management, self-concept as well as degrees of interest in health, and education level. According to monthly income levels, regular exercise and degrees of self-concept degrees were significantly different from each other. According to marital status. balanced diet and regular exercise were related to each other. According to religion, balanced diet, stress management degree, self concept degree, and degrees of interest in health, significant differences were shown. Based on the earlier mentioned results, we should pay attention to act more, rather than merely recognize the development of the health improvement program of our regional community. Also, it is necessary to find out the cause, which lowers men's interest in health.

• Journal of electromagnetic engineering and science
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• 제12권1호
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• pp.101-106
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• 2012

In this study, we investigated the effect of groove pattern and gap-fill with lossy materials at 15 GHz frequency of Ku-band. We used Epoxy/MWCNT composite materials as gap-fill materials. Although epoxy does not have an absorbance capability, epoxy added conductive fillers, which are multi-walled carbon nanotubes (MWCNT), can function as radar absorbing material. Specimens were fabricated with different MWCNT mass fractions (0, 0.5, 1.0, 2.0 wt%) and their permittivity in the Ku-band was measured using the waveguide technique. We investigated the effect of gap-fill on monostatic RCS by calculating RCS with and without gap-fill. For arbitrarily chosen thickness and experimentally obtained relative permittivity, we chose the relative permittivity of MWCNT at 2 wt% (${\varepsilon}_r$=8.8-j2.4), which was the lowest reflection coefficient for given thickness of 3.3 mm at V-pol. and $80^{\circ}$ incident angle. We also checked the monostatic RCS and the field intensity inside the groove channel. In the case of H-pol, gap-fill was not affected by the monostatic RCS and magnitude was similar with or without gap-fill. However, in the case of V-pol, gap-fill effectively reduced the monostatic RCS. The field intensity inside the groove channel reveals that different RCS behaviors depend on the wave polarizations.

• 한국식품과학회지
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• 제37권6호
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• pp.922-927
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• 2005

한국산 사과의 유기산 분포를 조사하기 위하여 경기도 수원, 강원도 원주, 충남 예산, 경북대구 그리고 전북 정주에서 1997년 가을에 수확한 쓰가루, 후지, 홍옥, 신흥 품종의 완숙과일을 재료로 하여 적정산도, HPLC에 의한 유기산총량과 개별 유기산 그리고 효소법에 따라 L-malic acid를 분석, 고찰하였다. 사과의 적정산도는 172-527mg%으로, HPLC에 의한 유기산 총량 260-739mg%보다 낮았지만 두 값 사이에는 분명한 상관관계가 인정되었다. 품종별 유기산총량은 홍옥 630.80mg%, 신흥의 471.04mg%, 후지 403.80mg% 그리고 쓰가루 364.23mg%의 순으로 품종에 따라 뚜렷한 함량차이를 보였으며 같은 품종이라도 재배지역에 따른 함량차이가 있었다. 유기산 분포는 malic acid 251.01-666.56mg%, quinic acid 7.2-21.49mg%, succinic acid 0-35.37mg%, citric acid 1.81-15.73mg% 그리고 fumaric acid 0.008-0.076mg%이었고 maleic acid는 검출되지 않았다. 구성비율로 보면 malic acid가 94.768%로 가장 많았고, 다음은 quinic acid 2.256%, succinic acid 1.785%, citric acid 1.186%, fumaric acid 0.006% 순이었다. HPLC로 측정한 DL-malic acid 함량에 대한 효소법에 의한 L-malic acid 함량 비율은 평균 1.00(0.98-1.02)으로 그 차이는 무시할 정도로서 품종이나 산지에 따른 차이는 없었다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제18권3호
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• pp.366-373
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• 2011

최근 천년초 선인장은 녹차 및 양파와 같은 피토케미칼(phytochemical)에 함유된 페놀성 화합물의 중요한 소재로 보고되고 있다. 본 연구에서는 천년초 열수 및 80% 에탄올 추출물의 총 페놀 및 총 플라보노이드 함량, 항산화 활성(DPPH 라디칼 소거능 및 환원력) 및 항비만 활성을 평가하였다. 총 페놀 함량은 천년초 열수 추출물 및 80% 에탄올 추출물에서 각각 $16.52{\pm}3.87$와 $13.44{\pm}0.85$ mg GAE/g로 나타난 반면, 총 폴라보노이드 함량은 80% 에탄올 추출물에서만 778.08 ${\mu}g$ CE/g의 수준으로 검출되었다. DPPH 라디칼 소거능 및 환원력과 같은 항산화 활성은 80% 에탄올 추출물이 열수 추출물에 비하여 높게 나타났다. 3T3-L1의 분화 과정 중의 천년초 추출물들은 50, 100, 200 및 400 ${\mu}g$/mL 농도범위에서 세포독성을 보이지 않았으며, 세포내 지방의 축적량을 유의적으로 감소시키는 것으로 나타났다. 특히 천년초 80% 에탄올 추출물은 열수 추출물에 비해 세포내 지방축적을 억제하는 효과가 큰 것으로 나타났다. 지방세포 분화에 관련된 전사인자($PPAR{\gamma}$) 및 타깃 유전자인 aP2의 발현율도 천년초 추출물에 의해 유의적으로 감소하였다. 이들의 결과로 비추어 불 때, 천년초 추출물에 함유된 페놀성 화합물 빛 플라보노이드 화합물들은 $PPAR{\gamma}$의 유전자 발현을 억제하여 지방세포 분화를 억제하거나 항산화 활성이 연계된 항비만 활성을 갖는 것으로 나타났다.

