우수품종 및 계통으로 산지실증시험에 공시된 천풍, 연풍, KG103, KG104, KG105 및 황숙종의 개화 및 결실특성을 조사하였던 바, 그 결과는 다음과 같다. 품종 및 계통간의 개화기는 약간의 차이를 나타냈으며, 연풍과 KG103이 다른 품종이나 계통에 비해 약간 빨랐다. 조사된 품종과 계통의 임실율은 60% 수준으로, KG104가 비교적 높았고, KG103이 낮은 편이었다. 종자결실형별로 보면 천풍과 KG10S은 1립형, 연풍, KG104 및 황숙종은 2립형의 임실율이 높았으며, KG103은 1립형과 2립형이 비슷한 비율을 보였다. 칸당 채종 줄기수는 연풍이, 줄기당 채종 종자수는 KG104가 가장 많았다. 칸당 채종립수는 연풍이 가장 많았으며, KG105가 비교적 낮은 경향을 보였다. KG103의 종자는 비교적 굵은 대립종이 많았으며, 천풍과 황숙종은 소립종이 약간 많았다.
본 연구는 버크셔종 돼지의 출하체중과 성별에 따른 도체 및 육질 비교를 위해 실시하였다. 첨단양돈연구소에서 사육한 178-183일령 흑돼지(버어크셔) 72두를 공시하여 출하체중과 성별에 따라 95-104kg, 105-110kg 및 111-120kg으로 분리하여 조사하였다. 경남 김해시 어방동 소재 부경양돈 농협 도축장으로 수송하여 관행적인 방법으로 도축 후 도체 특성을 조사하였으며, 육질시험은 도축하여 24시간 냉각한 다음 등심부위(longissimus dorsi)를 공시하여 조사하였다. 출하체중이111-120kg 돼지가 95-104kg과 105-110kg 돼지보다 도체중과 등지방 두께는 증가하였고, 등급은 출하체중이 105-110kg과 111-120kg인 돼지가 A, B등급에 가까운 좋은 등급을 받았지만, 95-104kg인 돼지는 B, C 등급에다(p<0.05). 돈육 p $H_{u}$, 육즙손실 및 가열감량은 출하체중과 성별에 따라 유사하였으며, 수퇘지가 암퇘지에 비해 전단력이 높았다.(p<0.05). 돈육의 육색은 출하체중과 성별에 따라 유사한 경향이었다. 총 육색소 함량은 출하체중이 95-104kg인 암퇘지와 111-120kg인 수퇘지가 다른 출하체중과 성별보다 높았다. 조직특성은 출하체중에 따라 유사한 경향이었고, 미경산 암퇘지가 수퇘지에 비해 탄력성과 파쇄성이 높았다. 이상의 연구에서, 도체특성(도체중과 등지방두께)은 출하 무게와 성별에 따라 영향을 받았고, 암퇘지육은 수퇘지에 비해 전단력값과 조직특성이 향상되었다.다.
Investigation for the preparation of high strength hardened cement paste using ordinary portland cement, hydroxypropyl methyl cellulose(HPMC) with various admixtures was carried out. The cement paste was mixed with 0.1 of water cement ratio by twin roll mill and cured 60 days in humidity chamber. When the quartz powder or white cement was added to the paste, the flexural strength was 900∼1000kg/㎠ and the Young's modulus was 8∼9×105kg/㎠. When the silicafume was added, the flexural strength was 800kg/㎠ and the Young's modulus was 6×105kg/㎠.
