The Influence of Hotel Culinary Staff's Burnout on Job Satisfaction and Turnover Intention : Focusing on Moderating Effects by Staff's Career and Gender (특급 호텔 조리사의 소진과 직무만족도 및 이직의도와의 인과관계 연구 : 경력과 성별의 조절효과를 중심으로)
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- Culinary science and hospitality research
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- v.17 no.2
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- pp.111-125
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- 2011