• Asian Pacific Journal of Cancer Prevention
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• 제16권5호
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• pp.1959-1964
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• 2015

Purpose: To investigate the distribution of liver cancer mortality as well as its developing trend from 1991 to 2012, forecast the future five-year trend, and provide a basis for the comprehensive prevention and management. Materials and Methods: Mortality data for liver cancer in China from 1991 to 2012 were used to describe characteristics and distribution of liver cancer mortality. Trend surface analysis was used to study the geographical distribution of liver cancer mortality. Curve estimation, time series modeling, gray modeling (GM) and joinpoint regression were used to predict and forecast future trends. Results: The mortality rate of liver cancer has constantly increased in China since 1991. Rates in rural areas are higher than in urban areas, and in males are higher than in females. In addition, our data predicted that the trend will continue to increase in the next 5 years. The age-specific mortality of liver cancer increases with age and peaks in the group of 80-84 years old. Geographical analysis showed the liver mortality rate was higher in the southeast provinces, such as Jiangsu, Zhejiang and Guangdong, and southwest regions like Guangxi Province. Conclusions: The standardized mortality rate of liver cancer in China has consistently increased from 1991 to 2012, and the upward trend is predicted to continue in the future. Much better prevention and management of liver cancer is needed in high mortality areas (the southwestern and southeastern parts of China) and high mortality age groups (80- to 84-year-olds), especially in rural areas.

• 농업과학연구
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• 제16권1호
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• pp.111-117
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• 1989

시판(市販)되고 있는 국산(國産)담배와 외산(外産)담배 각각(各各) 3종(種)을 대상(對相)으로 담배각초(刻草)의 평형수분(平衡水分), 전당(全糖) 및 수추출물(水抽出物)등을 분석(分析)하여 측정(測定)하여 얻은 결과(結果)를 요약(要約)하면 다음과 같다. 1. 담배의 평형수분(平衡水分)은 국산(國産)담배가 외산(外産)담배에 비하여 높다. RH80%에서 24시간(時間) 보존(保存) 후(後)에 함수분(含水分)은 SOL은 Y.S.L보다 3.3%, EUNHASU는 Marlboro(L) 보다 2.4%가 높았다. 2. 제조(製造)담배의 온습도별 함수분(含水分) 변화(變化)의 경우(境遇), 국내외산(國內外産) 제조(製造)담배의 흡습속도(吸濕速度)는 국산(國産)담배가 외산(外産)담배에 비(比)하여 빨랐다. 3. 담배 각초(刻草)의 수추출물(水抽出物)에 따른 상대습도별(相對濕度別) 평형수분(平衡水分)은 국산(國産)담배는 외산(外産)담배에 비(比)하여 높았다. 4. 담배 각초(刻草)의 전당함량(全糖含量)이 상대습도(相對濕度)에 따른 담배 평형수분(平衡水分)은 국산(國産)담배가 외산(外産)담배에 비(比)하여 높았다. 이와 같은 국산(國産)담배가 평형수분(平衡水分)이 높고, 흡습속도(吸濕速度)가 빠른 것은 국산(國産)담배가 황색종(黃色種)이 많이 배합(配合)되어 있는 반면(反面) 외산(外産)담배는 버어리엽(葉)이 다량배합(多量配合)되어 있는 결과(結果)라고 추정(推定)된다.

• 한국세라믹학회지
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• 제44권8호
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• pp.437-444
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• 2007

The broth solution was prepared by the mixing of an uranyl nitrate, THFA, PVA, and water. The uranium concentration of the broth solution was $0.5{\sim}0.8$ mole-U/L and the viscosity of it was $30{\sim}80cSt$. The droplets of this broth solution were farmed in air and ammonia by the vibrating nozzle with the frequency of 100 Hz at the amplitude of $100{\sim}130V$. The diameter of the droplet was about $1900{\mu}m$ from using the nozzle diameter of 1 mm. The diameter of the aged gel was about $1400{\mu}m$ after aging in ammonia solution at $60{\sim}80^{\circ}C$, and the dried gel with the diameter of about $900{\mu}m$ was obtained after drying at room temperature or partially vacuum condition. The diameter of the calcined $UO_3$ microsphere after calcination at $600^{\circ}C$ appeared about $800{\mu}m$ in air atmosphere. Although the droplets of the same sizes were formed, the calcined microspheres of different sizes were manufactured in the case of the broth solutions of the different uranium concentration. The droplets of the desired diameters were obtained by the change of the nozzle diameters and the broth flow rates.

• 디지털융복합연구
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• 제18권2호
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• pp.421-426
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• 2020

글로벌 게임 시장은 다양한 플랫폼에 걸쳐 고르게 성장하고 있는 추세이나, 국내 게임 시장의 경우, 전체 국내 게임 시장에서 80%이상의 비중을 차지하고 있는 PC 및 모바일 플랫폼에서 성장률 저하가 나타나고 있어, 이에 대한 대안이 필요한 상황이다. 본 연구에서는, 국내 게임 시장 성장률 제고를 위한 방안으로, IP 기반 게임의 멀티 플랫폼 출시 방안을 제안하고자 하였다. 게임의 멀티 플랫폼 출시 방식은 독립형 멀티 플랫폼 방식, 연동형 멀티 플랫폼 방식, 업그레이드 연동형 멀티 플랫폼 방식으로 구분될 수 있으며, 각각 IP의 확장과 타 플랫폼에서의 영향력 확대, 멀티 플랫폼으로 출시된 게임의 이용자수 확대 및 이탈방지 효과, 게임 유저에게 더욱 만족스러운 게임 플레이환경을 제공 및 경쟁게임으로의 이탈을 방지효과를 얻을 수 있는 것으로 분석되었다. 본 연구에서는 제한적인 사례분석이 이루어진 만큼, 보다 효과적인 멀티 플랫폼 활용 방안 제안을 위한 추가연구가 필요하다.