Effect of the amount of fertilizer, plant density, and harvesting time on the production of tobacco leaf protein and fresh biomass was investigated. Flue-cured tobacco(M tabacum, L., cv. NC 82) seedlings were transplanted in the field dressed 200kg N per ha at 1$\times$105, 3$\times$105, 5$\times$105, 7$\times$105 plants per ha, and were harvested at the time when 6 and 10 weeks after transplanting, respectively. Harvest at 10 weeks after transplanting increased greatly number of leaves per plant and fresh weight of a plant, Precentage of senescent leaf weight, but significantly decreased fresh weight of a leaf and total protein contents g-1 fresh weight of leaf and stalk over the amount obtained from the harvest at 6 weeks after transplanting. Also, fresh leaf numbers of a plant, fresh weight of a leaf and of a plant, and total protein contents g-1 fresh weight of biomass were more decreased, but percentage of senescent leaf weight were remarkably increased under higher plant density. Therefore, it was seemed that harvesting at 6 weeks after transplanting under 1$\times$105 plant density per ha is more effective for producing higher yield of biomass and protein per plant than 10 weeks harvesting with 7$\times$105 population per ha. A trend was observed that biomass and protein yields per ha are positively correlated with plant population. Biomass yield per ha was the greatest at 7$\times$105 density(80.5t), but the peak of protein yield was at the near of 5$\times$105 population(2454kg as total protein) per ha on the regression curve. It was assumed that if tobacco plants are transplanted under 5$\times$105 plant density at the mid of May, and thereafter harvest at 6 weeks repeatedly during the growing season, it is possible to harvest 2~3 times per year, and to yield more 6.024kg of protein and over 140me1ric tons of fresh biomass ha 1 year 1 statistically in the korea tobacco growing regions.
랫드 및 마우스에 1회 경구 및 정맥투여하였을때의 급성독성을 관찰한 결과 랫드에서 급성경구 시험결과의 LD$_{60}$치는 암수 각각 5,000mg/kg 이상이었으며, 급성정맥시험 결과의 LD$_{50}$치는 수컷에서 1,151mg/kg, 암컷에서 1,184mg/kg이었다. 마우스에서 급성경구시험 결과의 LD$_{60}$치는 암수 각각 5,000mg/kg 이상이었으며 급성정맥시험 결과의 LD$_{50}$치는 수컷에서 2,698mg/kg, 암컷에서 2,833mg/kg이었다. Sal. typhimurium을 이용한 돌연변이시험, 마우스를 이용한 소핵시험, 배양세포를 이용한 염색체 이상 시험을 실시한 결과 모두 음성으로 나왔으므로 DWC-751의 돌연변이 유발능은 없는 것으로 나타났다.타났다.
S. S. Moon;A. M. Mullen;D. J. Troy;H. S. Yang;S. T. Joo;G. B. Park
한국축산식품학회지
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제23권4호
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pp.315-320
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2003
A total of 240 crossbred(Landrace ${\times}$ Yorkshire ${\times}$ Duroc) pigs were housed from 70 kg live weight and slaughtered at weights of 95, 105, 115 and 125 kg. The left side loins of carcass were obtained at 24 hr postmortem to measure pork quality. There were significant differences(p<0.01) in eye muscle area of pork loins between the slaughter weights of 95 and 105 kg. However, no differences were observed in pork than 105 kg of slaughter weight. Ultimate pH values were decreased with increasing slaughter weight and cooking loss was also reduced(p<0.01) at the heavier weights. Slaughter weights did not affect the shear force and intramuscular fat. However, dry matter(DM) and crude protein(CP) contents of loin were increased, and cooking loss and sarcomere length were decreased with increasing slaughter weight. The lightness(L$^{*}$) and redness(a$^{*}$) of pork loin were increased with increasing slaughter weight. Results suggested that pork quality may be improved when pig slaughter weight is increased from 95 to 125 kg.
1968년도 우리나라 제사공장경영실태조사분석결과 다음과 같은 성적을 얻었다. 1. 공장당 1 일평균구견량은 약 10,800kg, 선견량은 105kg/인이였으며 건견량은 8683kg/일이며 42%가 저온건견되고 있다. 2. 자견기의 길이(m)별 자견능력은 50g/min이나 대인 자견능력은 시설규모가 큰 공장에서 적었다. 3. 대당 월간생사생산량은 6,000kg내외이고 대규모공장에서는 대당 월간생산량이 적은 경향이였다. 4. 규모별 생사 kg당 인건비는 소규모공장에서 제일 높았고 200~300대공장에서 제일 적었다. 5. 공장별로 분석한 6가지 요인중 다조조사인 경우 조사공정의 인건비가 제일 높았으므로 생사생산비의 절감은 자동화에 의한 조사인건비를 감소시켜야 할 것이다. 6. 제시된 6가지 요인이 차지하는 인건비는 약 46%가 상관하고 나머지 54%는 다른 요인이 생산비를 영향하고 있는 것으로 추정된다.
This study is reporting the clinical effect of herbal medicine for Class III obesity. A 34-year-old man with body mass index (BMI) 44.1 kg/m2 was diagnosed to Class III obesity. We prescribed herbal medicine (Gambi-hwan) for 60 days. Self controlled low calorie diet and slight aerobic exercise were concomitantly performed during the treatment period. Body weight decreased from 152.4 kg to 128.1 kg. BMI decreased from 44.1 kg/m2 to 37.0 kg/m2. Visceral fat area decreased from 276 cm2 to 195 cm2. Percent of excess weight loss was 58.40% after treatment. A Class III obesity patient showed significant weight loss with herbal medicine as single Korean medicine treatment.
1969년 $6\~11$월까지 삼치를 대상으로 Multi-f.망과 Mono-f.망을 사용하여 시험 조업한 결과는 다음과 같다. 1. 80mm에서 115mm까지 7가지 망목으로 된 유자망에서 어획된 삼치의 어체는 $500\~2,900gr$의 범위였다. 이중 가장 많이 어획되는 체중은 1,000gr 1,300gr 및 1,500gr으로서 그 빈도는 각각 $21%,\;15%$ 및 $19%$였다. 2. 상기 세군의 삼치를 어획하기 위한 적정 망목은 Multi-f.망은 80mm 이상 105mm 이하의 망목이고, Mono-f. 망은 80mm보다 약간 작은 망목에서부터 105mm이하의 망목이다. 3. 어체의 헝태가 방추형이고 크기가 거의 동일한 단일 어종을 어획 대상으로 할 때는 Mono-f. 망이 Multi-f. 망의 약 1,5배 정도의 어획 효과를 나타내고, 기타 잡어에 대해서는 Multi-f. 망이 어획이 좋다. 4. 동일한 망목에서는 multi-f. 망은 소형어의 어획율이 높고, Mono-f. 망에는 대형어의 어획율이 높은 경향이 있다.
The effects of slaughter weight on blood profile and pork qualities of japan berkshires were investigated A total 72 pigs were divided into 3 groups$(125\~130,\;105\~110\;or\;95\~104\;kg)$. At each slaughter weight pigs were conventionally slaughtered and then chilled overnight The carcass characteristics (carcass weight backfat thickness and grades) were determined on those carcass, the muscle longissimus dorsi was removed from each left side at 5th to 13th rib and meat qualities were evaluated. Blood profile including cortisol, creatine phos-phokinase (CPK), lactate dehydrogenase (LDH), glucose and phosphorus was not significantly (p>0.05) different among all slaughter weight, However, the calcium contents of pigs at $95\~104\;kg$ were significantly (p<0.05) higher than the other weights. The carcass weight and backfat thickness of pigs slaughtered at $125\~130\;kg$ were higher than those of $105\~110\;or\;95\~104\;kg$. The carcass grade of pigs slaughtered at $125\~130\;kg$ were significantly (p<0.05) lower than the other weight. The moisture contents of pigs slaughtered at $125\~130\;kg$ were significantly lower than the other weights, but crude protein contents were significantly (p<0.05) higher, Cooking loss and shear lone values of pigs slaughtered at $95\~104\;kg$ were significantly (p<0.05) lower than the other weight. CIE $a^*\;and\;b^*$ values of pigs slaughtered at $105\~110\;kg$ were significantly higher than the other weights. These results imply that the carcass characteristics (carcass weight and backfat thickness) could be affected by slaughter weight the cooking loss and shear force values of pigs slaughtered at $125\~130\;kg$ resulted in higher than those of $105\~110kg\;or\;95\~104\;kg$.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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